متنوعة التفاح Bryanskoe

Bryanskoe هو نوع من التفاح يحتوي على ثمار النضج المبكرة في فصل الشتاء ، ويتم تربيته في معهد أبحاث All-Russian في Lupine (Bryansk) نتيجة لعبور مجموعة Pobeditel مع النموذج الهجين SR0523. المؤلف هو العالم الروسي المولد A.I. أستاخوف. بسبب الجين المضمن (Vm + polygenes) ، فإن الصنف محصن ضد الجرب. تقع شجرة التفاح Bryanskoye في المنطقة الوسطى.

الأشجار متوسطة الارتفاع وتتميز بمعدلات نمو سريعة. التاج له شكل دائري ، سماكة أوراق الشجر متوسطة. الفروع مستقيمة الشكل ، مع نهاياتها موجهة للأعلى ، عندما تترك الجذع تشكل زاوية منفرجة معها. اللحاء على الفروع الرئيسية مع سطح أملس ، لون مخضر. ترتبط الثمار بشكل أساسي على حلقات صغيرة وتوتنهام.

البراعم متوسطة السماكة والطول ، مستقيمة الشكل ، في المقطع العرضي - مستديرة ، بنية بنية اللون ، صوفية. الأوراق كبيرة الحجم ، مدورة ، متموجة على طول الحافة ، مع مسننة متوجة بدقة ، قصيرة المدببة في النهايات ، الطرف ملتوي حلزونيًا. سطح نصل الورقة مسطح ، متجعد قليلاً ، مع وجود بقع مقعرة نادرة. أعناق متوسطة الطول وسمك ، صوفي. براعم مخروطية ، مضغوطة على اللقطة ، صافية. الزهور كبيرة الحجم ، بيضاء اللون ، عطرة للغاية.

إن ثمار شجرة تفاح بريانسكوي ذات حجم متوسط ​​أو كبير: متوسط ​​وزن تفاحة واحدة هو 150 جرام ، والحد الأقصى لوزن الثمرة ، كقاعدة عامة ، لا يتجاوز 300 جرام. على الرغم من وجود بيانات عن وزن تفاحة يصل إلى 400 - 450 جم على جذر نسيلي.الثمار مستديرة الشكل ، متوسطة البعد واحد ، التضليع ضعيف التعبير. اللون الرئيسي للفاكهة هو الأخضر ، ويتم التعبير عن اللون التكاملي على جزء كبير من التفاح في شكل أحمر الخدود القرمزي الداكن. قشر التفاح رقيق جدًا وناعم ولامع. القمع صغير الحجم وضيق الشكل ولا يصدأ. صحن صغير الحجم ، ضيق ، مخدد. كوب مغلق ، لا يسقط. القلب منتفخ. غرف البذور مفتوحة. البذور كبيرة ، مستديرة ، واسعة نوعًا ما ، بنية داكنة اللون.

لب الثمرة أبيض وله كثافة متوسطة. من حيث الذوق ، ينتمي تفاح هذا الصنف إلى نوع الحلوى: طعم حلو وحامض جيد جدًا ، لب العصير والعطري. على مقياس تذوق مكون من 5 نقاط ، يكون طعم الفاكهة 4.8 نقطة. من حيث التركيب الكيميائي ، يحتوي التفاح على: مجموع السكريات (8.8٪) ، الأحماض (0.45٪) ، فيتامين سي (من 9 إلى 11 مجم / 100 جرام). الثمار مخصصة بشكل أساسي للاستهلاك الطازج في فترة الخريف والشتاء.

يحدث نضج الثمار ، كقاعدة عامة ، في العقد الثاني من شهر سبتمبر. على الرغم من أنه في الآونة الأخيرة ، في منطقة بريانسك (منطقة تروبشيفسكي) وفي الجنوب ، كان هناك اتجاه نحو فترة نضج مبكرة ، مما يجعل شجرة التفاح Bryanskoye أقرب إلى أصناف الخريف. بالإضافة إلى ذلك ، انخفض العمر الافتراضي للفاكهة بشكل طفيف. لذلك ، في ظروف منطقة ريازان ، يتم تخزين الفاكهة حتى ديسمبر. لكن بشكل عام ، في الثلاجة ، يمكن أن يحتفظ التفاح بنضارته ومذاقه حتى شهر فبراير على الأكثر. الصنف ليس عرضة للتساقط. ومع ذلك ، عند الحصاد ، يجب توخي الحذر بسبب عدم وجود لب صلب من الفاكهة.

شجرة التفاح Bryanskoe سريعة النمو ومثمرة. تبدأ فترة الإثمار في السنة الثالثة إلى الرابعة بعد الزراعة على جذر قوي ، وتؤتي ثمار الطعوم في تاج الأشجار البالغة بالفعل في السنة الثانية. تتميز المحاصيل بالوفرة والانتظام. متوسط ​​العائد من 270 إلى 350 ج / هكتار ، وأقصى إنتاج 600 ج / هكتار.

صلابة الشتاء على مستوى عالٍ (في ظروف الباشكيريا - على المستوى أنتونوفكا عادي).

الصفات التجارية والاستهلاكية للفاكهة عالية. يتمتع الصنف بمناعة ضد الجرب ، على الرغم من وجود أدلة على أن Bryanskoe قد تأثر مؤخرًا بشكل كبير بسباق الجرب الخامس.

المزايا الرئيسية لشجرة التفاح هذه هي: الاستدامة البيئية ، النضج المبكر ، الغلة العالية ، الخصوبة الذاتية ، عدم تساقط الثمار الناضجة ، قابلية تسويق عالية للتفاح ومذاقها الممتاز.

تشمل العيوب الرئيسية: عدم كفاية مقاومة التفاح للتلف بسبب تعفن الفاكهة ، وتقصير فترة تخزين الفاكهة ، وتخفيف اللب بنهاية التخزين.

تجدر الإشارة إلى أن العديد من البستانيين ذوي الخبرة في المنطقة الوسطى وجنوب الأورال يشملون Bryanskoe في أفضل ثلاثة أصناف متأخرة (من حيث النضج).