Unshiu μανταρίνι

Το φυτό με αυτό το όνομα - Citrus reticulata Unshiu - περιγράφεται συχνά ως ξεχωριστή ποικιλία ή πολλές στενά συνδεδεμένες ποικιλίες μανταρινιών. Αλλά συμβαίνει επίσης το αντίστροφο, θεωρείται ανεξάρτητο είδος. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια εκτεταμένη πομολογική ομάδα, που εκπροσωπείται από πολλές ποικιλίες, μερικές φορές διαφέρει σημαντικά τόσο στην εμφάνιση όσο και στη βιολογική τους φύση.

Για να κατανοήσουμε τις ιδιαιτερότητες μιας τέτοιας κατάστασης, πρέπει να πούμε ότι τα είδη μανταρινιών από το γένος Citrus γενικά εξακολουθούν να μην έχουν καθιερωμένη ταξινομική δομή. Μέσα στο είδος, δημιουργούνται εύκολα νέα υβρίδια, η ποικιλία των σχημάτων που μπορούν να εντυπωσιάσουν! Στη Νοτιοανατολική Ασία, ειδικά στην Ιαπωνία και την Κίνα, οι εργασίες αναπαραγωγής εκτελούνται εδώ και αιώνες, ως αποτέλεσμα των οποίων έχουν ληφθεί εκατοντάδες κλώνοι και ποικιλίες.

Δομή ομάδας

Είναι αναμφίβολα η μεγαλύτερη ομάδα στο είδος Citrus reticulata. Στη βιβλιογραφία, περιγράφεται συχνά με το όνομα "Sattsuma" (Satsuma), ή ακόμα και απλά - "Ιαπωνικά μανταρίνια." Εντός αυτού, με τη σειρά τους, περιγράφονται πέντε υποομάδες, οι οποίες διαφέρουν σε χαρακτηριστικά όπως η ωρίμανση, η γεωγραφία προέλευσης και οι ιστορικές περιοχές διανομής.

Ομάδα Wase... Αυτό περιλαμβάνει πολλές ποικιλίες, το κύριο χαρακτηριστικό των οποίων είναι γρήγορη, πρόωρη ωρίμανση, καθώς και σχετικά αδύναμη χειμερινή ανθεκτικότητα. Τα φυτά Wase είναι γενικά τα πιο ξεχωριστά από τα υπόλοιπα Unshiu. Μια χαρακτηριστική και δημοφιλής ποικιλία στην ομάδα - Σφυρήλατο Washo.

Ζαϊράι... Αυτή η λέξη μπορεί να μεταφραστεί ως "τοπική", "ιθαγενής", "παλιά". Το ίδιο το όνομα δείχνει ότι αυτές οι ποικιλίες έχουν προκύψει εδώ και πολύ καιρό, η προέλευσή τους έχει χαθεί με τον καιρό. Αν μιλάμε για "ιαπωνικά μανταρίνια", τότε το Dzairai αντιστοιχεί κυρίως σε αυτό το όνομα. Τονίζουμε ότι λόγω της πρώιμης ωριμότητας, ορισμένα από τα Zairai μπορεί να σχετίζονται με το Wase. Αυτή είναι η δημοφιλής ποικιλία Miyagawa.

Μανταρίνια Owari... Ονομάστηκε για τις επαρχίες στο νησί Honshu από όπου προέρχονται. Οι παλαιότερες ποικιλίες Owari μπορούν επίσης να αναφέρονται ως Zairai. Λόγω της υψηλής γονιμότητάς τους, αυτά τα δέντρα συγκαταλέγονται μεταξύ των κορυφαίων βιομηχανικών εσπεριδοειδών που καλλιεργούνται στην Ιαπωνία.

Όμιλος Ikeda... Μικρό αριθμό, σχεδόν εξαφανίζεται, αρχικά από την πόλη με το ίδιο όνομα στο Νομό Οζάκα. Με τη μορφή μικρών βιομηχανικών φυτειών, βρίσκεται στα νησιά Honshu και Shikoku.

Ικιρίκι... Όπως και τα προηγούμενα, πήραν το όνομά τους από τον οικισμό. Επίσης, χάνουν γρήγορα δημοτικότητα, υπάρχουν φυτεύσεις κοντά στο Ναγκασάκι και στο νομό Σάγκα.

Περιγραφή του Unshiu Citrus

Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω, μπορεί να τεθεί ένα λογικό ερώτημα: πώς, λοιπόν, να περιγράψουμε αυτό το μανταρίνι, εάν οι εκπρόσωποί του έχουν τόσο σημαντικές διαφορές; Εξάλλου, υπάρχουν πολλές περιγραφές ρωσικής γλώσσας;

Λίγη ιστορία

Και εδώ πρέπει να κάνετε μια μικρή ιστορική εκδρομή. Το γεγονός είναι ότι όλα τα Unshiu έχουν αρκετά υψηλή αντοχή στο χειμώνα. Η αντοχή στο κρύο είναι γενικά χαρακτηριστικό όλων των μανταρινιών σε σύγκριση με άλλα δημοφιλή εσπεριδοειδή. Πίσω στη Ρωσική Αυτοκρατορία, τα μανταρίνια καλλιεργήθηκαν στο Αζερμπαϊτζάν και τον Καύκασο, ειδικά στην Αμπχαζία και στην Ατζάρα. Αυτές είναι οι βορειότερες περιοχές του κόσμου όπου τα εσπεριδοειδή μπορούν να αναπτυχθούν σε ανοιχτό έδαφος, όχι μόνο ως μεμονωμένα δείγματα μπανιέρας, αλλά και σε βιομηχανικές φυτείες.

Στη σοβιετική εποχή, ήδη στη δεκαετία του '30, πραγματοποιήθηκε σοβαρή δουλειά στη Γεωργία για την εισαγωγή του πολιτισμού μανταρίνι. Η βάση λήφθηκε, πρώτα απ 'όλα, φυτά από την ομάδα Vasho, ως η πρώτη ωρίμανση. Ταυτόχρονα, οι παλαιές ποικιλίες Dzairai χρησιμοποιήθηκαν ως οι πιο ανθεκτικές στο κρύο. Εμφανίστηκαν πολλές ποικιλίες, μεταξύ των οποίων Sochi, Pioner, Michurinets Sukhumsky, Anaseuli-Saadreo και άλλες. Ευτυχώς, η καλλιέργεια μανταρίνι σάς επιτρέπει να έχετε καρποφόρα φυτά μετά από 4 - 5 χρόνια, γεγονός που διευκόλυνε σημαντικά το έργο των κτηνοτρόφων.

Ως αποτέλεσμα, αυτό που περιγράφεται τώρα ως μανταρίνι Unshiu είναι μάλλον μια συλλογική εικόνα πολλών ποικιλιών χαμηλής ανάπτυξης που έχουν διαδοθεί ως καλλιέργεια δωματίου ή μπανιέρας.Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό, για παράδειγμα, στα φόρουμ των καλλιεργητών εσπεριδοειδών, όπου συχνά η περιγραφή του Unshiu από έναν συμμετέχοντα ανταποκρίνεται στις αντιρρήσεις των άλλων: "Αλλά το δέντρο μου φαίνεται διαφορετικό!" Προαιρετικά, υπάρχουν διαφορές σχετικά με το χρόνο ωρίμανσης, σχετικά με το σχήμα των φρούτων, την παρουσία σπόρων σε αυτά και τα λοιπά. Στην πραγματικότητα, όλοι έχουν δίκιο, απλά μιλάμε για διαφορετικούς κλώνους και ποικιλίες. Ωστόσο, υπάρχει μια μέση περιγραφή και θα την χρησιμοποιήσουμε επίσης.

Περιγραφή της κορώνας

Στο σπίτι, αυτό είναι ένα συμπαγές δέντρο με ύψος όχι περισσότερο από ενάμισι μέτρα, συνήθως ακόμη και χαμηλότερο. Τα κλαδιά είναι λεπτά, ελαφρώς γέρνοντας, χωρίς αγκάθια. Ο φλοιός είναι πρασινωπός, και μόνο στον κορμό και στα παλιά κλαδιά αποκτά καφέ απόχρωση.

Τα φύλλα είναι βαθιά-σκοτεινά, δερματώδη, πυκνά, με εμφανή κεντρική φλέβα ορατά πάνω τους. Εάν το φύλλο τρίβεται στην παλάμη του χεριού σας, εμφανίζεται μια χαρακτηριστική ποώδης-πικρή μυρωδιά. Η πλάκα φύλλου έχει επιμήκη ωοειδές σχήμα, κωνικά προς το άκρο. Οι μίσχοι είναι στενοί, πολύ κοντοί.

Το δέντρο είναι σχετικά ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στον άνυδρο αέρα και έλλειψη φωτισμού. Αυτές οι ιδιότητες το έκαναν δημοφιλές στους ερασιτέχνες καλλιεργητές εσπεριδοειδών. Επιπλέον, όπως έχουμε ήδη σημειώσει, είναι ικανό να αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες. Στην Αμπχαζία, οι ώριμοι θάμνοι δεν παγώνουν ακόμη και στους μείον 12 ° C, υπό τον όρο ότι αυτός ο παγετός δεν διαρκεί πολύ.

Το στέμμα σχηματίζεται εύκολα με κλάδεμα, είναι βολικό να του δοθεί ένα σφαιρικό σχήμα. Συνήθως υπάρχουν δύο προσαυξήσεις ανά έτος: η κύρια είναι η άνοιξη και η δεύτερη, πιο αδύναμη, στο τέλος του καλοκαιριού.

Ο ρυθμός ρίζας των μοσχευμάτων είναι εξαιρετικά χαμηλός, συνήθως τα δέντρα πολλαπλασιάζονται με εμβολιασμό, συμπεριλαμβανομένου του τριφολικού.

Προσοχή! Τα μανταρίνια χρειάζονται γενικά ένα δροσερό χειμώνα, και εμβολιάζονται ιδιαίτερα σε τριπολυτικό. Εάν δεν έχετε κρύο χαγιάτι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε άλλα εσπεριδοειδή ως ρίζα, για παράδειγμα, σπορόφυτα πορτοκαλιού ή λεμονιού.

Ανθοφορικά χαρακτηριστικά

Η μαζική ανθοφορία συμβαίνει το τελευταίο τρίτο της άνοιξης, αν και ο συγχρονισμός εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες κράτησης. Μπορεί να υπάρξει ένα δεύτερο κύμα στο τέλος του καλοκαιριού, αλλά παράγει λίγα λουλούδια, επιπλέον, δεν υπάρχουν φρούτα δεμένα πάνω τους. Τα λουλούδια είναι μικρά, αλλά πολύ αρωματικά (πολλοί αποκαλούν τη μυρωδιά τους γλυκιά), πέντε πέταλα. Κάθονται σε μικρά κλαδιά του περασμένου έτους, που συνήθως συλλέγονται σε ταξιανθίες 4 - 6 τεμαχίων, υπάρχουν επίσης και μόνο.

Τα λουλούδια είναι κυρίως αυτο-γονιμοποιημένα, με αποτέλεσμα καρπούς χωρίς σπόρους. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό είναι ότι η ανθοφορία μπορεί ήδη να εμφανιστεί σε θάμνους δύο ετών. Η πλήρης καρποφορία εμφανίζεται στο 4ο ή 5ο έτος της ζωής.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Τα φρούτα γίνονται ώριμα από τον Νοέμβριο. Είναι μικρά, περίπου 70 γραμμάρια, πεπλατυσμένα, ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα. Είναι η έντονη επιπεδότητα που διακρίνει τα φρούτα Unshiu από τη συγκομιδή άλλων ποικιλιών.

Η λαμπερή φλούδα διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό και όταν στεγνώσει χρησιμοποιείται για μαγείρεμα και λαϊκή ιατρική. Ο πολτός είναι επίσης πορτοκαλί. Όπως ήδη αναφέρθηκε, συνήθως στερείται σπόρων και αποτελείται από ξεχωριστούς, εύκολα διαιρεμένους λοβούς.

Η γεύση των φρούτων είναι υπέροχη! Διαφέρουν ως προς τη γλυκύτητα, αν και είναι κατώτερα σε αυτό με τα νέα υβρίδια, για παράδειγμα, το tangelo. Η δυνατότητα μεταφοράς αυτών των φρούτων είναι επίσης υψηλή. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το Unshiu θεωρείται σημαντική βιομηχανική καλλιέργεια!

συμπέρασμα

Οποιαδήποτε ποικιλία από αυτήν την ομάδα μπορεί να γίνει μια εξαιρετική εσωτερική εξωτική. Τα μανταρίνια είναι ανεπιτήδευτα, ανέχονται εύκολα τις συνθήκες ενός διαμερίσματος, δεν απαιτούν ξεχωριστό μέρος για τον εαυτό τους. Ταυτόχρονα, είναι σε θέση να αποφέρουν καρπούς αρκετά γρήγορα, ακόμα κι αν φροντίζονται από ένα πολύ έμπειρο άτομο. Η κύρια προϋπόθεση για τον σχηματισμό φρούτων είναι η παρουσία αρκετών δροσερών χειμερινών μηνών.