Ποικιλία σμέουρων Novost Kuzmina
Παραδόξως, οι ποικιλίες των καλλιεργειών που εκτράφηκαν πριν από περισσότερο από έναν αιώνα εξακολουθούν να βρίσκονται στον οικόπεδο του κήπου και του κήπου μας. Η εμφάνισή τους εκείνες τις μέρες ήταν μια πραγματική ανακάλυψη στο μέλλον και μέχρι τώρα αυτές οι εξαιρετικές ποικιλίες για την εποχή τους δεν χάνουν τη συνάφεια τους και δεν λησμονούνται υπό την πίεση νέων γενεών υβριδικών και ποικιλιών.
Ένας από αυτούς τους «παλαιούς» και «βετεράνους» της εγχώριας αναπαραγωγής μπορεί να θεωρηθεί επωφελώς η ποικιλία Novost Kuzmina, η οποία γεννήθηκε τον προηγούμενο αιώνα, και επίσημα καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής το 1947. Ο συγγραφέας αυτού του βατόμουρου είναι αυτοδίδακτος ερευνητής, απόγονος των σεφ Bashkir, Nikanor V. Kuzmin Το 1878 εγκαταστάθηκε στο χωριό. Ο Βέτλουγκα της επαρχίας Νίζνι Νόβγκοροντ, όπου στον κήπο του οργάνωσε έναν χώρο δοκιμών ποικιλίας. Τα πρώτα του πειράματα σχετικά με τον εγκλιματισμό των οπωροφόρων δένδρων ήταν ανεπιτυχή, αλλά αυτό δεν κούνησε την αποφασιστικότητά του και με τη συμβουλή του I.V. Michurin, ανέλαβε πραγματική έρευνα αναπαραγωγής στις σκληρές συνθήκες του ρωσικού βορρά, σπέρνοντας υβριδικούς σπόρους και επιλέγοντας φυτά που ήταν ανώτερα από τις γονικές μορφές στα χαρακτηριστικά τους. Με αυτόν τον τρόπο, στα τέλη του 19ου αιώνα, γεννήθηκε ίσως το πιο διάσημο πνευματικό παιδί του, το οποίο προήλθε από τη διέλευση μιας ακόμη αρχαιότερης εγχώριας ποικιλίας σμέουρων Smelyanskaya και American Cuthbert.
Τα πρώτα αποδεικτικά στοιχεία για την ύπαρξη των ειδήσεων Kuzmin χρονολογούνται από το 1909, όταν μια περιγραφή αυτής της ποικιλίας, που έκανε ο Vladimir Mikhailovich Krutovsky, εμφανίστηκε στο περιοδικό Progressive Horticulture and Horticulture, που έλαβε υλικό φύτευσης το 1906, λίγο πριν από το θάνατο του δημιουργός της ποικιλίας. Στους σοβιετικούς χρόνους, η δημιουργία του Nikanor Vonifatyevich διαδόθηκε ευρέως και ζωνόταν σε δεκάδες περιοχές του RSFSR και χρησιμοποιήθηκε επίσης για την ανάπτυξη δώδεκα νέων μορφών σμέουρων.
Αγροβιολογικά χαρακτηριστικά
Οι θάμνοι μεγαλώνουν και εξαπλώνονται, σε ιδανικές συνθήκες, το ύψος τους μπορεί να φτάσει τα 2-2,5 μέτρα. Το ριζικό σύστημα είναι αρκετά ογκώδες, ισχυρό, αλλά βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια της γης. Η δραστηριότητα σχηματισμού βλαστών αντικατάστασης είναι μέση - περίπου 15-20 τεμάχια ανά μέτρο σε νεαρή ηλικία, και καθώς τα φυτά γερνούν, αυτή η τιμή μειώνεται σταδιακά. Πρακτικά δεν παράγει απογόνους ρίζας, γεγονός που καθιστά εύκολη τη συντήρηση της φυτείας σε μια καθαρή και καλλωπισμένη μορφή, ωστόσο, προκαλεί ορισμένες δυσκολίες στην αναπαραγωγή. Οι νεαροί βλαστοί μεγαλώνουν ομοιόμορφα από το έδαφος, διακρίνονται από μια μεγάλη απόσταση μεταξύ των κόμβων, των καμπύλων κορυφών, καθώς και από μια έντονη κηρώδη άνθιση στην επιφάνεια. Προστατεύονται από λεπτά μοβ αγκάθια, μέτρια σε μήκος και βαθμό ακαμψίας, η πυκνότητα των οποίων αυξάνεται πιο κοντά στο έδαφος. Κατά το δεύτερο έτος, οι βλαστοί συνεχίζουν να διατηρούν ένα μέσο αγκάθι, έχουν μια δομή γονιδιώματος και μια κρεμαστή εμφάνιση. Το ανοιχτό πράσινο χρώμα του περασμένου έτους αλλάζει σε καφέ. Leaves News Το Kuzmin μεγαλώνει αρκετά, συλλέγεται σε τριφυλλιού, με ελαφρώς ζαρωμένη επιφάνεια, μπορεί να είναι κάπως τσαλακωμένο. Μικρά αγκάθια βρίσκονται επίσης στο πίσω μέρος των φύλλων σμέουρων.
Η ανθοφορία συμβαίνει μεσοπρόθεσμα. Τα λουλούδια είναι λευκά, και λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, οι θάμνοι αποκτούν μια πολύ διακοσμητική εμφάνιση. Η ποικιλία είναι σε μεγάλο βαθμό αυτο-γόνιμη, αλλά ταυτόχρονα, κοντά σε άλλες ποικιλίες, συχνά δίνει υψηλότερη απόδοση. Ο χρόνος έναρξης της ωρίμανσης των μούρων μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας. Στη μεσαία ζώνη του ευρωπαϊκού τμήματος της χώρας, κατά κανόνα, πέφτει στα τέλη Ιουνίου. Η καρποφορία του βατόμουρου παρατείνεται, μπορεί να διαρκέσει για 1-1,5 μήνες. Σε ζεστά και ξηρά χρόνια, η ωρίμανση των φρούτων εμφανίζεται αρκετές εβδομάδες νωρίτερα και τα φυτά αποδίδουν γρηγορότερα.Αλλά σε ένα ζεστό, μέτρια υγρό κλίμα, οι θάμνοι μπορούν να φέρουν μια άλλη μέτρια συγκομιδή στις άκρες των βλαστών στα τέλη του καλοκαιριού. Τα ώριμα μούρα δεν θρυμματίζονται, ωστόσο, όταν μαζευτούν, χωρίζονται εύκολα από το μίσχο. Η παραγωγικότητα του θάμνου είναι κατά μέσο όρο 1,5 κιλά, αλλά με καλή φροντίδα μπορεί να φτάσει τα 2-2,5 κιλά. Από ένα εκτάριο φυτειών, συγκομίζονται 50-70 εκατοστά φρούτων.
Το Berries News Kuzmina μεγαλώνει μεσαίου μεγέθους, ζυγίζει έως 2,5-3 γραμμάρια, επιμήκη, ή μπορεί να έχει σχήμα αμβλύ κώνου, βαμμένο σε σκούρο κόκκινο. Η εμφάνισή τους είναι πολύ ελκυστική, ωστόσο, λόγω της κακής μεταφοράς, τσαλακώνονται εύκολα κατά τη μεταφορά, με αποτέλεσμα η εμπορευσιμότητα να μειώνεται απότομα. Οι γευσιγνωτικές ιδιότητες του πολτού βαθμολογούνται πολύ και θεωρούνται ακόμη και τυπικές, και εκτός από την υπέροχη γεύση, η ηρωίδα μας έχει ένα έντονο, τυπικό άρωμα βατόμουρου. Το άρωμα μοιάζει με τη μυρωδιά των πραγματικών σμέουρων του δάσους. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα των καρπών αυτής της ποικιλίας κυμαίνεται από 7,5 έως 9%, η τιτλοδοτούμενη οξύτητα μπορεί επίσης να κυμαίνεται εντός 1,5-2,5%. Τα οστά είναι πρακτικά αόρατα όταν τρώτε.
Η συγκομιδή χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση, παρασκευή κονσέρβες, μαρμελάδες, κομπόστες, χυμούς, λικέρ
Τα νέα του Kuzmin χαρακτηρίζονται από ασυνεπή αντίσταση σε δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας. Από τη μία πλευρά, τα σμέουρα διακρίνονται από την καλή αντοχή του χειμώνα, χάρη στην οποία οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν τους παγετούς στους -25 ° C και την αντίσταση στη χλώρωση. Ταυτόχρονα, όμως, τα φυτά είναι ευαίσθητα σε όλες τις γνωστές μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες, και επίσης υποστούν βλάβη από ακάρεα αράχνης και σμέουρο. Η αντοχή στην ξηρασία λόγω του επιφανειακού ριζικού συστήματος της ποικιλίας είναι επίσης αρκετά αδύναμη και η ηρωίδα μας είναι πιο ευαίσθητη στην έλλειψη υγρασίας από πολλές άλλες ποικιλίες. Μπορεί να αναπτυχθεί σε μια μεγάλη ποικιλία τύπων εδάφους, αλλά δεν ανέχεται υπερβολική οξύτητα, αλατότητα και υπερχείλιση.
Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά
Κατά τη φύτευση σμέουρων, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια υπεύθυνη προσέγγιση για την επιλογή της τοποθεσίας που προορίζεται για αυτήν. Έτσι, σε συνθήκες επαρκούς υγρασίας, η καλύτερη επιλογή για μια κουλτούρα θα ήταν η τοποθέτησή της σε απαλές πλαγιές θερμών εκθέσεων ή επίπεδων περιοχών. Εάν μιλάμε για άνυδρες περιοχές, τότε εδώ μπορούν να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για τον πολιτισμό στις ελαφριές πλαγιές των βόρειων κατευθύνσεων ή σε επίπεδες περιοχές με χαμηλή ανάγλυφο. Σίγουρα δεν είναι κατάλληλα για φύτευση κοιλοτήτων, όπου παρατηρείται υπερβολική υγρασία και στασιμότητα του ψυχρού αέρα, καθώς και λόφοι στους οποίους δεν υπάρχει χιόνι το χειμώνα λόγω της εκτόξευσής του από τον άνεμο. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να απέχουν λιγότερο από 1-1,5 μέτρα από την επιφάνεια του εδάφους.
Η προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση συνίσταται στη βαθιά χαλάρωση με ταυτόχρονη πλήρωση με τα απαραίτητα λιπάσματα. Η ίδια η φύτευση News Kuzmina μπορεί να πραγματοποιηθεί στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου μετά την πτώση των φύλλων. Μερικές φορές η θερινή μέθοδος εφαρμόζεται επίσης - με πράσινα μοσχεύματα. Η ποικιλία μπορεί να τοποθετηθεί τόσο ως ξεχωριστοί θάμνοι όσο και με συνηθισμένο τρόπο. Στην τελευταία περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των σειρών μπορεί να φτάσει 1,5-2 μέτρα, και μεταξύ των φυτών στη σειρά - 40-50 cm.
Κατά τη φροντίδα φυτικών σμέουρων, το ζιζάνιο, το πότισμα, η σίτιση και το κλάδεμα των βλαστών που φέρουν καρπούς είναι σημαντικές λειτουργίες. Προσπαθούν να διατηρήσουν το έδαφος στο διάδρομο απαλλαγμένο από ζιζάνια, καθώς ο ανταγωνισμός για την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά θα οδηγήσει αναπόφευκτα στην εξασθένιση της ανάπτυξης και στη μείωση της παραγωγικότητας των φυτών.Προσπαθούν να ποτίζουν όχι πολύ συχνά, ωστόσο, με επαρκείς ποσότητες νερού για να διαβρέξουν καλά το στρώμα ρίζας.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε διαστήματα μιας ή δύο ημερών, προσπαθώντας να χρησιμοποιήσετε την πρωινή και βραδινή ώρα σε μεγαλύτερο βαθμό, όταν δεν υπάρχει φλεγμονή. Τα δοχεία για τη συγκομιδή σμέουρων πρέπει να είναι μικρά, έτσι ώστε τα ευαίσθητα μούρα του Kuzmin's News να τσαλακώνουν λιγότερο κάτω από το δικό τους βάρος. Μετά το τέλος της περιόδου καρποφορίας της ποικιλίας, οι βλαστοί από τους οποίους έχουν αφαιρεθεί τα φρούτα κόβονται με ένα κλαδέμα, ενώ ταυτόχρονα αφαιρούνται οι αδύναμοι και άρρωστοι βλαστοί του τρέχοντος έτους.
