Kartoffel sort Sigøjner

Gypsy er en amatør kartoffelsort (Solanum tuberosum) til bordbrug. Afhængigt af den klimatiske vækstzone modner den tidligt eller midt i begyndelsen. Det er værdsat for sin gode smag. Afviger i en violet farve af skrælen. Svagt modstandsdygtig over for mekaniske skader, tåler ikke transport. Uegnet til mekanisk rengøring.

En kort introduktion skal foretages. I øjeblikket er der debat om, hvor sigøjner eksisterer som en separat sort med et specifikt sæt genetiske egenskaber. Historien om opdræt af denne kartoffel er indhyllet i et slør af hemmeligholdelse, men det antages, at den blev opnået af amatører ved at krydse hollandske hybrider med en lilla skræl Black Prince og Blå Donau... Sidstnævnte er officielt registreret, men prinsen er den samme "mørke hest" som vores helt. Tvister om dets oprindelse aftager heller ikke, nogle sætter endda spørgsmålstegn ved dens eksistens. Dette er dog en helt anden historie, der fortjener en separat artikel.

Nogle gartnere hævder, at sigøjner er den samme "Chugunka" og "Negritanka". Men den første er officielt registreret og har intet at gøre med vores helt, og den anden er kun det generelle navn på sorter med lilla papirmasse, mens “vores” sort har den hvid.

Beskrivelse

Tiden fra udseendet af fulde skud til modning er 70-90 dage afhængigt af vækstregionen.

Planten er af middelhøjde, kompakt og spredes ikke. Kartoffelstængler er mørke i farve med en blålig farvetone. Mængden af ​​grøn masse er gennemsnitlig. Bladene er små, mørkegrønne i farve med en udtalt venation. Kanterne på bladpladen er let bølgede. Blomsterne er store, blå i farve. Blomsterne er kompakte. Bær dannes sjældent.

Tsygankas rodsystem er veludviklet, 6-14 knolde dannes i en rede. Kommercielle kartofler vejer 100-130 gram. Knoldene har en oval, ofte langstrakt form, en flad overflade uden fordybninger og buler. Skallen er meget tynd, har en violet farve med en blålig farvetone og en karakteristisk blank glans. Pulpen på snittet er hvid eller lys creme i farve, pletter af lilla pigment er mulige. Øjnene er små, ufarvede, og antallet er lille. Dybden af ​​deres forekomst er overfladisk. Stolsporet er oftere deprimeret, mindre ofte fladt.

Udbyttet af sorten er noteret inden for 250 c / ha. Omsætning på et ret lavt niveau på grund af knoldens heterogenitet. De adskiller sig markant i størrelse og vægt; antallet af kommercielle prøver i en rede kan variere meget. Opbevaring af kartofler er 92%, men det er nødvendigt at tage en ansvarlig holdning til høst - knolde er modtagelige for mekanisk skade på grund af deres tynde skræl. Beskadigede knolde er ikke egnede til langvarig opbevaring - de begynder at rådne, mens de kan ødelægge resten af ​​afgrøden.

Tsygankas smag er fremragende. Vores helt er velegnet til diæternæring på grund af det høje indhold af vitaminer og mikroelementer i papirmassen, herunder jod, samt den relativt lave mængde stivelse - 12-14%. Knoldafgrøder er alsidige i madlavning, velegnet til tilberedning af en række retter, og vil vise sig særligt godt, når de bages. Pulp koger godt, har en meget behagelig smag og en ægte "kartoffel" -rig aroma. Det er værd at nævne, at på trods af alle ulemperne ved sorten, som vi vil tale om lidt senere, holder gartnere ikke op med at dyrke det netop på grund af dets fremragende smag.

Sorten er meget kræsen omkring jordens frugtbarhed og klimatiske forhold for vækst. Det tåler tørke meget dårligt; i varme årstider reduceres udbyttet betydeligt på grund af en stigning i mængden af ​​ikke-råvarebøder i reden. Regelmæssig, rigelig vanding har en positiv effekt på antallet og størrelsen af ​​knolde.

I pleje af planterne er de også ret lunefulde, de kræver rettidige agrotekniske foranstaltninger, såsom at hælde, løsne jorden, luge ukrudt. Der skal lægges særlig vægt på behandling af plantager fra skadedyr. På samme tid taler nogle gartnere om denne kartoffels gode modstand mod at blive spist af Colorado kartoffelbaglen og wireworm. Om dette er sandt eller ej, er et ret interessant spørgsmål, så det er bedre at spille det sikkert og tage de nødvendige forebyggende foranstaltninger.

Sorten er resistent over for de mest almindelige sygdomme i natskygge, såsom kræft, almindelig skurv, grå rådne og forskellige vira. Medium modstandsdygtig over for sen rødme på toppe og knolde, forebyggende behandlinger og overholdelse af sædskifte på stedet er meget ønskeligt.

Sammenfattende alle fordelene ved vores helt, skal man først fremhæve hans fremragende smag. Mange gartnere kalder sigøjner for en gourmet kartoffel og dyrker den kun på grund af sin fremragende smag. Af fordelene kan man også bemærke et ret godt udbytte, men det adskiller sig ikke i stabilitet, hvilket allerede kan tilskrives ulemperne.

Den største ulempe ved sorten er det lave niveau for salgbarhed og ringe modstand af knolde mod mekanisk skade. Disse nuancer gør sorten uegnet til dyrkning i industriel målestok, så dens udbredelsesområde går ikke ud over de personlige baghavsarealer. Afgrøden kan kun høstes i hånden, og det er desuden en "sjov" forretning - knolde er meget vanskelige at "finde" i jorden på grund af deres mørke lilla skorpe.

Når man taler om ulemperne, kan man ikke undlade at nævne knolders heterogenitet. Der er ofte mange små ting i reden, så det er umuligt at samle mere end 5-6 prøver af normal størrelse fra en plante. Nogle gartnere bemærker også en forværring af smagen af ​​kartofler under langtidsopbevaring. En anden stor ulempe er plantes lunefuldhed i plejen og især deres krævelse af niveauet af jordfugtighed. Hvis du ikke har mulighed for ofte at besøge dit websted og overrisle til tiden, er det bedre ikke at vælge denne sort til dyrkning.

Måske skal vi opsummere. Generelt er sigøjner en god, meget velsmagende kartoffel, men ganske eksotisk både i udseende og i andre egenskaber, herunder funktionerne i kommercielle og forbrugerkvaliteter samt nuancerne ved landbrugsteknologi. Hvis du leder efter en pålidelig, stabil kartoffel, er det bedst at se på andre sorter. Derudover har opdrættere allerede avlet nok sorter med lilla skræl, der opfylder moderne høje krav. Men hvis du virkelig vil have et sjældent "vidunder" med meget god smag på dit websted, så er sigøjner klart et godt valg.