Elizabeth blåbær sort

En sort opkaldt efter "Dovenes Dronning". Dette er navnet givet til Elizabeth Coleman White fra Whitesbaugh, New Jersey, USA. Kvinden, der stod ved oprindelsen af ​​industrien i flere milliarder dollars i dag. Hun var den første til at vælge blandt de vilde og dyrke planter, der var egnede til kommercielle formål. På det tidspunkt betragtede landmænd ikke blåbær som en økonomisk interessant afgrøde, der primært dyrkede tranebær. Men hovedsagelig på grund af Miss White's udholdenhed, udholdenhed og hårde arbejde har deres mening over tid ændret sig til det modsatte. I 1927 hjalp hun med at organisere New Jersey Blueberry Cooperative Association, og i 1929 blev hun den første kvindelige præsident for Cranberry Growers Association.

En interessant kendsgerning, der viser, hvordan en person virkelig elskede sit job. Elizabeth Coleman White døde i 1954. I sin skrevne testamente ønskede hun, at hendes aske efter kremering blev spredt over hendes yndlingsblåbærmarker og tranebærsumpe. Og det blev gjort. Så i hver busk, der vokser i dette område, er der nu et stykke af blåbærdronningen - Elizabeth White. Og hvorfor gartnere med samme navn er så glad for sorten med samme navn, og er det overhovedet værd at være opmærksom - i vores artikel nedenfor.

Skabelsens historie

I begyndelsen af ​​det tyvende århundrede begyndte amerikaneren E. White, datteren til en tranebærbonde, at tænke på at skabe sorter, der var egnede til kommercielt salg. De var nødt til at kombinere, ud over store frugter, høj aroma og smagskvaliteter. Hun ledede forskningen på blåbær og "søgte" bogstaveligt talt alle de østlige stater i Amerika på jagt efter vilde buske med de mest lækre, store og duftende bær. Forskeren var aktivt involveret i søgningen efter lokale beboere, der kender skovene og hvad der vokser i dem. De blev lovet at betale generøst for at finde buskene med de største frugter.

Men hun kunne ikke finde en plante med sådanne egenskaber, som hun ønskede. Efter 1910 fortsatte Miss Lizzie med at arbejde med opdrætteren Frederick Covill. Covill var ikke landmand, og Elizabeth var ikke videnskabsmand. Men de var de samme i deres udholdenhed og nysgerrighed. Og de opnåede snart succes. Den første sort formeret med stiklinger var Rubel. Det er navngivet forkortet til navnet og efternavnet på en lokal beboer, der fandt det i naturen efter instruktioner fra E. White. Og så begyndte hybridiseringen af ​​forskellige sorter af Covill. Og efter krydsbestøvning (Katharine x Jersey) x Scammell blev der opnået en nyhed, som senere blev kaldt "Elizabeth" til ære for Miss White. Vores heltinde gik på kommercielt salg i 1966.

Beskrivelse

Blueberry Elizabeth er en midten af ​​sen modning sort. I de sydlige regioner synges det fra anden halvdel af juli, i andre regioner fra slutningen af ​​begyndelsen af ​​august. Det er en høj, kraftigt voksende busk. Der er mange skud, de er af medium tykkelse, grønne med en rødlig murstenfarve, laterale (frugtgrene) er murstenrøde. Med alderen bliver stilkene træagtige og bliver lysebrune. Laterale skud af Elizabeth forgrener sig stærkt til siderne og ned i buskas dybder. Derfor tager dette blåbær en hel del plads i bredden, hvilket skal tages i betragtning, når du vælger et planteskema. Sorten kræver regelmæssig og omhyggelig beskæring. Reproducerer godt ved grønne stiklinger. Stængler er oprejst, men spredes, for det meste 1,5-1,8 meter høje, buskens bredde er op til 1,5 meter. Vanen er hævet, åben.

Bladene er mørkegrønne, mellemstore og ovale i form af enderne. De er glatte, tætte og med en let blank glans. Om efteråret får de en gulrød farve. Rotsystemet er fibrøst, godt forgrenet uden hår, der absorberer næringsstoffer fra jorden. Den vokser lavt, op til 30-40 cm. Sorten er følsom over for den krævede syreindhold i jorden, den skal have et pH-niveau på 3,5-4,0. Blomsterne er hvide, klokkeformede, 1-1,5 cm lange og med små tænder bøjet tilbage.Elizabeth er et selvbestøvende blåbær, men krydsbestøvning med andre sorter, der blomstrer i samme periode, er ønskelig. Dette gør det muligt for frugten at være af bedre kvalitet, smagere og større i størrelse. Planten blomstrer i anden halvdel af maj og første halvdel af juni afhængigt af dyrkningsområdet.

Bærene er af høj kvalitet, tætte, runde, let fladtrykte, mellemstore og store, nogle gange bare enorme. Deres størrelse varierer fra 1,6 til 2,2 cm i diameter, nogle gange kan det gå op til 2,5 cm! Frugten vejer 1,6-2 gram, men kan rumme op til 2,4-2,7 gram. Huden er tynd, men elastisk. Bærene samles i løse, løse klynger. Modne fjernes let fra busken med en karakteristisk lyd, når halen rives af, arret efter høst er tørt og lille. Modning af Elizabeth-frugter er mindelig, men høstperioden er relativt lang (for det meste 2-3 uger). Efter modning hænger blåbærfrugterne på busken i lang tid uden at smuldre.

Dybblå bær, jævnt farvede, med en tæt lys voksagtig belægning. Hvad der er typisk for sorten - umodne grønne frugter med en mælkeagtig rødlig farvetone. Frøken Whites arbejde var ikke forgæves. Bær har en rig, blød, sød smag. Det er lyst, mangefacetteret med solbær og drue noter. Sukker og syre er perfekt afbalanceret, astringency mærkes ikke. Frugten har også en vedvarende behagelig eftersmag. Stærk tæt aroma understreger kun al sofistikeret bæresmag. Ifølge mange eksperter og almindelige gartnere i Europa og Amerika er Elizabeth den bedste sort med hensyn til smagningsegenskaber fra gruppen mellem-sent. Og frøken White selv betragtede i en artikel i New York Times smagen af ​​dette blåbær som udsøgt. Bær indeholder mange vitaminer og antioxidanter.

Transporten af ​​frugterne er på et godt niveau, men transport i små papkasser eller plastiksko på 1 og 0,5 kg er ønskelig. På grund af den tynde hud er mere eller mindre langvarig opbevaring kun mulig i køleskabe. Frugterne er egnede til eget forbrug og salg på friske bærmarkeder samt direkte salg i kædebutikker, supermarkeder. På samme tid bruger de en ordning, der allerede bruges i vores land af nogle gårde. Den såkaldte You-Pick ("U-Pick") eller Pick-Your-Own (PYO), hvilket bogstaveligt betyder "Du vil indsamle" eller "indsamle din egen". Faktisk er dette selve høst af frugt fra købere på stedet for afgrødedyrkning. Kundens fordel er muligheden for personligt at se og udvælge bærene til efterfølgende forbrug til landmanden - hvilket sparer på plukkernes lønninger og efterfølgende reklame for gården af ​​mennesker. Hvis de selvfølgelig kunne lide alt.

Store bær med intens aroma og fremragende smag gør sorten til en af ​​favoritterne blandt de bedste kokke og konditorer i Europa og USA. Frugten af ​​dette blåbær er også velegnet til al slags forarbejdning (konserves, syltetøj, saucer, sirupper).

Udbyttet er signifikant, hovedsageligt 4-6 kg fra en veludviklet voksenbusk. Produktiviteten kan være endnu højere - op til maksimalt 7,5-8 kg. Men til dette skal passende forhold skabes, og landbrugsteknologien skal følges korrekt. Plus, det er ønskeligt at plante i sydlige regioner eller drivhuse, beskyttet mod forårets frost. For eksempel i Elizabeth med kolde somre og tidlige efterårsfrost har Elizabeth ikke tid til fuldt ud at opgive hele sin høst. Produktiviteten varierer fra år til år, der er ingen stabilitet, som landmænd kan stole på. Forskellene i forårstemperaturer på blomstringstidspunktet påvirker især udbytteindikatorerne. Med tilbagevendende frost danner blåbærblomster ofte de såkaldte golde blomster, hvis de ikke fryser.

Elizabeth elsker godt og regelmæssigt fugtig, men godt drænet, let jord. Surheden skal være inden for pH-området fra 3,5-4,0.Planten foretrækker plantning steder, der er godt oplyst af solen. Bringer delvis skygge. Plantning med en minimum rækkeafstand på 1,2 meter og en mindste rækkeafstand på 2,4 meter anbefales. Men selvfølgelig er det bedre at øve placering på et område med en afstand i en række på 150 cm, så du senere ikke behøver at transplantere allerede modne og rodfæstede planter.

Sorten er modstandsdygtig over for de vigtigste sygdomme i blåbær, men med høj luftfugtighed og fortykning af kronen kan den opfange pletter. Maksimal frostmodstand er god op til -35 ° С (USDA zone 4). I forbindelse med den aktive påfyldning af det russiske marked med udenlandske sorter vil det ikke være overflødigt at vide kort, hvad disse zoner generelt er. Den eksisterende zoneinddeling blev udviklet af United States Department of Agriculture (USDA) og blev efterfølgende meget udbredt over hele verden, ofte i karakteriseringen af ​​plantesorter. Der er 13 af dem, fra nulzonen med dens -65 ° С til 12 zoner med en temperatur på + 12,8 ° С. Skt. Petersborg ligger for eksempel på grænsen til zone 4 og 5 i USDA, og det centrale Rusland er den 5. zone og derunder.

Elizabeths styrker

• Store og meget store smukke bær.
• En af de bedste sorter i smag og aroma - bærene er søde, smagen er mangesidig, rig og med en vedvarende eftersmag. Aromaen er tyk, intens.
• Godt udbytte.
• Modstandsdygtig over for store blåbærsygdomme.
• Frugterne kan transporteres over lange afstande, men det anbefales at bruge en lav beholder og afkøle efter høst.
• God frostbestandighed af sorten.
• Alsidigheden ved brugen af ​​frugt.

Svagheder ved Elizabeth

• Spredende busk, stærkt forgrenede sideskud. Regelmæssig og omhyggelig beskæring er nødvendig for at opretholde en god bærestørrelse og den samlede plantesundhed.
• Blåbærbusken tager meget plads.
• Ustabile udbytter dels på grund af udsving i forårstemperaturer under blomstring.
• Modningsperiode. I de nordlige regioner er der en mangel på høst i tilfælde af kold sommer og tidlig frost om efteråret.
• God holdbarhed er kun mulig, når den opbevares i køleskab.
• Sorten er mere interesseret i personlig og mindre dyrkning.

Forfatter: Maxim Zarechny.