Ποικιλία μήλου Quinti

Το μήλο Quinte θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ξένης επιλογής. Οι κηπουροί το εκτιμούν για την πρώιμη ωριμότητα και την εξαιρετική γεύση του. Αλλά μαζί με τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, ο αλλοδαπός έχει επίσης μειονεκτήματα. Η ποικιλία αποκτήθηκε στον Καναδά διασχίζοντας το Crimson Beauty και το Red Μέλμπα... Στη Ρωσία, έχει διαδοθεί από το 1986, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας στον Βόρειο Καύκασο, στην Κάτω Βόλγα και στην Κεντρική Μαύρη Γη. Με την πάροδο των ετών καλλιέργειας, η ποικιλία έχει διαδοθεί σε περιοχές με εύκρατο και ζεστό κλίμα - περιοχές Kursk, Voronezh, Rostov, Volgograd, Lipetsk και Astrakhan, Krasnodar Territory, Republics of Kabardino-Balkaria και Βόρεια Οσετία. Αλλά αυτή τη στιγμή ο ήρωας μας απουσιάζει από το Κρατικό Μητρώο.

Περιγραφή

Το φυτό χαρακτηρίζεται από μικρό μέγεθος, ύψος - 3 - 4 μ. Η ετήσια ανάπτυξη των σκελετικών κλαδιών είναι 5 - 6 εκ. Η κορώνα είναι μάλλον σπάνια, φαρδιά στρογγυλεμένη με ελαφριά εξάπλωση, η οποία δίνεται από τα κάτω κλαδιά που γέρνουν. Τα κλαδιά που σχηματίζουν τον σκελετό είναι ισχυρά, παχιά, καμπύλα, προσκολλημένα στον κορμό σχεδόν σε ορθή γωνία, καλυμμένα με έναν ομαλό φλοιό πρασινωπό-γκρι. Ο φλοιός του κορμού έχει νιφάδες, ανοιχτό καφέ χρώμα με γκριζωπή απόχρωση. Πυροβολεί ελαφρώς κυρτό, όχι πολύ μεγάλο, κανονικού πάχους, ο φλοιός είναι σκούρο πράσινο, στην ηλιόλουστη πλευρά γίνεται ανοιχτό καφέ, η εφηβεία είναι πολύ αδύναμη. Η ικανότητα σχηματισμού βολών είναι μέτρια. Οι φακές είναι ελαφριές, στρογγυλές ή οβάλ, σπάνια βρίσκονται, αλλά είναι ορατές. Τα εσωτερικά είναι μεσαίου μήκους. Το φύλλωμα είναι δυνατό. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, μεγάλα, συχνά καρυδωμένα, ισοσκελή, κυρίως γενικά ωοειδή, λιγότερο συχνά ωοειδή. Η κορυφή είναι σε γενικές γραμμές σφηνοειδής, με μια ομαλή ή απότομη κωνική άκρη, η βάση είναι φαρδιά, οι άκρες είναι ομοιόμορφα οδοντωτές. Η εφηβεία της κάτω πλευράς της λεπίδας των φύλλων είναι μέτρια έντονη, λιγότερο συχνά αδύναμη, τομανόζη. Το μίσχο είναι μακρύ, κανονικού πάχους, ελαφρώς εφηβικό. Όχι πολύ μεγάλα, λογχοειδή. Τα φύλλα σε σχέση με το βλαστό βρίσκονται σε γωνία 60 °, λιγότερο συχνά 90 °. Οι σχηματισμοί φρούτων - μπούκλες, βρίσκονται κυρίως στο ξύλο του περασμένου έτους. Λογότυπο, μερικές φορές κλαδιά φρούτων σχηματίζονται σε πολυετές ξύλο. Τα άνθη είναι λευκά, κυρίως μεγάλα, σπάνια μεσαία. Το πιστόλι βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με τους στήμονες, έντονα εφηβικό στη βάση. Τα νεφρά είναι μεγάλα, στενά κωνικά, έχουν μέτρια διέγερση.

Κατά κανόνα, οι καρποί της μηλιάς Quinti έχουν μέσο μέγεθος, βάρος 120 - 150 g. Αλλά αν η συγκομιδή είναι μικρή, τότε τα μήλα γίνονται αρκετά μεγάλα. Σε σχήμα, είναι στρογγυλά ή επιμήκη-κωνικά, σχεδόν μονοδιάστατα, με λεία επιφάνεια. Η χοάνη είναι σχετικά βαθιά και φαρδιά. Το πιατάκι είναι ρηχό, λιγότερο συχνά μεσαίου βάθους, στενό, ρηχό ή μεσαίο δίπλωμα, με αξιοσημείωτα μαργαριτάρια. Το κύπελλο είναι μεσαίου μεγέθους, κλειστού τύπου. Ο σωλήνας υπο-κυπέλλου είναι μεγάλος, βαθύς, συνήθως σε σχήμα χοάνης, λιγότερο συχνά κωνικός. Η καρδιά είναι βολβοειδής, μεγάλη και βρίσκεται πιο κοντά στη βάση του καρπού. Η αξονική κοιλότητα είναι πολύ μεγάλη, οι θάλαμοι ανοιχτού σπόρου είναι επίσης μεγάλοι. Οι σπόροι είναι μεγάλοι ή μεσαίοι, γενικά ωοειδείς, καφέ χρώματος. Το μίσχο είναι μεσαίου μήκους και πάχους, που βρίσκεται στο επίπεδο των άκρων της χοάνης, αλλά πιο συχνά εκτείνεται πέρα ​​από τα όριά του.

Το δέρμα δεν είναι παχύ, ελαστικό, σφριγηλό, λείο και λαμπερό, έχει έντονο άρωμα. Υπάρχει επικάλυψη κεριού, αλλά σε ασήμαντο βαθμό. Μέχρι την ωρίμανση, το κύριο χρώμα του καρπού είναι πρασινωπό-κίτρινο, το αναπόσπαστο χρώμα με τη μορφή σκούρου κόκκινου ή πορτοκαλί-κόκκινου ρουζ με μια απόχρωση βατόμουρου καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος του φρούτου ή ολόκληρης της επιφάνειάς του. Στην αμυδρό φωτισμένη πλευρά, μπορεί να φανεί ένα μοτίβο με τη μορφή διακεκομμένων λωρίδων με φόντο ένα αχνό μαρμάρινο ρουζ ή ένα βασικό πρασινωπό-κίτρινο χρώμα. Τα υποδόρια τρυπήματα είναι λευκά, μερικές φορές γκριζωπά, μεσαίου μεγέθους, πολλά, καθαρά ορατά.Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, λεπτόκοκκος, ζουμερός, πρασινωπός κατά την περίοδο ωρίμανσης, σε ένα πλήρως ώριμο μήλο έχει μια ευχάριστη κρεμώδη σκιά. Η γεύση είναι καλή, γλυκιά και ξινή, το άρωμα είναι αδύναμο. Βαθμολογία 4,3 - 4,6 πόντοι. 100 g φρέσκου πολτού περιέχει: ξηρή ύλη 15,9 - 16,8%, ολικά σάκχαρα 10,3 - 11,2%, τιτλοδοτημένα οξέα - 0,53 - 0,6%, ασκορβικό οξύ 8,4 - 11,2 mg. Η αναλογία ζάχαρης προς οξύ είναι 21,1 (35,6).

Χαρακτηριστικά

• Η αρχή της καρποφορίας του δέντρου Apple Quinti έρχεται σε 4 χρόνια, η οποία αναφέρεται στην ηρωίδα μας σε πρώιμες αναπτυσσόμενες ποικιλίες. Είναι αλήθεια ότι, σε ένα έντονο απόθεμα σπόρων στη νότια ζώνη της κηπουρικής, η καλλιέργεια διακρίνεται από την καθυστερημένη είσοδο στην περίοδο καρποφορίας - όχι νωρίτερα από 9 χρόνια αργότερα.
• το δέντρο ανθίζει νωρίς, ανθίζει πολύ γενναιόδωρα. Η ζωτικότητα της γύρης είναι 37 - 52%.
• Όσον αφορά την ωρίμανση, η ποικιλία ανήκει στο καλοκαίρι, πολλοί κηπουροί την θεωρούν εξαιρετικά νωρίς. Στην περιοχή Κάτω Βόλγα, η καλλιέργεια ωριμάζει πολύ νωρίς - στα μέσα Ιουλίου. Στην Ουκρανία, η αφαιρούμενη και ωριμότητα των καταναλωτών στη Στέπα ξεκινά την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου, στις συνθήκες της δασικής στέπας - το δεύτερο μισό του Ιουλίου, στο Polesie - την τρίτη δεκαετία του Ιουλίου. Σε σύγκριση με Λευκό χύμα, τότε ο ήρωας μας ωριμάζει 4 - 5 ημέρες νωρίτερα από αυτόν.
• Μερικές πηγές αναφέρουν ότι ο πολιτισμός έχει την τάση να περιορίζει την καρποφορία. Άλλες πηγές, όπως το VNIISPK, περιγράφουν την καρποφορία ως κανονική.
• η παραγωγικότητα είναι πολύ καλή. Η απόδοση αυξάνεται από έτος σε έτος. Έτσι, τα δέντρα ηλικίας 7 - 8 ετών φέρουν 12 - 25 κιλά φρούτων, κατά 10 - 13 ετών, αυτός ο αριθμός είναι ήδη 38 - 60 κιλά από ένα δέντρο. Σύμφωνα με το VNIISPK, η απόδοση είναι 102 - 120 kg ανά δέντρο.
• η ασυλία δεν είναι αρκετά υψηλή. Η ποικιλία δεν αντέχει καλά στην ψώρα, γεγονός που μειώνει την ήδη ανεπαρκή χειμερινή ανθεκτικότητα. Ταυτόχρονα όμως υπάρχει πολύ υψηλή αντοχή στο ωίδιο.

• η κουλτούρα δείχνει άνιση χειμερινή ανθεκτικότητα σε διαφορετικές περιοχές Έτσι, στο νότο, η αντίσταση σε ένα σύμπλεγμα περιβαλλοντικών επιδράσεων το χειμώνα σημειώνεται ως μέτρια, αλλά στη μεσαία λωρίδα η μηλιά χειμώνει πολύ χειρότερη. Είναι αλήθεια, σύμφωνα με τα αποτελέσματα του δυσμενούς χειμώνα 1997-1998 στη νότια ζώνη κηπουρικής (Βόρειος Καύκασος ​​και περιοχή Κάτω Βόλγα), ο βαθμός κατάψυξης ήταν 3,0 βαθμοί.
• το γεγονός ότι η ηρωίδα μας είναι πιο προσαρμοσμένη στις συνθήκες των θερμών περιοχών αποδεικνύεται από την καλή αντοχή της στη θερμότητα, η μηλιά είναι επίσης ικανή να αντέξει βραχυπρόθεσμες ξηρές περιόδους ·
• η δυνατότητα μεταφοράς είναι μέτρια. Κατά τη μεταφορά, τα μήλα παίρνουν συχνά βαθουλώματα, λόγω των οποίων μειώνεται η ήδη σύντομη διάρκεια ζωής και η παρουσίαση χάνεται (δεδομένα από το VNIISPK). Άλλες πηγές περιγράφουν τη φορητότητα ως υψηλή.
• η διάρκεια ζωής είναι πολύ μικρή - περίπου 10 ημέρες. Σύμφωνα με άλλες πηγές, η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 1 μήνα.
• ο τρόπος χρήσης της καλλιέργειας είναι καθολικός. Έχοντας φάει πολλά νωρίς μήλα, βιαστείτε να επεξεργαστείτε την υπόλοιπη συγκομιδή. Παράγει υψηλής ποιότητας μαρμελάδα, μαρμελάδα, γέμιση ψησίματος, κομπόστα, μαρμελάδα.

Επικονιαστές

Το δέντρο μηλιάς Quinti είναι αυτο-γόνιμο. Για να αυξήσουμε την απόδοση και την ποιότητα των φρούτων, είναι απαραίτητο να έχουμε κατάλληλους επικονιαστές που ανθίζουν με τον ήρωά μας στα πρώτα στάδια. Αυτά περιλαμβάνουν: Πτυσσόμενος, Julired, Vista Bella, Stark Ermost.

Φύτευση και αποχώρηση

Δεδομένου ότι το Quinti καλλιεργείται κυρίως σε θερμές περιοχές, η περίοδος του φθινοπώρου είναι κατάλληλη για φύτευση, η περίοδος είναι 3 εβδομάδες πριν από την έναρξη σταθερού κρύου καιρού. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος. Αποφύγετε τη φύτευση σε πεδινά και λάκκους, όπου συσσωρεύεται κρύος αέρας, κάτι που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την πρόωρη ανθοφορία. Προκειμένου η μηλιά να αναπτυχθεί σε άνετες συνθήκες, πρέπει να τηρείται το σχέδιο φύτευσης - 4 m μεταξύ των δέντρων στη σειρά, απόσταση 5 m - σειρά. Ο ήρωάς μας είναι επιλεκτικός για τα εδάφη, αλλά οι χαλαροί και εύφοροι αργίλοι θεωρούνται οι πιο κατάλληλοι για αυτόν. Το πότισμα πρέπει να λαμβάνεται με υπευθυνότητα. Παρά το γεγονός ότι η καλλιέργεια είναι ικανή να αντέχει σε ξηρές περιόδους, το έδαφος στον κύκλο κοντά στον κορμό πρέπει να βρίσκεται σε μέτρια υγρή κατάσταση.

Η διαδικασία φροντίδας πρέπει να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις της μηλιάς. Λαμβάνοντας υπόψη την αδύναμη αντίσταση στην ψώρα, το ελατήριο πρέπει να ξεκινά με επεξεργασία της κορώνας με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.Απαιτείται επίσης κλάδεμα αραίωσης, το οποίο μειώνει την πάχυνση και, συνεπώς, βελτιώνει τη ροή αέρα της κορώνας. Από τα λιπάσματα, προτιμώνται τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, αυξάνουν τη γενική ανοσία του δέντρου και τη σκληρότητα του χειμώνα. Το φθινόπωρο, ο κύκλος του κορμού είναι μονωμένος με στρώμα στρώματος 15 - 20 cm και οι κορμοί και τα σκελετικά κλαδιά τυλίγονται σε οποιοδήποτε αναπνεύσιμο υλικό.

Η επιλογή μιας ποικιλίας μήλου πρέπει πάντα να προσεγγίζεται υπεύθυνα, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά της κουλτούρας. Το καναδικό δέντρο μηλιάς Quinty, πρώτα απ 'όλα, εκτιμάται για την πολύ πρώιμη ωρίμανση, την καλή του γεύση. Σε περιοχές με θερμά κλίματα, όπου οι θερμοκρασίες του καλοκαιριού αυξάνονται πολύ πάνω από τους 30 ° C, η αντοχή στη θερμότητα και η ξηρασία θα βοηθήσουν την καλλιέργεια να επιβιώσει. Αλλά ταυτόχρονα, ο ήρωάς μας έχει κάποια μειονεκτήματα. Οι ασυνήθιστα καυτές θερμοκρασίες μπορούν να παίξουν ένα σκληρό αστείο με ένα φυτό, ειδικά ένα νεαρό. Έχοντας δώσει τη συγκομιδή νωρίς, η μηλιά μπορεί να ανθίσει για δεύτερη φορά, φυσικά τα φρούτα δεν θα ωριμάσουν πια, αλλά η απόδοση για τον επόμενο χρόνο μπορεί να μειωθεί. Ακόμη και στις νότιες περιοχές, η ανθεκτικότητα του χειμώνα μπορεί να μην είναι αρκετά υψηλή. Επιπλέον, η μείωση της αντίστασης σε δυσμενείς χειμερινές συνθήκες επηρεάζεται από την ψώρα, στην οποία το Quinti δεν έχει ανοσία.