متنوعة التفاح الفارسيكا

الفارسية هي مجموعة متنوعة من التفاح الشتوي. تم إنشاؤها بواسطة مربي - L.A. Kotov و Dibrova P.A. - في Sverdlovsk OSS من خلال الجمع بين المادة الوراثية من أصناف Peaches و Kungurskoe الأناناس. كان يطلق على الصنف "فارسيكا" ابنة صنف الخوخ. دخلت شجرة التفاح الفارسية اختبار الولاية في عام 1990. وهي مخصصة في منطقتي الأورال وفولغا فياتكا. لقد أصبح منتشرًا في مناطق أخرى من جبال الأورال كنوع جديد واعد. موصى به لاختبارات الإنتاج المكثفة في منطقة Orenburg ولهواة البستنة.

الشجرة متوسطة النمو ، يصل ارتفاعها إلى 3-4 أمتار ، وفي سن مبكرة ، يكون للتاج شكل بيضاوي ، ولكن بمرور السنين يصبح كرويًا ، ويبلغ قطره 2.5 مترًا. سميكة ، وتبتعد عن الجذع بزاوية حادة ، مما يتطلب دعامات إضافية لمنعها من الانهيار تحت وطأة المحصول أو الثلج. هناك عدد قليل نسبيًا من الفروع ، ونتيجة لذلك يكون التاج متناثرًا. متوسط ​​الأوراق.

الاثمار بشكل رئيسي على النغمات. في كثير من الأحيان ، تتشكل الثمار على زيادات العام الماضي. مع الأخذ في الاعتبار نوع الثمار وندرة الفروع ، يجب إجراء التقليم بعناية.

البراعم ذات السماكة المتوسطة متساوية ، مدورة في المقطع العرضي ، مع لحاء بني غامق ، محتلم متوسط.

الأوراق الخضراء واسعة ومسطحة. يتم تقريبها بشكل عام ، وغالبًا ما تكون بيضاوية على نطاق واسع. قاعدة الورقة قلبية ، الرأس قصير المدبب. حواف صفيحة الورقة المجعدة مرتفعة قليلاً ومسننة بشكل معقد. السويقة قصيرة ، متصلة بالرمي بزاوية حادة 45 درجة. Stipules صغيرة ، رمحية الشكل أو على شكل صابر.

زهور كبيرة على شكل صحن أبيض. أعمدة المدقة ممدودة. يقع anthers أقل من الوصمات. متنوعة مزهرة متوسطة.

يبلغ متوسط ​​موسم النمو 179 يومًا. يبلغ النمو السنوي للبراعم 41-57 سم ، حسب الظروف المناخية.

تتميز شجرة التفاح بصلابة شتوية عالية. بدون ضرر ، تتحمل المرأة الفارسية الصقيع حتى 40 درجة مئوية تحت الصفر. صمد هذا التنوع حتى في فصل الشتاء القاسي مع صقيع ناقص 53 درجة مئوية ، في حين أن تقييم تجميد الخشب كان 0.5 نقطة فقط. في ربيع العام المقبل ، أظهرت شجرة التفاح قدرة تجديد عالية ، فضلاً عن مقاومة جيدة للمدقات والزهور للصقيع الربيعي.

الصنف مقاوم للجفاف. لديها قدرة عالية على الاحتفاظ بالمياه للأوراق - 56.7٪. يظهر مقاومة عالية للحرارة للأوراق. عند 55 درجة مئوية ، لوحظ تحول طفيف إلى اللون البني في 25٪ من الأوراق.

العيب الرئيسي لشجرة تفاح فارسيكا هو عدم استقرارها في الجرب. في الصيف الجاف ، لا تتأثر الأوراق والفواكه بالجرب أو تتأثر قليلاً. ولكن في موسم الأمطار ، تتأثر الشجرة بشدة بالجرب.

شجرة التفاح تنمو بسرعة. تحمل الثمار الأولى 5 - 6 سنوات بعد تبرعمها. الإنتاجية تتزايد بسرعة. بعد عامين من بداية الإثمار ، تجلب الشجرة محصولًا كاملاً قابلاً للتسويق.

التنوع منتِج للغاية. متوسط ​​الغلة في ظروف الزراعة المحفوفة بالمخاطر هو 43.7 ج / هكتار أو 100 كجم لكل شجرة ، الحد الأقصى (الحالات المعزولة) - 87.7 ج / هكتار أو 200 كجم لكل شجرة. تؤتي ثمارها دون تواتر.

غالبًا ما تكون الثمار متوسطة الحجم ، حيث يتراوح وزنها بين 100 و 120 جرامًا ، وفي السنوات المناسبة ، يتم تكبير الثمار إلى 150 جرامًا ، وغالبًا ما يكون شكل التفاح دائريًا ، وغالبًا ما يكون أسطوانيًا واسعًا أو بيضاويًا مرتفعًا. الأضلاع واسعة ، معبر عنها بشكل سيئ. يتم تصنيف مظهر التفاح دائمًا بـ 5 نقاط.

سطح الثمرة أملس مع طلاء شمعي رمادي قليلاً. اللون الرئيسي عند قطف الثمار مخضر ، ثم يصبح كريميًا.لون القشرة هو أحمر خدود مخطط أحمر ساطع ينسكب على معظم الفاكهة. على الجانب المشمس ، يكون اللون أكثر كثافة.

جذع الثمرة قصير ، متوسط ​​السماكة. القمع ليس عميقًا جدًا ، به آثار صدأ. يمكن أن يكون الصحن ضيقًا أو متوسطًا مع كوابل مغلقة بإحكام. قلب بصلي مع غرف بذرة مغلقة. أنبوب الكوب على شكل مخروط ضيق. لا يوجد تجويف محوري.

لب الفاكهة كريمي ، حبيبات خشنة ، مقرمش ، نوع التقطيع ، قاسي إلى حد ما ، كثير العصير. قد يختلف طعم ولون تفاح فارسيكا حسب الموسم. تتراوح درجة التذوق فيما يتعلق بهذه الميزة من 3.8 إلى 4.5 نقطة. في سنة جيدة ، تتمتع الفاكهة بطعم حلو وحامض جيد ، يذكرنا بثمار تفاح Titovka Seedling ، لكن الفارسي أحلى. الثمار عطرية جدا.

يحدث نضج الثمار القابل للإزالة بشكل رئيسي في العقد الأول من شهر سبتمبر. حتى في أكثر السنوات غير المواتية ، تمكنت مجموعة فارسيكا من النضج حتى 20-25 سبتمبر. حتى هذا الوقت ، تمسك التفاح بقوة على الشجرة. في وقت لاحق ، مع الرياح ، تنهار ، بالإضافة إلى أن إزالة الثمار في وقت مبكر يزيد من جودة حفظها. التفاح جاهز للاستهلاك مباشرة بعد قطفه. جودة حفظ الفاكهة جيدة. مخزنة لمدة 120 - 180 يومًا ، حسب الظروف. يتحمل التفاح النقل جيدًا. فواكه للاستخدام العام.

اعتمادًا على الموسم ، قد تحتوي الفاكهة على مواد جافة قابلة للذوبان من 12.9 إلى 16.8٪ ، سكريات من 9.6 إلى 13.6٪ ، مؤشر حمض السكر 13.0 ، لذلك يصنف الصنف على أنه سكري ، مما يزيد من قيمتها الاستهلاكية. أحماض معايرة من 1.0 إلى 1.7٪ ، دائمًا محتوى مرتفع من حمض الأسكوربيك من 17.8 إلى 20.6 مجم / 100 جم ، بمضادات الاكسدة (المواد الفعالة P) من 195.3 إلى 279.4 مجم لكل 100 جم من المواد الجافة ، زيادة محتوى العفص - 0.13٪.

يستخدم الصنف على نطاق واسع كشكل أولي في التربية ، لأنه يعطي ذرية جيدة ، مقاومة للظروف المناخية غير المواتية ، مع غلة عالية في نفس الوقت. على سبيل المثال ، تم الحصول على شجرة تفاح Pervouralskaya من اللغة الفارسية.