متنوعة التفاح بيبين لندن

بقدر ما أتذكر ، نما هذا التنوع القديم دائمًا في حديقتنا. لسبب ما ، اعتبرناه شتاءً ، على الرغم من أنني أفهم الآن أن تعريف أواخر الخريف أكثر ملاءمة له. لا نخزن هذه التفاحات لفترة أطول من شهر يناير. إنها لا تتدهور بسرعة ، لكنها تصبح فضفاضة ولا طعم لها وتفقد عصارتها.

أثناء الحصاد ، تكون الثمار خضراء ثم تتحول إلى اللون الأصفر ، مع احمرار خفيف بالقرب من الذيل. الجلد ناعم. تفاح متوسط ​​الحجم. الطعم رائع. أنا أحبهم لمزيج مثالي من الحموضة والحلاوة. يمكن أن يطلق على Pepinki صنفًا حلوًا ، لكنها ليست حلوة السكرية. المحتوى الحمضي الكافي يعزز مذاقهم. كما أنها تستخدم في حمية التفاح. علمتني جدتي كيفية علاج قرحة المعدة الصغيرة والتهاب المعدة بالبيبس. للقيام بذلك ، يجب أن تأكل 1 كجم من التفاح المقشر في الصباح على معدة فارغة ، خلال النصف الأول من اليوم ، ثم لا تشرب أو تأكل أي شيء لمدة 3 ساعات. في فترة ما بعد الظهر ، يمكنك تناول طعام الدايت وشرب الماء. العلاج يستمر أسبوعين.

في السنوات الممطرة ، تظهر بقع سوداء على البيبين. تشمل العيوب أيضًا حقيقة أن هذه التفاح تمتص بسرعة أي روائح كريهة. لا يمكن تخزينها بالقرب من الخضار ، فهي تكتسب على الفور رائحة القبو. نضعها في صناديق خشبية ونرشها بالتبن ونحتفظ بها في مخزن بارد. في بعض الأحيان نتخمر.

ومع ذلك ، ليس بعيدًا عن Pepin London ، لدينا شجرة تفاح Boyken. يحتاج Pepin بالتأكيد إلى مُلقِّح ، وإلا فسيكون الحصاد صفراً.

المؤلف: ناتاليا تريتياك ، زولوتشيف.