Malinová odrůda Brigantine
Tradiční středně pozdní malinovou odrůdu zvanou Brigantine lze často najít v usedlostech amatérských zahradníků u nás i v sousedních zemích. To je také běžné ve výrobních výsadbách farem. Důvodem této popularity je časem prověřená řada pozitivních vlastností odrůdy, včetně dobré produktivity, přátelského zrání plodů, všestrannosti jejich použití, zvýšené odolnosti vůči suchu a obecné nenáročnosti rostlin na kultivační podmínky, stejně jako plasticity a dobrých schopností. aklimatizovat se.
Taková zajímavá forma se objevila koncem 70. let minulého století v kokinské pevnosti All-Russian Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery (VSTISP), která se nachází v Brjanské oblasti. Autorem novinky je vynikající domácí výzkumník, jeden z nejslavnějších odborníků na tuto kulturu, světoznámý vědec - Ivan Kazakov. Během své dlouhé kariéry Ivan Vasilyevich choval desítky různých odrůd malin, ale Brigantine nazval jedním z jeho nejlepších děl z těch, které dozrávají pozdě. Bylo získáno v důsledku překročení Ottawy a Sajanu. V roce 1981 byl převeden na státní testování odrůd a v roce 1997 byl oficiálně zařazen do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů Ruské federace a umožňoval průmyslové pěstování v oblastech střední černé Země a východní Sibiře.
Po třech desetiletích zůstává naše hrdinka v poptávce výrobních pracovníků, ale konkurence nových, produktivnějších forem neustále roste. Tato malina je také široce používána v chovatelských pracích. Během své existence porodila mnoho hybridních potomků, kteří ji často překonali z hlediska celkových agrotechnických a gastronomických charakteristik.
Agrobiologické vlastnosti
Keře jsou relativně kompaktní díky své střední výšce - asi 1,5 - 1,8 metru a nízkému rozmetání. Tato skutečnost umožňuje, aby rostliny byly umístěny hustěji, a díky tomu dosáhnout zvýšení produktivity na jednotku plochy. Náhradní výhonky se tvoří s průměrnou intenzitou - až 10-12 kusů. Mladé stonky jsou rovné, fialové barvy a pokryté slabou vrstvou voskového květu. Trny na nich nejsou příliš velké, tmavě fialové, rovnoměrně rozmístěné po celé délce natáčení. Tato skutečnost vyžaduje určitou opatrnost při práci na malinách a sklizni. Ve druhém roce života se barva stonků Brigantiny změní na hnědou. Všichni, bez ohledu na věk, vyžadují mřížovinu, aby se zabránilo naklonění k zemi pod tíhou plodiny a poškození silným větrem. Listy odrůdy jsou složité, vytvořené ze tří nebo pěti jednoduchých listů střední velikosti, oválného tvaru, umístěných na ne příliš dlouhém řapíku, na kterém jsou také vidět malé nazelenalé trny. Povrch listů malinového listu je zakřivený s okraji dolů, silně zvlněný, tmavě zelený, na spodní straně je znatelně mírné puberty. V horní polovině výhonků a nahoře jsou vytvořeny zelené postranice, někdy s načervenalou antokyaninovou pigmentací. Jsou poměrně silné, kompaktní velikosti, ale dobře se rozvětvují, kvůli čemuž zpravidla nevyžadují další podvazek, i když mohou tvořit četné, téměř současně dozrávající plody. Zejména nejrozvinutější ovocné větvičky nesou až 16 vaječníků. Počet bočnic na keř dosahuje dvanácti. Kořenové výhonky se tvoří v malém množství, ale jsou dost pro poměrně rychlou reprodukci. Současně neexistují žádné zvláštní problémy s udržováním čistoty malinového stromu.
Naše hrdinka přináší ovoce jako obyčejná klasická malina na dvouletých výhoncích.Kvetení se vyskytuje velmi malebně díky velkým bílým květům, které masivně přitahují pozornost včel a jiného hmyzu. Tyčinky v nich jsou obvykle pod výškou okvětních lístků. Stopka má malou délku. Plod je středně velký s velkým kalichem a nenápadnými úlomky pestíků. K dozrávání bobulí dochází koncem července - začátkem srpna, a proto je odrůda označována jako poměrně pozdní. K návratu úrody Brigantine dochází v krátké době, aniž by bylo nutné, aby zahradník provedl několik sklizní, které vyžadují spoustu času a úsilí. Plody jsou dobře oddělené od lože, ale zároveň samy neodpadávají, což v kombinaci se zralostí dozrávání umožňuje, aby byla naše hrdinka vhodná pro mechanizovaný sběr pomocí specializovaných strojů. Při správné péči přesahuje hrubý výnos na keř 2 kg malin. Asi 55 centů bobulí bylo získáno z hektaru plantáží v procesu státního testování odrůd, nicméně použití moderních technologií a přípravků na ochranu rostlin může toto číslo zvýšit na 80-90 centů / ha.
Plody rostou nadprůměrně velké. Obvykle jsou vysoké 16-17 mm a průměr 19-20 mm. Tvar je tupo-kuželovitý, barva je tmavě karmínová, hmotnost se pohybuje od 2,5 do 3,5 gramu. Na povrchu je někdy velmi slabý bělavý květ a mírné dospívání, ale vzhled sklizené maliny je obvykle jasný a lesklý. Peckovice jsou malé a zarovnané, navzájem dobře spojené, a proto se bobule nerozpadají bez výrazného mechanického nárazu. Buničina odrůdy má velmi hustou strukturu, sladkou a kyselou chuť, ale prakticky bez charakteristické malinové vůně. Index cukrových kyselin není příliš vysoký - asi 4,5-5 jednotek. Celkový obsah sušiny v bobulích je o něco více než 10%, obsah cukru je asi 8%, titrovatelná kyselost je 1,7 - 1,8%. 100 gramů ovoce navíc obsahuje 140–150 mg antokyanů, 25–30 mg vitaminu C a 65–70 mg vitaminu P. Obecně jsou gastronomické ukazatele Brigantiny průměrné. Její degustační známky obvykle nepřesahují 4 body. Negativně na ně působí nadměrná hustota peckovice, aroma bez tváře a výrazná převaha kyselosti v chuti.
Současně lze malinovou sklizeň dobře využít k přímé konzumaci v potravinách, i když její chuť nelze nazvat dezertem. Zahradníci, kteří pěstují plodiny na prodej, zaznamenávají poměrně vysokou poptávku po této odrůdě od kupujících, a to i díky vynikajícímu zachování jejich tvaru hustými bobulemi. Jejich prezentace se nezhoršuje ani při přepravě na velké vzdálenosti, což charakterizuje odrůdu jako velmi přenosnou. Odrůda je také skvělá pro zpracování. Vyrábí se z něj lahodné, intenzivně zbarvené kompoty, zavařeniny, džemy a konfety, které obsahují mnoho užitečných stopových prvků a biologicky aktivních látek. Během zimního jarního nedostatku vitamínů v lidském těle se tyto přípravky budou hodit. Kromě toho mohou být bobule skladovány po dlouhou dobu hlubokým zmrazením. Při rozmrazování naše hrdinka neztrácí více než 4% šťávy a její vzhled příliš netrpí takovými manipulacemi. Vitamin C v takových malinách je téměř úplně zachován.
Brigantine se výborně ukazuje z ekonomického hlediska. Může růst v nejrůznějších půdních a klimatických podmínkách, od příznivých oblastí černozemského pásu až po velmi drsné oblasti východní Sibiře. Rostliny se pozoruhodně zakořenily i na jihu a díky odolnosti vůči suchu se dobře vyrovnávaly s nedostatkem vlhkosti. Odolnost vůči různým chorobám a škůdcům není stejná.Rezistence na většinu houbových patogenů je střední, na antraknózu je zvýšená. Ze škůdců je slabě ovlivněn roztočem. Je pozorována náchylnost k fialovému špinění a přerůstání mykoplazmy.
Agrotechnická opatření
K pěstování této odrůdy nepotřebuje zahradník speciální znalosti ani příliš pečlivou péči. Pěstování probíhá podle obvyklého schématu pro neopravené odrůdy, ve kterých dochází k plodům na výhoncích druhého roku života.
Nejprve se musíte pokusit vyhnout se chybám při výběru místa pro přistání Brigantine, protože budou muset „rozmotat“ všechny následující roky. Pro maliny jsou tedy nejvhodnější ploché plochy nebo mírné svahy s expozicí, která poskytuje maximální sluneční světlo v severních oblastech a nejlepší přísun vlhkosti v jižních oblastech. Současně jsou nepřijatelné příliš vlhké a mokřadní oblasti a místa s vysokou hladinou podzemní vody. Kyselé půdy vyžadují předběžnou chemickou regeneraci. Terén musí poskytovat dobrou ochranu před větrem, protože jinak v zimě sníh odfoukne malinu a rostliny budou vystaveny riziku poškození mrazem.
Odrůdy se vysazují buď na podzim, po pádu listů, nebo na jaře, před začátkem vegetačního období. Půda je předběžně dobře obdělávaná, ničí vytrvalé škodlivé oddenkové plevele a uvolňuje se do značné hloubky. Výsadby jsou předem vykopány a před naplněním rostlinami dobře naplněny organickými a minerálními hnojivy. Po zakrytí kořenů zemí vytvářejí hojné zalévání.
Na pěstování malinových plantáží se provádějí obvyklé postupy k udržení čistoty mezer mezi řádky, ke spojení výhonků, vody a krmiva ak ochraně rostlin před škůdci a chorobami, na které je Brigantine náchylná.
