عنب هيليوس

هيليوس هو شكل هجين جذاب للغاية من عنب المائدة ، تم إنشاؤه بواسطة أيدي مربي الهواة المحلي الشهير فيكتور كرينوف. بدأ فيكتور نيكولايفيتش الانخراط في زراعة الكروم منذ الحقبة السوفيتية ، وفي التسعينيات من القرن الماضي ، بعد لقاء العالم الشهير إيفان كوستريكين ، أصبح مهتمًا بتربية أنواع هجينة جديدة من العنب. خلال حياته الإبداعية الغنية ، ابتكر كرينوف العشرات من إبداعات المؤلفين ، والتي أصبح بعضها رمزًا للاختيار الوطني ، وحتى في أوقات مختلفة اجتاز بنجاح اختبار الدولة المتنوع.

جاءت ذروة نشاط المربي في أواخر التسعينيات - أوائل القرن الحادي والعشرين ، وفي هذا الوقت القصير تمكن من الحصول على أنواع جديدة من العنب ليس فقط بمشاركة الأصناف القديمة ، ولكن أيضًا لاستخدام إبداعاته الخاصة في التهجين بالفعل كأشكال أبوية. واحد من هؤلاء ، في الجيل الثاني من أطفال أفكار "Kraynovsky" ، هو بطلنا ، الذي حصل على اسم هيليوس. ولد نتيجة تلقيح من صنف مشهور. أركاديا لقاح كشميش ناخودكا ، تم تربيته من قبل المربي في وقت سابق. نتيجة لذلك ، تم تقديم العنب ، المذهل في صفاته الجمالية ، إلى محكمة مزارعي الكروم ، والتي تتميز ، علاوة على ذلك ، بالنضج المبكر والذوق الرفيع ورائحة المسك الرقيقة. مع الأخذ في الاعتبار أصله ، غالبًا ما يطلق عليه أيضًا اسم أركاديا الوردي.

على مدار السنوات التي مرت منذ إنشائها ، أصبح التنوع واسع الانتشار في بلدنا والبلدان المجاورة ، سواء في المزارع الفردية أو في المزارع الزراعية. في عام 2015 ، تم إدراج بطلنا رسميًا في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي ، وتمت التوصية به للزراعة في قطع أراضي الحديقة.

الخصائص الزراعية الحيوية

تتميز الشجيرات بقوة نمو عالية ، سواء في الثقافة المطعمة أو في الثقافة الذاتية الجذور. تاج اللقطة الصغيرة ناعم ولامع ولونه أخضر برونزي ولونه مشابه للأوراق الشابة. الأوراق المتكونة كبيرة بما يكفي ، خضراء داكنة ، ممتدة في العرض ، تتكون عادة من خمسة فصوص ، يتراوح التشريح بينها من ضعيف إلى متوسط. سطح نصل ورقة العنب أملس أو شمبانياً قليلاً ، المظهر الجانبي مموج ، على الجانب الخلفي هناك نسيج بسيط من نسيج العنكبوت. الشقوق الجانبية العلوية ذات العمق المعتدل ، مفتوحة الشق أو مغلقة ، بدون خلوص تقريبًا. الشقوق السفلية أصغر إلى حد ما ، في حين أن الشكل يمكن أن يكون شبيهًا بالشق أيضًا ، أو يظهر على شكل زاوية واردة. في معظم الحالات ، يكون الشق المنحني مفتوحًا مقببًا ذو قاع حاد ، ولكن في بعض الأحيان توجد أيضًا قيثارة على شكل قيثارة. تتساوى الأعناق تقريبًا مع طول الوريد الرئيسي للورقة ، ولونها وردي مخضر. تكون الأسنان الموجودة على طول محيط الأوراق في الغالب مسننة ، مع حواف منحنية قليلاً وقمم مدببة. أزهار هيليوس ثنائية الجنس ، مما يسمح لها بالتلقيح جيدًا في أي طقس وتشكيل التوت الذي لا يخضع للبازلاء. كما لم يلاحظ تساقط البراعم والمبايض في الصنف. يستمر نضج النمو لمدة عام جيدًا ، ويصبح لون الكرمة بني محمر.

حجم عناقيد العنب كبير جدًا ، الشكل أسطواني مخروطي الشكل ، الهيكل فضفاض إلى حد ما ، متوسط ​​الوزن 700-900 جرام ، العناقيد الفردية تصل إلى كيلوجرام ونصف أو أكثر. الأمشاط طويلة إلى حد ما ، وعشبية ، وخضراء فاتحة. تنمو التوت على شكل بيضة بنهاية حادة أيضًا بأحجام رائعة ، حيث يصل طولها إلى 30-35 ملم ، وقطرها - 22-24 ملم. إنها مطلية باللون الوردي الرقيق ومغطاة من الخارج بطبقة رقيقة من البروين الواقي. داخل الباقة ، يكون العنب متراصفًا للغاية ، مما يمنح الفاكهة مظهرًا أنيقًا للغاية. يتراوح وزن التوت القياسي من 12 إلى 15 جرامًا. نظرًا لأن الموقع ليس كثيفًا جدًا بالنسبة لبعضهم البعض ، فإنهم لا يتشوهون أو يتجعدون.اتساق اللب سمين ، كثيف جدًا ، الطعم لطيف ، متناغم ، الرائحة تظهر بوضوح النغمات الناعمة لجوزة الطيب. العصير الطازج عديم اللون ، محتوى السكر فيه 15-16 جم / 100 مل ، أحماض قابلة للمعايرة - 5-6 جم / لتر. في بعض السنوات ، من الممكن حدوث تراكم بطيء لمحتوى السكر في التوت ، ولهذا السبب يعرب بعض المزارعين عن ملاحظات انتقادية حول التنوع. الجلد متوسط ​​السماكة والصلابة ، بينما يظل سهل المضغ والأكل. يتم تكوين 1-2 بذرة صغيرة فقط في لب العنب ، ولم يلاحظ أي تأثير سلبي معين منها على الطعم. كان متوسط ​​علامات التذوق التي حصلت عليها هيليوس أثناء اختبار الحالة على الأصناف 9 نقاط.

جودة عالية ، كبيرة الثمار ، جذابة المظهر وممتازة من وجهة نظر تذوق الطعام ، الحصاد ممتاز للاستهلاك الطازج. إنه يثير المشاعر الإيجابية فقط بين المستهلكين ، وهو من أوائل المنتجات التي يتم بيعها في السوق. نظرًا لارتفاع الطلب عليه ، فإنه يحظى باحترام العديد من المزارعين ، الذين أعجبوا أيضًا بالنضج المبكر للصنف ، مما يسمح لهم بالبدء في بيع العنب خلال فترة ارتفاع أسعاره نسبيًا. ميزة إضافية وخاصية إيجابية هي قابلية النقل الجيدة للعناقيد المحصودة ، مما يساهم في توسيع سوق المبيعات بسبب إمكانية نقل المحاصيل لمسافات طويلة دون فقدان خصائصها التجارية. بطلنا يتصرف بشكل جيد أثناء التخزين. إذا قمت بإنشاء مناخ محلي مثالي في الغرفة أو استخدام غرف التبريد ، يمكنك تحقيق جودة حفظ ممتازة. في المنازل الخاصة حيث يزرع العنب لاستهلاكهم الخاص ، هناك مجال آخر لاستخدام الصنف وهو معالجته في عملية تعليب المنزل. ستكون الكومبوت والمربى والعصائر الناتجة ، ممتازة في الطعم والرائحة ، مفيدة جدًا في الشتاء وأوائل الربيع ، عندما يعاني الجسم من نقص حاد في الفيتامينات والعناصر الدقيقة.

ينتمي بطلنا بجدارة إلى أصناف النضج المبكرة ، وذلك بفضل فرصة تناول التوت الناضج في أوائل أغسطس. وتجدر الإشارة على الفور إلى أن فترة الحصاد هذه مناسبة للمناطق الجنوبية المزروعة بالكروم تقليديًا ، بينما عندما تتحرك المزرعة شمالًا ، يتحول وقت النضج إلى فصل الخريف. في هذا الصدد ، من الأنسب العد التنازلي من وقت التبرعم في الربيع ، وبعد ذلك يمر حوالي 110 أيام بواسطة هيليوس قبل ظهور النضج القابل للإزالة للعناقيد. لا يتجاوز مجموع درجات الحرارة النشطة خلال هذه الفترة 2250-2350 درجة مئوية ، مما يشير إلى إمكانية زراعة الصنف في المنطقة الوسطى من البلاد ، بما في ذلك. وفي المناطق التي لا تحتوي على تشيرنوزم. يمكن اعتبار خط كالينينغراد - كالوغا - ريازان الحد الشمالي لمنطقة زراعته في أرض مفتوحة ، حيث ينضج العنب سنويًا وبدون مشاكل. يمكن اعتبار بعض القيود مقاومة غير كافية للصقيع للكرمة لهذه المناطق ، لا تتجاوز −21 ... −23 درجة مئوية ، ومع ذلك ، بشرط أن تكون الشجيرات محمية لفصل الشتاء ، فإن المشكلة لم تعد ذات صلة.

يبلغ محصول التنوع في المزارع الكبيرة 120-130 سنتًا لكل هكتار ، في حين أن الشجيرات الفردية على قطع الأراضي الشخصية ، التي يتم توفيرها بعناية جيدة ، قادرة على إنتاج ما يصل إلى 20 كجم من التوت المشمس في الموسم الواحد. الشجيرات ليست عرضة للحمل الزائد مع الحصاد ، ومع ذلك ، مثل معظم الأصناف ذات الثمار الكبيرة ، فإنها تحتاج إلى تقنين عدد العناقيد على البراعم. إذا لم يتم ذلك ، فلا يزال بإمكان النباتات أن تبدأ في إظهار علامات سلبية للإفراط في الاستخدام. أكثر هذه العوامل شيوعًا هو انخفاض نمو ونضج البراعم ، فضلاً عن انخفاض حجم الثمار ، وتدهور تراكم السكر فيها وظهور اللب المائي.والنتيجة غير السارة هي انخفاض مقاومة كرمة العنب للصقيع ، مما قد يؤدي إلى تلفها الشديد في الشتاء.

غالبًا ما تُترك العناقيد الناضجة معلقة على الأدغال في انتظار دورها ليتم بيعها ، أو لتحقيق أفضل ظروف تذوق. في هذا الصدد ، تظهر هيليوس نفسها بشكل ممتاز بسبب عدم ميلها إلى الكسر أو التوت. فقط في الحالات القصوى ، عندما تتبع فترة الجفاف الشديد هطول أمطار غزيرة ، يمكن أن يحدث تلف لبعض العنب ، لكن وجود سقي أو تغطية التربة تحت الأدغال سيقلل من هذا الخطر. لا تسبب الدبابير أيضًا أضرارًا كبيرة للمحصول ، مما يبسط حمايته بشكل كبير مقارنةً بالأصناف الأخرى.

الميزات الزراعية

لا يضع بطلنا متطلبات محددة بشكل مفرط لزراعته ، التي يحبها العديد من مزارعي الكروم ، بما في ذلك أولئك الذين لديهم خبرة متواضعة في الزراعة.

توضع شجيرات العنب ، إن أمكن ، على المنحدرات الجنوبية الرقيقة ، أو على السهول في تلك المناطق التي لا يوجد فيها نقص في الدفء وضوء الشمس. في المناطق المصابة بالفيلوكسيرا ، يتم التكاثر عن طريق الشتلات المطعمة على جذور ثابتة ، والتي يمتلك بطلنا تقاربًا جيدًا معها. في المناطق الخالية من حشرات المن الجذرية ، تتم ممارسة الزراعة باستخدام قصاصات الجذور بنجاح.

يتطلب التنوع ، كقاعدة عامة ، ارتفاع درجة حرارة الكرمة لفصل الشتاء ، وبالتالي فإن النوع الرئيسي من التكوينات بالنسبة له هو غطاء لا يصدأ - مثل طوق مائل أو مروحة متعددة الأذرع. في التقليم الربيعي ، يتم تقصير سهام الفاكهة بمتوسط ​​(6-8 عيون) ، والحمل الكلي على الأدغال يصل إلى 35 برعمًا. بعد ذلك ، من الضروري إنتاج جزء من البراعم المعقمة وتقليل عدد النورات على كروم العنب. الهليوس مقاوم بشكل معتدل للأمراض الفطرية ، وبالتالي يتطلب 3-4 علاجات بمبيدات الفطريات في الموسم الواحد.