مجموعة فلفل راتوندا

في الآونة الأخيرة ، تم عرض عدد كبير من أنواع مختلفة وهجينة من الفلفل الحلو (البلغاري) للبيع ، والتي في بعض الأحيان يجد البستاني المتمرس صعوبة في الاختيار. لكننا اليوم سننظر في نوع واحد فقط ، محبوب من قبل الكثيرين ، راتوندا ، المعروف باسم Gogoshary بسبب البنية المميزة للفاكهة ، مقسمة إلى شرائح. وفقًا للتصنيف العلمي ، فهو عبارة عن فلفل على شكل طماطم. حاليًا ، هناك أنواع مختلفة من ألوان راتوندا ، لكن الأحمر والأحمر الداكن يحظيان بشعبية خاصة.

الصورة: Stavrunova Lyubov، Yeysk

وصف الصنف

هذا نبات مضغوط منخفض النمو يبلغ ارتفاعه 40-60 سم ، وموسم النمو متوسط ​​، وتنضج الثمار عادة بعد 120-130 يومًا من ظهور البراعم الأولى. الفلفل له أشكال مختلفة ، ولكن السمة المميزة لهذا التنوع هي شكل مسطح أو مسطح مع عدد كبير من الشرائح ، والتي تشبه اليقطين إلى حد كبير. عادة ما يصل حجم النبات إلى 11-13 فاكهة. يمكن أن يصل إنتاج الفلفل من متر مربع إلى 7 كجم ، بشرط وجود إضاءة جيدة وسماكة طفيفة بالنباتات. الثمار لها طعم حلو مع قليل من العسل ، كثير العصير ولحم ، لا يوجد مرارة ، لكن هناك نفاذة طفيفة (حساسة) ، غير محسوسة تقريبًا. يمكن أن يصل سمك الجدار إلى 6 مم. يمكن حصاد الثمار سواء في النضج التقني - أخضر مع ظل غامق ، وفي نضج بيولوجي - أحمر مع بقعة داكنة. يمكنك استخدامها طازجة وملفوفة ومجففة. يصل متوسط ​​وزن الثمرة إلى 180 جرامًا. ميزة أخرى مميزة للصنف هي العمر الافتراضي الطويل للفلفل دون أن يفقد طعمه وشكله. تنضج الثمار في النضج التقني بسهولة.

تزايد فلفل راتوندا

عادة ما تنبت البذور لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع ، ولكن لتسريع إنباتها ، يجب معالجتها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس لمدة 20-30 دقيقة ، ثم تنقع بين طبقتين من الأنسجة في محلول Epin (محفز النمو ) مع عدة بلورات من نترات البوتاسيوم (نترات البوتاسيوم) خلال النهار. ثم تُزرع البذور في حاويات صغيرة مع تربة مُعدة خصيصًا (جزءان من الخث وجزء واحد من الرمل) ، قطعتان لكل منهما وتوضع في كيس بلاستيكي لخلق المناخ المحلي المطلوب ، يجب أن تكون درجة الحرارة 20 درجة على الأقل. مرة كل يومين ، يجب تهوية الحاويات ومراقبتها حتى تكون الأرض رطبة.

الصورة: Stavrunova Lyubov، Yeysk

بعد ظهور البراعم الأولى ، يُنصح بعدم إزالة الفيلم لمدة أسبوع آخر ، ولكن بتهويته كل يوم. عندما تظهر الأوراق الحقيقية الأولى في النباتات ، فأنت بحاجة إلى إجراء التغذية الأولى بالسوبر فوسفات. عندما تحتوي الشتلات على 5-7 أوراق ، يمكن غمرها في وعاء أكبر. يجب أيضًا ألا تنسى الري والتغذية بالمعادن ، والتي يجب أن تتم كل ثلاثة أسابيع.

عادة في منتصف أو أواخر مايو ، يمكن زراعة الشتلات في مكان دائم في دفيئة ، وكذلك في أرض مفتوحة ، بشرط أن يسمح المناخ في منطقتك بذلك. يُنصح بزراعة ما يصل إلى ستة نباتات لكل متر مربع. لزيادة المحصول تتم إزالة الزهرة الأولى عند الشوكة وكذلك جميع الأوراق قبل الشوكة. في مرحلة الإزهار ، يجب معالجة فلفل راتوندا بمحلول 1٪ من حمض البوريك لزيادة عدد المبايض وتغذيته بأسمدة البوتاسيوم. للحصول على ثمار كبيرة ، من مجموعة 8-12 قطعة بالفعل ، من الضروري قطع القمم المزهرة وإزالة جميع الدرجات الصغيرة من النبات. مرة واحدة في الشهر ، من الضروري إجراء خلع الملابس الورقية بمحلول 1 ٪ من العناصر الدقيقة. لمنع ظهور الأمراض ، يجب معالجة الفلفل بعوامل مبيدات الفطريات مرة أو مرتين خلال موسم النمو - هوم ، ريدوميل إلخ.، ولكن ، كما تبين الممارسة ، في معظم الحالات ، هذا ليس مطلوبًا - الفلفل نبات مقاوم للأمراض إلى حد ما. يجب إيلاء اهتمام خاص لمعالجة النباتات من الحشرات (حشرات المن ، إلخ) والرخويات. تعامل مع أكتارا أو Sludge Eater عند ظهور المشكلة.

الحصاد والتخزين

للتخزين طويل الأجل ، يجب جمع فلفل راتوندا في حالة النضج التقني ، ولكن يمكن تخزين الثمار الناضجة لأكثر من شهر. يجب عدم إتلاف الفلفل أثناء الحصاد ، وإلا فسيتعين استخدامه على الفور للطعام أو المعالجة. من أكبر الثمار الناضجة تمامًا ، يمكنك استخدام البذور لمزيد من زراعة هذا الصنف.

لذلك ، باتباع الإرشادات المذكورة أعلاه ، يمكن لأي شخص ، حتى المبتدئين في زراعة الفلفل ، أن يزرع بسهولة مجموعة متنوعة من راتوندا ويحصل على حصاد كبير من الفواكه الجميلة واللذيذة.