Kartoffelsort Symphony
Symphony er en middel-sen bord kartoffelsort (Solanum tuberosum) af hollandsk markering. Opdrættet af ansatte i firmaet "HZPC Holland B. V." I 1996 blev det medtaget i det russiske føderations statsregister over planter. Godkendt til dyrkning i den centrale region i Rusland (Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moskva, Ryazan, Smolensk, Tula-regionerne). Afviger i høj produktivitet, krævende for jord og klima. Velegnet til mekanisk rengøring. Modtagelig for sen rødme.
Perioden fra øjeblikket til fremkomst til høsten er 100-120 dage.
Planten er høj, oprejst. En rede kan danne 8-11 knolde med en gennemsnitlig vægt på 70-140 gram. De har en oval form og en flad overflade uden defekter (buler og huller). Skræl er rød. Det afskårne kød er gul i farven.
Ifølge resultaterne af statstest var det gennemsnitlige kartoffeludbytte 200-460 c / ha. Den maksimale indikator blev registreret på omkring 612 c / ha, hvilket er et meget fremragende resultat. Markedsførbarheden er ret høj - 81−92%. At holde kvalitet er 95%.
Symphony's smag er meget god, endda fremragende. Knoldene koger godt, de er bedst egnet til kartoffelmos, men de vil vise sig fremragende i andre retter. Medmindre de er særligt egnede til fremstilling af salater og supper. Pulpen indeholder en ret stor mængde stivelse - 13-19%. Takket være dette bliver vores helt egnet til forarbejdning til sprøde kartofler.
Sorten er ret kræsen omkring jordens frugtbarhed. Det kan dog dyrkes på en bred vifte af jordbund, men inden plantning af kartofler skal de være godt forberedt - befrugtet, pløjet, furet. Planter er i stand til at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold, men viser de bedste udbytter i regioner med et mildt klima. De er uhøjtidelige i pleje, men reagerer meget godt på yderligere vanding og indførelsen af øgede doser gødning. Der skal lægges særlig vægt på rettidig forebyggende behandling af kartofler fra sen rødme, og man bør ikke forsømme vedligeholdelsen af afgrødens rotation på stedet.
Symphony er resistent over for cyste nematode og kræft, relativt resistent over for almindelig skurv. Det er modtageligt for sen rødme af toppe og knolde; uden at træffe forebyggende foranstaltninger kan det blive meget stærkt påvirket af dem.
Fordelene ved vores helt inkluderer fremragende smag, højt udbytte, evnen til at tilpasse sig alle vækstbetingelser. Knolders modstandsdygtighed over for mekanisk beskadigelse samt deres fremragende holdekvalitet fortjener opmærksomhed. Men alligevel har sorten en betydelig ulempe - sårbarhed over for sen rødme. I øjeblikket har opdrættere opdrættet mange sorter, der er meget resistente over for denne sygdom, mens de ikke er ringere end vores helt med hensyn til udbytte. For at opsummere skal det siges, at Symphony ikke har vundet nok popularitet, men denne kartoffel er ganske god og vil naturligvis ikke skuffe dig, hvis du tager dig lidt af den.
Af de røde er de mest modstandsdygtige over for sen rødme!