متنوعة التفاح Mantet
Mantet هو نوع تفاح من أصل كندي ، تم الحصول عليه في عام 1928 في محطة تجريبية في موردن (مانيتوبا) من خلال التلقيح الطبيعي من شتلات من صنف روسي قديم Grushovka موسكو... نضج الثمار يحدث في الصيف. يتم تضمين Mantet في سجل الدولة لمنطقة الفولغا الوسطى والمناطق الوسطى. على الرغم من بعض أوجه التشابه مع Moscow Grushovka ، فإن الثمار أكبر قليلاً في الحجم وذوقًا أفضل.
تنمو الأشجار ذات التاج البيضاوي المتناثر وفروع الهيكل العظمي القوية ، الموجهة إلى الأعلى ، إلى الحجم المتوسط. يحدث الاثمار في أغلب الأحيان على الحلقات.
البراعم بنية ، ركبية ، محتلم ، مع عدسات رمادية صغيرة. الأوراق مصنوعة من الجلد ، خضراء ، لامعة ، كبيرة نوعًا ما ، تشبه شكل بيضاوي ممدود ، الأطراف طويلة ، ممدودة ، موجهة للأعلى ، على شكل إسفين أو مدببة عند القاعدة ، وليست محتلة ، عمليًا لا يوجد انحناء على طول الوريد المركزي . شفرات الأوراق متساوية ، مع سطح أملس ، تكون الحواف متموجة قليلاً ، مسننة ، مرتفعة قليلاً. أعناق سميكة وطويلة ، مع انحراف عن البراعم ، لون أنثوسيانين غني. Stipules subulate ، متوسطة الحجم. براعم الأوراق محدبة ، مخروطية ، محتلم ، متوسطة الحجم. الحولية لها ساق مستقيمة وسميكة بشكل موحد وعدس كبير نوعًا ما ؛ الإزهار ضئيل والقوة متوسطة.
زهور شجرة تفاح Mantet كبيرة جدًا ، على شكل صحن ، البراعم ذات ظل أبيض وردي دقيق مع صبغة أرجوانية ، البتلات شاحبة ، وردي فاتح ، مستطيل الشكل ، مجاورة ، المدقات قصيرة ، تقع وصمات المدقات أسفل الأنثرات.
ثمار هذا الصنف صغيرة أو متوسطة الحجم ، ولا يتجاوز وزن تفاحة واحدة 180 جرامًا. شكل الثمرة مستدير - مستطيل ، مخروطي الشكل ؛ في الجزء العلوي من التفاح ، يوجد تضليع خفيف. يكون اللون الرئيسي للفاكهة أصفر مخضر وقت الإزالة أو يكون مصفرًا بعد فترة تخزين قصيرة ، واللون التكاملي عبارة عن أحمر خدود مخططة باللون الأحمر الساطع على خلفية برتقالية حمراء. قشر الثمرة رقيق ، طري ، بدون خشونة. القمع متوسط الحجم وضيق الشكل. يمكن أن يختلف طول الساق وسمكها: متوسط وسميك أو طويل ورقيق ، مع سماكة في النهاية ، اعتمادًا على موضع التفاحة. الصحن صغير ، مطوي ، ضيق الشكل. يمكن أن يكون الكأس مغلقًا ونصف مفتوح ، مع كؤوس كبيرة مدببة مخروطية الشكل. غرف البذور كبيرة نوعا ما ، مفتوحة أو نصف مفتوحة في التجويف المحوري. البذور بنية داكنة ، صغيرة ، مثلثة الشكل ، مع حدّة طفيفة عند الحافة. أنبوب الكوب الفرعي له شكل مخروطي ، ولا يتناسب تمامًا مع قلب متوسط الحجم.
حسب الذوق ، فإن تفاح Mantet كثير العصير ، حلو ، الحموضة عمليا غير محسوسة ، مع صفات حلوى ممتازة. اللب عبق ، طري ، أبيض. من حيث التركيب الكيميائي ، يحتوي التفاح على: السكريات (10.4٪) ، حمض المعايرة (0.8٪) ، مواد البكتين (12.4٪) ، حمض الأسكوربيك (11.2 مجم / 100 جرام) ، المواد الفعالة P (371 مجم / 100 جرام). .
في ظل ظروف Orel ، تنضج الثمار من أواخر يوليو إلى أواخر أغسطس ، اعتمادًا على الظروف الموسمية للسنة.
تتمثل المزايا الواضحة لتفاح Mantet في الطعم الممتاز للثمار ونضجها المبكر.
يتميز هذا التنوع بنضجه المبكر. تتمتع أشجار التفاح الصغيرة بغلات عالية باستمرار ، ولكن الأشجار الناضجة بالفعل غالبًا ما تعطي محصولًا غير مستقر ، بالتناوب على مر السنين. مع حصاد وفير ، تكون الثمار أصغر.
من بين العيوب الرئيسية لهذا الصنف التعرض للجرب (تتأثر الأوراق والفواكه بشكل خاص في السنوات الرطبة) وفترة النضج الممتدة. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الأشجار بمتوسط قساوة شتوية فقط.
لا ينبغي تأخير حصاد شجرة تفاح Mantet ، لأن ثمار هذا الصنف تتميز بالنضج المفرط السريع جدًا. مؤشرات سلعة الفاكهة منخفضة ، وفترة تخزين التفاح بعد الحصاد قصيرة جدًا ولا تتجاوز 10 - 15 يومًا.
