تشكيلة الملفوف سوغارلوف
Sugarloaf هو نوع من الملفوف الأبيض المتأخر النضج (Brassica oleracea var. Capitata) ، تم تربيته من قبل متخصصين في شركة Sedek (موسكو). في عام 2008 تمت إضافته إلى سجل الدولة للاتحاد الروسي لمنطقة غرب سيبيريا (جمهورية ألتاي ، إقليم ألتاي ، كيميروفو ، نوفوسيبيرسك ، أومسك ، تومسك وتيومن). مناسب للإنتاج التجاري. الفترة من الإنبات إلى النضج التقني 140-150 يوم. تم تعيين التأليف لـ I.N. دوبينينا ، إس. دوبينين وأ. لوكيانينكو.
وردة الأوراق مرتفعة ، قوية ، منتشرة ، بقطر 80 سم ، ارتفاع النبات 40 سم ، الأوراق فقاعية قليلاً ، مدورة ، كبيرة ، رمادية فاتحة اللون ، مع إزهار شمعي أعلى من متوسط الشدة حافة الورقة مموجة قليلاً.
رؤوس الملفوف مستوية ، مدورة ، مغطاة جزئيًا ، طرية ، مقرمشة ، بيضاء في القطع ، حلوة (محتوى السكر مرتفع جدًا) ، كثافة عالية - تقدر بـ 4.1 نقطة. يبلغ متوسط وزن رأس الملفوف 2.5 - 3.5 كجم ، والحد الأقصى للوزن 6.5 كجم (إقليم ألتاي). الجذع الخارجي متوسط الطول ، الجذع الداخلي قصير. العائد القابل للتسويق هو 398 - 551 ج / هكتار ، أي 60 - 110 ج / هكتار أعلى من الأصناف القياسية Kolobok و Crumont. كان الحد الأقصى للعائد المسجل في إقليم ألتاي 564 ج / هكتار. إنتاج المنتجات القابلة للتسويق 93٪.
يعتبر Sugarloaf رائعًا للاستهلاك الطازج والتخليل والتخليل. يُنصح بحصاد المحصول بعد الصقيع (يومين على الأقل من الصقيع الليلي) حتى يكتسب الملفوف الحلويات. إذا كان بعد حصاد هذا الملفوف مرًا ، فأنت بحاجة إلى الانتظار لمدة شهر أو أكثر حتى ينضج ويصبح حلوًا. من المستحسن أيضًا تناول الطعام والتمليح بعد شهر من الإزالة. عندما تقلى وفي بورشت ، لا تشعر بالمرارة.
هذا الملفوف مقاوم لأمراض مثل الفيوزاريوم والكيلا والبكتيريا. تعتبر رؤوس الملفوف مناسبة للتخزين طويل الأجل - إذا تم صيانتها بشكل صحيح ، يتم تخزينها حتى الربيع - أوائل الصيف (مايو - أواخر يونيو).
مزايا الصنف: طعم جيد وممتاز ، متواضع ، عائد ثابت ، مقاومة الأمراض ، تخزين طويل الأجل.
من بين أوجه القصور في Sugar Loaf ، تجدر الإشارة إلى: قسوة مخلل الملفوف ، والميل إلى التكسير ، ويشكو بعض البستانيين من البذور - بالإضافة إلى البذور الأصلية ، هناك بذور أنواع أخرى من الملفوف في العبوة.
نادرًا ما أزرع هذا الملفوف ، وتحاول والدتي عمومًا تجنب زراعته. أشرح السبب: على الرغم من حقيقة أنه ينبت جيدًا ومقاوم للعديد من الأمراض ، إلا أنه ينمو بقوة في اتساع الأسرة ، وهناك مساحة صغيرة في الحديقة الآن. لذا ، إذا كان لديك حديقة صغيرة ، فمن الأفضل الامتناع. على الرغم من أن رؤوس الملفوف نفسها كبيرة وكثيفة إلى حد ما. لن تتناسب بعض رؤوس الملفوف مع درج الخضروات في الثلاجة.
يتم تنظيفه في وقت متأخر ، فهو يقف أمام الثلج. خلال فصل الصيف ، تحتاج إلى الماء كثيرًا وبوفرة ، وأيضًا حفظ من حشرات المن ، فهي تحب هذا التنوع كثيرًا. لا ينقذ رماد الخشب ، أرشه بمواد كيميائية ضد حشرات المن.
حلو جدا ولذيذ مطهي ، طازج. يتم الاحتفاظ بها في القبو الخاص بنا حتى فصل الربيع ، ويتحول إلى اللون الأسود قليلاً ، ويتعفن قليلاً.
هذا العام حاولت أيضًا أن أزرع. في السابق ، لم تكن هناك مشاكل في الإنبات ، لكنني زرعت هذا العام ثلاث مرات في عبوة - لم تظهر سوى بضع بذور. لا اعرف لماذا كانت البذور ، كما هو الحال دائمًا ، من شركة Aelita-agro.
اشتريت البذور لأن الاسم كان جذابًا للغاية. وأيضًا حقيقة أنه تم الإشارة في الوصف إلى أن الصنف تم إنشاؤه للمناطق الباردة - وتحققت من أن هذه "علامة جودة". الإنبات ممتاز! وهو أمر نادر بالنسبة للملفوف. ينمو بسرعة كبيرة. ناقص - لديها أصدقاء لا ينفصلون في شكل يرقات ، يصعب التعامل معها ، لكن صبغة آذريون تتكيف. رؤوس الكرنب كبيرة وثابتة. حلوة جدا نمت في الظل. لكن "عباد الشمس" مر بعض الشيء. يجب طهي / طهي حساء Sugarloaf لفترة أطول - الأوراق قاسية. لكن الميزة الرئيسية ، مثل جميع السيبيريين ، هي تخزين طويل جدًا.
السنة الأولى نمت الملفوف Sugarloaf. أنا مسرور جدا معها. يتم الاحتفاظ برؤوس الملفوف جيدًا وتذوقها في المرتفعات.
عادةً ما أضع هذا الملفوف مع ملفوف موسكو المتأخر في القبو لفصل الشتاء. تنمو رؤوس الملفوف بشكل كبير ، ويبلغ وزنها من 6 كجم ، وهي كثيفة جدًا ، وتخزين ممتاز!
الرعب ، المزروع لأول مرة ، في نهاية يوليو ، كانت الشوكات حوالي 3-4 كجم ، بحلول منتصف أغسطس ، انفجر كل شيء. تُترك بدون حساء الملفوف الأخضر😢😢😢