Сорт ябълка Богатир

Сортът Богатир е получен от Семьон Федорович Черненко, съветски учен, животновъд през 1925 г. в Украйна. Той беше одобрен от Иван Владимирович Мичурин и успешно зониран първо в черноземните райони, след това в централна Русия. Днес сортът расте и дава плодове с успех практически в цяла Русия; градинари, след като засадят и получат първата реколта, се влюбват в този сорт завинаги.

Сортът Богатир е създаден като късен зимен сорт: ябълките се събират с „каменна“ здравина, узряват в легнало положение, стават ароматни, не губят своите качества до края на май. Признат от животновъдите като най-продуктивния сорт в края на зимата. Героят е получен чрез пресичане на известния Антоновка (тя придаде на това ябълково дърво жизненост и устойчивост през зимата) и Ренет Ландсберг, които освен огромните си размери придадоха на сорта и благороден вкус.

Ябълковото дърво Богатир е високо - до 4,5 м с 6-метрова разстилаща се корона, прозрачна към центъра. Клоните със средна дебелина са здраво прикрепени към ствола, кората е маслинено зелена. Във вътрешната част на короната практически няма новорастящи клони, тя е почти гола. Овални листа с едно- или двузъбесто назъбване на ръба, опушени от долната страна. Прикрепен към клонките с тъмночервени дръжки.

Ябълковите цветя са малко по-малки от обикновено, розово-бели. Прашниците на цветята са разположени на 2–3 mm под стигмите.

Плодовете се образуват главно на пръстени и по-рядко на клонки в средната и външната част на короната. Върху шушулките могат да се образуват до три ябълки.

Формата на плода е сплескано-закръглена, стесняваща се към чашката с конус. Ябълките са предимно големи с гладка кожа, от същия тип, остават светлозелени преди да бъдат отстранени, пожълтяват по време на съхранението. От южната страна ябълките развиват яркочервен руж с много забележими ивици през някои слънчеви години. Кожата на цялата дълбока тясна фуния е груба и ръждясала. Затворената чаша се намира в оребрена чинийка.

Месото на плодовете е финозърнесто, плътно, бяло и хрупкаво. Вкусът е хармоничен сладко-кисел, освежаващ с подчертан аромат. За разлика от майчината Антоновка, Богатир има по-малко киселина, той е по-сладък.

Плодовете на ябълковото дърво се задържат здраво върху шушулките, докато се берат. Подвижната зрялост настъпва до средата на септември, но на животновъдите се препоръчва да премахват ябълките възможно най-късно, тъй като по-рано отстранените ябълки могат да се свият по време на съхранението. Сортът достига потребителска зрялост в средата - края на декември, по това време плодовете на майчината Антоновка вече губят своите качества, стават ронливи и потъмняват. Плодовете на Богатир, взети навреме, остават до края на май, понякога до средата на юли, без да губят своя аромат и хрупкавост. При бране продаваемостта на плодовете се оценява като висока - 89%, от които най-високата и първа степен - 61%. Средното тегло на ябълките е 160 g, максималното е до 400 g.

Плододаването на ябълковото дърво Богатир е рано: след пъпкуване в продължение на 6 - 7 години, след засаждане в градината в продължение на 3 - 4 години. Добивът расте много бързо, до 9-годишна възраст от ябълковото дърво могат да бъдат отстранени до 60 кг, а събраната реколта от 16-годишно дърво е 80 кг. Максималният добив, при спазване на всички земеделски практики, може да бъде 130 кг. Ябълката се събира всяка година, за разлика от същата Антоновка, въпреки че периодично теглото на реколтата може да намалее.

Ябълковото дърво Bogatyr е устойчиво на струпясване.

Ябълките от сорта са добри, когато са накиснати, компотите от тях са необичайно ароматни, плодовете практически не се варят в сладко.

Преносимостта на сорта е изненадващо висока, което привлича вниманието на фермерите при създаването на търгуеми овощни градини.

Предимства на сорта:

- ранно плододаване;
- стабилно високи добиви;
- висока продаваемост на плодовете;
- отлична преносимост;
- дълго поддържане на качеството;
- висока вкусови качества;
- устойчивост на струпясване;
- добра зимна издръжливост.

Недостатъци:

- зелен цвят на ябълките в подвижна зрялост,
- малко прекалено голям размер на ръжда.