Ποικιλία αχλαδιών Δασική ομορφιά

Η ομορφιά του δάσους είναι ένα φθινοπωρινό αχλάδι βελγικής προέλευσης. Στις αρχές του 19ου αιώνα, τα δέντρα του ανακαλύφθηκαν κατά λάθος στο δάσος Chatillon ενώ ταξίδευε στην περιοχή Alost στα ανατολικά της Φλάνδρας (Βέλγιο). Σύμφωνα με την εκδοχή του Grebnitsky (Atlas of Fruits, 1906), κάποιος Fario πήρε μια νέα ποικιλία μέσω σποράς σπόρων στο Deftingen (Βέλγιο), μετά την οποία ο Van Mons άρχισε να το διαδίδει το 1810.

Σύμφωνα με τον κατάλογο VNIISPK, το Forest Beauty έχει άλλα ονόματα: Alexandrina, Marie-Louise. Ωστόσο, στην ευρωπαϊκή πομολογία, το Forest Beauty και η Marie Louise δεν έχουν τίποτα κοινό μεταξύ τους, είναι δύο εντελώς διαφορετικές ποικιλίες. Σύμφωνα με τον Semerenko, αυτό το αχλάδι ονομάζεται επίσης Butterwood.

Στη συνέχεια, η ποικιλία έγινε ευρέως διαδεδομένη στις δημοκρατίες της Κεντρικής Ασίας, της Λευκορωσίας, της Ουκρανίας, της Λιθουανίας, της Μολδαβίας και της Εσθονίας. Στο έδαφος της Ρωσίας, αυτό το αχλάδι χωρίστηκε στον Βόρειο Καύκασο και στην περιοχή Κάτω Βόλγα.

Τα δέντρα μεσαίου μεγέθους, σε νεαρή ηλικία (έως 8 - 10 ετών) χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη. Το στέμμα είναι μεσαίου-φυλλώδους, πλατύ-πυραμιδίου, με ελαφρώς γέρνοντας κλαδιά. Οι σχηματισμοί φρούτων βρίσκονται κυρίως σε ξύλο ηλικίας 3 - 4 ετών. Οι βλαστοί είναι μάλλον παχιά, ίσια ή ελαφρώς τοξοειδή, χρωματισμένα σκούρο κόκκινο. Οι φακές είναι μεσαίου μεγέθους, λίγες σε αριθμό. Οι μπουμπούκια είναι μικρού μεγέθους, με μεταλλική απόχρωση. Οι άκρες των φύλλων με οδοντωτές λεπτές οδοντωτές ή λεπτές οδοντώσεις. Οι μίσχοι έχουν μήκος, λεπτό πάχος.

Τα λουλούδια είναι ροζ χρώματος, μικρά σε μέγεθος. Η ανθοφορία συμβαίνει μεσοπρόθεσμα. Τα λουλούδια είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στις αλλαγές θερμοκρασίας την άνοιξη. Η ποικιλία είναι εν μέρει αυτο-γόνιμη. Οι καλύτεροι επικονιαστές για το Forest Beauty μπορούν να είναι ποικιλίες: Williams, Limonka, Josephine Mechelnaya.

Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (το μέσο βάρος ενός αχλαδιού είναι 120 - 140 g, σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις το βάρος των φρούτων φτάνει τα 250 - 300 g) και αμβλύ ωοειδή. Το δέρμα είναι λεπτό, αλλά ταυτόχρονα αρκετά πυκνό, παρατηρείται μικρή τραχύτητα στην επιφάνειά του. Το κύριο χρώμα του καρπού κατά την αφαιρούμενη περίοδο είναι πρασινωπό-κίτρινο, όταν είναι ώριμο είναι χρυσοκίτρινο. Επίσης, κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, ένα αναπόσπαστο χρώμα εμφανίζεται στο δέρμα του καρπού από την ηλιόλουστη πλευρά με τη μορφή φωτεινών όμορφων ρουζ, γκρι κουκκίδες και σκουριασμένα σημεία. Οι μίσχοι είναι κοντοί, παχύι, ίσιοι, με καμπάνα στην κορυφή. Η χοάνη είναι μικρού μεγέθους, στενού σχήματος. Ανοίξτε το φλιτζάνι. Το πιατάκι είναι μικρό σε μέγεθος, πλάτος, με λεία επιφάνεια. Η καρδιά έχει ένα μεγάλο σχήμα ατράκτου και είναι ελαφρώς περίγραμμα από μικρούς πετρώδεις σχηματισμούς. Θάλαμοι σπόρων κλειστού ή ημι-ανοικτού τύπου, επιμήκεις, ωοειδείς. η αξονική κοιλότητα είναι κοίλη. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, καλά αναπτυγμένοι, μυτερά προς τα πάνω, σκούρο καφέ χρώμα

Ο πολτός είναι λευκός με κιτρινωπή απόχρωση, γλυκόξινη γεύση, βουτυρώδης, τρυφερός, ζουμερός, με υψηλή γεύση. Σύμφωνα με τη χημική σύνθεση, οι καρποί της Forest Beauty που καλλιεργούνται στις συνθήκες του Kuban περιέχουν: το άθροισμα των σακχάρων (8,5%), ξηρές ουσίες (13,8%), τιτλοδοτημένα οξέα (0,23%), P-ενεργές κατεχίνες (35,3 mg / 100 g fr wt), ασκορβικό οξύ (7,4 mg / 100 g).

Η περίοδος ωρίμανσης των αφαιρούμενων φρούτων πέφτει στο δεύτερο μισό του Αυγούστου (από τις 20 έως τις 30). Η ποιότητα διατήρησης του αχλαδιού είναι χαμηλή, τα φρούτα αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 2 - 3 εβδομάδες. Δεδομένου ότι τα φρούτα σε πλήρη ωριμότητα πολύ γρήγορα υπερκαλύπτονται, θρυμματίζονται και είναι λίγο αποθηκευμένα, συνιστάται η συγκομιδή 5-10 ημέρες νωρίτερα. Τα υπερβολικά φρούτα «φουσκώνουν». Τα περισσότερα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα, αλλά είναι επίσης πολύ κατάλληλα για μαγείρεμα κομπόστες.

Η ποικιλία λειτουργεί καλά σε κυδώνι και αχλάδια άγριου δάσους. Τα δέντρα που είναι εμβολιασμένα στο κυδώνι αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς τον 4ο - 5ο χρόνο, σε ένα άγριο αχλάδι - όχι νωρίτερα από τον 7ο χρόνο, σε έντονα ριζικά - στο 6ο - 7ο έτος. Γενικά, η καρποφορία είναι τακτική, αλλά σε ποσοτικούς όρους κυμαίνεται από έτος σε έτος. Σημειώνεται ότι οι μεγαλύτερες συγκομιδές πέφτουν σε κανονικά ή δροσερά καλοκαίρια, οι φτωχότερες συγκομιδές πέφτουν τα καυτά χρόνια.Η μέση απόδοση των δέντρων ηλικίας 12 - 15 ετών που καλλιεργούνται στο κεντρικό Κουμπάν είναι 140 - 160 c / ha και στην ηλικία των 17 - 20 ετών υπό τις συνθήκες της ανατολικής υποζώνης του Kuban - 120 c / ha.

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στις συνθήκες του εδάφους: τα δέντρα αναπτύσσονται καλά τόσο σε μέτρια υγρά όσο και σχετικά ξηρά εδάφη. Ωστόσο, τα δέντρα που αναπτύσσονται σε βαθιά, θρεπτικά χαλαρά εδάφη είναι εγγυημένα ιδανική ανάπτυξη και καρποφορία. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα δέντρα αυτού του αχλαδιού είναι πολύ ανθεκτικά.

Η χειμερινή ανθεκτικότητα του Forest Beauty αναγνωρίζεται ως η υψηλότερη μεταξύ όλων των δυτικών ευρωπαϊκών ποικιλιών (έως και μείον 45 ° C). Η ανοχή στην ξηρασία είναι επίσης πολύ υψηλή. Ωστόσο, η αντοχή στην ψώρα είναι εξαιρετικά χαμηλή.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν: υψηλή γεύση φρούτων, υψηλή απόδοση και σκληρότητα του χειμώνα των δέντρων, ανεπιτήδευτο σε διάφορες συνθήκες καλλιέργειας.

Μεταξύ των κύριων μειονεκτημάτων, υπάρχει μεγάλη ευαισθησία στην απολέπιση φρούτων και φύλλων, απόρριψη ώριμων φρούτων.

Η ομορφιά του δάσους χρησιμοποιήθηκε συχνά στην αναπαραγωγική εργασία ως αρχική μορφή. Με τη συμμετοχή της, εκτράφηκαν περισσότερες από 30 νέες ποικιλίες, εκ των οποίων οι 11 έχουν ήδη χωριστεί (περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο). Ανάμεσα τους: Μάρμαρο και Dessertnaya Rossoshanskaya επιλογή του πειραματικού σταθμού ζωνικών φρούτων και μούρων Rossoshanskaya (και οι δύο ποικιλίες που λαμβάνονται μέσω υβριδισμού Bere zimnyaya Michurina x Lesnaya krasavitsa), Dubovskaya πρώιμη επιλογή του σημείου στήριξης Dubovski του Ινστιτούτου Γεωργίας του Κάτω Βόλγα (Williams x Lesnaya Krasavitsa), Επιλογή Lada της Γεωργικής Ακαδημίας της Μόσχας (Olga x Lesnaya Krasavitsa), Μια μικρή επιλογή του Krasnoyarsk Experimental Fruit Station Gring (Ussuriyskaya x Seedling of the Beauty Beauty), Favorite Klapp της επιλογής του αμερικανικού δημιουργού T. Klapp (ΗΠΑ, μέσω δωρεάν επικονίαση της Ομορφιάς του Δάσους).