Zelná odrůda Atria (F1)
Atria je hybrid bílého zelí (Brassica oleracea var. Capitata) pozdní dospělosti od nizozemské chovatelské společnosti Monsanto (Monsanto Holland B.V.). V roce 1994 byl zařazen do státního rejstříku Ruské federace pro Střední černozemský region (regiony Belgorod, Voroněž, Kursk, Lipetsk, Oryol, Tambov). Tato odrůda se dodává na ruský trh pod značkou zemědělské společnosti Seminis, která je dceřinou společností společnosti Monsanto. Autorství je přiděleno N.N. Dunenkova, L.V. Emelyanova a O.P. Varivoda.
Toto zelí se vyznačuje vysokou plastickostí, přátelskou tvorbou plodin, vynikající konzervací ve stoje a vysokou morfologickou uniformitou rostlin. Vhodné pro pěstování pro uvedení na trh plodiny. Doba od úplného vyklíčení do sklizně je 135 - 145 dní, od výsadby sazenic v zemi - 120 - 125 dnů.
Listová růžice střední velikosti, kompaktní, částečně vyvýšená. Listy jsou konkávní, středně velké, široce oválné nebo opakvejčité, tmavě šedozelené barvy s antokyanovým květem; puchýře na listech jsou slabé nebo chybí; vlnitost a vrub okraje listové čepele chybí; silný voskový povlak; střední žíla je konkávní, světle zelená.
Hlavy zelí jsou napůl otevřené, vyrovnané, velmi husté, kulatého nebo plochého tvaru, s průměrnou hmotností 2 až 4 kg (maximálně - 8 - 10 kg). Krycí listy jsou šedozelené s antokyaninovým květem. Vnitřní pahýl je krátký nebo středně dlouhý. Vnitřní struktura hlavy je tenká až střední. Výnos prodejných hlávek zelí je 350 - 1 000 kg / ha.
Tento hybrid se vyznačuje odolností proti šedé plísni, vadnutí fusaria (rasa 1), praskáním hlavy a dobrou tolerancí pole vůči třásněnkám. Není vybíravý ohledně minerální výživy a úrodnosti půdy.
Navzdory skutečnosti, že se jedná o pozdní odrůdu, Atria se neukládá příliš dlouho - ne déle než šest měsíců (do února - března). Za optimálních podmínek však může být skladován až do léta. Toto zelí je určeno k moření, ale je také ideální pro čerstvou konzumaci a přípravu kulinářských specialit (zelné rolky jsou obzvláště chutné a jemné). Chuťové vlastnosti čerstvých a konzervovaných produktů jsou dobré a vynikající. Hlavy zelí získávají během skladování šťavnatost.
Výhody zelí Atria: nenáročnost, stabilní výtěžek, dlouhodobé skladování, vynikající chuť, velmi vysoká odolnost proti popraskání, přenosnost a prodejnost.
Pěstuji síně asi 10 let. Potěší neustále stabilní sklizeň. Hlavy zelí jsou husté, uvnitř bílé, zvenčí pokryté bělavozelenými listy. Nebyl případ, že by v zahradě praskly hlavy zelí. Tato odrůda je univerzální - vhodná pro kvašení, přípravu zimních salátů, skladování. A koláče plněné tímto zelím jsou prostě vynikající. Skladovány v suterénu až do března, ale obvykle je jíme dříve. Aby byly hlavy zelí velké, před výsadbou dobře zahnojím zahradu organickými látkami - čím více výživy, tím větší bude hlava zelí. Pěstuji sazenice sám - to je spolehlivější. Postavím postel pro zelí s malou drážkou-drážkou uprostřed - při zalévání voda nevyteče na cesty, ale je shromažďována v této drážce. Do této drážky můžete vložit desku, na kterou bude hadička na zavlažování a voda protékat deskou do každé rostliny.Zelí miluje zalévání po zalévání, ale pokrývám zem silnou vrstvou sušené trávy. Tím se zabrání odpařování vlhkosti a půda pod mulčováním je vždy kyprá. Atria je velmi rozmanitá a nikdy mě nezklamala.