متنوعة العنب Zarya Nesvetaya
Zarya Nesvetaya هو شكل هجين عالي الجودة من عنب المائدة حصل عليه المربي الوطني الشهير من Novoshakhtinsk ، منطقة Rostov ، Evgeny Pavlovsky. على حساب الباحث ، قام بتربية العشرات من الأصناف ، والتي تم تكريم بعضها لإدراجها في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي. ومن بين مزارعي الكروم الهواة ، تتمتع أصناف بافلوفسكي وهجنها بجدارة بشعبية واحترام هائلين.
في القائمة الغنية لإنجازات Evgeny Georgievich ، بطلتنا بعيدة كل البعد عن المكانة الأخيرة. يتميز بمظهر رائع وأنيق ، وعائد مرتفع ، وتراكم ممتاز للسكر ، ومذاق ممتاز ورائحة جوزة الطيب من التوت. ما الذي تحتاجه أيضًا للفوز بحب جيش كبير من المعجبين؟ بالطبع ، من المستحيل تسمية شكل معقد - مستقر ، لكن متوسط المقاومة للظروف البيئية غير المواتية التي يمتلكها يكفي تمامًا للزراعة الخالية من المتاعب من قبل مزارع الكروم الذي لديه على الأقل فهم أساسي للتكنولوجيا الزراعية للثقافة.
روعة الصفات الجمالية والذوقية لزاريا نسفتايا ، بالطبع ، انتقلت إليها من والديها ، اللذين استخدم المربي لهما أشهر الأنواع المحلية. تعويذة، ولا يضاهى ، ولكن ، للأسف ، عنب نادر بالفعل في قطع أراضينا - أساسي... بالمناسبة ، هذا هو أحد الأزواج الأبوين المفضلين لدى بافلوفسكي ، والذي نشأ منه ، بالإضافة إلى بطلتنا ، عدد من روائعه. قد يختلف كل منهم عن بعضهم البعض ، لكن مع ذلك ، فهم يسعدون دائمًا أصحابها بجودة عالية وإنتاجية.
الخصائص الزراعية الحيوية
تنمو الشجيرات بقوة كبيرة. تاج اللقطة الصغيرة أخضر فاتح ، بدون زغب قوي ، الأوراق الصغيرة لامعة ، مجعدة ، خضراء شاحبة مع صبغة برونزية بالكاد. الورقة القياسية كبيرة ومستديرة ولها خمس شفرات مقسمة بشدة بين بعضها البعض. سطح الورقة مجعد شبكي ، والظهور على الظهر غائب عمليًا. ملف تعريف شفرة الورقة مموج. الشقوق الجانبية العلوية عميقة ، وغالبًا ما يتم إغلاقها بتجويف بيضاوي الشكل ، وأحيانًا تكون مفتوحة على شكل قيثارة ذات قاع مستدير. تختلف الشقوق السفلية في العمق قليلاً عن الشقوق العلوية ، ولكن في نفس الوقت يكون شكلها غالبًا مغلقًا بدون فجوة ، أو مفتوحًا ، مثل الشق. الشق المطبوع مفتوح أو مقبب أو على شكل قيثارة. أعناق طويلة ، حمراء مخضرة من تصبغ الأنثوسيانين. تختلف المسننات الموجودة على طول محيط نصل ورق العنب اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض في الحجم ، بينما في الشكل تكون مثلثة متساوية مع متوسط عرض القاعدة وحواف محدبة وقمم حادة. أزهار الصنف ثنائية الجنس ، وبالتالي ، بغض النظر عن الظروف الجوية خلال فترة الإزهار ، يتم تخصيبها جيدًا بحبوب اللقاح الخاصة بها ، وبالتالي تشكل ثمارًا كبيرة بدون علامات البازلاء. يحدث نضج البراعم السنوية لـ Zarya Nesvetaya على الأقل 80 ٪ من طولها. في نفس الوقت يكتسبون اللون البني المصفر.
العناقيد كبيرة الحجم ويبلغ متوسط وزنها 700-900 جرام ، وهي ذات شكل مخروطي أو أسطواني مخروطي الشكل وهيكلها معتدل الكثافة أو فضفاض. الأوتاد الخشنة ليست طويلة جدًا ، خضراء ، عشبية ، مع ارتباط جيد بالفواكه الثقيلة بالكرمة. التوت بيضاوي ضعيف ، ذو لون أحمر غامق جذاب مع إزهار شمعي سميك على السطح ، كبير جدًا. وزن العنب القياسي هو 10-12 جرامًا ، وأكثر من ذلك بكثير. داخل الفرشاة ، يتم محاذاة التوت جيدًا ، مما يؤثر بشكل إيجابي على طريقة عرضها. عادة لا يحدث تشوه في العنب ضد بعضها البعض في الصنف ، ويمكن ملاحظة هذا الخلل فقط في أكثر العناقيد كثافة. لب الفاكهة مقرمش ، مع طعم متناغم ورائحة مشرقة لا تنسى من جوزة الطيب.تراكم السكر مرتفع - ما يصل إلى 20 جم / 100 مل من العصير ، الحموضة القابلة للمعايرة معتدلة - 5-6 جم / لتر. الجلد صلب ولكن سهل المضغ. يوجد 1-2 بذرة في التوت ليس لها تأثير سلبي معنوي على استساغة العنب عند تناوله. بشكل عام ، تستحق Zarya Nesvetaya تقييمات إيجابية فقط من المتذوقين.
يتم استخدام أكبر كميات من المحاصيل المحصودة للاستهلاك الطازج. وهذا صحيح تمامًا ، حيث تم إنشاء هجين عالي الجودة لهذا الغرض. تجذب العناقيد الكبيرة الفاتحة للشهية دائمًا انتباه المشترين في السوق ، كما أن التوت الحلو والعطري يقع في حب أولئك الذين تذوقوه في يوم من الأيام. الصنف قابل للتسويق للغاية ، وعلاوة على ذلك ، فهو مربح للغاية ، حيث يتم طرح المحصول الناضج للبيع في وقت مبكر نسبيًا ، قبل فترة الانخفاض الحاد في الأسعار أثناء جمع الأصناف القديمة والواسعة الانتشار. كل هذا لا يمكن إلا أن يثير الاهتمام بين المزارعين الذين يزرعون العنب لأغراض تجارية. من النقاط المهمة بالنسبة لهم أيضًا إمكانية نقل المجموعات المجمعة لمسافات طويلة وتخزينها الطويل إلى حد ما ، نظرًا لقابليتها للنقل الجيد والحفاظ على الجودة. في مزارع الهواة الفردية ، حيث يُزرع المحصول لاستهلاكهم الخاص ، تحظى Zarya Nesvetaya أيضًا بشعبية كبيرة بسبب تباينها النسبي وإنتاجيتها العالية. يتم استخدام المحصول الفائض من الهجين السخي بنجاح هنا في الحفاظ على المنزل ، مما يجعل كومبوتات لذيذة وعطرية وعصائر ومربى ومخللات.
وصل بطلنا في الجنوب إلى الاستعداد للحصاد في النصف الأول من أغسطس ، وبالتالي وصف الصنف بأنه نضج مبكر. موسم النمو بالنسبة لها هو 100-110 يومًا ، والحاجة إلى مجموع درجات الحرارة النشطة هي 2200-2300 درجة مئوية. مع هذه المؤشرات المتواضعة ، قد تنمو بشكل جيد ليس فقط في مناطق زراعة العنب التقليدية ، ولكن أيضًا في المناطق الباردة إلى حد ما في المنطقة الوسطى من البلاد. على وجه الخصوص ، قد يتم توفير المستوى المطلوب من SAT على خط عرض مدن مثل موسكو أو قازان أو تشيليابينسك ، مما يعني أن العنب سيكون قادرًا على النضج هنا بالكامل. يمكن اعتبار القيد الوحيد في تقدم الصنف إلى الشمال أنه ليس مقاومة عالية للصقيع - حوالي -23 درجة مئوية. ومع ذلك ، مع توفير مأوى دقيق للكروم لفصل الشتاء ، لم يعد هذا الظرف عقبة أمام زراعة Zarya Nesvetaya ، حتى في المناخ القاسي.
عائد هذا النموذج الهجين أكثر من لائق. مع العناية الجيدة والظروف الجوية الملائمة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 20-25 كيلوغرامًا من العنب من شجيرة بالغة تراكمت عليها كمية كبيرة من الخشب المعمر. يحمل الصنف عالي الإنتاجية مثل هذا الحمل الكبير جيدًا ، ولكنه قادر أيضًا على زرع محاصيل لا تطاق بحد ذاته ، فيما يتعلق بالحالات التي تحدث عندما يكون من الواضح أن النباتات محملة بشكل زائد. يتجلى ذلك في انخفاض حاد في استساغة الثمار ، وإطالة نضجها ، وانخفاض قوة نمو البراعم وعدد من الإشارات السلبية الأخرى. يجب على المزارع أن يحلل الوضع الحالي بعناية وجدية من أجل منع مثل هذه الإغفالات في المستقبل ، لأن الشجيرات التي أضعفتها الأحمال الزائدة على المدى الطويل يمكن أن تموت في النهاية.
على الكرمة ، يمكن أن يبقى المحصول الناضج لفترة طويلة من الزمن. لا يخاف التوت من درجات الحرارة المرتفعة ، حيث يمكن أن تسبب الأنواع الأخرى الزبيب أو الحروق. لا يتشقق العنب حتى في الطقس الرطب ، وفقط في حالات استثنائية ، عندما يتم استبدال فترة طويلة من الجفاف بأمطار غزيرة ، يمكن ملاحظة "الخشخشة" الطفيفة.لا تحاول الدبابير أيضًا تناول العنب ، حيث أن قشرة التوت القوية تحميها بشكل موثوق من الحشرات المزعجة.
الميزات الزراعية
تلهم الخصائص الاقتصادية لـ Zarya Nesvetaya تفاؤلًا جادًا بشأن آفاق زراعتها في ظروف ليست دائمًا رعاية مثالية ، وكذلك في مناخ يختلف من سنة إلى أخرى ومن منطقة إلى أخرى. مع تواضعها المقارن ، تواصل كسب قلوب المزيد والمزيد من المعجبين.
لذلك ، فإن الهجين يجعل المتطلبات القياسية فقط لظروف التنسيب ، عالمية لجميع أنواع العنب. على وجه الخصوص ، لا يمكن للنباتات تحمل الرطوبة الزائدة في التربة ، والتي تتجلى في الأراضي الرطبة والرطبة وعلى الأراضي التي يوجد بها مستوى من المياه الجوفية بالقرب من السطح. لا تعد خصوبة التربة العالية عاملاً ضروريًا ، ومع ذلك ، في التربة الفقيرة ، يجب ألا تعتمد على غلات قياسية. الحاجة إلى الحرارة ، كما ذكرنا سابقًا ، متواضعة جدًا بالنسبة للصنف ، وبالتالي قد تكون التدابير لزيادة SAT مطلوبة فقط في مناطق الزراعة الواقعة في أقصى الشمال. أبسطها وأكثرها موثوقية في الوقت نفسه هو زراعة العنب في الأجزاء العلوية من المنحدرات الجنوبية ، أو في ثقافة الجدار ، المحمية بالنباتات من الرياح الباردة بمساعدة المباني أو الأسوار الموجودة في الموقع.
يمكن أن يتم تكاثر Zarya Nesvetaya بطريقتين - عن طريق تجذير العقل وزرع النباتات على جذورها الخاصة ، أو عن طريق التطعيم على أنواع مختلفة من الجذور ، كقاعدة عامة ، مقاومة phylloxera. الخيار الثاني هو ترتيب من حيث الحجم أكثر تعقيدًا ، وبالتالي يتم تطبيقه قسريًا في المناطق التي تنتشر فيها آفة التربة الضارة للعنب - جذر النبات. تتمركز هذه الأماكن بشكل رئيسي في منطقة زراعة الكروم الجنوبية التقليدية ، وبالتالي ، خارج حدودها ، تكون المزروعات الخاصة بها آمنة. من أجل عدم استنفاد الشجيرات الناضجة قوتها في المنافسة مع بعضها البعض ، يتم تزويدها بمنطقة تغذية كافية ، والتي في حالة النباتات القوية يجب ألا تقل عن 4.5-5 متر مربع. أمتار.
يتم تحديد الحاجة إلى تغطية الكرمة اعتمادًا على درجات الحرارة المنخفضة المحلية في فصل الشتاء. غالبًا ما يتم زراعة الصنف بالعزل ، نظرًا لأن مقاومة الصقيع عند -23 درجة مئوية كافية فقط لظروف أقصى الجنوب والساحل شبه الاستوائي للبحر الأسود.
على شجيرات العنب التي دخلت مرحلة الإثمار ، يتم تنفيذ تدابير سنويًا لتطبيع الحمل ، بما في ذلك التقليم الربيعي ، وكسر وإزالة العناقيد غير الضرورية على البراعم. في الربيع ، يتم تحميل النباتات بـ 30-40 عينًا ، تقطع سهام الفاكهة بمقدار 6-8 براعم. بعد بداية موسم النمو ، تنكسر البراعم المعقمة والضعيفة ، وقبل الإزهار ، تتم إزالة جميع النورات من النورات المتبقية ، مع الاحتفاظ بواحد في كل لقطة.
لن تكون محاربة الأمراض الفطرية متعبة للغاية بسبب المقاومة المتوسطة للصنف لها. من أجل حماية النباتات والمحاصيل بشكل موثوق من مسببات الأمراض الشائعة ، سيكون من الكافي 3-4 رش مجمع قياسي من Zarya Nesvetaya بمبيدات الفطريات.
عنب رائع - منه لدي مشاعر إيجابية فقط. نضج التوت يحدث في وقت مبكر جدًا - ليس في وقت مبكر ، بالطبع ، ولكن من أول من نضج ، يبدأ الأحفاد في قطف العنب الأول في بداية التلوين - بحلول هذا الوقت يكونون بالفعل لذيذًا ومثيرًا للعصير ، وكل يوم يصبح ألذ وألذ من الجدير بالذكر أنه عندما ينضج العنب لا يفسد - يتدلى حتى منتصف الخريف تقريبًا.قبل بدء الصقيع ، تمكنت من التخلي تمامًا عن الحصاد ، والذي ، بالمناسبة ، ليس صغيرًا على الإطلاق - شجيرة بالغة تحمل حمولة كبيرة بشكل مثالي دون المساومة على الجودة. أريد أيضًا أن أشير إلى أن الصنف يدخل في الثمار مبكرًا - تم استلام "الإشارة" في السنة الثالثة بعد التطعيم ، وهي شتاء جيداً تحت غطاء الثلج.