Сорт ябълки Starkrimson

Разглеждайки спретнатото ябълково дърво от сорта Starkrimson, не ми идва на ум, че този сорт има доста дълга история. Плодовете му са толкова привлекателни и все още са популярни сред купувачите. Според наличната информация този дълъг черен дроб се появява в САЩ, Охайо през 1952 г. Той е спонтанен соматичен мутант (или клонинг на бъбреците) на ябълковото дърво Starking Delicious (клонинг) Red Delicious). Идентифицира нова мутация от Рой А. Бисби. Новостта е въведена в производство през 1956 г. от Brothers Stark. Поради яркия цвят на плодовете, сортът е кръстен Starkrimson, което буквално означава Малинова звезда. Ябълковото дърво бързо се използва в търговски насаждения. Дори след толкова много десетилетия нашият герой все още се смята за един от най-добрите сортове от типа Delicious.

В СССР съдбата на новостта първоначално беше доста успешна. Тя влиза в държавните сортови изпитвания през 1968 г., след което през 1974 г. е вписана в Държавния регистър с допускане за отглеждане в региона на Северен Кавказ. Поради високите добиви и отличните търговски качества на плодовете, големите индустриални насаждения от този сорт започнаха да се появяват в района на допускане. Но през последните десетилетия интересът към масовото отглеждане на сорта намаля, поради силната податливост на дървото на струпясване, което беше особено изразено при интензивни насаждения. Понастоящем Starkrimson отсъства в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия. Но той остава доста популярен в частните градини. Особено често се среща в Краснодарските и Ставрополските територии, в Ростовска област и е обичан от градинарите в Украйна и Молдова.

Описание

По отношение на растежа Starkrimson отстъпва на много представители на групата Delicious. Растенията са слаби, рядко достигат среден размер. На шестгодишна възраст ябълковото дърво може да достигне височина от 2,5 м. Но повечето градинари се опитват да поддържат височината на реколтата на 2,0 м. Вярно, това описание се отнася до дървета на джудже подложка. При енергична култура височината на културата може да достигне 4,0 м. Короната има широка пирамидална форма, но въпреки това е доста компактна, рядка, което съответства на типа шпора. С течение на времето короната придобива форма на метла. Короната се формира от не твърде дебели скелетни клони, простиращи се от багажника под остър ъгъл (30 - 60 градуса), но всяка година те стават все по-силни и по-силни. Кората на ствола и клоните е сиво-кафява, гладка. Издънките са тъмнокафяви, леко космат, леко геникулирани, тясно разположени междувъзлия. Краищата на леторастите са насочени нагоре. Лещата е лека, закръглена или леко удължена. Дървото е добре облистено. Листата са със среден размер или големи, продълговати, понякога яйцевидни, тъмнозелени, съдържат много зелен пигмент хлорофил, върхът е слабо заострен, основата е дъгообразна, краищата са широко вълнообразни с назъбено-гранулирани ръбове. Листната пластина е умерено извита по централната жилка, повърхността е гладка, матова. Дръжката е със средна дължина и ширина, боядисана, прикрепена към летораста под остър ъгъл. Прилистниците са ланцетни. Цветните пъпки са бяло-розови, цветята са бели. Плододаването се случва предимно по анелидите, които се образуват в големи количества, понякога върху плодовете (късо многогодишно клонче, завършващо с няколко анелиди).

Плодовете на това ябълково дърво са много привлекателни на външен вид и наподобяват известния сорт Delicious. Размерът е среден или голям, с тегло 180 - 200 г. Ябълките не са достатъчно едномерни, красива удължено-конична форма. Оребреността на повърхността е средна, особено добре изразена в горната част на плода. Но по-малките ябълки могат да бъдат по-закръглени и без оребряване. Фунията е дълбока, не много широка, със следи от ръжда. Чинийката е със средна ширина, плитка и има пет изпъкнали хълма. Чашата е затворена. Тръбата на под-чашата е дълбока, цилиндрична.Семенните кухини са малки, затворени. Аксиалната кухина е тясна. Дръжка с правилна дължина и дебелина. Кожата е дебела, но не твърда, плътна, суха на допир, лъскава. Повърхността е покрита с восъчно покритие. Основният цвят е светло зелен, покривният цвят е тъмен карминов руж върху по-голямата част от плодовете. На слънчевата страна покривният цвят става много наситен, придобива лилав оттенък. Подкожните точки са леки, малки, многобройни. Цветът на пулпата зависи от степента на зрялост. В леко незряла ябълка пулпата има светлозелен оттенък, в узрялата ябълка е жълтеникава, със зеленикави вени. По отношение на консистенцията пулпата е доста плътна, бодлива, хрупкава, много сочна и ароматна. Вкусът е прекрасен, сладък, с лека киселост, десерт. Оценка на дегустаторите от 4,4 до 4,6 точки. В условията на Краснодарския край се натрупват 100 g пулп: сухо вещество 14,8%, захари от 9,0% до 11,2%, титрирани киселини 0,22%, аскорбинова киселина 4,0 - 6,1 mg, Р-активни вещества 145 mg.

Характеристики

• Основната характеристика на ябълката Starkrimson, която привлича градинарите, е нейната ранна зрялост. На джудже подложка първите ябълки се появяват още на 2-рата година след засаждането, на 3-та вече можете да събирате, макар и малка досега, но висококачествена реколта. На енергична подложка плододаването ще трябва да изчака около 5 години;
• по отношение на узряването сортът принадлежи към зимата, въпреки че често се споменава като късна есен. Подвижна зрялост на плодовете настъпва в края на септември. Но потребителският период започва едва през декември. Ябълките трябва да узреят, за да придобият прекрасния си вкус;
• цъфтежът протича в средни срокове и е много мимолетен. По време на периода на цъфтеж реколтата е уязвима на неблагоприятни метеорологични условия. Ако в този момент се появят повтарящи се студове, дъждове или мъгла, добивът ще бъде слаб;

• продуктивността на тази култура е отлична. Основното качество, което ви позволява да постигнете такива резултати, е способността на сорта да увеличава добивите от година на година. В топъл Крим сортът показва добри резултати, но те зависят от запаса. Така на 7 години едно дърво на малка подложка носи 16,0 - 20,0 кг, или 35,0 т / ха. На енергична подложка 15,0 - 18,0 кг или 20 т / ха. Други източници дават данни за 160 кг от едно възрастно ябълково дърво;
• Устойчивостта на замръзване на сорта е средна, но недостатъчна, за да издържи на неблагоприятни зими в прохладни райони. Според прегледите Starkrimson зимува добре при минус 25 ° C, но има доказателства от градинари, че дървото не е замръзнало дори при минус 28 ° C. Разбира се, зад сухите цифри има нюанси. Ако културата е засадена в низина или на преовлажнени почви, тогава дори при благоприятна зима тя може да замръзне;
• имунитетът също е далеч от желания. Например, вече отбелязаната слаба устойчивост на струпясване може не само да развали външния вид на плодовете, но и да отслаби и без това недостатъчната устойчивост на замръзване на дървото. По време на съхранението плодовете могат да страдат от горчиви костилки. Нашият герой е по-устойчив на брашнеста мана. Но все пак градинарите отбелязват, че с добри грижи и навременни лечения Starkrimson може да покаже доста висока устойчивост към основните заболявания на културата. От вредителите той е най-често засегнат от молеца;
• устойчивостта на суша е ниска. В сухия сезон ябълките са малки, не особено сочни и вкусът им страда. За да се получи едроплодна реколта, поливането трябва да се извърши навреме;
• размерът на плодовете също зависи от задръстванията на дървото. Колкото по-голям е яйчникът, толкова по-малка ще бъде масата на всяка ябълка. Следователно сортът също се нуждае от нормиране;
• узрелите ябълки на клон държат доста здраво. Но по време на период на суша или продължителни дъждове, той може частично да се руши;
• транспортността е висока. Силната кожа предпазва плодовете добре от повреди, които възникват по време на транспортиране;
• в хладилник, реколтата може да се съхранява до март - април, без хладилник - до януари. По време на съхранение вкусовите качества се подобряват. Вярно е, че за да предотвратите разхлабването на пулпата по време на съхранение, трябва да съберете навреме;
• на първо място, плодовете се консумират в естествената им форма, те се използват като десерт, комбинирани с мед и ядки, добавени към плодови салати. Освен това реколтата е доста подходяща за различни преработки - за сладко, сладко, сладко, компот.

Опрашители

Ябълковото дърво Starkrimson е самоплодно. За да започне голяма и качествена реколта, са необходими опрашители, които цъфтят едновременно с нашия герой. Следните сортове ще се справят най-добре с тази задача: Idared, Глостър, Golden Delicious, Джонатан, Мелроуз, Спартански, Руби Дукс. Но не е необходимо да засаждате тези дървета във вашата градина, достатъчно е да растат заедно със съседите.

Агротехника

Сортът Starkrimson не може да се нарече непретенциозен. За да може едно дърво да се развива нормално и да дава плодове всяка година, трябва да знаете някои от нюансите на отглеждането. Засаждането е най-добре през есента, три седмици преди настъпването на постоянно студено време. Ако засаждате през пролетта, ще трябва да обърнете повече внимание на растението, тъй като ще има нужда от често поливане. Изискванията към почвите са обичайни, желателно е тя да е рохкава и питателна глинеста или черна почва. Изисква се топло, слънчево място. Понижените площи, където се натрупват влага и студен въздух, не са подходящи за засаждане. Поливането се извършва по такъв начин, че почвата през вегетационния период да е в умерено влажно състояние. В горещ и сух период се изисква поливане, тъй като дори кратък период на недостиг на влага ще се отрази негативно на добива. Подхранването е друг фактор, на който си струва да се обърне внимание. Растението реагира много на използването на сложни минерални торове, които заедно със стандартните азот, фосфор и калий съдържат и други микроелементи, необходими за сорта. Например, при липса на калций, плодовете ще страдат от стъкловидност и горчиви костилки. Тези заболявания могат значително да намалят срока на годност.

Отделно бих искал да кажа за профилактика на гъбични заболявания, по-специално - краста. През пролетта, преди да започне пъпката, ябълковото дърво трябва да се третира с едно от противогъбичните лекарства. Най-популярна е сместа от Бордо. Можете също да използвате Abiga Peak, Raek, Horus. В неблагоприятни години лечението се извършва повече от 3 пъти, като се променят препаратите. През есента падналите листа трябва да бъдат премахнати от кръга на багажника, което може да се превърне в благоприятно убежище не само за болести, но и за вредители.

Ябълковото дърво Starkrimson е много популярно сред градинарите. Това малко, но плодно дърво несъмнено ще украси всяка градина. Голям плюс е ранната зрялост, която няма да ви накара да чакате дълго първата реколта. Ябълките, които имат високи търговски качества, се съхраняват перфектно до пролетта; от тях могат да се приготвят много вкусни и здравословни препарати. Но растението ще зарадва само трудолюбивия градинар. Без своевременно поливане, торене и подходящ опрашител не можете да разчитате на добро плододаване. Нормирането и правилното подрязване също са ключови за реколтата. Ниската устойчивост на струпясване ще изисква навременни превантивни лечения.