متنوعة الكرز البرقوق Gek
Gek - مجموعة متنوعة من Alycha hybrid ، أو Russian Plum (Prunus rossica) ، متوسطة النضج ، يتم الحصول عليها عن طريق تهجين صنف البرقوق الصيني (Prunus salicina) مبكرا مع أصناف الكرز البرقوق Otnichnitsa. مكان الفقس - محطة الاختيار التجريبية لشبه جزيرة القرم التابعة لمعهد أبحاث عموم روسيا للصناعة النباتية التي سميت باسم ف. ن. فافيلوفا (إقليم كراسنودار). ينتمي التأليف إلى G.V. Eremin و S.N. زابرودينا.
الصورة من قبل: ليودميلا ريدشينكو ، منطقة كييف
في عام 1991 ، تم إرسال الصنف لاختبار الحالة. في عام 1995 تم إدخاله في سجل الدولة للنباتات في الاتحاد الروسي. تمت الموافقة على استخدامها في مناطق شمال القوقاز وفولغا السفلى.
الأشجار متوسطة الحجم وسريعة النمو وذات تاج مسطح دائري وسماكة متوسطة. الجذع متساوي ، متوسط السماكة ، رمادي اللون ، مع عدد قليل من العدسات الكبيرة. البراعم سميكة (30 - 35 مم) ، العدس موجود عليها بكمية متوسطة. الوضع الرأسي ، المتأصل في البراعم في بداية النمو ، يصبح في النهاية أفقيًا. يتم تلوين البراعم النامية بلون أنثوسيانين شديد ، لكن قممها غير ملونة. الأغصان المتراكمة (الباقة) قصيرة العمر (1 - 3 سنوات) ، لها طول قصير. براعم الزهور صغيرة ، رائعة ، مدورة ؛ عند البراعم المزهرة ، تكون المقاييس ملونة باللون الأخضر. الأوراق كبيرة (بطول 7.4 سم وعرض 4.3 سم) ، مستطيلة بيضاوية الشكل ، ذات قاعدة إسفينية وطرف مدبب بقوة ؛ حافة الورقة متوسطة التموج ، مع تسنن مزدوج الجملون. يتم توجيه نصل الورقة أثناء النمو إلى الأعلى ، ومن الأعلى يكون لامعًا بشكل معتدل ، ولونه أخضر ، ومن الأسفل يكون محتلمًا قليلاً. تقع الغدد في قاعدة الورقة. الأعناق رقيقة (1 مم) ، متوسطة الطول (1.5 - 1.6 سم) ، مع أخاديد عميقة ، ولونها أنثوسيانين مكثف.
النورات ذات الأزهار المزدوجة ، يوجد الكثير منها في التصوير. زهور متوسطة الحجم (قطر 2 - 2.2 سم). البتلات بيضاء ، متوسطة الحجم ، بيضاوية الشكل ، مغلقة قليلاً ، مموجة بشكل معتدل ، حافة القمة مموجة بشكل معتدل. أسدية عديدة (28 قطعة / لون) ، منحنية قليلاً في الشكل ، خيوط بطول 2-5 مم ، أنثرات صفراء. وصمة العار بيضاوية ، تقع فوق مستوى الأنثرات ، وعمود المدقة منحني قليلاً ، وطوله 1 سم ، والمبيض غير لامع. الباديل رفيعة ومتوسطة الطول (1.1 سم). الكأس على شكل جرس ؛ غائبة. الأحجار بيضاوية ، منحنية قليلاً ، طولها 0.4 سم ، عرضها 0.3 سم.
ثمار الكرز البرقوق كبيرة الحجم (متوسط الوزن 28-31 جم ، الحد الأقصى - 45 جم ؛ الطول - 4.1 سم ، العرض - 3.7 سم ، السماكة - 3.7 سم) ، غير متماثل قليلاً ، عريض بيضاوي أو دائري - بيضاوي ، مع تقريب القمة ، أكبر قطر يقع بالقرب من قاعدة الثمرة. قمع متوسط العمق. يتم التعبير عن خياطة البطن بطول كامل بشكل واضح. الجلد متوسط السماكة ، كثيف ، مرن ، مع إزهار شمعي متوسط الكثافة ، يصعب فصله عن اللب. اللون الرئيسي للفاكهة هو الأصفر ، واللون التكاملي يحتل ما يصل إلى 25٪ من السطح على شكل أحمر خدود برتقالي-وردي. النقاط تحت الجلد قليلة العدد ، ملونة باللون الأصفر.
الصورة من قبل: ليودميلا ريدشينكو ، منطقة كييف
عظام صغيرة أو متوسطة الحجم (الوزن 1.19 جرام ، 3.91٪ من الوزن الإجمالي للفاكهة ، الطول - 2.5 سم ، العرض - 1.4 سم ، السماكة - 1.4 سم) ، بيضاوي ، من جانب خياطة البطن ممدود - بيضاوي الشكل ، متماثل ، أوسع في الوسط. قاعدة الحجر متوسطة العرض ، وشكلها مقعر قليلاً ، والقمة مدببة. خياطة البطن ذات عرض متوسط. يعتبر دمج حواف التماس المستمر جزئيًا ومتكاملًا. السطح أملس. لم يتم تطوير العارضة. ضعف فصل العظم عن اللب. السيقان رفيعة (1.5 مم) ومتوسطة الطول (12 مم) وليست محتلة.
اللب ليس كثير العصير ، متوسط الكثافة ، ذو بنية دقيقة الحبيبات ، ذو لون أصفر خشن ، محتوى السكر والحموضة متوسطة ، الطعم جيد ، حامض (مع غلبة الحلاوة). عند القطع ، يغمق اللب قليلاً في الهواء. تقييم تذوق طعم الفاكهة - 4.2 نقطة ، عصير مع لب - 4.5 نقطة ، مربى - 4.5 نقطة ، كومبوت - 4.4 نقطة.التركيب الكيميائي للفاكهة (الوزن الخام) هو كما يلي: المادة الجافة - 11.7٪ ، السكريات الكلية - 8.3٪ ، الأحماض - 2.4٪ ، حمض الأسكوربيك - 5.1 مجم / 100 جرام للاستهلاك الطازج ومثالية للتعليب (كومبوت ، المربى والمربى). قابلية نقل الفاكهة عالية.
تصوير: سيرجي جلادكي ، خاركوف
أزهار الكرز البرقوق في وقت مبكر (أوائل أبريل). تنضج الثمار في المدى المتوسط (النصف الثاني من شهر يوليو). يستمر الاثمار من شهر إلى شهر ونصف. الصنف ينمو مبكرًا: تدخل الأشجار موسم الإثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة. الغلة عالية ومنتظمة ، بينما يمكن للأشجار أن تتحمل الأحمال الثقيلة ، ولا تتدلى الفروع.
مستوى الصلابة الشتوية مرتفع للغاية ، ومقاومة الجفاف متوسطة. الصنف مقاوم نسبيًا للأمراض والآفات. يتميز بصفات تكيفية عالية في مختلف الظروف المناخية ومتساهلة على الأرض. عندما تنضج الثمار ، لا تنهار ، لكنها تصبح نشوية. لكي تنمو الثمار بشكل كبير ، يلزم سقي وفير أثناء النضج.
الصنف خصب ذاتيًا. كملقحات ، فإن أصناف Traveller و Naydena أو أنواع أخرى من برقوق الكرز والبرقوق الصيني التي تتفتح معها في نفس الوقت مناسبة.
تشمل المزايا الرئيسية لـ Cherry plum Gek: الفواكه الكبيرة ، المذاق العالي للمنتجات الطازجة والمعلبة ، الإنتاجية العالية ، القدرة على التكيف ، القابلية للتسويق والنقل.
تشمل العيوب: عظم مفصول بشكل سيئ عن اللب ، ضعف مقاومة العفن الرمادي ، الحاجة إلى تطبيع المبايض لتجنب تعفن الثمار (التعفن سريعًا يؤثر على الثمار المجاورة).
لا توجد مشاكل مع الملقحات لـ Huck ، لأن هذا التنوع يزدهر بعد المشمش في منتصف أبريل ، وفي هذا الوقت كل خوخ الكرز والخوخ في منطقتنا وفي المناطق المجاورة يرتدون ملابس بيضاء بكثرة. لذلك ، لدينا دائمًا حصاد كبير. حتى أن هذا له عيب ، لأن الفروع المغطاة بشدة بالفواكه الكبيرة تتطلب دعائم. أنا حقا أحب التنوع. عادة ، بعد كل شيء ، ينهار برقوق الكرز عندما ينضج ، لمدة أسبوعين - ولا يوجد شيء لجمعه على الشجرة. ويتدلى هاك على الأغصان ويتراكم السكر ويفقد الحمض. لا تصبح الثمار مائيّة حتى عندما تكون مفرطة النضج ، فكل شيء عكس ذلك تمامًا - يبدو أن لحمها مكثف. ويتم فصل العظم بسهولة أكبر. تكون طازجة بشكل خاص عندما تكون شديدة النضج.