Hindbær sort Cascade Delight

Cascade Delight er en af ​​de lyseste sorter i den berømte "Cascade" serie, opdrættet af den amerikanske opdrætter - Dr. P. Moore. Denne hindbær kom til vores land relativt for nylig, men har allerede formået at bosætte sig i grunde hos mange gartnere. Men desværre er det ikke altid, og ikke alle er i stand til at finde nøglerne til det. Og det er det virkelig værd! I Cascade-glæde kombineres både udbyttet og størrelsen af ​​frugten med succes, og det vigtigste for mange er en fremragende sød smag. Hvordan man får vores helt til at vække ægte glæde, hans dokumenterede egenskaber og egenskaber ved landbrugsteknologi - mere om dette i vores artikel nedenfor.

Skabelsens historie

Sorten stammer fra en krydsning af Chilliwack og WSU 994 i 1989. Dens stamtavle indeholder også generne fra den berømte gamle hindbær Meeker. Frøene opnået ved hybridisering blev plantet i et drivhus i 1990. Baseret på frugtningsresultater i 1992 blev der valgt frøplanter udpeget som WSU 1090. Valget var baseret på store, stærke, attraktive frugter og et klart højt udbytte. I 1993 blev der testet plantning af kimplanter opnået ved rodstiklinger i Puyallap. De bekræftede bevarelsen af ​​al frugt og vegetative egenskaber hos afkomene.

Arbejdet blev udført med regeringsstøtte af en gruppe opdrættere ledet af Dr. Patrick Moore. Fødestedet for nyheden er Puyallup Research and Extension Center (WSU Puyallup), tilknyttet University of Washington (WSU). I 2002 blev sorten indgivet til registrering, og i februar 2004 blev den patenteret som WSU 1090. Patentnummer USPP14522P3. Efterfølger - Washington State University.

Det andet navn, der gives til sorten, er Cascade Delight (2003), oversat til russisk betyder "Cascade of Delight" eller "Cascade Delight". Han var den første i en række af opdrætterens hjernebørn med samme navn: Cascade Bounty (2005), Cascade Dawn (2005), Cascade Gold (2010) og Cascade Harvest (2013).

Beskrivelse

Cascade Delight er et amerikansk udvalg af mid-modning sommer hindbær. Frugter på overvintrede skud sidste år. Desuden opstår god vækst af busken og en stigning i udbyttet efter at have nået 3 år. I syd begynder hindbær at bære frugt fra det tredje årti af juni under forholdene i mellembæltet såvel som i det vestlige og nordlige Ukraine - fra det andet årti af juli. Frugt er relativt komprimeret, varer op til 1 måned. Når de tidlige sorter allerede har givet halvdelen af ​​høsten, er vores helt lige begyndt at bære frugt. Dette gør det muligt at forlænge bæresæsonen og skabe en kontinuerlig frugtbånd.

Sorten har god vækstkraft, producerer mange stængler, 10-12 stængler pr. Sæson. Skuddene er høje, stærke, for det meste 1,6-2,0 meter høje, og med ordentlig landbrugsteknologi kan de vokse op til 2,5 meter. Skuddene er af halvstængeltype, men selve busken skråner, internoderne er ret korte - dette er en af ​​funktionerne i Cascade Delight. Stænglernes gennemsnitlige bredde er 1,8-2,0 cm. Unge skud er saftige grønne i farve, modnes om vinteren og får en brungrå nuance. Under frugten kan skuddene skifte farve til anthocyanin. De er dækket af en let voksagtig belægning uden pubescence og med nogle få rygsøjler. I dette hindbær er væksten af ​​skud i det første år ikke mere end 1 meter. Plantens rodsystem er kraftigt, rødderne er tykke og godt forgrenede. Torne er små, lige, lilla i farve. Stængler op til en højde på 30 cm er tæt besat, tætheden er 20-40 stykker pr. 1 lineær cm. Og allerede voksende, efter at have nået en højde på 1 meter, er tætheden af ​​torne mindre end 5 stykker pr. 1 cm af skyde. Lateralerne er mellemstore og lange, elastiske, stærke, godt forgrenede (2-4 forgreningsordrer). Næsten piggfri, grøn, men kan erhverve en anthocyanin nuance.

I de tidlige år med voksende Cascade Delight har mange gartnere problemer med skudvækst - buskene ser ud til at sidde stille.De er tætte, tætte, med store blade og korte internoder. Ofte er hovedstammen opdelt i flere. Man får indtryk af, at sorten er syg med noget. Men efter flere år vinder busken styrke, og vækstenergien bliver ret høj, planten producerer mange lange stilke. Det anbefales at installere en trellis (1,8 meter høj) eller støtte, når man dyrker hindbær. På grund af de mange skud og forkortede internoder fortykkes plantagerne ofte, og dette fører til en forringelse af plantesundhedstilstanden og komplikation af bærplukning. Derfor er det nødvendigt at udføre skæring af overskydende skud og regelmæssig desinficering.

Bladene er store, brede, bølgepap, ovale med en skarp næse. Består af 5 blade i en dybgrøn farve. De er let pubescent med skarpt taggete kanter. Dentiklerne kan blive rødbrune. De største blade er 13 cm lange og 8,6 cm brede. De er større end Meeker- og Tulamin-sorterne. Ofte får løvet en citrongrøn nuance eller bliver bare gul i farven. Fortællende er denne farve ikke kun karakteristisk for unge skud (brændenælder), men også for allerede frugtplanter. Ofte kan gartnere simpelthen ikke forstå, hvad der er galt med hindbær. Det ligner klorose i en meget stærk form. Desuden påvirker dette ikke renteindikatorerne.

Kaskaden blomstrer siden det tredje årti af maj. Blomster samles i adskillige, tætte, langstrakte klaser. De er store, 2-2,5 cm brede, hvide uden en udtalt aroma. Der dannes mange æggestokke. Frugterne er meget smukke, ensartede og jævne. De er brede, kødfulde, aflange - koniske i form. Bærene i den første høst er meget store, gennemsnitsvægten er 8,4 gram. Et par uger efter starten af ​​frugtplantagen er størrelsen noget mindre, og gennemsnitsvægten er allerede 5,6 gram. Den gennemsnitlige længde af frugter i sæsonen er 3,3 cm, bredden er 2,4 cm, men de kan vokse i længden op til 5 cm.

Hindbærbær er lyse, lyse røde med en svag blank glans og let pubescens. På frugterne er der en ikke-intens hvidlig blomst. Drupes er små, homogene, tæt forbundne. Frøene er små, næsten umærkelige, når de indtages. Når de samles, fjernes de fra busken uden anstrengelse, selv ikke fuldt modne, smuldrer ikke eller strømmer. Et andet træk ved sorten er den heterogene, mosaikfarve på nogle bær. For eksempel kan mørkerøde frugter have lysere, orange-rødlige sider.

Frugterne har de højeste smagsegenskaber. De er søde, men uden sukkerholdig, forfriskende, rig-hindbærsmag. Bærene er faste, faste, men papirmassen er saftig med en tyk hindbæraroma. Sukker- og syreniveauet er perfekt afbalanceret, og BRIX-niveauet er højt.

I juli 2000 blev der foretaget en analyse af hindbær i Puyallup, Washington, USA. Resultaterne er vist i tabellen.

Sortnavn	PH-niveau	Titrerbar syre,%	BRIX niveau,%	Anthocyaniner, mg / g
Kaskade glæde	2,98	1,8	10,4	0,440
Meeker	3,18	1,05	11,8	0,468
Tulameen	3,0	1,48	11,3	0,406

Transportabilitet og bæres kvalitet er på et højt niveau. Disse indikatorer er bare fremragende, når frugten køles ordentligt. Desuden er transportabiliteten god selv i fuldt modne bær. Bærne fra vores helt på grund af deres udseende, størrelse og smag er meget populære både i engroshandel og detailhandel. Glæde-kaskade adskiller sig fra referencen Tulamin i længere og tykkere skud, tættere og større frugter og et større antal dropper.

Frugter til universel brug. Ud over direkte kommercielle formål er de perfekte til nyt forbrug, frysning, tørring og forskellige typer forarbejdning. Især vidunderlig marmelade kommer ud, sød, aromatisk, virkelig hindbærsmag.Derudover koger bærene ikke i det.

Hindbær er kendetegnet ved god frostbestandighed. Men let frysning af stilke og knopper er mulig. Det tilrådes at bøje skuddene om vinteren som et sikkerhedsnet og binde dem med en grisehale. Og i regioner med svære vintre skal du dække de bøjede skud med agrofiber. I ekstrem varme kan bær bages i direkte sol. Men det meste af høsten er skjult under store blade, der beskytter frugterne mod de brændende stråler.

Glædekaskade er resistent over for en række større sygdomme og skadedyr. Især til antracnose. Modtagelig for den store hindbærbladlus og den virus, den bærer. Navnlig hindbærdværgvirussen (RBDV), der spredes blandt planter gennem pollen. Og ofte er der et nederlag af sorten med rodkræft. Forebyggelse - høj landbrugsbaggrund, regelmæssig tilførsel af fugt og plantning af sunde kimplanter. I fugtigt, køligt vejr kan frugten påvirkes af grå skimmel. Ofte er det påvirket af stængelgalle.

Vores helt har fremragende udbyttepotentiale. Afhængig af landbrugsteknologi er produktiviteten fra en busk 4-7 kg. Frugtningszonen er op til 70% af skudlængden. Sorten er meget følsom over for vanding. Med mangel på fugt mister bærene stærkt i størrelse og smag.

For at opnå et højt udbytte er regelmæssig, afbalanceret ernæring og omfattende beskyttelse mod sygdomme og skadedyr ønskelig. Delight-kaskaden reagerer positivt på introduktionen af ​​organisk materiale i jorden. Det vil ikke være overflødigt at pløje i jorden og dække plantningen af ​​hindbær med klippede siderater, især hvid eller gul sennep.

Sammenligningskarakteristika for sorter baseret på resultaterne af studier af 6 sæsoner (fra 1995 til 2002).

Sortnavn	Kaskade glæde	Tulameen	Meeker	Willamette
Produktivitet, t / acre	7,8	7,8	7,1	5,8
Udbytte pr. Busk, kg	3,95	3,51	3,37	3,1
Bærvægt, g	4,90	4,06	3,24	3,27
Rådnende procentdel	9,8	5,6	5,9	5,1
Densitet af bær, g	203	174	180	180
Dato for indsamling af 50%	22. juni	21. juni	21. juni	13. juli
Frugtperiode, dage	24	29	26	25

Til forskning blev planterne plantet i henhold til skemaet: 0,9 meter mellem buske i træk, rækkeafstand var 2,4 meter. Eksperimenterne blev udført af WSU Puyallup Research Center. For at beregne gennemsnitsvægten blev 25 bær tilfældigt valgt, vejet og derefter blev gennemsnitsværdien vist. Industrielle udbytter blev målt pr. Acre. 1 acre = 0,4 hektar. Derfor er udbyttet pr. Hektar 19,5 ton, og det er med en afstand mellem planterne på 0,9 meter. Hvis du planter efter 50 cm, bliver produktivitetsindikatorerne næsten 2 gange højere.

Styrker

• Let stivning af stilke, laterale praktisk taget glat (uden rygsøjler).
• Smukke, jævne og endimensionelle, tætte bær.
• Stor og meget stor frugtstørrelse. Drupes er små med mellemstore frø, næppe mærkbare, når de indtages.
• Høje satser for hindbærudbytte.
• Opbevaring og transportabilitet er på et højt niveau.
• Et godt valg til oprettelse af en bæretransportør i forlængelse af tidlige sorter.
• Evne til at udvikle sig normalt på fattige og lerjord. God tilpasning til forskellige vækstbetingelser.
• Fremragende præsentation af bær. Cascade Delight er i høj efterspørgsel både på detail- og engrosmarkedet.
• Varmebestandighed er gennemsnitlig, men de fleste bær er skjult under bladene, der beskytter dem.
• Fremragende hindbær, sød smag og rig, behagelig aroma.
• Høj vækstkraft, god reproduktionshastighed.
• Bærene adskilles let fra frugten, selv på tidspunktet for teknisk modenhed. Når de samles, smuldrer de ikke og flyder ikke, når de er modne, smuldrer de praktisk talt ikke fra busken.

Svage sider

• Stor afhængighed af frugtstørrelse af regelmæssig vanding.
• Svag modstand mod rodkræft og hindbærdværgvirus. Hengivenhed af bladlus og stengalle.
• Busken er kraftig, kan tykes betydeligt, regelmæssig beskæring er påkrævet.
• Betydelig udviklingsforsinkelse i begyndelsen af ​​vækstsæsonen.
• Manglende stabilitet - udbyttet af sorten og frugtens karakteristika varierer meget fra sted til sted.
• Bær er ujævnt farvede. Og løv bliver ofte gul midt i sæsonen.
• I regnvejr, køligt vejr forringes smagen og tætheden af ​​Cascade Delight-bærene, det er muligt, at hindbær beskadiges af grå rådne.
• Det er ønskeligt at installere en høj (op til 2 meter) trellis eller understøtninger.

Forfatter: Maxim Zarechny.