Odrůda hrušek Dezert Rossoshanskaya
Dezert Rossoshanskaya - hruška s plody podzimního období zrání, vyšlechtěná v roce 1952 na zonální experimentální zahradní stanici Rossoshanskaya křížením odrůdy Bere winter Michurina s Lesní krása... Autorství patří G. D. Neporozhnymu a A.M. Ulyanischeva. V roce 1965 byla odrůda převedena do státního testu. V roce 1968 byla zonována v regionech Střední (Brjanská oblast), Střední Černozem (Voroněžská oblast) a Severní Kavkaz. Tato hruška byla nejrozšířenější ve výsadbách od roku 1975 do roku 1990, zejména v zahradách na jihu střední oblasti černé Země.
Stromy jsou středně silné nebo silné a mají řídkou (kvůli slabé schopnosti tvořit výhonky), širokou pyramidovou korunu. Kůra na kmeni je tmavě šedá, kosterní větve jsou šedavě hnědé. Kostrové větve jsou umístěny svisle pod úhlem. Plody typu prstenců, samotné prsteny se tvoří hlavně na větvích 2 let.
Výhonky jsou silné, rovné, mírně pubertální, světle hnědé. Čočka je malé velikosti, stěží nápadná. Pupeny jsou trojúhelníkové, vyčnívající, hnědé barvy. Listy jsou středně velké, oválné, zelené barvy, s mírně zkroucenými vrcholy. Listová čepel s hladkým povrchem, složená nahoru a ohnutá směrem dolů podél střední žebra, bez dospívání. Řapíky jsou střední nebo dlouhé, se slabě vyjádřenou barvou.
Květy jsou relativně malé (3 cm), hrnkové, středně zdvojené, bílé barvy. Deštníkové květenství, velké, se skládá z 8 - 9 květů. Okvětní lístky jsou uzavřené, složené, s pevnými okraji. Stigma pestíku je na stejné úrovni jako prašníky; sloupce pestíků lysé, stopky středně dlouhé. Stromy kvetou střednědobě.
Ovocné hrušky Dezert rossoshanskaya průměrná a nadprůměrná velikost (hmotnost je v průměru 140 - 160 g, ale nepřesahuje 200 - 205 g), kulaté nebo ploché, ve tvaru krátké hrušky nebo ve tvaru jablka, se zarovnaným hladkým povrchem . V době spotřebitelské zralosti mají plody světle žlutou základní barvu, krycí barva je vyjádřena na nevýznamné části ovoce ve formě slabého rozmazaného narůžovělého ruměnec. Na pokožce jsou zřetelně viditelné poměrně velké rezavé podkožní tečky šedé a zelené barvy. Stopky jsou střední délky a tloušťky, zakřivené. Nálevka je středně hluboká, široká. Podšálek je střední šířky a hloubky. Otevřete šálek.
Buničina je bílá nebo mírně krémová, středně hustá, aromatická, něžná, bez kamenitých buněk, velmi šťavnatá, dezertního typu, dobré nebo vynikající sladké chuti. Na pětibodové degustační stupnici se vzhled ovoce odhaduje na 4,5 bodu, chuť - od 4,0 do 5,0 bodu. Podle chemického složení obsahují plody: suché látky (14,8%), množství cukrů (10,2%), titrovatelné kyseliny (0,08%), pektinové látky (0,40%), kyselinu askorbovou (10,0 mg / 100 g). Z ekonomických důvodů je odrůda univerzální. Vysoce kvalitní kompoty se získávají z hrušek (skóre 4,5 bodu) a plody této odrůdy se často používají k přípravě různých dezertů (marmeláda, kandované ovoce, víno atd.).
Na jihu Voroněžské oblasti se plody sklízejí počátkem září. Doporučuje se sbírat plody v poněkud nezralé formě (spíše zelené), po které zrání dozrávají a získávají charakteristickou žlutou barvu s rozmazaným červenáním. Doba spotřeby nepřesahuje 78 dní, což je typické pro skupinu podzimních odrůd, a trvá až do listopadu. Ukazatele přenositelnosti a prodejnosti ovoce jsou na vysoké úrovni.
Dezert rossoshanskaya patří k samoplodným odrůdám. Nejlepšími opylovači mohou být odrůdy: Mramor, Tatiana, Autumn Yakovleva a další, kvetoucí současně.
Odrůda je brzy rostoucí, stromy vstupují do období plodení brzy - 5–6 let po pučících v dětském pokoji. Plodování je pravidelné. Výnos je dobrý (až 70 kg ovoce na strom).Na jihu Voroněžské oblasti se průměrný výnos po mnoho let pohyboval od 120 do 290 c / ha, maximální výnos nepřekročil 440 c / ha.
Pokud jde o zimní odolnost: v jižní části Voroněžské oblasti je vysoká, ale již v její severní části, stejně jako v Orel, je průměrná. Nejzávažnější zmrazení bylo zaznamenáno jednou v tuhé zimě 1976-1977 s odhadem 3,0 bodu. Také během jarních mrazů v roce 1999 (v noci 7. května teplota vzduchu klesla na minus 6 ° C) a 2000 (prodloužené mrazy od 2. do 20. května s teplotami do minus 2 ° C) květiny zamrzly a zemřel.
Odolnost této hrušky proti chrastavitosti je extrémně vysoká; za všechny roky její existence nebyl zaznamenán ani jeden případ této nemoci. Pouze v epifytotických letech může být odrůda ovlivněna septoriemi.
Odrůda je nenáročná na půdní podmínky, ale stále se dává přednost úrodným a dobře odvodněným půdám. Stromy netolerují nadměrnou dlouhodobou vlhkost a stagnaci vlhkosti.
Hlavní výhody hrušky Dessertnaya Rossoshanskaya jsou: vynikající obchodní a spotřebitelské vlastnosti ovoce, možnost jejich univerzálního použití, vysoká úroveň předčasné zralosti, výjimečná odolnost proti chrastavitosti, podzimní období konzumace ovoce, dobrý výnos.
Mezi nevýhody patří jeho neplodnost. Pro zvýšení zimní odolnosti se doporučuje naočkovat do koruny vysoce zimně odolné odrůdy.
Odrůda je cenná při šlechtění jako počáteční forma pro vysokou prodejnost a spotřebitelské vlastnosti.
