Jablečná odrůda Banán

Zimní odrůdy jabloní jsou považovány za jednu z nejběžnějších a nejžádanějších, protože mají dlouhou trvanlivost a jsou nejdostupnějším zdrojem živých vitamínů od poloviny zimy. Mezi odrůdami s pozdním obdobím zrání v ruských zahradách jsou zástupci běloruského výběru zasloužení. Jedním z nich je odrůda Banana (díky své elegantní žluté barvě, nikoli své chuti). Odrůda není nová, byla získána v Běloruském výzkumném ústavu pěstování brambor a ovoce křížením jabloní Babushkino a Winter Banana (zahraniční výběr, v té době byl považován za standardní odrůdu pro pěstování v gruzínské SSR), která byla provedena v roce 1936. Autoři: A. E Syubarov a E.P. Syubarov. Sazenice číslo 31 / 11−3 bylo vybráno mezi elitu v roce 1956. V roce 1969 bylo zonováno v následujících oblastech Běloruska: Brest, Vitebsk, Gomel, Grodno, Minsk, Mogilev. Původce RUE „Institutu ovocnářství“ (Bělorusko). Uznáván jako vhodný pro domácí a průmyslové pěstování. Náš hrdina není zahrnut ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruska.

Popis

Banánové jabloně jsou střední nebo silné, se zaoblenou, mírně vyvýšenou korunou střední hustoty, v průměru dosahují výšky 4,0 m. Dospělí, kteří vstoupili do období plodnosti rostliny, mění tvar koruny, mírně se šíří . Skeletové větve vyčnívají z kmene v ostrém úhlu 40 stupňů, ale zároveň rostou spolu s kmenem celkem pevně. Jednoleté výhonky jsou středně silné, vrchol se táhne nahoru, barva kůry je světle kaštanová. Čočka je lehká. Mírná listnatost. Listy jsou zelené se žlutavým nádechem, střední velikosti, podlouhle eliptického tvaru, se zvýšenými okraji a mírně zakřivené podél centrální žíly, špička je ohnutá dolů. Vrchol je slabě protáhlý, základna je zaoblená, ozubení je tupě dvojité pilovité. Povrch listové čepele je mírně zvrásněný, matný. Řapík je dlouhý, tenký, nezbarvený. Štítky chybí. Květy se shromažďují v květenstvích. Okvětní lístky jsou bílé s růžovými žilkami. Typ plodů je smíšený, výnos se vytváří na ovocných větvičkách, oštěpech a prstencích.

Plody jsou středně velké, nejednotné, hmotnost může být od 90 do 110 g. Někdy dozrávají vzorky o hmotnosti asi 200 g. Tvar je plochý, mírně zploštělý. Nálevka je střední šířky a hloubky, někdy se stopami rezavosti. Talíř není široký, šálek je často otevřený, někdy napůl otevřený. Kůže je hladká a pevná. Hlavní barva je zelenožlutá, krycí barva se objevuje na slunné straně ve formě rozmazaného světle růžového ruměnu. Během skladování je barva jasnější - slámově žlutá. Podkožní body jsou lehké, ne početné. Na kůži, blíže k talíři, jsou tmavé malé tečky. Buničina je pevná, křupavá, žlutavě bílá, šťavnatá. Vůně je příjemná, jemná. Chuť je sladkokyselá, odhadovaná na 4,0 - 4,2 bodu, podle jiných zdrojů - 4,6 bodu v pětibodovém systému. Chuťové vlastnosti jsou zvláštní, patří k pronajatému typu, je to díky nim, že kultura je stále žádaná, i přes výskyt nových druhů. 100 g buničiny obsahuje (průměrně): sušina 15,6%, kyseliny 0,83%, cukry 10,1%, kyselina askorbová 11,1 mg. Poměr cukru a kyseliny je 12,2.

Vlastnosti

• Raná dospělost jabloně banánové je běžná. Strom na semeništi zpravidla začíná rodit od 5 do 6 let. Na skladě 62−396 se první sklizeň vytváří již ve 3. roce;
• z hlediska zrání patří odrůda k zimě. Plody dozrávají koncem srpna, zrání nastává ve druhé dekádě září. Pro nástup spotřebitelské zralosti musí jablka zrát do prosince;
• plodení je pravidelné, roční. Existuje ale jedno „ale“. Pokud je strom neustále přetížen sklizní, nikoli prořezáváním, bude v tomto stabilním procesu načrtnuta periodicita;
• produktivitu lze nazvat mírnou.Vzhledem k tomu, že odrůda není zahrnuta ve státním registru Ruské federace, je těžké mluvit o přesných číslech. Různé zdroje uvádějí následující ukazatele: průměrný výnos na strom je 25 - 30 kg. V dobrých letech je maximální výnos 60 kg. V průmyslových výsadbách - 17 t / ha;
• nesporným plusem je pevné připevnění ovoce k větvím. Ani dobře vyzrálá jablka se nerozpadají;
• po poměrně dlouhé vegetační období kultura vykazovala vysokou zimní odolnost v tolerančních oblastech, je schopna odolat teplotám mínus 25 ° C. Pro srovnání zimní odolnost Pepinův šafrán poněkud nižší než u našeho hrdiny;
• imunita není špatná, opět s ohledem na věk odrůdy. Za normálních let je rostlina schopna odolat strupům. Ale v mokrých letech není dostatečná odolnost vůči této nemoci, mohou trpět listy i plody. Má odolnost vůči škůdcům;
• plodina je schopna odolat obtížím přepravy, netrpí obchodovatelnými a spotřebitelskými vlastnostmi;
• udržování kvality je vynikající. Plody ztrácejí svou chuť a prodejnost, samozřejmě, až do června, za předpokladu, že budou dodrženy standardy skladování;
• plodina je vhodná pro univerzální použití. Nejprve se jablka konzumují v přirozené formě. Lze je ale také zpracovat na oblíbený jablečný džem, marmeládu, kuchařský kompot nebo marmeládu, udělat náplň na pečení.

Opelovače

Vyskytující se informace naznačují, že banán je samoplodná odrůda. Proto ve dvojici s naším hrdinou musíte zasadit odrůdy jablek, které s ním kvetou současně.

Sázení a odchod

Výsadbu banánového jabloně lze provést na podzim (toto období je vhodnější) nebo na jaře. Kultura funguje nejlépe na uvolněných a výživných hlínách. Zemědělská technologie je pro kulturu běžná, ale existují určité nuance. Tendence zesílení budou vyžadovat každoroční prořezávání. Zalévání je mírné, ale v horku je potřeba vlhkost. Aby byla zachována odolnost vůči houbovým chorobám, měla by být prováděna preventivní léčba.

Jabloň Bananovoe je důstojným představitelem běloruského výběru, respektovaného ruskými zahradníky. Navzdory skutečnosti, že náš hrdina má dlouhou historii, mnoho z jeho kvalit zůstává relevantní dodnes. Za prvé je to dobrá zimní odolnost, přepravitelnost a univerzální použití ovoce. Výtěžek je však průměrný, ale se správným vytvořením korunky a přidělováním vaječníku bude tento ukazatel každoročně stabilní. Existují však i nevýhody, které poněkud komplikují péči o kulturu. Například strom vyžaduje povinné ztenčující prořezávání; bez něj může být plodnost periodická a plody budou malé. Kromě toho existují důkazy, že kůra kmene může trpět spálením sluncem, proto je nutné každoroční jarní bělení. V současné době se tato odrůda v průmyslovém pěstování používá jen zřídka, protože byla nahrazena novými, odolnějšími a produktivnějšími jabloněmi s ještě delší trvanlivostí. Navzdory tomu se však náš hrdina v soukromých zahradách vyskytuje poměrně často, protože jeho neobvyklá chuť není nižší než moderní odrůdy.