متنوعة التفاح الحافر الفضي

Silver Hoof هو نوع من التفاح الصيفي تمت تربيته في محطة البستنة التجريبية في سفيردلوفسك عن طريق عبور نوعين من التفاح (Snowflake x Rainbow) مؤلف شجرة التفاح هو مربي أورال وروسي بارز ليونيد أندريانوفيتش كوتوف. منذ عام 1988 ، تم تقسيم الصنف إلى مناطق الأورال وفولغو فياتكا وغرب سيبيريا. واليوم لا يزال الصنف الرائد في مناطق سفيردلوفسك ، كيروف ، بيرم ، كورغان ، تشيليابينسك ، أورينبورغ وأودمرت. بالإضافة إلى ذلك ، يتم نشر Silver Hoof في مشاتل الفاكهة ويتم زراعته بمعدل نشط في المناطق الشمالية الأخرى من بلدنا ، وكذلك في الجزء الشمالي من كازاخستان.

الأشجار متوسطة الحجم أو أقل بقليل من المتوسط. التاج مملوء جيدًا ومستدير. تمتد الفروع الرئيسية من الجذع بزوايا قائمة تقريبًا ، واللحاء عليها خفيف ، مصفر. بشكل عام ، تكون الفروع مضغوطة ولها شكل منتظم ومستقيم. نوع الاثمار مختلط ، بشكل رئيسي الرماح والحربة ونمو العام الماضي يؤتي ثماره.

البراعم مستقيمة ، متوسطة السماكة ، بنية اللون ، محتلم بشدة ، في المقطع العرضي لها شكل دائري. الأوراق غير لامعة ، خضراء فاتحة ، يمكن أن يكون لها شكل دائري وبيضاوي. أطراف الأوراق قصيرة. الصفيحة الورقية مسطحة ومستديرة عند القاعدة ومتوسطة الزغب. حواف الأوراق مرتفعة قليلاً إلى الأعلى ولها تسنن صغير مزدوج الجملون. أعناق متوسطة الطول. Stipules صغيرة ، subulate.

براعم الزهور مستديرة ، صوفية ، متوسطة الحجم. الزهور مقعرة ومقوسة بشكل كبير ومتوسطة وكبيرة الحجم. البتلات والبراعم هي نفسها بيضاء. البتلات مغلقة قليلاً ، صلبة على طول الحافة ومرتفعة قليلاً للأعلى. يمكن أن تكون وصمة المدقات على نفس المستوى مع الأنثرات أو ترتفع قليلاً فوقها.

ثمار صنف Silver Hoof ذات بعد واحد وأصغر من الحجم المتوسط ​​، فوزن تفاحة واحدة عادة ما يكون 80-90 جرامًا ، لكن في بعض الأحيان يمكن أن يصل إلى 100-110 جرام (حسب مكان الزراعة ، يكون الحصاد أصغر في التربة الفقيرة). الثمار لها شكل دائري منتظم ، على السطح تكون التفاحات ناعمة وليست مضلعة أو مضلعة قليلاً. الجلد جاف ، غير خشن ، ناعم ، طلاء شمعي ملحوظ. النقاط تحت الجلد على التفاحة غير مرئية. اللون الرئيسي للفاكهة هو الظل الكريمي السميك ، ويتم التعبير عن اللون التكاملي بقوة على نسبة كبيرة من التفاح مع أحمر الخدود البرتقالي الغامق أو أحمر الخدود المقلم. السويقة مستقيمة ، قصيرة الطول ، متوسطة السماكة. قمع من اللون الرمادي المخضر ، متآكل قليلاً ، متوسط ​​العرض والعمق ، مخروطي الشكل مدبب. صحن ذو سطح أملس يمكن أن يكون ضحل أو متوسط ​​العمق. القلب متوسط ​​الحجم وبصلي الشكل. أنبوب الكأس أسطواني ، قصير ، متوسط ​​العرض ، يوجد امتداد أقرب إلى الكأس. البذور ممتلئة ، مستديرة ، متوسطة الحجم ، بنية داكنة اللون.

يحتوي لب الفاكهة ذات الحافر الفضي على بنية كثيفة إلى حد ما ودقيقة الحبيبات وظل كريمي. التفاح كثير العصير ، طعمه حلو وحامض ممتاز ، عطري معتدل. حسب التركيب الكيميائي ، تحتوي الثمار على: مواد جافة قابلة للذوبان (من 12.5 إلى 17.8٪) ، سكريات (من 10.2 إلى 12.9٪) ، حمض الأسكوربيك (12.5 مجم / 100 جم) ، أحماض قابلة للمعايرة (0.8٪) ، مواد فعالة / بمضادات الاكسدة (111.2 مجم / 100 جم).

في يكاترينبورغ ، تقع فترة نضج الثمار القابلة للإزالة في منتصف أغسطس. في المناطق الواقعة إلى الجنوب والغرب والشرق من منطقة سفيردلوفسك ، ينضج التفاح قبل ذلك بكثير. إذا لم تتم إزالة الثمار من الأشجار في الوقت المناسب ، لكنها تُركت لتعلق لفترة أطول قليلاً (حتى نهاية الصيف) ، فإنها تصبح تفاحًا حقيقيًا سائبًا ، بينما تظل ثقيلة وتكتسب الشفافية. شجرة التفاح ليست عرضة للتساقط. يتم تخزين الثمار لمدة 1 - 1.5 شهر.

بشكل عام ، يتمتع تفاح Silverhoof بمظهر جذاب وموحد الحجم ويمكنه التعامل مع النقل بشكل جيد.بادئ ذي بدء ، يتم استهلاكها طازجة ، ولكن الثمار مناسبة أيضًا للتجفيف والتعليب (كومبوت ، مربى ، عصائر ، مربى).

الحافر الفضي عبارة عن شجرة تفاح ذاتية التخصيب ، لذلك من الضروري التلقيح بأنواع أخرى. أحد أفضل الملقحات هو أنيس سفيردلوفسكي. نظرًا لأن الأشجار من هذا الصنف لها تاج مضغوط ، عند زراعة الشتلات ، فإن مخطط الزراعة المضغوط (5 × 3 ، 6 × 3 م) ممتاز. نظرًا لهشاشة النتوءات المثمرة في الظروف المناخية القاسية إلى حد ما ، فمن المستحسن للغاية إجراء التقليم الدوري لأشجار التفاح.

يحدث الإثمار بعد 3-4 سنوات من التبرعم ، وبعد عام إلى عامين يمكنك بالفعل الحصول على محصول قابل للتسويق من الأشجار. المحصول والشتاء من الصنف جيد. أشجار التفاح تؤتي ثمارها بانتظام. مقاومة المرض متوسطة ، مع صيف رطب بشكل مفرط ، من الممكن حدوث تلف كبير في الجرب.

تشمل المزايا الرئيسية لشجرة التفاح Silver Hoof: معدلات عالية من النضج والإنتاجية المبكرة ، والنضج المبكر للفواكه في الظروف المناخية القاسية ، والنمو السلس للأشجار ، والفواكه الجميلة ذات الذوق الرفيع ، والقدرة على استخدام التفاح لأنواع مختلفة من المعالجة.

العيوب الرئيسية هي: تفتت الثمار عند استخدام التكنولوجيا الزراعية السيئة ، تلف الجرب بدرجة متوسطة في السنوات الرطبة ، تلف التفاح بسبب تعفن الفاكهة عندما تتلفه العثة.

يعد هذا التنوع واعدًا باختيار أصناف الصيف الشتوية التي تنمو مبكرًا. بمشاركة شجرة التفاح هذه ، تم إنشاء شتلات النخبة الجديدة المتفوقة عليها (بما في ذلك من العبور مع المتبرعين بمناعة الجرب).