Druesort Original

Borddruesort Original - resultatet af et team af forskere fra det ukrainske institut for vinavl og vinfremstilling opkaldt efter V.E. Tairov. I mere end tredive år, der er gået siden udseendet af den populære sort, har der vist sig flere sorter, der er ens i mange henseender, men som adskiller sig i bærens farve. Den autentiske original har en lyserød farve, og det er nøjagtigt hvad den var inkluderet i Ukraines statsregister over planter og det statslige register over avlspræstationer, der er godkendt til brug på Den Russiske Føderations område.

Den nye form blev opdrættet i 1987 ved at krydse tyrkiske druer under navnet Damaskus rose (Chaush pink) og den kompleksresistente interspecifikke hybrid Muscat de Saint-Valier, som er meget brugt i avl. Forfatterne til nyheden er: V.A. Efremov, E.N. Dokuchaeva, L.F. Meleshko, M.I. Tulaeva, A.V. Dashkevich, A.K. Samborskaya, L.I. Tarakhtiy, T.V. Shane.

For sin tid så sorten revolutionerende ud: en stor flok med meget store bær af en usædvanlig brystvorteform, en elegant lyserød farve. Takket være denne kombination af æstetiske kvaliteter blev Original meget hurtigt populær blandt både landmænd og hjemmekultur. Skønheden ved flokken gjorde, at vindyrkerne blændede for tydeligt ikke fremragende økonomiske kvaliteter, såsom lav frostbestandighed, utilstrækkelig bestøvning af kvalitet i ugunstige år, dårlig transportabilitet af bunker og en relativt sen modningstid.

I dag, når det bliver svært at overraske sofistikerede amatører med en række forskellige størrelser, former og farver af druer, er interessen for originalen noget mindre, herunder på grund af tilstedeværelsen af ​​ikke mindre imponerende hybridformer, der har en meget mindre lunefuld karakter. På samme tid er der stadig et betydeligt antal fans af sorten, den dyrkes på betydelige områder og har ud over dens mangler også meget åbenlyse fordele. Blandt dem for eksempel øget resistens over for svampesygdomme, hvilket gør det muligt at dyrke miljøvenlige druer med minimal behandling med kemiske plantebeskyttelsesmidler. Alt dette antyder, at det er for tidligt at afskrive vores helt, og han er klar til at fortsætte med at konkurrere med adskillige nyfødte hybrider.

Originalen er inddelt i de sydlige regioner i Ukraine og den nordkaukasiske region i Den Russiske Føderation (Republikken Nordossetien-Alania, Ingusjetien, Adygea, Kabardino-Balkaria, Dagestan, Tjetjenien, Krim, Rostov-regionen, Krasnodar og Stavropol-territorierne) , men af ​​amatørproducenter dyrkes den til langt mere stort område.

Agrobiologiske egenskaber ved sorten

Planter er meget kraftige. Bladet er stort, noget strakt i bredden, femflettet, moderat dissekeret. Ovenfra er bladbladet glat og skinnende, nedenfra er det dækket af børstet pubescens af medium intensitet. De laterale hak er overfladiske, i form af en tilbagevendende vinkel eller næsten ikke skitseret. Petiolehakket er åbent lyreformet med en bund begrænset af vener. Tænderne langs kanten af ​​pladen er store, savformede med let konvekse kanter og spidse spidser. Druerne er biseksuelle, under normale forhold er de godt bestøvede, men i år med ugunstige betingelser for blomstring vises en mærkbar bær. Modning af skud er tilstrækkelig - mere end halvdelen, i sin proces ændrer den årlige vækst sin farve fra grøn, først til rødlig og derefter til lysebrun.

Klasser af sorten er store og meget store med en gennemsnitlig vægt på 400-600 gram, maksimalt - op til 2 kg. De er aflange-koniske i form, med god bestøvning, temmelig tætte, med det oprindelige arrangement af aflange druer i forskellige retninger, hvilket giver de modne børster af Originalen en lighed med et pindsvin. Bærens kam og stilke er af mellemlang længde, skrøbelige.Druens fastgørelse til højderyggen er ikke stærk nok. Bærene er storslåede - ca. 30 mm lange og ca. 22 mm i diameter, med en usædvanlig dekorativ brystvorteform med en spids let buet spids og en aflytning omkring omkredsen med en gennemsnitlig vægt på 6-7 gram. Frugtens farve er behagelig hvid-lyserød, og i godt sollys i modningsperioden er den helt lyserød. I nogle årstider kan der observeres et betydeligt udvalg af bær inden for flokken, men i de fleste tilfælde er de stadig ret justerede. Pulp har en simpel harmonisk smag, saftig, undertiden endda flydende uden en specifik sortaroma. Ufarvet juice, sukkerindhold 19-21 gram / 100 ml, surhed - 5-6 gram / liter. Skræl er tykkere end medium, fast, men spiselig, dækket med en lys blomstring af lyse svesker på overfladen. Der er 2-3 frø i bæret, de mærkes, når de indtages, hvilket reducerer druernes smagskarakteristika lidt. Den samlede prøvesmagning af frugten er 8,8 point.

Det meste af høsten af ​​denne sort bruges til frisk forbrug. Samtidig er muligheden for dets anvendelse som råmateriale til hjemmebevarelse ikke helt udelukket. Originalen har et højt salgbart udseende og bestikker købere med forbløffende smukke bær. På samme tid, hvad angår smag, er det ikke standard, og transportabiliteten af ​​de indsamlede klaser er helt halt på grund af en disposition til at kaste bær. Men takket være den stærke hud kan opbevaring af druer under gunstige forhold fortsætte indtil nytår.

Modningsperioden er medium sen. I syd når klaserne aftagelig modenhed i midten af ​​september eller 135-145 dage efter knoppebrud. Summen af ​​aktive temperaturer, der kræves i vækstsæsonen, er 2800-2900 ° C. For mange relativt nordlige regioner, hvor sorter af tidlig modning modnes uden problemer, er originalen muligvis ikke længere egnet. Derudover bringer frostbestandighed det ned. Temperaturen på -21 ° C er kritisk for den overjordiske del af planten, som kræver sin ly selv i traditionelle vindyrkningsområder. Ikke kendetegnet ved overdreven overflod og produktivitet af druer. I gennemsnit opnås 8-10 kg bær fra en voksen busk og ca. 100-120 centners fra en hektar plantager. Skuddets frugtbarhed er 65-80%, antallet af børster pr. Frugtbar skud er 1,2-1,7. Risikoen for overbelastning af buskene med afgrøder er ubetydelig. Under tilfredsstillende overvintringsforhold er åbningen af ​​øjnene om foråret 84%.

Hvis klimaet og temperaturforholdene tillader om efteråret, kan den modne afgrøde fortsætte med at hænge på buskene i lang tid. På grund af dens tætte hud er den ikke karakteriseret ved revner, henfald eller beskadigelse af hvepse. De eneste der kan plage er fuglene, der strømmer til vinmarkerne om efteråret. Opsamlingen af ​​den overmodne afgrøde skal udføres så omhyggeligt som muligt, da druerne på dette tidspunkt let kan smuldre ud af børsten.

Agrotekniske træk

Fra et agroteknisk synspunkt er originalen en ret kontroversiel sort, der besidder både absolut svagheder og utvivlsomt fordele. Den første, som allerede nævnt, inkluderer utilstrækkelig frostbestandighed samt en tendens til at skrælle bær og løsne bunken på grund af utilstrækkelig bestøvning af blomsterstandene. Derudover på trods af fraværet af en stærk disposition til at overbelaste buskene med høsten lægger planterne aktivt blomsterstande på stebørnene og omdirigerer mad fra hovedafgrøden til stesønnen, som stadig ikke har nogen chance for modning. De positive egenskaber ved denne drue inkluderer utvivlsomt øget modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme, god rodning af stiklinger og kompatibilitet med almindelige grundstammer, aktiv vækst og tidlig indtræden i frugtning.

Originalen har ingen særlige krav til placeringsforhold. Det vokser godt på jord med forskellig tekstur og frugtbarhed, det tolererer ikke kun sure og saltvand, såvel som steder med lavt grundvand.Du bør heller ikke plante en vingård på de kolde nordlige skråninger og lavlandet. På husholdningsarealer tilrådes det at plante buske på den sydlige side af bygninger, hegn og hække, beskyttet mod kolde nordlige vinde.

Sorten er tolerant over for phylloxera, og derfor er det muligt at plante med rodede stiklinger på lette sandjord, selv i zonen med kontinuerlig phylloxera-angreb. Det tilrådes kun at bruge de podede på tunge jordarter, hvor dette skadedyr af druer er særligt skadeligt. Fordelen ved egen rodfæstet kultur ligger også i den hurtigere indgang af vinmarken til frugtning - allerede i det andet år vises "signal" klynger på buskene, og i det tredje år kan du få den første fulde høst. De podede planter forsinkes normalt i udvikling i et år.

Den mest egnede form til originalen er flerarmsventilatoren på grund af dens tilpasningsevne til beskyttende vinstokke til vinteren og bekvemmeligheden til lang beskæring, som sorten kræver. Tykkelsen af ​​dæklaget afhænger af frostfare i et bestemt område. Under de mildeste forhold er det nok at droppe vinstokken, der er fjernet fra trellis, i jorden, mens hvis der er risiko for svær koldt vejr om vinteren, er det nødvendigt at dække druebuskene med al omhu ved hjælp af organisk isolering (halm , savsmuld, siv, grangrene) og vandtætning (film, tagpap, træplader).

Forårsbeskæring udføres med en hastighed på 45-60 øjne pr. Plante med en beskærelængde på 8-12 knopper med frugtpil. En sådan høj belastning er forbundet med utilstrækkelig fertilitet i de nedre øjne, hvorfor alle unødvendige sterile skud såvel som svage produktive skal fjernes efter at have vækket knopperne. Børsterne på Originalens skud tyndes ud, hvis de ønsker at få bundter af enestående størrelse, der vejer mere end et kilo. Hvis dette ikke gøres, vil størrelserne være på niveauet med standard 500-600 gram for sorten. Det er bydende nødvendigt at udføre regelmæssig klemning og helst jagter skud i slutningen af ​​vækstsæsonen. Den første metode tillader ikke at tykke buskene og ikke spilde plantens vitale energi på ubrugelig stedsønfrugtning, og den anden vil forbedre modningen af ​​skuddene og hovedhøsten. Derudover vil det ikke være overflødigt at afklare klaserne ved at fjerne blade i frugtzonen, hvilket bedst afspejler druernes organoleptiske egenskaber og dens farve.

For at bekæmpe svampesygdomme er tilstrækkelige enkeltforebyggende behandlinger med kemiske præparater og punktkontrol af udviklingen af ​​patogener i perioder med optimale betingelser for deres reproduktion. Sorten er modstandsdygtig over for grå skimmel og er også tolerant over for meldug, meldug og sort plet.

For at forhindre ært af druebær kan du arbejde på yderligere manuel bestøvning af blomsterstande med pulverpust, og så kan du være helt sikker på det storslåede udseende af de modne originale klaser om efteråret.