Odrůda brambor Symphony

Symphony je středně pozdní stolní odrůda brambor (Solanum tuberosum) holandského výběru. Chováni zaměstnanci společnosti "HZPC Holland B. V." V roce 1996 byl zařazen do státního registru rostlin Ruské federace. Schváleno pro pěstování ve střední oblasti Ruska (Brjansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moskva, Rjazaň, Smolensk, Tula). Liší se vysokou produktivitou, nenáročnou na půdu a klima. Vhodné pro mechanické čištění. Citlivý na pozdní plíseň.

Období od okamžiku vzniku do sklizně je 100–120 dní.

Rostlina je vysoká, vztyčená. Jedno hnízdo může tvořit 8–11 hlíz s průměrnou hmotností 70–140 gramů. Mají oválný tvar a rovný povrch bez vad (hrboly a výmoly). Kůra je červená. Řezané maso má žlutou barvu.

Podle výsledků státních testů byl průměrný výnos brambor 200-460 c / ha. Maximální indikátor byl zaznamenán kolem 612 c / ha, což je velmi vynikající výsledek. Obchodovatelnost je poměrně vysoká - 81–92%. Udržování kvality je 95%.

Chuť Symphony je velmi dobrá, dokonce vynikající. Hlízy se dobře vaří, nejlépe se hodí na bramborovou kaši, v ostatních pokrmech se však budou skvěle ukazovat. Pokud však nejsou zvláště vhodné k přípravě salátů a polévek. Buničina obsahuje poměrně velké množství škrobu - 13-19%. Díky tomu se náš hrdina stává vhodným pro zpracování na křupavé brambory.

Odrůda je velmi náročná na úrodnost půdy. Lze jej však pěstovat na nejrůznějších půdách, ale před výsadbou brambor by měly být dobře připraveny - oplodněné, zorané, rozbrázdené. Rostliny se dokážou přizpůsobit různým klimatickým podmínkám, ale vykazují nejlepší výnosy v oblastech s mírným podnebím. Jsou nenároční v péči, ale velmi dobře reagují na další zalévání a zavádění zvýšených dávek hnojiv. Zvláštní pozornost by měla být věnována včasné preventivní léčbě brambor z plísně pozdní a neměli bychom opomenout udržování střídání plodin na místě.

Symphony je rezistentní vůči cystovým nematodům a rakovině, relativně rezistentní vůči běžnému strupům. Je citlivý na pozdní plíseň na vrcholcích a hlízách; bez preventivních opatření jej může velmi silně ovlivnit.

Mezi výhody našeho hrdiny patří vynikající chuť, vysoký výnos, schopnost přizpůsobit se jakýmkoli podmínkám pěstování. Pozornost si zaslouží odolnost hlíz proti mechanickému poškození a také jejich vynikající kvalita uchování. Přesto má odrůda významnou nevýhodu - zranitelnost vůči pozdní plísni. V současné době chovatelé chovali mnoho odrůd, které jsou vysoce rezistentní vůči této nemoci, i když nejsou horší než náš hrdina, pokud jde o výnos. Abychom to shrnuli, je třeba říci, že Symphony si nezískala dostatečnou popularitu, nicméně tento brambor je docela dobrý a samozřejmě vás nezklame, pokud se o něj budete trochu starat.