Сорт ябълка Stroyevskoe

Stroyevskoe е зимен сорт ябълки с абсолютна устойчивост на струпясване (Vf ген), получен през 1982 г. във Всеруския изследователски институт за отглеждане на овощни култури чрез засяване на семена от реколтата от 1981 г. (814 - безплатно опрашване). През 1991 г. е записано началото на плододаването. През 1995 г. разсадът бе избран за елит за висококачествени плодове. Новият сорт е създаден от група местни животновъди: E.N. Седов, Е.А. Долматов, З.М. Серова и В.В. Жданов.

Ябълковото дърво влезе в държавния тест през 1998 г. в района на Централна, Централна Черноземна и Долна Волга. Зониран през 2001г. На изложбата "Възраждане на руското село", проведена през октомври 1999 г. в изложбено-панаирния комплекс "VDNH-EXPO", сортът Stroyevskoye получи 2 награди - златен медал и грамота.

Дърветата са средни по размер, с бързи темпове на растеж, короната е средно удебелена, с широка пирамидална форма. Кората на ствола и основните клони с гладка повърхност, сив цвят. Плододаването е от смесен тип: плодовете се връзват на пръстени и копия.

Издънките са със средна дебелина, кафяви на цвят, с интензивно мъх, форма - фасетирани, геникулатни, с дъгообразна кривина. Лещата е с малки размери, рядко се среща на летораста. Пъпките са притиснати, космат, конична форма. Листата са големи по размер, светлозелени на цвят с добавка на жълтеникав оттенък, продълговати, продълговато-яйцевидни, върховете им са дълго заострени, спирално усукани. На повърхността листната пластинка е набръчкана, лъскава, с груба жилка, вдлъбната форма, с извивка надолу. Ръбовете на листата са вълнообразни, с голяма гранулирана назъбеност. Дръжките са със средна дължина, дебели, рунести.

Съцветията са щитовидни, всяко от които съдържа от 4 до 6 цветя. Бяло-розови пъпки. Цветовете са средни по размер, плоска форма, венчелистчетата са незатворени, заоблени, розови на цвят с добавка на по-ярко оцветени жилки. Цветоносите са със средна дължина; стигмите на плодниците са на едно ниво с прашниците. Нарастената колона от плодници не е космена.

По отношение на размера, плодовете на ябълковото дърво Stroevskoe обикновено са средни, по-рядко големи (средното тегло на ябълката е 110 - 120 g, максималното тегло не е по-високо от 170 - 180 g), формата им е конична, умерено сплескана , леко наклонен, оребрението едва ли се забелязва. Кожата на повърхността е гладка, с лъскав блясък, практически без восъчни отлагания. В момента на узряване ябълките са зеленикаво-жълти в основния цвят, през периода на консумация са златисто-жълти. Цветът на покритието е изразен върху по-голямата част от плодовете със сливащи се ивици и размазан червеникаво-пурпурен руж. Многобройни големи подкожни точки със светлосив цвят са ясно видими върху кожата на ябълките. Дръжки със средна дебелина, къси, прави, поставени под ъгъл. Фунията е доста тясна, с остра конична форма, с лека ръжда. Затворена чаша. Чинийката е със среден размер, тясна, набраздена. Сърцето има форма на ряпа. Камерите за засяване са затворени. Под-чашката е със средна дължина, с клиновидна форма. Семената са със светлокафяв цвят, тесни, конична форма.

Целулозата от зрелите плодове е бяла (при неузрелите ябълки има зеленикав оттенък) и има плътна, грубозърнеста структура, вкусът е много сочен, сладко-кисел (с ясен превес на сладостта), с умерен аромат. Външната привлекателност на плодовете се оценява по 5-степенна дегустационна скала от 4,5 точки, а вкусовите качества се отличават с оценка от 4,4 точки. По химичен състав плодовете съдържат: захар (9,0%), титруеми киселини (0,52%), аскорбинова киселина (8,7 mg / 100 g), Р-активни вещества (433 mg / 100 g). На първо място, това е сорт за целите на масата, но се използва и за различни препарати (сокове, конфитюр и др.). Транспортируемостта на ябълките е висока.

Периодът на подвижна зрялост на плодовете в условията на Орловския регион пада около средата на септември (обикновено в интервала от 15 до 20). Периодът на консумация не започва веднага, месец след прибирането (от 15 октомври).Без специални условия ябълките остават пресни до средата на края на февруари (често до 20-и).

Ябълковото дърво Stroevskoe е плодоносно. Средният добив на млади 8-11-годишни дървета в периода от 1994 до 1997 г. е 117 c / ha. За сравнение: според контролния сорт Антоновка обичайният показател за добив за този период достигна 67 ц / ха. Ранната зрялост обаче не е твърде висока, доста често дърветата започват да плододават едва от 7-та година след засаждането, най-рано - през 4 - 5-та година.

Устойчивостта на замръзване на сорта е относително висока. При условията на изкуствено замразяване, извършено под надзора на С.В. Rezvyakova през януари при температура от минус 40 ° C, измръзване на пъпките е 1,2 точки, а на дървесината на леторастите - 1,6 точки. Кората и камбият не бяха замразени.

Очевидните предимства на ябълковото дърво Stroyevskoe са много красиви плодове с десертен вкус и техните високи търговски характеристики, както и имунитет срещу струпясване.

На нискорастящи интерстициални подложки (134 и 3-17-38) сортът е подходящ за интензивно градинарство.