متنوعة التفاح اورليك

تم تربية مجموعة أورليك في محطة أورلوفسكايا للفواكه والتوت التجريبية في عام 1959 عن طريق عبور أشجار التفاح المتنوعة Mekintosh (Mackintosh) و Bessemyanka Michurinskaya. مؤلفوها هم مربيون محليون Sedov E.N. وتروفيموفا T.A. تم إنفاق حوالي 10 سنوات على تحسين هذا التنوع ، ونتيجة لذلك زادت مؤشرات مقاومة الصقيع والثمار بشكل كبير. في عام 1968 ، تم تخصيص الشتلات للنخبة ، وفي عام 1970 تم قبول أورليك في اختبار الولاية. منذ عام 1986 ، تم تقسيم التنوع إلى منطقة وسط ووسط الأرض السوداء ، وكذلك في المنطقة الشمالية الغربية. اكتسب صنف التفاح الجديد شعبية سريعة ليس فقط بين المزارع الخاصة ، ولكن أيضًا بين المؤسسات الصناعية. كان مفتاح هذا النجاح هو الحجم الصغير لأشجار التفاح ومعدلات الغلة العالية.

تنتمي شجرة التفاح Orlik إلى أصناف فترة الشتاء من نضج الثمار. تنمو الأشجار من صغيرة إلى متوسطة الحجم ، والتاج مستدير ومضغوط. تقع الفروع الرئيسية بزاوية قائمة على الجذع ، ونصائحها مرفوعة قليلاً لأعلى. اللحاء الموجود على الجذع والفروع الرئيسية ناعم الملمس مع مسحة صفراء. تؤتي النغمات البسيطة والمعقدة ثمارها.

البراعم مستقيمة ، سميكة ، بنية ، عالية. البراعم متوسطة ، مخروطية الشكل ، مضغوطة بشدة على البراعم ، محتلم. الأوراق ذات اللون الأخضر الغني ، كبيرة نوعًا ما ، بيضاوية ، مجعدة ، مع تعرق واضح ، تجلس بكثافة على البراعم. بسبب الزغب القوي ، تكتسب الأوراق صبغة رمادية. حواف صفيحة الأوراق خشنة وخشنة. الورقة منحنية قليلاً على طول الوريد المركزي ، السطح مسطح تقريبًا. أطراف الأوراق مدببة بحدة ومنحنية قليلاً. تكون الأعناق سميكة ، محتلة ، ملونة في القواعد ، يمكن أن تكون قصيرة أو متوسطة الطول. Stipules صغيرة ، رمحية الشكل ، أو حتى غائبة. تكون الرموز الداخلية قصيرة نوعًا ما بشرط وجود إضاءة كافية. في فصل الربيع ، تجذب أشجار تفاح أورليك الانتباه بسبب أزهارها الجميلة الوفيرة: البراعم زهرية زاهية ، والزهور المزهرة بالفعل تكتسب لونًا ورديًا باهتًا. حجم الزهور كبير ، البتلات مغلقة ، ووصمات المدقات تقع أسفل الأنثرات.

كقاعدة عامة ، يعتبر تفاح أورليك متوسط ​​الحجم ، ويبلغ وزن ثمرة واحدة حوالي 100 جرام ، ولكن يمكن أن يصل إلى 200 جرام. التفاحة مستديرة ومخروطية قليلاً ومسطحة قليلاً. يتم التعبير عن الفصوص الكبيرة بشكل سيئ. الجلد لامع ، زيتي ، مغطى بزهرة شمعية بيضاء مميزة. اللون الرئيسي للفاكهة أثناء قطفها هو أصفر مخضر ، وبعد فترة تخزين قصيرة تصبح صفراء فاتحة. على سطح التفاح بالكامل ، يمر لون أرجواني مترابط على شكل أحمر خدود كثيف غير واضح وخطوط مدمجة. توجد فواكه حمراء تمامًا في بعض الأحيان. من السهل رؤية العديد من النقاط الصغيرة تحت الجلد ذات الصبغة الرمادية على قشرة التفاحة. بنية الثمرة ناعمة الحبيبات وكثيفة إلى حد ما. السويقة سميكة وقصيرة مع تدفق واضح عند نقطة التعلق بالجنين. تفاح مع صحن ضحل مطوي قليلاً ومتوسط ​​العرض وكوب مغلق أو نصف مفتوح. القمع ضحل وعائم وخالٍ من الصدأ. القلب متوسط ​​الحجم وشكل القلب. البذور بنية داكنة ، بيضاوية الشكل ، جيدة التنفيذ. غرف البذور مغلقة.

لحم الثمرة لون كريمي ولون مخضر قليلاً. تفاح أورليك كثير العصير وذو مذاق حلو وحامض متناغم (طعم لاذع قليلاً) ورائحة لطيفة وقوية.تقييم طعم الفاكهة على مقياس التذوق هو 4.4 - 4.6 نقطة. من حيث التركيب الكيميائي ، يحتوي تفاح أورليك على: السكريات (11٪) ، حمض المعايرة (0.36٪) ، مواد البكتين (12.7٪) ، حمض الأسكوربيك (8.9 مجم / 100 جرام) ، المواد الفعالة P (167 مجم / 100 جرام). ).

تنضج الثمار بحلول النصف الثاني من شهر سبتمبر ؛ مع التخزين المناسب ، يمكن تمديد فترة الاستهلاك حتى نهاية فبراير - بداية مارس. يتميز صنف أورليك بنضج مبكر وعائد مرتفع. على جذر متوسط ​​الحجم ، يبدأ الإثمار بعد 4 إلى 5 سنوات من الزراعة. يزداد المحصول بسرعة مع كل سنة لاحقة: من 15 إلى 35 كجم من الفاكهة تنضج على تفاحة عمرها 7-8 سنوات ، ومن 55 إلى 80 كجم على شجرة عمرها 10-13 عامًا ، ومن 80 إلى 120 كجم على شجرة عمرها 15 - 20 سنة.

صلابة الشتاء من مجموعة أورليك عالية ، ولكن في الصقيع الشديد ، يوصى بلف الجذوع. ضرر الجرب متوسط.

تعتبر أشجار تفاح Orlik مثالية لقطع أراضي الحدائق الصغيرة - تُزرع الشتلات على مسافة مترين من بعضها البعض.

نظرًا لخصائص الحلوى الممتازة للتفاح ، فضلاً عن إمكانية التخزين طويل الأمد وقابلية النقل العالية ، تُستخدم الثمار للتغذية في رياض الأطفال وفي صناعة العصائر.

من بين العيوب الرئيسية تواتر الإثمار والسقوط الجزئي للتفاح قبل موسم الحصاد.