تشكيلة تفاح بيبين زعفران

ينتمي زعفران البيبين إلى أصناف الشتاء من أشجار التفاح. تم تربيته في عام 1907 من قبل IV Michurin ، معبرًا هجينًا من Pepinka الليتواني والصيني مع Reneth of Orleans. من بين جميع الأصناف التي تمت تربيتها من قبل العالم ، يُعرف زعفران Pepin بأنه الأفضل.

الوصف البيولوجي

تتميز شجرة التفاح هذه بالحجم المتوسط ​​وتاج دائري كثيف. الفروع تتدلى. البراعم الطويلة الرفيعة ملونة باللون الأخضر مع إزهار رمادي. تتميز بظهور قوي. الأوراق الصغيرة غير اللامعة بيضاوية الشكل لها طرف مدبب ، محتلم بشدة ، مطلية بلون مزرق. تتشكل الفاكهة في الغالب على أغصان الفاكهة والحراب.

الانتشار

ينتمي زعفران البيبين إلى الأنواع الأكثر شيوعًا ، في كل من روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة. وهي مخصصة للمناطق الشمالية الغربية والوسطى وفولغو فياتكا ووسط الأرض السوداء وشمال القوقاز وفولغا الوسطى وغرب سيبيريا ومناطق شرق سيبيريا في روسيا. يمكن أيضًا العثور عليها في كثير من الأحيان في أوكرانيا وبيلاروسيا وكازاخستان وقيرغيزستان وجورجيا وأرمينيا وليتوانيا وإستونيا.

منتشرة في قطع الأراضي المنزلية الخاصة.

على أساس شجرة التفاح الزعفران Pepin ، قام المربون بتربية حوالي 20 نوعًا ، من أشهرها Altai Dove و Altai Velvet و Gorno-Altai و Autumn Joy و Vishnevaya و Friendship of Peoples و Zavetnoye و Altai Souvenir. تم تخصيص جميع الأصناف الجديدة.

الاثمار والتخزين

الصنف خصب ذاتيًا ، لكن التلقيح المتبادل يزيد الغلة. كملقح ، من الأفضل استخدام Slavyanka و Snow Kalvil و أنتونوفكا, ويلسي.

تتشكل ثمار شجرة التفاح هذه في عمر 4 - 5 سنوات بعد التطعيم ، على جذور قزمة - في عمر 2-3 سنوات. يعطي الزعفران بيبين كل عام محاصيل ممتازة. من شجرة واحدة يمكنك الحصول على 220-280 كجم من الفاكهة.

حصاد في نهاية سبتمبر. يكتسب التفاح نضجًا استهلاكيًا خلال 1.5 - 2 شهرًا بعد الحصاد.

يتميز التفاح بالتخزين طويل الأجل: يتم تخزينه لمدة 220 يومًا تقريبًا (حتى أبريل) ، دون أن يفقد طريقة العرض الممتازة. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء التخزين ، يتحسن طعم الفاكهة.

هذا التنوع ممتاز للنقل.

خصائص الفاكهة

ثمار صغيرة إلى متوسطة الحجم. يزن من 80 إلى 140 جرام.

التفاح له سطح أملس وجلد متماسك. تتميز بشكل دائري مخروطي مع تضليع خفيف. مطلية باللون الأصفر والأخضر ، وعلى رأسها أحمر الخدود الداكن. تظهر النقاط الصغيرة تحت الجلد والخطوط الداكنة بوضوح من خلال أحمر الخدود. التفاح له نكهة حلوى حامضة وحلوة ورائحة حارة. اللب كثيف ودسم. الثمار غنية بالسكريات وحمض الاسكوربيك. يتم تقليل المحتوى الحمضي فيها. يعلق التفاح على البراعم بساق طويل رفيع ، بفضله يلتصق بشدة بالشجرة.

رعاية شجرة التفاح

يتطلب التنوع عناية خاصة وعناية فائقة. يجب تقليم شجرة التفاح كل عام لمنع انخفاض حجم الثمار وتساقطها.

تكون صلابة الصنف الشتوية منخفضة نسبيًا ، لكنها قادرة على التعافي بسرعة من أضرار الصقيع.

الآفات والأمراض

صنف الزعفران البيبيني عرضة للأمراض الفطرية والجرب. لديها قابلية متوسطة للعثة.

فوائد شجرة التفاح

- الاثمار المبكر
- يرضي سنويًا بعوائد عالية ؛
- يتميز بدرجة عالية من الخصوبة الذاتية ؛
- الفاكهة سهلة النقل ؛
- التفاح له لون عصاري أنيق ؛
- قادرة على التجدد السريع ؛
- نادرا ما تنهار الثمار.

عيوب شجرة التفاح

- التقليم المستمر مطلوب لتجنب تفتت الفاكهة وسقوطها ؛
- فاكهة صغيرة
- القابلية للجرب.
- مقاومة الصقيع الضعيفة ؛
- مطلوب مزيد من العناية.

تطبيق

يؤكل التفاح طازجًا ويستخدم في المعالجة. إنها ممتازة لصنع العصائر والبطاطس المهروسة والمعلبات والمربى والمربى والمربى والفواكه المسكرة والتجفيف والنقع. تبدو مبهجة على طاولة الأعياد.