Odrůda zimolezu Bakcharskaya Jubilee
Za relativně krátkou dobu se zimolez, dříve nevzhledný a kyselý severský bobule, stal pravidelným v mnoha letních chatkách a zahradách, zejména v severních oblastech, kde špatně rostou další oblíbené ovocné a bobulové plodiny. Samozřejmě se zde nepěstuje divoká zimolez, ale jeho domestikované moderní odrůdy, kterých bylo v posledních desetiletích vyšlechtěno více než sto. Mezi nimi je Bakcharskaya jubileum, o kterém se bude diskutovat.
Původ odrůdy
Byl vytvořen ve vesnici Bakchar v Tomské oblasti na plantážích slavné školky - pevnosti Bakchar severního zahradnictví. Nyní je to Bakcharskoye Federal State Unitary Enterprise s historií více než 60 let. V mateřské škole je mimo jiné největší experimentální spiknutí v Rusku dané „držení“ zimolezu. Nebude chybou říci, že lví podíl na odrůdách této kultury se zrodil v Bakcharu.
Bakcharskaya jubilee je jedním z nich, pokračuje v takzvané „linii Kamčatka“. Do státního rejstříku Ruské federace byl zapsán v roce 2013, ačkoli byl vytvořen o několik let dříve. Nyní byla testována v mnoha oblastech země a stala se jednou z nejoblíbenějších odrůd zimolezu zahradní.
Popis odrůdy
Keř má zaoblený, široký tvar, je středně velký, asi 1,6 metru vysoký a 1,2 metru široký. Hlavní větve jsou rovné, silné, s červenohnědou kůrou, bez puberty. Listy jsou mírně podlouhlé, tmavě zelené, s matným, mírně pubertálním povrchem, hustou strukturou.
Malé, světle žluté květy se objevují po celé května, v závislosti na regionu. K úplnému zrání plodů v samotném Bakcharu dochází na konci června a keře začnou rodit brzy, někdy již ve třetím roce po výsadbě. Relativní nevýhodou je prodloužené, nepříjemné zrání.
Bobule jsou velké, tradičně pro tuto kulturu podlouhlé oválné, s průměrnou hmotností asi 1,5 g. Chuť je sladká a kyselá, příjemná, téměř bez hořkosti, tak charakteristická pro mnoho zimolezů. Z jednoho keře můžete sbírat od 3 do 4 kg ovoce: jedná se o jednu z nejproduktivnějších odrůd.
Vlastnosti zemědělské technologie a možnosti použití
Zahradníci milovali naši hrdinku zejména pro její mrazuvzdornost a nenáročnost. Je třeba poznamenat, že je schopen přinést ovoce i v jižních, suchějších a vysokoteplotních oblastech. To se příznivě odlišuje od mnoha jiných zimolezů umístěním bobulí na větvích: rostou v kompaktních skupinách, což značně usnadňuje sběr.
Kvůli prodloužení zrání se doporučuje sklízet ve 2-3 dávkách. Díky silné kůži mohou být bobule přepravovány na střední vzdálenosti a udržovány chladné asi týden.
Chovatelé nazývají nejlepší opylovače různých druhů Silginka, a Bakcharův obr a potěšení.
Bobule Bakcharskaya Jubilee lze s jistotou nazvat univerzální. Většina z nich se konzumuje čerstvá, ale také se suší, zmrazuje, konzervuje, vyrábí se z nich džemy a konzervy. Používají se také jako dobrá surovina pro domácí víno. Plody jsou bohaté na různé vitamíny a minerály.
Tento zimolez má také určitou dekorativní hodnotu, jeho keře jsou schopny zdobit zahradní pozemek nebo roh v zemi.