Odrůda hrušek běloruská pozdě
Belorusskaya Late - odrůda hrušek s plody zimního zrání, získaná v Běloruském výzkumném ústavu ovocnářského (nyní RUE „Ústav ovocnářství“ Běloruské národní akademie věd) zasetím semen francouzské odrůdy Dobraya Louise z opylování zdarma. Autorství je přiděleno N.I. Mikhnevich, M.G. Myalik a G.K. Kovalenko. V roce 1989 byla tato hruška zapsána do Státního registru odrůd, stromů a keřů Běloruské republiky; v roce 2002 - ve Státním registru chovatelských úspěchů schváleném pro použití v Ruské federaci (severozápadní a střední regiony).
Stromy jsou středně velké, koruna je velmi hustá, kulatého tvaru (sférická). Hlavní větve vytvářejí při opuštění kmene úhel zprava doprava; konce větví směřují nahoru. Plodování je smíšeného typu, ale nejčastěji stromy přinášejí ovoce na jednoduchých a složitých prstencích.
Výhonky střední tloušťky, geniculární, v řezu zaoblené, vlnité, světle hnědé barvy. Čočka je malé velikosti, mnoho. Pupeny jsou malé, kuželovité, ohnuté, ne pubertální. Listy jsou malé, eliptické, podlouhlé, se spirálovitě zkrouceným vrcholem a zvlněnými okraji s jemně zoubkovaným ozubením, světle zelené. Povrch listové čepele je hladký, se slabým žilkováním. Řapíky jsou středně silné, krátké, bez puberty.
Květy jsou velké, s oválnými okvětními lístky, bílé barvy.
Plody běloruské pozdní hrušky jsou středně velké (váha asi 100 - 120 gramů), ve tvaru - pravidelně široké, hruškovité, středně velké. Kůže je suchá, matná, střední tloušťky, s drsným povrchem a světle hnědými skvrnami. V okamžiku odnímatelné zralosti je hlavní barva ovoce zelená, krycí barva hnědočervená; v době splatnosti spotřebitele se hlavní barva změní na oranžovo-žlutou, krycí barvu na rozmazané rudé ruměnec. Stopky jsou krátké, rovné, šikmé. Nálevka je malé velikosti, úzkého tvaru, s mírnou rezavostí. Srdce je malé, eliptického tvaru. Kalichová trubice je střední velikosti, úzká, má tvar kalichu. Semena jsou malá, ve tvaru džbánu, hnědá.
Buničina je středně hustá, bílá, konzistence - jemnozrnná, mastná, šťavnatá, středně aromatická, polotající, jemná, s příjemnou kysele sladkou chutí (lehká kyselost, osvěžující). Hodnocení chuti je 4,2 - 4,4 bodu. Podle chemického složení obsahují plody: sušinu (14,5%), množství cukrů (9,3%), kyseliny (0,1%), vitamin C (12,1 mg / 100 g). Různé univerzální použití.
Období odnímatelné zralosti ovoce spadá do poloviny konce září (v závislosti na povětrnostních podmínkách v létě a na podzim). Síla odrůdy je velmi vysoká, plody jsou skladovány po dobu nejméně 5 měsíců. Období spotřeby připadá na leden - únor. Hrušky si ale často zachovají svoji svěžest a zároveň neztratí chuť až do března - dubna.
Hruška běloruská pozdě je částečně samoplodná. Nejlepšími opylovači mohou být: Bere Loshitskaya a Oily Loshitskaya.
Časná zralost odrůdy je poměrně vysoká: v době plodení vstupují stromy do 3 - 4 roku po výsadbě v zahradě s ročními sazenicemi na semenném materiálu. Úroda je dobrá (průměrně 160 kg / ha). Plodování je pravidelné.
Obecně je tato odrůda poměrně mrazuvzdorná. Pouze v zimních obdobích 1978-1979. a 1996-1997. stromy zmrzly až o 1,5 bodu. Odolnost proti strupům je průměrná. V epifytotických letech dosahují léze chrastavitosti a ohně 2,0 bodů.
Mezi zjevné výhody pozdně běloruské hrušky patří: dlouhodobé skladování ovoce bez znehodnocení a ztráty chuti, časná zralost, dobrý výnos.
Hlavní nevýhody jsou: špatná odolnost proti chrastavitosti; tendence ke smršťování plodů s bohatou úrodou.
Bylo také poznamenáno, že v některých chladných letech plody nezískávají chuť kvůli nedostatku pozitivních teplot.
Je také důležité nezapomenout na tendenci koruny k silnému zahušťování, které vyžaduje pravidelné prořezávání. Současně se doporučuje vytvořit stromy s minimálním počtem kosterních větví (3 - 4) a zajistit normalizaci výnosu.
Aby se zabránilo poškození strupem, je velmi žádoucí ošetřovat stromy fungicidy po celé vegetační období alespoň třikrát.
Bělorusko pozdě má již několik klonů. Nejchutnější z nich jsou ty, které mají prodlouženější tvar ovoce. Tyto klony také mají různé velikosti plodů a různou odolnost proti strupům.
Mám rád běloruskou chuť pozdě. Tato hruška nehřeší s lahodnou sladkostí. A její vůně je jemná, ne bohatý med. Dobrá udržovací kvalita plodů se však ukazuje, že v lednu zůstávají pevné. A až v březnu získají hebkost a šťavnatost. Pokud do této doby nejíte všechny plody, šťavnatost bude trochu vodnatá. Z kladů - pokud jde o poměr plochy zabrané na místě a výnosu, existuje jen málo stejných jako běloruské pozdní odrůdy. Strom je kompaktní, vždy hustě ověšený plody. Ale zde je také významná nevýhoda. Při velkém výnosu jsou hrušky často menší.
Dobře jsem si pamatoval tuto hrušku z dětství kvůli její neobvyklé dezertní chuti a šťavnatosti, nemohl jsem jíst ani jedno ovoce, aniž bych ho potřel šťávou. Staly se tak již v listopadu a přetrvávaly až do zimy. Menší plody byly sušší. Pak bylo v 80-90 cílech dobrých odrůd málo a Bělorusko se mi pozdě zdálo ideální pro chuť mezi všemi dostupnými odrůdami. Opakuji, že velké a středně velké plody mají nejlepší chuť. Jednou nevýhodou, která je možná současně, a její výhodou je houževnatá hnědá slupka, která byla odříznuta od skladovaných plodů jako brambor, ale díky nim si plody zachovávají svou jedinečnou šťavnatost.