متنوعة العنب فورشتني

وُلد الشكل الهجين لعنب المائدة فورشيتني مؤخرًا نسبيًا ، في موقع أحد أشهر المربين الشعبيين من أوكرانيا - فيتالي زاجورولكو. منذ السنوات الأولى لظهورها ، جذبت انتباه العديد من مزارعي الكروم بسبب المذاق الرائع للفاكهة وقابليتها للتسويق ، والإنتاجية العالية والمقاومة الجيدة لظروف النمو غير المواتية. في أعقاب الطلب السريع ، وصل سعر الشتلات إلى ارتفاعات عالية ، ولم ينخفض ​​إلا بعد توزيع الصنف على نطاق واسع.

ورث الهجين العديد من صفاته من والديه. لذلك ، استخدم المؤلف مجموعة متنوعة شائعة مثل شكل الأم هدية ل Zaporizhzhia، وكأب - كوبان. بالمناسبة ، غالبًا ما يستخدم الباحث الزوج. نشأ عدد من الأنواع الأخرى المعروفة من Zagorulko من نفس المعبر. من بينها ، فورشتي هي واحدة من أكثرها شعبية اليوم.

اليوم ، يمكن العثور على التنوع في العديد من قطع أراضي مزارعي الكروم والمزارعين الهواة ؛ من حداثة نادرة ، تحول هذا العنب إلى "حصان عمل" يجلب الرضا الأخلاقي والدخل لأصحابه.

الخصائص الزراعية الحيوية

النباتات قوية للغاية ، والتي ، علاوة على ذلك ، لديها قدرة عالية على تكوين النبتة. التاج مفتوح ، أخضر مصفر ، ليس محتلمًا ، بدون نغمات أنثوسيانين زاهية. الورقة كبيرة ، مستديرة ، مسطحة أو على شكل قمع ، وتتكون من خمسة فصوص ، تشريح معتدل بين بعضها البعض. سطح نصل الورقة أخضر داكن مع عروق فاتحة ، مجعدة شبكية ؛ الغياب على الظهر غائب. تكون الأجزاء الجانبية العلوية ذات عمق متوسط ​​، ومفتوحة بجوانب متوازية وقاع مستدير ، أو مغلقة بتجويف بيضاوي الشكل. عمق الشقوق السفلية أقل قليلاً من العمق العلوي ، والشكل على شكل حرف V ، أو يشبه الشق. الشق المطبوع مفتوح أو مقبب أو مشرط. أعناق طويلة ، شديدة الاحمرار. الأسنان على طول حواف الورقة مثلثة ، مع متوسط ​​عرض القاعدة ، وحواف مستقيمة ورؤوس مستديرة. الزهور ثنائية الجنس ، بسبب حدوث التلقيح بشكل جيد ، وفقط في ظل الظروف الجوية غير المواتية أثناء الإزهار ، يمكن ملاحظة نوع معين من البازلاء من التوت. لم يلاحظ نثر الزهور والمبيض في العنب. النمو السنوي لديه وقت للنضج جيدًا خلال موسم النمو ، بينما تصبح البراعم بنية باهتة.

عناقيد Furshetny كبيرة جدًا ، أسطوانية مخروطية ، نادرًا ما تكون متفرعة ، متوسطة الكثافة. تتراوح كتلة الفرش في الصنف عادة من 600-1000 جرام ، لكن العينات البارزة يمكن أن تصل إلى 2 كجم. الأمشاط قوية ، حمراء مخضرة ، ليست طويلة جدًا. التوت ضخم ، مستطيل ، طوله 34-36 مم وقطره 24-28 مم ، ملون باللون الأزرق الداكن أو الأحمر البنفسجي ومغطى بطبقة شمعية واقية سميكة. يبلغ متوسط ​​وزن العنب الناضج 10-12 جرامًا ، أكبرها - حتى 20 جرامًا. لا يتم تمييز التوت الموجود في الباقة دائمًا بالتساوي الجيد ، ومع ذلك ، بشكل عام ، يمكن وصف الفرشاة بأنها جذابة للغاية في المظهر. لب الفاكهة حلو ، سمين وعصير مع طعم الفواكه الأصلي ، حيث يتم الشعور بألوان البرقوق أو التوت ، ولكن بدون ملاحظات متنوعة زاهية في الرائحة. لم يتم بعد تقديم بيانات دقيقة عن محتوى السكر والحموضة القابلة للمعايرة في عصير التوت ، ومع ذلك ، يؤكد كل من المؤلف والعديد من مزارعي النبيذ العلاقة المتناغمة بين هذه المعلمات. جلد العنب ، رقيق ، لكنه قوي بدرجة كافية في نفس الوقت ، لا يشعر به عمليا عند المضغ. عظام اللب موجودة ، ولكنها لا تسبب أيضًا أحاسيس سلبية كبيرة عند تناول الطعام. يتم تصنيف خصائص تذوق العنب بدرجة عالية.

يمكن أن تكون هناك عدة اتجاهات لاستخدام المحصول الذي تم الحصول عليه ، ولكن الاتجاه الرئيسي ، بالطبع ، هو الاستهلاك الطازج.أثبتت Furshetny نفسها على أنها مجموعة متنوعة من "السوق" مع جميع الصفات اللازمة لاهتمام كبير بها من المشترين. العرض الممتاز والذوق اللامع الذي لا يُنسى لا يترك له فرصة للاستلقاء على المنضدة. كما أن قابلية نقلها في ذروتها ، وبفضل ذلك يمكن نقل العنب المقطوع لمسافات طويلة دون خسارة ، مما يوسع بشكل كبير من إمكانيات تنفيذه. نعم ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة نوعًا ما ، خاصةً إذا تم استخدام ثلاجات أو غرف ذات مناخ محلي مثالي لهذا الغرض. العيب الوحيد للمزارعين الذين يزرعونها للبيع ليس النضج المبكر لبطلنا. في هذا الوقت ، تظهر المزيد والمزيد من العروض في السوق ، ويبدأ السعر بشكل طبيعي في الانخفاض ، وهو بالطبع لا ينعكس بأفضل طريقة على ربحية زراعة المحاصيل. بالنسبة للهواة في البستنة وقطع الأراضي المنزلية ، فإن الهجين مثير للاهتمام بسبب تواضعه بجودة عالية وكمية كبيرة من العنب الذي تم الحصول عليه. يتم استخدام فائض المحاصيل الغنية هنا بنجاح في تعليب المنزل ، مما يجعل كومبوت الفاكهة والعصائر والمعلبات والمربيات ممتازة في الذوق واللون.

ينتمي الصنف إلى المجموعة الوسطى المبكرة ، مما يعني أن الحصاد جاهز للحصاد في الجنوب - في نهاية أغسطس ، وقليلًا في الشمال - في العقد الأول أو الثاني من سبتمبر. موسم النمو هو 115-125 يومًا. يتم العد التنازلي تقليديًا من يوم التبرعم في الربيع ، حتى تصل الثمار إلى الظروف التي تشير إلى نضجها القابل للإزالة. مجموع درجات الحرارة النشطة المطلوبة للنضج الكامل هو 2500-2600 درجة مئوية. باستخدام مثل هذا المؤشر ، يمكن زراعة Furshetny ليس فقط في مناطق زراعة العنب التقليدية ، ولكن أيضًا في عدد من مناطق المنطقة الوسطى. يمكن اعتبار خط العرض لمدن مثل تامبوف وليبيتسك وأوريل الحدود الشمالية لزراعة هذه العنب ، من حيث مستوى SAT.

مع هذا التقدم في التنوع في الشمال ، من الضروري مراعاة ليس فقط الإمداد الكافي من النباتات ذات الدفء في الصيف ، ولكن أيضًا قدرة الكرمة على تحمل الصقيع الشتوي دون أضرار كبيرة. في هذا الصدد ، فإن الهجين ليس مميزًا ، حيث يمتلك مقاومة الصقيع عند -22 درجة مئوية ، مما يعني الحاجة إلى مأوى شبه عالمي للشجيرات لفصل الشتاء. في أقسى الظروف ، يجب أن يتم العزل بعناية فائقة.

فيما يتعلق بالإنتاجية ، لا يمكن أن تكون هناك شكوى بشأن بطلنا. من كل شجيرة متطورة جيدًا ، يتم الحصول على ما يصل إلى 20 كجم من العنب الناضج سنويًا. تبلغ نسبة إثمار البراعم 60-70 ٪ ، وغالبًا ما يتم وضع اثنين أو أكثر من النورات على البراعم. لهذا السبب ، تظهر النباتات ميلًا إلى زيادة الحمل ، وإذا لم تكن الغلات موحدة ، فقد تظهر علامات الإجهاد المفرط كتدهور في قوة نمو الأغصان ، والفاكهة الصغيرة ، ولب التوت المائي وانخفاض في تراكم السكر وإطالة موسم النمو وعدم كفاية نضوج الكرمة. لا تهدد بعض هذه المشاكل حصاد هذا العام فحسب ، بل لها أيضًا عواقب بعيدة المدى ، مما يتسبب في إضعاف النباتات وحتى موتها المحتمل نتيجة عدم الاستعداد الكافي لفصل الشتاء.

بعد بداية النضج القابل للإزالة ، من غير العملي ترك العنب معلقًا على الشجيرات التوت من هذا الصنف عرضة للتشقق في حالة الطقس الممطر أو التغير الحاد في رطوبة التربة. حتى في مرحلة النضج ، يوصى بالاهتمام بتنظيم نظام المياه للتربة ، وتجنب جفافها الشديد ، والذي قد يبدأ ، عند هطول المطر الأول ، "خشخشة" ضخمة من الثمار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحصاد المفرط من Furshetnoye ، وفقًا لبعض المراجعات ، يقلل بشكل كبير من خصائص طعمه ، وهو ما لا يضيف أيضًا إلى الرغبة في تجربة الحصاد المتأخر. لا تظهر الدبابير والحشرات الأخرى أي اهتمام بتوت بطلنا طالما بقي جلدها سليمًا. بمجرد ظهور شقوق صغيرة في الجلد ، تندفع الآفات إليها بشكل جماعي. لذلك ، فإن حماية العناقيد ، في شكل أكياس شبكية فردية ، لن تكون بالتأكيد غير ضرورية.

الميزات الزراعية

الخصائص الاقتصادية للصنف ، باستثناء بعض المشاكل المذكورة أعلاه المرتبطة بالعيوب في علم الأحياء الزراعية ، لائقة للغاية ، فيما يتعلق والتي يمكن تسميتها متواضعة نسبيًا من حيث ظروف النمو.

لا تفرض Furshetny أي متطلبات خاصة على ظروف التربة في موقع المزرعة ، كما أنها تختلف في التواضع من حيث مستوى الإمداد الحراري. في الوقت نفسه ، لا يوصى باستخدام التربة الرطبة أو المستنقعية أو شديدة الملوحة ، والأراضي ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة ، والمنحدرات الشمالية ، وكذلك الأراضي المنخفضة والأخاديد حيث ركود الهواء البارد ، للزراعة. في مناطق زراعة العنب غير التقليدية في المنطقة الوسطى من البلاد ، تكون المتطلبات أكثر صرامة إلى حد ما. هنا ، نظرًا لخطر عدم كفاية نضج العنب في المواسم الباردة ، يُنصح بالزراعة في الجزء العلوي من منحدرات التعرض الجنوبي ، وفي المناطق المسطحة ، ولا سيما في الأفنية الخلفية ، المحمية من الرياح الشمالية مع مساعدة المباني القائمة ، في شكل ما يسمى ب. ثقافة "الجدار".

كلتا الطريقتين الشائعتين مناسبتان للتكاثر - عن طريق قصاصات ذاتية الجذور أو شتلات مطعمة. الأول ، بسبب خفته ، له ميزة لا يمكن إنكارها على الثانية ، ولكنه ممكن فقط في تلك المناطق التي تكون فيها التربة خالية من آفة التربة الضارة ، phyloxera. إذا كان الكرم المستقبلي يقع في منطقة انتشار حشرة من الجذور ، فلن يكون أمام المزارع خيار سوى استخدام الشتلات المطعمة على جذور نباتية مقاومة للفلوكسيرا للزراعة. يجب ألا تقل المساحة الغذائية المخصصة للنباتات القوية عن 5-5.5 متر مربع. شكل إدارة شجيرات العنب ، وهذا معترف به من قبل مؤلف الصنف ، بشكل أساسي. على وجه الخصوص ، من أجل أن تكون قادرًا على إزالة الكرمة من التعريشة كل عام دون ضرر ، فإنه يوصي باستخدام إصدار مروحة متعددة الأذرع خالية من المعيار.

يجب أن يكون تطبيع حمولة شجيرات الفاكهة على النحو التالي: أولاً ، أثناء التقليم الربيعي ، يتم ترك 40-50 براعم عليها ، وتقصير سهام الفاكهة إلى 5-8 عيون. بعد الحطام على النبات ، يجب أن يكون هناك 25-30 براعم مثمرة. قبل الإزهار ، يتم تقليل عدد النورات بالضرورة عليها ، مع مراعاة القاعدة الأساسية للأصناف ذات الثمار الكبيرة: لقطة واحدة - مجموعة واحدة. وفقط في هذا الشكل يمكن اعتبار الحمل معدلاً.

يقاوم Furshetny الأمراض جيدًا ، وبالتالي لن تتطلب النباتات علاجات متكررة ومتكررة بمبيدات الفطريات. للحفاظ على حالة الصحة النباتية لكروم العنب في المستوى المناسب ، ستكون هناك حاجة لثلاثة عمليات رش معقدة قياسية - اثنان قبل ازدهار العنب ، وواحد بعده.