Harold druesort

Harold er en lovende hybridform af lyse spisebordruer opdrættet af Novocherkassk Scientific Research Institute of Viticulture and Winemaking. MIG OG. Potapenko. I årenes løb siden starten blev det testet på webstederne for mange amatører og tjente bred kærlighed og respekt på grund af de mange dyder, den besidder. Han ventede imidlertid ikke på officiel anerkendelse og optagelse i det statslige register over avlspræstationer, og han var stadig på listen over midlertidigt tilladte sorter.

Fødslen af ​​nyheden opstod som et resultat af kompleks hybridisering, hvor første sådanne berømte sorter som Glæde og Arcadiaog derefter blev den resulterende form befrugtet med Muscat pollen. Fra det resulterende afkom blev en drueplanteplante med en række positive kvaliteter isoleret, som lagde grundlaget for en ny sort.

Det vigtigste kendetegn, der gør Harold meget populær blandt vinavlere, er afgrødens meget tidlige modningsperiode. Derudover kan dets aktiv være et godt udbytte, høj sukkerophobning og en vidunderlig smag af bær, som desuden har en lys muskatnød-aroma. Vinresistens frostmodstand øges noget, ligesom formens modstand mod sygdomme og skadedyr. Ulemperne ved nogle kræsenavlere inkluderer den gennemsnitlige størrelse af klaser og bær, men dette er et spørgsmål om smag, fordi mange ikke kan lide tværtimod alt for kæmpe frugter. Den eneste objektive fejl i dens egenskaber kan kaldes tendensen til overbelastning, hvilket kræver øget opmærksomhed ved rationering af udbyttet.

Agrobiologiske egenskaber

Drue buske er kendetegnet ved moderat vækst, selvom det på kraftige højstammede formationer såvel som kraftige grundstammer kan "spredes" til store størrelser. Kronen på et ungt skud er grønt med en knap mærkbar bronzefarve, let krøllet, dækket af sparsom spindelvæv. Skydeaksen er gulgrøn uden tegn på anthocyaninpigmentering. Et typisk blad er stort, noget aflangt, fem-fliget og stærkt dissekeret. Overfladen på sortbladets sortblad er retikuleret krøllet, mørkegrøn med lyse årer, der har en lyserød nuance i bunden. Bladprofilen er flad eller let tragtformet. De øverste sideskær er dybe, for det meste åbne, med parallelle sider og en let tilspidset bund, men åbne lyreformede og lukkede med en smal elliptisk lumen kan findes. Lavere hak med lavere dybde, også parallelle eller V-formede. Petiolat-hakket er hvælvet med en afrundet eller spids bund. Bladbladene er sammenlignelige i længde med bladets hovedven, farvet grønlig-rød. Tænderne langs kanten af ​​pladen er store, trekantede med en medium bred base, konvekse kanter og skarpe toppe. Blomsterne er biseksuelle, og derfor bestøves planterne perfekt alene uden at vise alvorlige mangler i form af ærter eller udstødning af æggestokken. Årlig vækst modner godt, mens drueskuddene bliver brune.

Harolds modne klaser er over medium i størrelse, cylindriske, med moderat tæthed. Deres gennemsnitlige vægt er 400-500 gram. Kammene er urteagtige, lysegrønne i farve, nogle gange med rødlige striber. Bærstænglerne er korte. Druerne er ikke for store, ovale med en spids ende, 24-26 mm lange, 20-22 mm i diameter. Bærene er malet i en behagelig ravgul farve, overfladen er dækket af en lys voksagtig belægning af en lys skygge. Hver af dem vejer 5-8 gram, og i forhold til hinanden er de meget justerede, hvilket gør klaserne meget elegante og pæne. Bærmassen er øm, saftig og kødfuld og har en behagelig smag.En tydelig muskatnød er mærkbar i aromaen og eftersmag, hvilket er et meget værdifuldt træk for mange vinavlere. Sukkerakkumulering, som mange efterkommere af den berømte Delight, er sorten høj - 19-20 g / 100 cc. Titrerbar syre - 4-5 g / kubikdm. Sukker-syre-forholdet i bærjuice er ret harmonisk, med en vis overvægt af sødme, når det er fuldt modent. Druenes hud er fast og moderat stærk, men spiselig. Nogle, meget sofistikerede gourmeter, bemærker en vis overskydende tæthed i huden sammenlignet med ømheden af ​​papirmasse. Frøene er til stede, men på grund af deres lille størrelse påvirker de ikke smagen negativt. Generelt er druernes smagningsegenskaber ret høje.

Den høstede afgrøde bruges hovedsageligt til frisk forbrug, men den er meget velegnet til fremstilling af velsmagende og aromatiske juice, kompotter og konserves. Det er efterspurgt blandt købere på grund af dets attraktive udseende og tilstedeværelsen af ​​muskatnød i smagen. For en ret stor interesse for markedet bliver det også værdsat af landmænd, for hvem Harolds meget tidlige modningstid er et vigtigt punkt, der gør det muligt at sælge druer i en periode med høje priser. Derudover er den vigtige egenskab ved sorten til kommerciel brug den høje transportabilitet af bundterne, som gør det muligt at transportere dem over lange afstande uden at forringe præsentationen. Opbevaringskvaliteten er også god, især hvis der skabes optimale forhold i opbevaringsrummet.

Den vigtigste konkurrencemæssige fordel for vores helt, som allerede nævnt, er den meget tidlige modning af afgrøden. Mindre end 100 dage går fra begyndelsen af ​​spirende til starten af ​​den aftagelige modenhed af bunkerne, og derfor begynder høsten allerede i slutningen af ​​juli i de sydlige vindyrkningsregioner. Men selvfølgelig kan en sådan tidlig moden hybrid dyrkes ikke kun i syd. På grund af den beskedne sum af aktive temperaturer, der kræves af planter til vækst og fuldgyldig frugtning - 2100-2200 ° C, er det muligt at dyrke det i åben grund op til bredden af ​​Moskva-regionen, Nizhny Novgorod og Jekaterinburg. Ikke mindst rollen i dette spilles af frostmodstanden i formen, øget til -24 ° C. Selvom det ikke vil være nok i de mest frostudsatte områder til ikke-dækkende dyrkning, selv der kan opvarmningen af ​​vores helt til vinteren forenkles betydeligt sammenlignet med mere forkælede druesorter.

Det potentielle udbytte af denne sort er på et meget højt niveau og overstiger ofte endda de fysiske egenskaber hos planter, hvilket fører til overbelastning og naturlige negative konsekvenser i form af en kraftig forringelse af frugternes velsmag, et fald i vækstenergien af skud og problemer med deres modning. En sådan disposition kræver, at producenten bestræber sig på at normalisere belastningen af ​​buske med skud og afgrøder. I figurer er Harolds produktivitetsindikatorer som følger: andelen af ​​frugtbare skud - 75-85%; frugtningskoefficient - 1.1-1.3; fertilitetskoefficient - 1,5-, 1,6. Det gennemsnitlige udbytte, som veludviklede voksne buske kan modstå uden tegn på overbelastning, er ca. 15 kg druer.

Bærens tætte hud giver dig mulighed for at lade bundterne hænge på vinstokken i lang tid uden risiko for ødelæggelse, beskadigelse af hveps eller revner fra regn. Overmoden høst i denne sort er dog fyldt med problemer af en anden art - et fald i muskatnødens aromaintensitet og kondensering af papirmasse, hvilket naturligvis ikke bidrager til en forbedring af smagningsegenskaberne. Og selvom bærene fortsætter med at akkumulere sukker under fuld modning, kompenserer denne fordel ikke for de negative processer, der opstår parallelt.

Agrotekniske træk

I løbet af mange års dyrkning på amatør- og bondegrunde viste Harold sig at være en temmelig uhøjtidelig og plastisk sort, der med succes kunne vokse under en række klimatiske forhold og forskellige niveauer af landbrugsteknologi. En ikke alt for erfaren vindyrker kan klare det, det vigtigste er at tage højde for de centrale punkter, der forhindrer alvorlige fejl.

Der skal lægges særlig vægt på valget af et plantningssted for druer, især i de nordlige regioner, hvor hybriden spreder sig mere og mere på grund af tidlig modning. Her for sorten skal de mest varme områder vælges på bakkerne eller sydlige skråninger, hvor mikroklimaet for kulturen er gunstigere end i åbne flade områder. I haveplotter kan en lignende effekt opnås ved at placere buske i en vægkultur, beskyttet mod nordlige vinde ved hjælp af forskellige bygninger. I det rige, varme syd er disse krav ikke så relevante, men selv der skal man ikke bryde en vingård op på skråningerne af kolde eksponeringer såvel som i lavlandet i huler eller kløfter.

Metoden til reproduktion af druer afhænger af de betingelser, hvor vores helt vokser, og først og fremmest af tilstedeværelsen af ​​phylloxera i jorden. Hvis vi taler om traditionelle vindyrkningsområder, hvor der findes et ondsindet skadedyr næsten overalt, anbefales det kraftigt at udføre planter med kimplanter på phylloxera-resistente grundstammer. For de fleste amatører, hvis områder er beliggende nord for zonen med kontinuerlig jordforurening med rodluslus, vil det ikke være svært at rodfæste Harolds stiklinger alene og derved få deres eget rodfæstede plantemateriale.

Behovet for at beskytte buskene af denne sort til vinteren bestemmes af de minimale vintertemperaturer, der er typiske for en bestemt region. Det foretrækkes at dyrke planter på en høj stamme, men dette er muligt inden for klimazonen, hvor termometeret ikke falder under den kritiske værdi for en hybrid på -24 ° C. Under mere alvorlige forhold vil det være nødvendigt at bruge stumpløse squatformationer, som giver dig mulighed for årligt at fjerne vinstokken fra trellis uden skade om efteråret og returnere den tilbage om foråret.

Der skal tages behørigt hensyn til beskæring af druerne, som sammen med skudresterne og udtyndingen af ​​blomsterstandene er hovedaktiviteten til at regulere belastningen på Harolds buske. Denne procedure udføres temmelig kort tid på grund af den gode frugtbarhed i de nedre øjne, generelt efterlader op til 30-40 knopper på planten. De skud, der er udviklet fra dem, som viser sig at være sterile, bryder af, og på de frugtbare efterlader de kun en, i sjældne tilfælde, to børster.

Sortenes modstand mod de vigtigste svampesygdomme er på niveauet 3-3,5 point. For at bekæmpe dem vil det være tilstrækkeligt at udføre 2-3 forebyggende sprøjtninger i perioden med patogeners største skadelighed i begyndelsen af ​​vækstsæsonen og derefter udføre omhyggelig fytosanitær kontrol og allerede punktvis reagere på enkeltudbrud af patogen mikroorganismer i druer.