Jahodová odrůda Sonata

Sonata je středně raná neopravitelná odrůda zahradních jahod (jahod) pro univerzální použití. Byl vyšlechtěn v roce 1998 ve nizozemském Wageningenu společností Plant Research International a Bertem Meulenbrockem. Práce na vytvoření této jahody probíhají již 14 let a tak dlouhý výběr skutečně naději ospravedlnil, výsledek byl velmi působivý. Jahoda je patentována společností Fresh Forward. Pro získání byly odrůdy zkříženy Police a Elsanta, druhý je obecně přijímaným standardem trhu s jahodami. Naše hrdinka byla vyšlechtěna, aby nahradila Elsantu, jako její vylepšenou verzi, a plně ospravedlňovala naděje, které do ní byly vloženy. Odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos, vynikající chuť a vynikající prezentaci bobulí, lze ji nazvat jednou z hlavních odrůd, ideální pro komerční použití. Zásluhy Sonaty však ocenili nejen zemědělci, ale i obyčejní zahradníci. Je vhodný pro pěstování v uzavřeném a chráněném terénu, navíc v druhém případě vykazuje nejlepší výsledky, cítí se skvěle v různých klimatických podmínkách, při správné péči odhalí svůj plný potenciál i v poměrně chladných oblastech jako v horkých.

Rostlina je vysoká, silná, zároveň velmi kompaktní, mírně se rozšiřující, listy jsou slabé, otevřený habitus. Spotřeba jahod je mírná, při intenzivním používání dokonce skromná. Listy Sonaty jsou středně velké, vzpřímené, vrásčité, s jasným žilkováním, jasně zelené barvy, lze pozorovat pětilamelové, což je rys odrůdy, a tři až čtyři lamelové jsou také běžné. Květy jsou bisexuální, bílé, s velkým množstvím prašníků s velkým množstvím velmi kvalitního pylu, což má mimořádně pozitivní vliv na výnos. Stopky jsou silné, silné, vysoké, umístěné nad úrovní listů, nejsou náchylné k uvíznutí pod tíhou ovoce.

Bobule Sonaty jsou velmi účinné, střední až velké, ne tak velké jako plody Elsanta, ale jsou vázány ve velkém množství. Jahodové plody správného široce kuželovitého tvaru, bez krčku, jsou v celkové hmotnosti velmi homogenní, jako by pro výběr bylo možné dokonce říci, že bobule mají ideální tvar. Na začátku plodové sezóny mohou být největší exempláře zkráceny kuželovitě, ale neuvidíte hřebenovité. Kůže je jasně červená, lesklá, po sběru a skladování nestmavne. Achenes žlutá, mělce depresivní. Buničina je světle růžová, hustá, ale ne pevná, bez dutin, šťavnatá, s nádhernou středně výraznou jahodovou vůní.

Jahodová chuť je vynikající. Podle původce odrůdy se podle výsledků různých testů a studií zjistilo, že plody Sonaty jsou sladší a šťavnatější než plody Elsanta. Chuť je převážně sladká, ale bez nepatrné jemné kyselosti, skutečně jahodová. Bobule jsou všestranně použitelné, obzvláště vynikající čerstvé, vhodné k jakémukoli zpracování, dokonale zdobí dezerty a další kulinářské speciality a jsou také vhodné pro zmrazení. Plody velmi dobře snášejí přepravu a dlouhodobé skladování, nedrží se ani netečou, po sklizni zůstávají suché a velmi atraktivní, slovy, naše hrdinka je ideální pro pěstování za účelem prodeje čerstvých produktů na trhu. Takové velkolepé homogenní bobule určitě nezanechají lhostejné oči kupujícího.

Když už mluvíme o komerční hodnotě, nemůžeme opomenout některé další důležité vlastnosti. Za prvé, sběr sonáty je velmi rychlý a plodný, s rychlostí 23 kg bobulí za hodinu, zatímco u referenční Elsanty je tento údaj mnohem skromnější - 16 kg za hodinu.Plody jahod se snadno oddělí od stonku, doslova padnou do ruky, jsou jasně viditelné na otevřeném keři, kromě toho se naše hrdinka vyznačuje přátelským zráním. Zadruhé, odrůda má velké procento prodejných plodů první třídy, ve srovnání se standardem je to 80% a na některých farmách bylo dosaženo ještě vyšších ukazatelů - 95% plodů nejvyšší třídy! A ještě jedna příjemná vlastnost - 70% plodů je poměrně velkých, s průměrem přes 35 mm.

Průměrná hmotnost bobulí v sezóně je asi 25-30 gramů; během první sklizně lze pozorovat vzorky o hmotnosti až 50 gramů. Sonata je známá svým velmi stabilním plodením, plody se do konce sezóny nezmenšují, tuto tendenci lze pozorovat pouze u negramotných zemědělských technologií. Zároveň je třeba poznamenat, že bobule první sklizně jsou nejchutnější a na konci sezóny chuť jahod mírně ztrácí svůj jas, což je mimochodem pravý opak Elsanty - to má nejlepší chuť právě při poslední sklizni, kdy plody už nejsou tak velké. Rozkvět naší hrdinky je přátelský, stejně jako dozrávání, které začíná přibližně počátkem poloviny června, o 1-2 dny později než Elsanta. Uvnitř začíná zrání o něco dříve, zatímco odrůda může dohnat časně zralé odrůdy.

Výtěžek Sonaty je vysoký, na úrovni obecně přijímaných standardů, v průměru nejméně 1,5 kg bobulí na keř. V interiérech je při intenzivní zemědělské technologii možné sbírat až 14 kg ovoce z jednoho metru čtverečního po dvě roční období s hustotou výsadby 9 rostlin na 1 metr čtvereční. Metr. Samozřejmě je třeba si uvědomit, že takové vysoké výsledky jsou dosažitelné pouze se skutečně dokonalou péčí a velmi kompetentní intenzivní zemědělskou technologií, a jsou také relevantní hlavně pouze pro chráněnou půdu, na otevřeném prostranství taková produktivita s největší pravděpodobností nebude možná, zejména v zahradních podmínkách.

Jahody mají dobrou imunitu vůči hlavním chorobám, jsou odolné proti padlí a hnilobě šedé, ale jsou náchylné k různým skvrnám a vadnutí. Obecně je třeba říci, že preventivní léčba této odrůdy je nejen vysoce doporučená, ale také povinná. Odrůda je stále komerční a má velký potenciál produktivity, což již naznačuje nutnost velmi pečlivé péče. Pro zahradníky a farmáře v Rusku má Sonata jedno obrovské plus - cítí se skvěle v horkých i chladných oblastech. Je pásmový pro chladné mírné kontinentální klima, má vynikající zimní odolnost a mrazuvzdornost, ale to neznamená, že rostliny nepotřebují úkryt. Naše hrdinka také dobře snáší sucho, cítí se dobře ve velmi horkých obdobích, ale stojí za to říci, že tyto extrémy negativně ovlivňují produktivitu, takže byste se měli postarat o včasné zalévání a stínování.

Nebudeme moc mluvit o zemědělské technologii, protože je to docela typické pro kulturu jako celek. Z nuancí - jahody nemají rádi vysokou vlhkost, mimochodem, v období dešťů může trochu ztratit jas chuti a také se stává zranitelnější vůči houbovým chorobám. Zvláštní pozornost by měla být věnována také krmení, zejména odrůda je náročná na obsah železa a manganu v půdě. Obecně je třeba říci, že Sonata je komerční odrůda intenzivního typu, takže čím lépe se o jahody staráte, tím lépe můžete očekávat. Zahraniční zemědělci aktivně pěstují naši hrdinku ve sklenících, za takových podmínek vykazuje nejlepší výsledky, ale je nesmírně důležité u této metody kontrolovat vlhkost půdy i vzduchu, aby nedošlo k propuknutí plísňových onemocnění listy a kořenový systém.

Co lze říci na konci. Sonata je vynikajícím úspěchem nizozemského chovu, který si z dobrých důvodů získal titul standardu a již si vysloužil přezdívku „nejlepší holandská odrůda v segmentu raného a středního raného“. S touto jahodou jsou spokojeni všichni, od jednoduchých zahradníků až po velké zemědělsko-průmyslové komplexy.Je vysoce výnosný a má vynikající chuť, stejně jako všechny potřebné spotřebitelské a obchodní vlastnosti, které lze nazvat jednou z nejlepších komerčních odrůd. Nyní by stálo za to říci pár slov o nedostatcích naší hrdinky, ale dosud nebyly objeveny. Přinejmenším zjevně neexistují žádné vážné nevýhody, pouze relativní - chuť trochu ztrácí svůj jas v období dešťů, nedokonalá imunita vůči chorobám (pokud to může být vůbec ideální), náročná péče (pokud je prioritou dosáhnout nejvyššího výnosu) . Jedním slovem, Sonata je přesně ta odrůda, která rozhodně stojí za to se na vašem webu pokusit vypěstovat, ta, o které křičící reklama nelže, protože tato jahoda je schopna splnit i ta nejodvážnější očekávání, s kompetentní pečlivou péčí, o chod.