تشكيلة بطاطس روكو

روكو ، أو روكو ، هو أحد أصناف البطاطس متوسطة النضج (Solanum tuberosum). تم تربيتها في النمسا من قبل متخصصين من NOES (Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft). أضيف إلى سجل الدولة للاتحاد الروسي عام 2002 تحت الاسم الرسمي "روكو". تمت الموافقة على الزراعة في مناطق فولغو فياتكا وفولغا الوسطى وغرب سيبيريا في روسيا.

الفترة من الإنبات إلى الحصاد هي 85-95 يومًا.

نباتات متوسطة الارتفاع ، متوسطة ، شبه منتصبة ، مورقة بشكل جيد. الأوراق مفتوحة ومتوسطة الحجم وخضراء اللون. الأوراق متوسطة الحجم. تموج الحافة متوسط. كورولا كبيره لون احمر بنفسجي. الإزهار نادر أو غائب تمامًا. في بداية موسم النمو ، تنمو النباتات بشكل سيء ، لكنها تكتسب نموًا جيدًا بالقرب من منتصف موسم النمو.

درنات البطاطس متوسطة إلى كبيرة ، بيضاوية الشكل. العيون صغيرة. القشرة ناعمة حمراء. اللب كريمي اللون. كتلة الدرنات القابلة للتسويق 75-120 جرام. القابلية للتسويق (84-96٪) والحفاظ على الجودة (90٪) مرتفعان. متوسط ​​عدد الدرنات في العش 12 قطعة. لاحظ البستانيون أنها تتشكل بالقرب من السطح ، على مسافة كبيرة نسبيًا من درنة "الأم" ، مما يسهل عملية حصاد روكو.

يبلغ إنتاج الدرنات التجارية 136 - 261 ج / هكتار ، وهو أعلى بنسبة 23 - 28 ج / هكتار من معيار برونيتسكي. الحد الأقصى للإنتاج هو 275 ج / هكتار ، وهو 65 ج / هكتار أعلى من المعيار (بيانات منطقة بينزا).

متنوعة الجدول. ذوق جيد. مناسبة لتحضير أطباق متنوعة ، خاصة جيدة مثل البطاطس المقلية. اللب متفتت ، قوام لطيف ، بدون سوائل مفرطة ، لا يفقد لونه الجذاب أثناء المعالجة الحرارية. الدرنات مناسبة أيضًا للمعالجة في البطاطس المقرمشة. محتوى النشا هو 13-14.5٪ ، وهو أقل بنسبة 1.1-1.5٪ من الأصناف القياسية بطرسبورغ وجولوبيزنا. محتوى المادة الجافة 19.7٪.

يتميز روكو بمقاومة العامل المسبب للسرطان ونيماتودا الكيس المذهبة وفيروس Yn. مقاومة الدرنات والقمم للعامل المسبب للفحة متأخرة متوسطة وأقل من المتوسط. كما أن بطلنا مقاوم للفسيفساء المجعدة والمخططة. مقاومة متوسطة لفيروس Yntn. يتحمل درجات الحرارة المرتفعة جيدًا خلال موسم النمو. تقلل الجرعات المتزايدة من البوتاسيوم في التربة من حساسية الدرنات للضرر الميكانيكي (سواد اللب) أثناء الحصاد. بشكل عام ، تكون مقاومة التلف الميكانيكي أثناء الحفر ضعيفة.

يلاحظ بعض البستانيين أن خنفساء البطاطس في كولورادو لا تحب هذه البطاطس بشكل خاص ؛ سوف تهتم بها فقط عندما لا يكون هناك ما تأكله. بالطبع ، لا ينبغي إهمال التدابير الوقائية.

يتم تخزين صنف روكو جيدًا ولفترة طويلة. يوصى بإنبات الدرنات قبل الزراعة بسبب سكونها الواضح.

لا تتطلب النباتات التربة ، لكنها تظهر أفضل محصول في التربة الخصبة الرخوة - الطميية الرملية والطفيلية الخفيفة. إنهم متواضعون في الرعاية ، ولا يتطلبون خلق ظروف خاصة ، ومع ذلك ، فهم يستجيبون جيدًا لتقنيات بسيطة مثل التلال ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة. لا تنسى التدابير الوقائية لمكافحة الأمراض والآفات. يعتبر الري المنتظم مهمًا أيضًا ، إذا لزم الأمر - لا تدع التربة تجف كثيرًا أو تغمرها المياه. يوصى أيضًا بالتغذية العلوية ، تستجيب النباتات لها جيدًا ، ومع ذلك ، كن حذرًا مع مجمعات النيتروجين - يمكن أن يؤدي فائضها إلى زيادة معدل نمو القمم على حساب تطور الدرنات.

من الضروري الحفاظ على تناوب المحاصيل في الموقع ، لا سيما لأن بطلنا لديه مقاومة منخفضة إلى حد ما للآفة المتأخرة. لا تغرسها في الأرض بعد الباذنجان الأخرى. أفضل الأسلاف سيكون الملفوف والخيار والبصل والكوسا والثوم والسماد الأخضر والبقوليات. أيضًا ، لا تنس تجديد بذورك لمنع البطاطس من التدهور.

يحظى هذا التنوع بتقدير كبير من قبل البستانيين والمجمعات الزراعية الكبيرة للحصول على عائد جيد مستقر ، لا يعتمد على الظروف الجوية للموسم ، وعائد مرتفع من الدرنات القابلة للتسويق ، ومقاومة ممتازة للأمراض المختلفة. وبالطبع يحب الكثير من الناس روكو لمذاقه الرائع! في الوقت الحالي ، يفيض السوق بأصناف مختلفة ذات مجموعة واسعة من الخصائص ، ولكن ليس كل منها يمكن أن يتباهى بذوق ممتاز. وبالنسبة لأولئك الذين يزرعون البطاطس للاستهلاك الشخصي ، فهذه إحدى السمات الرئيسية عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة.

ومع ذلك ، كما هو الحال غالبًا ، تختلف الآراء حول الذوق ويولد الكثير من الجدل. لذلك ، يمتدح شخص ما روكو كثيرًا ، ويلاحظ أحدهم أنه لا طعم له ومائي. لا يسعنا إلا أن نقول إن التفضيلات الشخصية لكل شخص مختلفة ، لكن الأمر يستحق بالتأكيد محاولة تنمية هذا التنوع ، بالنظر إلى القائمة الواسعة الكاملة لمزاياها! علاوة على ذلك ، فإنه يحتوي على عدد قليل جدًا من أوجه القصور - مقاومة منخفضة للضرر الميكانيكي واللفحة المتأخرة. لكن هذه المشاكل ستصبح غير ذات أهمية مع اتباع نهج كفء للزراعة والحصاد.