Jordbær sort Gariguetta (Gariguette)

Gariguetta er et fransk middel-tidligt ikke-renoveret udvalg af jordbær (jordbær) til dessertbrug. Det er en af ​​de mest genkendelige og værdifulde sorter, der har fået varme anmeldelser og enorm popularitet på grund af sin fremragende smag. Vores heltinde er også kendt som Gariget. Der er ingen nøjagtige data om oprindelsen af ​​denne jordbær, men der er to hovedversioner. Nogle kilder hævder, at sorten optrådte i 1930'erne i den franske provins Provence, og den fik sit navn til ære for området i det sydlige Frankrig. Ifølge andre kilder blev jordbæret opdrættet i 1976 ved at krydse sorterne Favette og Belrubi. Franskmanden Gariguette har optjent sin ære blandt de unikke sorter, som enhver havejordbærelsker drømmer om at have i sin samling. På trods af hendes lunefuldhed fortsætter hun med at være meget populær og efterspurgt og får mere og mere opmærksomhed på sig selv.

Planterne er kraftige, spredte, rigeligt bladrige. Bøsninger er tætte, mellemstore kompakte: ca. 50 cm i diameter og op til 30 cm i højden. Rotsystemet er kraftigt, overfladisk, forgrenet, uddybet med 30-35 cm, kræver et tilstrækkeligt fodringsområde. Bladene er store, stærkt bølgede, krøllede, lysegrønne i farve. Formen på bladpladen er rund, venerne er dybe og lette, hvilket er et særpræg ved sorten. Bladpladens tænder er skarpe og skråner lidt fremad. Dannelsen af ​​rigelige, en plante er i stand til at danne op til 20 rosetter. Pedunkler er lange, kraftige, flerkantede, en peduncle kan danne op til 20 bær, der er placeret under bladets niveau. Pedicels er lange og stærke, bægerblade er meget store, let adskillelse.

Jordbær er store, meget store ved den første høst, med en kamlignende form. Et træk ved sorten er den bi-koniske form af frugten, som observeres i begyndelsen af ​​frugtningen. I hovedparten har bærene en smuk langstrakt-konisk form, der ligner en trunkeret kegle, men Gariguetta kan ikke prale af ensartethed i frugtens form og størrelse. Bærens hud er tynd, men stærk, lys orange i farve med en stærk blank glans, på stadiet med fuld modenhed får den en rig lysrød nuance. Ofte, med mangel på sol, kan frugter, der befinder sig i den tekniske modenhedsfase, have en hvid hals. Generelt er farven ensartet over hele bærets område. Achenes er små, dybt sunkne. Pulp i sammenhæng med rød farve med et hvidt hjerte uden hulrum. Konsistensen af ​​papirmasse er meget delikat, hvorfor bærene ikke tåler transport ganske godt.

Jordbærs smagskvaliteter er virkelig lækre og unikke og fortjener mange positive anmeldelser og kærlighed til jordbærgourmet. Smagen er meget mangesidig, afbalanceret, fyldig. Sødmen suppleres med en yndefuld syre, og den lyse jordbær eftersmag og den intense aroma af ægte vilde jordbær gør ganen virkelig fremragende. Pulpen er saftig, har en meget behagelig struktur, bærene smelter simpelthen i munden. Sorten er virkelig dessert, den fortjener fuldt ud denne titel. Desuden er navnet på denne særlige sort i nogle dessertopskrifter fast. Men det er værd at bemærke, at smagen af ​​bær er meget afhængig af klimaet i den voksende region såvel som af sæsonens vejrforhold. I kolde områder og i regnfulde somre får bærene ikke tilstrækkelig sødme, og i alt for varme områder med solskin bages Gariguettas høst simpelthen.

Bærene er særligt gode friske, gode til madlavning og dekorering af desserter, de er også velegnede til at fremstille syltetøj eller syltetøj, men de er ikke særlig velegnede til frysning på grund af den meget sarte papirmasse, der bliver til væsk, når den optøes.Jordbærafgrøden tåler opbevaring meget dårligt og er heller ikke egnet til fjerntransport. Gariget bruges ikke i kommerciel dyrkning, bortset fra at den kan dyrkes med det formål at sælge bærene på det lokale marked. Generelt har afgrøden ikke ensartethed og jævnhed, hvilket allerede har en dårlig indvirkning på præsentationen. Desuden kan bærene under transport blive beskadiget på grund af tynd hud og delikat papirmasse. Kort sagt er vores heltinde mere velegnet til amatørgartnere; i kommerciel brug forventer hun ingen udsigter på trods af sin lækre smag.

Den gennemsnitlige frugtvægt er ca. 25-30 gram, ved den første høst er bærene større, de største prøver når en vægt på 50-70 gram. Jordbær adskiller sig ikke i ensartethed og stabilitet i frugterne, afgrøden bliver gradvis lavere ved høstens afslutning, men sorten synder ikke med bagateller. Bærene er ikke justeret i den samlede masse, hvorfor Gariguetta ikke blev populær som en kommerciel. Udbyttet af sorten er gennemsnitligt med det sædvanlige niveau for landbrugsbaggrund, denne indikator holder sig på niveauet 400-450 gram frugt fra en plante. Denne fransk kvinde har ikke meget potentiale, så du bør ikke forvente en meget stor høst fra hende. Desuden er den meget følsom over for vejr- og klimaforhold, derfor kan den ikke prale af stabilitet fra sæson til sæson og vil opføre sig forskelligt i forskellige regioner. Planterne trives dog i drivhuse under kontrollerede forhold på underlaget og reagerer godt på fodring.

Der er en masse kontroverser om tidspunktet for modningen af ​​jordbær. Så i nogle regioner begynder høsten at modnes på et tidligt tidspunkt, i andre - sammen med de midt-tidlige sorter, og et eller andet sted kan en fransk kvinde overhovedet vise sig som en midt-sæson. Det hele afhænger af klimatiske forhold, og mens jordbær i deres hjemland hører mere til det tidlige modningssegment, viser de sig f.eks. Ofte i mellem tidlig i forhold til Moskva-regionen. Frugt ved Gariguetta er ret lang.

Planter har ret god immunitet, de er meget resistente over for store sygdomme i kulturen og miderne, men jordbærs sundhed er ekstremt afhængig af vejrforhold og klima. I kolde regntider kan bær ofte påvirkes af grå rådne, og buskene bliver mere modtagelige for forskellige sygdomme. Jordbærens vinterhårdhed og frostbestandighed er utilstrækkelig; i kolde områder kræver planter seriøst ly for vinteren såvel som for perioden med returfrost om foråret. Varme, tørke og solskin er også yderst skadelig for sorten og forårsager store skader på udbyttet, og bærene er stærkt bagt i solen. I landbrugsteknologi er sorten i princippet uhøjtidelig, men for at få en god høst og afsløre den fulde palet af bærsmag skal du stadig være opmærksom på planterne.

Gariguetta er en af ​​de elite sorter, der er højdepunktet i enhver samling. Men ikke i alle regioner vil jordbær være i stand til at vise sig perfekt. I mange regioner i Rusland vil det være betydeligt ringere end indenlandske sorter uden at være i stand til at afsløre alle sine unikke smagskvaliteter.