Æblevarianter Melba (Melba)
Melba er en sen sommer æblevariant af canadisk oprindelse, opnået i 1898 i staten Ottawa på den centrale forsøgsstation gennem gratis bestøvning af frøene til en anden canadisk sort - Mekintosh (Mac, McIntosh). Den nye sort blev navngivet til ære for den verdensberømte operasanger på det tidspunkt australske Nelly Melba. I Rusland blev denne sort hurtigt populær i mange regioner. På grund af sine positive kvaliteter er Melba i vores land inddelt næsten overalt, med undtagelse af Ural, Nord og Fjernøsten.
Træerne af denne sort er mellemstore i højden og har en spredt, let hævet krone med en bred rund form og medium tæthed. Men kronen er afrundet og vokser gradvist til siderne, i de første år af vækst har æbletræerne en søjleformet form. Barkens farve er ret mørk - brunorange. En blandet type frugtning er karakteristisk, men alligevel dannes frugter hovedsageligt på ringlets i voksne æbletræer.
Skud af medium tykkelse, medium pubescens. Bladene er ovale, let aflange, let buede, lysegrønne, ofte gule. På stærke skud bliver bladene konvekse, hævede opad. På kanten er bladet crenat. Årlige træer har en lige, temmelig tyk stamme, skinnende bark af en lys kirsebærfarve, og bladets kanter hænger ned.
Blomsterne er ret store, knopperne har en hvid-lyserød nuance med en lilla farvetone, kronblade er runde, lyserøde i farve, lukkede, tæt anbragte og let overlappende hinanden (der dannes en overlapning), pistillernes stigmas kan placeres på niveau med stiftere eller derunder.
Frugterne af Melba-æbletræet er store nok, af mellemstor eller større størrelse (gennemsnitsvægten af et æble er 120 - 140 g, men kan nå op til 200 g). Æblerne er flade, runde eller runde-koniske i form, med den største diameter i bunden, ribben er dårligt udtrykt. Skallen på frugterne er tæt, men slet ikke ru, men øm, glat, let fedtet, dækket med en voksagtig blomst af en blåhvid farve. Hovedfarven på frugten er lysegrøn, hvidgul, når den er moden, den integrerede farve udtrykkes af en lyserød stribet rødme, der optager ca. halvdelen af æblets overflade. De subkutane prikker er hvide, af mellemstørrelse eller finere, især på den farvede side af fosteret. Tragten er ret dyb og af medium bredde. Peduncle er tynd, medium i længden. En underkop med smal form, medium dybde, foldet med en lukket kop. Hjertet er medium i størrelse, pæreformet. Såkamrene er vidt åbne i aksialhulen. Frøene er brune i farven, store, aflange.
Pulpen af dette æbletræ er meget øm, saftig, snehvid i farve med en attraktiv slikaroma og en fremragende sød og sur smag. Frugterne er velegnede til fremstilling af juice, kompotter, syltetøj og marmelade. Ved kemisk sammensætning indeholder frugter: sukker (10,5%), ascorbinsyre (13,4 mg / 100 g), titrerbare syrer (0,78%), pektinsubstanser (10,1%), P-aktive stoffer (297 mg / 100 g).
Frugterne høstes fra anden halvdel af august. Om kølige somre kan høsten vare indtil midten af september. Når de opbevares i køleskabet, kan umodne æbler forblive friske indtil november. Og hvis frugterne plukkes lidt umodne, kan de opbevares under kølige forhold indtil januar. Derudover, i forhold til andre sommersorter, tolererer Melba-frugter transport godt og dyrkes derfor ofte specielt til salg.
Denne sort har høje niveauer af tidlig modenhed.Med god pleje af æbletræer begynder frugtning så tidligt som 3-4 år efter plantning i træer podet på dværgstammer og om 4-5 år i træer podet på kraftige grundstammer. Udbyttet er højt. Unge æbletræer bærer frugt hvert år og rigeligt, men gamle træer er tilbøjelige til periodisk frugtning. Ifølge data opnået i frugtplantagerne i VNIISPK: for de første 6 år med frugtning, startende fra 6 år efter plantning, beløb det gennemsnitlige udbytte fra 1 hektar jord, når æbletræer blev anbragt i henhold til 8 × 3 meter-ordningen, 93 centners. Med placeringen af fuldvoksne træer i henhold til 7 × 7 meter skemaet viste udbytteindikatorerne at være højere - fra 120 til 180 c / ha.
Æbletræets vinterhårdhed er gennemsnitlig. Træerne tåler milde vintre godt, men med svær bark på stammen og hovedgrene lider det af forbrændinger. Scab-modstand er også gennemsnitlig. I nogle år (ved lave temperaturer og hyppige regn i sommersæsonen) påvirkes frugt og træer alvorligt af skur.
De åbenlyse fordele ved dette æble er: høje priser for tidlig modenhed og udbytte, gode forbrugeres og salgbare kvaliteter af æbler.
Blandt de største ulemper er: en tendens til at angribe med skur, utilstrækkelig høj vinterhårdhed, en tendens hos voksne æbletræer til cyklisk frugtning, en lav evne hos træer til selvbestøvning (for at øge produktiviteten, yderligere bestøvning er påkrævet).
Med deltagelse af Melba-æbletræet er der skabt over 20 nye sorter. Blandt dem 'Værdsat'' avl Research Institute of Horticulture of Siberia opkaldt efter M. A. Lisavenko, 'Early scarlet' udvælgelse af VNIISPK, 'Red scarlet' udvælgelse af VNIIS im. I. V. Michurina, 'Caravel' (Ottawa Experimental Station, Canada). Melba bidrog også til oprettelsen af 'Prima' (USA) sorten, den første æblevariant, der er immun over for skur (med Vf-genet).
Jeg har også dette æbletræ i min have. Frugter omkring slutningen af sommeren, nogle gange vælger vi de sidste æbler i oktober. Frugter er røde, mellemstore, men ikke små. Vi har høstet æbler op til 12 cm i diameter. På grund af det faktum, at sorten er sommer, er æbleskallen øm og tynd, som børn elsker meget, da det ikke er svært at bide af. Melbas kød er snehvid, meget saftig, sød og sur efter smag. Bærer for det meste frugt generøst efter et år,dvs. Et år samler vi meget, og i det andet - en størrelsesorden mindre. Og så hvert år. Marmeladen er meget aromatisk og har en smuk farve.
I hvilken højde vokser træet (modent træhøjde)? Købt, plantet, ligner en dværg.
3-4 meter. Selvom det at dømme efter videoen og engelsksprogede kilder vokser det op til 6 m.
Vi har dyrket denne sort ca. 6 - 7 m. Æblerne er meget velsmagende, saftige ... Men på grund af kraftig regn i år var der næsten ingen æbler, selvom den blomstrede meget rigeligt.
Min Melba vokser i højden omkring en meter. Dette passer mig perfekt, da vintrene er hårde og toppe fryser lidt, og her er der mulighed for at dække det med sne. Du kan også bøje grenene og få et strofe. Det vokser på stedet i omkring 20 år.
Tilsyneladende på din dværgstamme.
Melba er en af mine foretrukne æblevarianter. Jeg har kendt ham bogstaveligt fra barndommen - et par af sådanne æbletræer voksede i min bedstefar. De voksede ikke engang, men voksede stadig, selvom de allerede er gamle. Imidlertid bærer de stadig frugt. Så vidt jeg kan huske, var det stærke træer med en spredt krone. Plantede dette æbletræ gentagne gange både til mig selv og til venner. Transplantatet tager som regel rod godt og vokser meget kraftigt! Jeg har aldrig set syge træer af denne sort. Tilsyneladende god modstand mod alle slags grimme ting.
Og æbler ... Dette er en separat sang! De er bare vidunderlige! Mest af alt kan jeg lide de lidt umodne. Og jeg forklarer endda hvorfor. Når æblet modner, bliver det sukkerholdigt, let smuldret, og syrlighed forsvinder i det. Men hvis du plukker det bare et par dage før modning, bevarer det stadig min elskede syrlighed! Og selve æblet er stærkere, skarpere!
Ud over at spise æbler rå, går de også meget godt til tørring! Tørrer hurtigt, bevarer aromaen godt. Og om vinteren laver de en fremragende kompot!
Jeg har 2 Melba æbletræer. Det eneste, jeg ikke kan lide, er kronen. Uanset hvordan jeg forsøgte at danne det, fungerede det ikke, og det vokser "for ingenting", grene - nogle ned, nogle til siden. Hvis det er det samme fra nogen, råder jeg dig ikke til at købe det.