Jahodová odrůda Vima Zanta

Vima Zanta (Vima Zanta) je středně raná neopravitelná odrůda zahradních jahod (jahod) pro univerzální použití. Chováni zaměstnanci nizozemské společnosti „Vissers Aardbeiplanten B.V.“ Od roku 2006 začala „novinka“ procházet státními odrůdovými zkouškami v Rusku a v roce 2018 byla zařazena do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace. Schváleno pro pěstování ve střední oblasti země (oblasti Vladimir, Ivanovsk, Brjansk, Moskva, Kaluga, Smolensk, Ryazan, Tula).

Rostlina je vzpřímená, silná, dobře listnatá. Listy jsou středně velké, středně vrásčité a středně stříbřité, hladké, konkávní, ve tvaru člunu, světle žlutozelené barvy. Zuby listové desky jsou ostré, úzké. Střední lalok listu je oválný s ostrou základnou. Řapík středního laloku listové desky je delší než boční. Řapík je středně dlouhý, mírně pýřitý, chloupky jsou vychýlené. Květy jsou středně velké, nekroucené, bílé barvy, tvořící napůl se šířící květenství. Jahody tvoří bisexuální květy, takže není nutné žádné další opylování. Stopky středně dlouhé, poměrně silné, dobře pubertální, umístěné pod úrovní listů, náchylné k uvíznutí pod tíhou bobulí. Vousy jsou hojné, vousy jsou tenké, zelené, mírně zbarvené.

Bobule Wim Zant mají pravidelný kulatý tvar bez hrdla. U první kolekce převládají sférické, plody pak získávají široce kuželovitý, mírně zploštělý tvar, někdy se zploštělým hrdlem. Jsou snadno oddělitelné od stonku, často dokonce od sepalu - stačí natáhnout ruku a bobule bude okamžitě v dlani. Tato vlastnost mimo jiné činí odrůdu nevhodnou pro pěstování za účelem prodeje - po sklizni jsou plody často zdeformované, vlhké, v důsledku čehož ztrácejí svoji prezentaci. Kůra jahod má jasně oranžově červenou barvu bez lesklého lesku. Achenes jsou světle žluté, vtlačené do buničiny do střední hloubky. Buničina je světle červená, šťavnatá, středně hustá, spíše dokonce volná, s poměrně dutým jádrem. To je další nuance, kvůli které je naše hrdinka nevhodná pro komerční použití - přepravitelnost bobulí, stejně jako jejich udržovací kvalita, je velmi nízká. Mnoho zahradníků říká, že je obtížné přinést sklizeň neporušenou i do kuchyně a o přepravě na místo prodeje vůbec nemůže být řeč. Na druhou stranu je přeprava jahod docela možná, pokud jsou k dispozici speciální kontejnery a chladicí jednotky.

Chuť Wima Zanta je bohatá, velmi sladká a jasná, někdy dokonce sladká, s výraznou vůní, skutečně jahodová. Ochutnávači hodnotili chuť čerstvých bobulí na pětibodové stupnici na 4,4 bodu. Chuť je složitá, hraje s mnoha různými odstíny, je zde také mírná kyselost, jemně zdůrazňující sladkost. Podle recenzí jsou bobule této odrůdy chutnější a sladší než plody slavného Honey and Clery a také aromatičtější. Nejlepší ze všeho je, že plody jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu i ke konzervování, výrobě konzerv a džemů. Nejsou zvláště vhodné pro skladování ve zmrazené formě, protože při odmrazování ztratí svůj tvar a promění se v homogenní hmotu.

Jahody s časným nebo středním zráním, které ve většině případů závisí na povětrnostních podmínkách regionu a na pěstitelské technice. Plodení Wima Zanta začíná kolem května - začátkem června, o týden později než začátkem Miláček... Výnos je na poměrně vysoké úrovni - až 80 kg / ha. Podle výsledků státních testů byl průměrný výnos 68 c / ha. Z jedné rostliny se ukázalo, že sbírá asi 600-800 gramů bobulí. Plodení v naší hrdince je nerovnoměrné, při první sklizni jsou plody mnohem větší než v následujících sklizních.První bobule mají tedy průměrnou hmotnost 30–40 gramů, někdy až 50, poté se hmotnost postupně snižuje na průměr 20–25 gramů. To neznamená, že se odrůda vyznačuje přátelským zráním, jako je med, zatímco sběr musí být prováděn vícekrát. To je také další nuance odrůdy, díky níž je pro komerční pěstování neperspektivní.

Vima Zanta je středně odolná vůči teplu, ale velmi dobře netoleruje sucho. Jahody milují vlhkost, mají bohatou zálivku, vázají větší bobule, zatímco počet plodů s velkou dutinou uvnitř klesá. Na druhou stranu nestojí za to, aby byla půda příliš zvlhčena - za prvé se zvyšuje riziko infekce rostlin s určitými chorobami a za druhé, bobule jsou často položeny na zem, a pokud nepoužíváte mulčování, mohou začít hnijí na mokré půdě a jednoduše se zašpiní. Mimochodem, plody se nepečou na slunci, proto je třeba věnovat větší pozornost jejich ochraně před vysokou vlhkostí. Jahody jsou odolné, ale v regionech s malou zasněženou zimou a prudkými změnami teploty je velmi žádoucí dobrý úkryt. Během státních testů byly rostliny mírně poškozeny škůdci a chorobami. Podle některých zpráv je obzvláště vzácné, že by Vima Zanta byla zasažena šedou hnilobou, vadnutím verticillia a fusariem. Je středně citlivý na padlí, ale za nepříznivých podmínek je náchylný k porážce touto chorobou.

Pokud jde o zemědělskou technologii pěstování, má naše hrdinka několik funkcí. Nejprve výsadbu příliš nezatěžujte, optimální schéma výsadby je 30-35 × 40-45 cm, při hustší výsadbě se výnos rostlin výrazně sníží. Je také nesmírně důležité věnovat zvláštní pozornost včasnému odstranění kníru. Jak již bylo zmíněno, odrůda tvoří poměrně velké množství vousů, a pokud jejich počet nepřidělíte, pak většina výživy půjde k nim a nemůžete počítat s dobrou sklizní. Pokud pěstujete jahody za účelem reprodukce nebo získáváte sazenice na prodej, bude vám tato funkce pouze přínosem. Další nuancí zemědělské technologie je třeba zmínit náročnost rostlin na úrodnost půdy. Během kvetení a tvorby plodů nešetřete minerálním hnojením, díky nim se výrazně zvýší výnos a bobule budou mnohem chutnější.

Je čas shrnout všechny výše uvedené. Vima Zanta je nepochybně úžasná a pozoruhodná odrůda, která kombinuje dvě nejdůležitější vlastnosti - vysoký výnos a vynikající chuť bobulí. Mnoho zahradníků mluví s obdivem k naší hrdince a označuje ji za jednu z nejchutnějších raných odrůd jahod. Má však také závažné nevýhody, z nichž hlavní je nevhodnost pro přepravu. Kromě toho jsou bobule během vychystávání často odděleny od sepálů a nevypadají moc elegantně. Odrůda tedy není zvlášť atraktivní pro pěstování v průmyslovém měřítku za účelem prodeje čerstvých produktů. Velkou nevýhodou pro komerční použití je také hojná tvorba, která vyžaduje hodně času a práce, a nerovnoměrné zrání, kvůli kterému je třeba jahodový sběr provádět delší dobu. Stručně řečeno, pro pěstování v průmyslovém měřítku je rozhodně lepší zvolit jinou odrůdu. Ale pro růst na osobním spiknutí je Vima Zanta velmi dobrá!