Сорт ябълка Славянка

Старите сортове ябълки, въпреки че не завладяват с външна ярка красота, все още се считат за надеждни. През 1889 г. известният учен И.В. Мичурин реши да подобри традиционното Антоновка чрез оплождане на цветята му с ананас Reneth прашец. Семената, получени при кръстосване, са засети и покълнали през 1890г. Сортът получи гордото име Славянка и самият автор го нарече „... отличен във всички отношения и много продуктивен ...“. Новият сорт донесе първата си реколта 7 години след засаждането - през 1896 г. и веднага успокои създателя с перспективи по отношение на бъдещия добив. Ябълковото дърво е чудесно за отглеждане в северните райони.

Описание

Дървото е със средна сила и компактно. Подложката влияе върху темповете на растеж. На разсад от култивирани сортове, нашата героиня показва отлично развитие и по-добра реколта в големи количества. Ваксинацията за горски или китайски видове донякъде намалява тези показатели. Ябълковото дърво от сибирски горски плодове също не е много подходящо за запаса - добрите му качества също намаляват. Характеристика на Славянка е независимото образуване на правилна широко-метлична корона. Той е оскъден и се състои от относително изправени клони. Кората на младите издънки е червено-кафява, след което се появява сивкав цвят. Лещата е лека, малко на брой. Умерена листност. Листата са малки, с овална форма, със заоблена основа и рязко удължен връх, ръбът на листа е двузъб, леко вълнообразен. Повърхността на листната плоча е кожена, матова, с умерено изразена жилка, пубертетна, тъмно зеленикаво-сива, малко по-светла от обратната страна. Дръжката е обикновена, светло оцветена, понякога със следи от оцветяване на антоцианин. Прилистник продълговато-ланцетен.

Плодовете на сорта са с кръгла форма или плоско кръгли, слаби или средно сребристи, понякога с надлъжни вдлъбнатини, които приличат на плодовете на ябълковото дърво на Бабушкино, може да се изрази тесен шев. Кожата е доста плътна, гладка, лъскава, мазна на допир. През периода на зреене кожата е с жълтеникаво-зеленикав цвят. Докато лежат, придобивайки потребителска зрялост, плодовете Славянка променят цвета си в светложълт, понякога с лек аленочервен руж отстрани, който е по-осветен от слънчева светлина. Белезникави, понякога със сивкав център, подкожните точки са разположени по цялата повърхност на ябълката, добре различими. Теглото на плодовете е под средното или малко повече - 80 - 107 грама. Височина 60 мм, ширина 70 мм. Фунията не е много дълбока, тясна, без следи от ръжда. Дръжката е дебела, къса, дълга 10 мм, горният край е силно удебелен със страничен прилив на зелено, рядко достига до краищата на фунията. Чашката е голяма и широка, затворена, има 5 чашелистчета, те са къси и широки, наклонени към вътрешната страна на чашката. Чинийката е плитка, със средно сребристи стени.

Месото на плода Славянка е бяло, сочно, крехко, доста рохкаво, когато достигне пълна зрялост. По време на легнало положение, до април, тя може да стане брашнеста. Вкусът е много добър, приятен, сладък с лека киселинност, ароматът е много деликатен. Вкусовите качества се оценяват на 4,5 - 5 точки. Семенното гнездо на сорта е тясно, с малки размери, със затворени камери, отделени от тръбата на шушулката с дебел слой твърда пулпа, което е рядка особеност за други ябълкови дървета. Всяка семенна камера съдържа 2 семена, добре напълнени, със среден размер, светлокафяв цвят. 100 грама целулоза съдържа: 13,2% сухо вещество, 0,46% киселина, 10,7% захари, 12,2 mg аскорбинова киселина. Съотношението на захар към киселина е 23.

Характеристики

• След засаждането на фиданки Славянка, реколтата ще трябва да изчака 5 - 6 години, което като цяло е добър показател;
• Според резултатите от тридесетгодишно наблюдение от I.V.Michurin, сортът е с висока издръжливост на цветя до пролетни сутрешни студове, издържащи на студове над -5 ° C.Яйчникът се появява дори в смутни години, когато при други сортове цветята умират от измръзване;
• добивът на ябълковото дърво е доста висок - до 200 кг на дърво, като в същото време е стабилен. Но този показател може да бъде значително повлиян от условията на отглеждане;

• благодарение на късата дръжка ябълките дават малък процент мърша, дори издържайки на силен вятър. Това прави възможно отглеждането на вида дори на места, които не са защитени от вятъра;
• според условията на консумация културата принадлежи към зимата. Зрелостта на реколтата настъпва през втората половина на септември. За да достигне потребителската зрялост, реколтата трябва да продължи до ноември;
• устойчивостта на болести и вредители е висока. Плодовете и листата са добре устойчиви на гъбични патогени;
• самоплодородието на ябълковото дърво е високо, сортът показва добро ниво на продуктивност дори при изолирано засаждане, опрашване със собствен прашец;
• в централна и северна Русия зимната устойчивост на Славянка е висока. По време на периода на наблюдение кората и стъблото никога не са били повредени от измръзване;
• устойчивостта на сушата на растението е добра;
• устойчивостта на кората на слънчево изгаряне и резки температурни промени през зимата и пролетта също е висока;
• качеството на съхранение на ябълките е отлично. Плодовете, без да се развалят, ще продължат до края на зимата, а ако се спазват правилата за съхранение, до средата на пролетта;
• начинът на използване е универсален. Разбира се, зимните сортове се използват най-добре в естествената им форма, но плодовете са подходящи за приготвяне на блата и мармалад и от тях се правят и доста редки заготовки сега - накиснати и осолени ябълки.

Засаждане и напускане

Сезонът за засаждане на ябълково дърво се избира въз основа на климатичните характеристики на региона. Есента е чудесно време в южните райони, а пролетта е в северните райони. По отношение на почвите Славянка е неизискваща. Дървото показва почти същия растеж и производителност на сухи пясъчници и водопоглъщащи черноземи. Разликата може да бъде само в размера и цвета на плодовете - на сухи почви ябълките са малко по-жълти и малко по-малки, а на черноземите цветът е по-зелен и размерът е по-голям. Добивът не се влияе от близостта до други овощни дървета, но разстоянието между тях трябва да се поддържа, както следва: 3 - 3,5 метра между растенията в един ред, разстоянието между редовете - до 5 метра. Грижите не се различават по характеристики и включват стандартни процедури - поливане, подхранване, разрохкване и плевене на близкостеблени кръгове, резитба.

Славянка е отлично доказателство, че не бива да се заблуждавате от ярки картини, изобразяващи гигантски и ярко оцветени плодове. Старите сортове не са по-лоши и в много отношения дори по-добри от много нови продукти. Специалната стойност на ябълковото дърво Мичурин е отличната му зимна издръжливост, имунитет (особено на струпясване), висок добив и отличен вкус. Културата е силно устойчива на неблагоприятни условия, което я прави незаменимо дърво в градините на северните райони.