Αχλάδι ποικιλία Αγαπημένη Clappa

Το Clapp's Favorite είναι μια αμερικανική ποικιλία αχλαδιών με καλοκαιρινά ωριμάζοντας φρούτα. Λήφθηκε στη Μασαχουσέτη, ΗΠΑ περίπου το 1860 από σπόρους Ομορφιές στο δάσος... Υπάρχει επίσης μια εκδοχή ότι αυτή η ποικιλία θα μπορούσε να προκύψει ως αποτέλεσμα αυθόρμητου υβριδισμού με την ποικιλία Ουίλιαμς... Η συγγραφή ανατίθεται στον T. Clapp. Άλλα ονόματα: Favorite, Favorite Clapp.

Από το 1947, το Klapp's Favorite συμμετέχει στο State Variety Testing. Το 1947, αυτό το αχλάδι χωρίστηκε στα βορειοδυτικά (περιοχή του Καλίνινγκραντ), στο Βόρειο Καυκάσιο (Δημοκρατίες: Dagestan, Adygea, North Ossetia, Kabardino-Balkar, Karachay-Cherkess, Ingush, Chechen, καθώς και στα εδάφη Krasnodar και Stavropol, Ροστόφ Περιφέρεια) και Nizhnevolzhsky (περιφέρεια Αστραχάν και Δημοκρατία της Καλυμίας). Έχει διαδοθεί στη Λευκορωσία, τη Μολδαβία, την Ουκρανία, πολλές χώρες της Βαλτικής και την Κεντρική Ασία. Η ποικιλία αναγνωρίζεται ως μία από τις καλύτερες ποικιλίες αχλαδιών το καλοκαίρι. ιδανικό για παραγωγή, αυλή και κηπουρική.

Τα δέντρα είναι μέτρια έως έντονα. Σε νεαρή ηλικία, τα αχλάδια χαρακτηρίζονται από γρήγορους ρυθμούς ανάπτυξης και σχηματίζουν ένα λεπτό στέμμα πυραμιδικού σχήματος. Με την πάροδο του χρόνου, η κορώνα γίνεται αραιή, ελαφρώς «κλαίει» (κρεμαστά κλαδιά) και αποκτά ένα πλατύ σχήμα. Τα κύρια κλαδιά είναι αρκετά παχιά, διακλαδίζονται σε ασθενές βαθμό, όταν αφήνουν τον κορμό, σχηματίζουν γωνία 45 μοιρών. Ο φλοιός στον κορμό είναι ελαφρώς νιφάδες. σε κύρια κλαδιά με λεία επιφάνεια, καφέ-γκρι χρώμα. Γενικά, το ξύλο είναι πολύ εύθραυστο και εύθραυστο. Τα φρούτα δένονται πιο συχνά σε μπούκλες, εν μέρει σε κλαδιά φρούτων. Η μέση διάρκεια ζωής των δέντρων είναι 50 - 55 χρόνια (σύμφωνα με ορισμένες πηγές - έως 70 χρόνια).

Οι βλαστοί έχουν παχύ, μακρύ, ίσιο, σκούρο καφέ χρώμα, με μοβ απόχρωση. τα εσωτερικά είναι μικρά. Οι φακές είναι πολλές, γκρι χρώμα. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ελλειπτικά ή ωοειδή-ωοειδή, με στένωση προς τη βάση, οι άκρες είναι κοντές, οι άκρες είναι οδοντωτές. Η επιφάνεια της λεπίδας είναι δερμάτινη, με γυαλιστερή γυαλάδα, χωρίς εφηβεία, βαμμένο σε σκούρο πράσινο χρώμα. Οι μίσχοι είναι λεπτοί, μακρύι, λαμπεροί, ανοιχτό πράσινο.

Τα λουλούδια είναι αρκετά μεγάλα, ελαφρώς διπλά, λευκά, συλλέγονται σε ταξιανθίες 6 - 7 τεμαχίων. Η ανθοφορία είναι μεγάλη, συμβαίνει μεσοπρόθεσμα.

Τα φρούτα της Lyubimitsa Klapp είναι πάνω από μεσαίου και μεγάλου μεγέθους (το βάρος ενός αχλαδιού μπορεί να κυμαίνεται από 140-180 έως 200-230 γραμμάρια) και τα μεγάλα φρούτα αναπτύσσονται κυρίως σε νεαρά δέντρα σχήμα φρούτων - επιμήκη ωοειδή (κοντό αχλάδι), με μεγάλη επέκταση προς την κορυφή. Το δέρμα στην επιφάνεια είναι τρυφερό, λείο, ελαφρώς ανώμαλο. Σύμφωνα με το κύριο χρώμα, τα φρούτα είναι κιτρινωπά-πράσινα, όταν είναι πλήρως ώριμα είναι κίτρινα, το αναπόσπαστο χρώμα είναι ορατό στη φωτιζόμενη πλευρά του φρούτου με τη μορφή ενός λαμπερού καρμουνιού. Τα υποδόρια σημεία είναι μικρά, πολυάριθμα και σχεδόν αόρατα. Σπάνια, μπορεί να υπάρχει μια ελαφριά σκουριά στα φρούτα - στη βάση της κορυφής με τη μορφή μικρών στίγματα. Οι μίσχοι έχουν μεσαίο μήκος, μεσαίο ή πάχος σε πάχος, ελαφρώς κυρτό σχήμα, σαρκώδες στο σημείο προσάρτησης (με πάχυνση στη βάση). Η χοάνη είναι πολύ μικρή ή απουσιάζει εντελώς. Ανοίξτε το φλιτζάνι. Το πιατάκι είναι μικρό, στενό, με ελαφρώς ζαρωμένους τοίχους ή εντελώς λείο. Η καρδιά είναι μεσαίου μεγέθους, ασθενώς εκφρασμένη, σε γενικές γραμμές ελλειπτική. Οι θάλαμοι σπόρων είναι μεσαίου μεγέθους και ωοειδούς. η αξονική κοιλότητα είναι κοίλη.Οι σπόροι είναι μικρού μεγέθους, καλοφτιαγμένοι, σκούρο καφέ χρώμα.

Ο πολτός είναι λευκός, πολύ ζουμερός, τρυφερός, λιώνει, με ελαφρύ άρωμα, πολύ καλή ξινή γλυκό (κρασί-γλυκό) γεύση (επικρατεί η γλυκύτητα). Με χημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: ξηρή ύλη (13,7%), την ποσότητα σακχάρων (8,3%), τιτλοδοτούμενα οξέα (0,4%), ασκορβικό οξύ (6,6 mg / 100 g), P-δραστικές κατεχίνες (39,4 mg / 100) g πρώτη ύλη). Σε κλίμακα γευσιγνωσίας 5 σημείων, η γεύση της ποικιλίας εκτιμάται σε 4,6 - 4,8 βαθμούς. Ο σκοπός των φρούτων είναι καθολικός: λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της όμορφης εμφάνισής τους, χρησιμοποιούνται κυρίως φρέσκα, αλλά και κατάλληλα για κονσερβοποίηση, ξήρανση κ.λπ. Τα προϊόντα που προκύπτουν είναι καλής ποιότητας: αποξηραμένα φρούτα από ώριμα φρούτα και κομπόστες σε 4 βαθμούς. Για κονσερβοποίηση για κομπόστες, συνιστάται η χρήση αχλαδιών στο αρχικό στάδιο του κιτρίνισμα του δέρματος και του μαλακώματος πολτού.

Στις συνθήκες του Κουβάν, η αφαιρούμενη ωριμότητα εμφανίζεται την περίοδο από τις 28 Ιουλίου έως τις 8 Αυγούστου, σε ορεινές περιοχές η ωρίμανση των φρούτων γίνεται λίγο αργότερα - στη 2η δεκαετία του Αυγούστου. Η συνολική περίοδος αποθήκευσης για τα φρούτα δεν υπερβαίνει τις 10-15 ημέρες. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα ανώριμα φρούτα συγκρατούνται σταθερά στα κλαδιά, αλλά όταν είναι πλήρως ώριμα, είναι επιρρεπή στην αποβολή. Από αυτήν την άποψη, συνιστάται να αφαιρέσετε τα φρούτα λίγο νωρίτερα - 10 ημέρες πριν από την έναρξη της βιολογικής ωρίμανσής τους. Ωστόσο, η συγκομιδή πολύ νωρίς (καθώς και πολύ αργά) δεν επηρεάζει με τον καλύτερο τρόπο την ποιότητα των φρούτων. Η δυνατότητα μεταφοράς της ποικιλίας είναι αρκετά καλή.

Το αγαπημένο του Klapp θεωρείται ότι είναι γόνιμο αχλάδι. Οι καλύτεροι επικονιαστές μπορούν να είναι ποικιλίες: καλοκαίρι - Williams, Ilyinka, Pana. από το φθινόπωρο - Forest Beauty, Bere Giffard, Bere Boek, Bere Bosk, Bere Ligel; από το χειμώνα - το χειμώνα Deccan, Olivier de Serre, Saint Germain.

Όσον αφορά την επιλογή του εδάφους: η ποικιλία είναι γενικά ανεπιτήδευτη, ωστόσο, νωρίτερα καρποφόρα παρατηρείται σε δέντρα που αναπτύσσονται σε ελαφρά, γόνιμα, καλά υγραμένα (αλλά όχι πολύ υγρά) εδάφη. Κατά τη φύτευση, αποφύγετε τα βαριά αργιλώδη, αλατούχα, άσχημα στραγγιζόμενα εδάφη. Επίσης, δεν επιτρέπεται η στενή εμφάνιση του στρώματος με βότσαλα. Σε ξηρά χρόνια, τα φρούτα μπορεί να γίνουν μικρότερα και να υποστούν σοβαρές ζημιές από το χαλκό.

Η πρώιμη ωρίμανση της ποικιλίας Lyubimitsa Klappa είναι χαμηλή: η περίοδος καρποφορίας αρχίζει στα δέντρα συνήθως 7 - 8 χρόνια μετά τη φύτευση στον κήπο. Ωστόσο, τα δέντρα αποδίδουν καρπούς γενναιόδωρα και τακτικά. Στις συνθήκες του κεντρικού τμήματος του Κουβάν, η μέση απόδοση των δέντρων ηλικίας 15 - 20 ετών είναι 150 - 180 c / ha, και στην περιοχή του λόφου, τα δέντρα ηλικίας 24 - 26 ετών φέρουν κατά μέσο όρο 250 - 300 γ / εκτάριο. Η συμβατότητα της ποικιλίας με το άγριο αχλάδι και το κυδώνι είναι γενικά καλή, αλλά συμβαίνει ότι τα δέντρα δεν ριζώνουν στο κυδώνι.

Οι δείκτες της ανθεκτικότητας του χειμώνα και της ανθεκτικότητας στην ξηρασία αυτού του αχλαδιού είναι υψηλοί (περίπου το ίδιο ή ελαφρώς χαμηλότεροι από αυτόν του Forest Beauty). Έτσι, στο νηπιαγωγείο L.P. Simirenko 2 - Δέντρα 3 ετών αντέχουν στους παγετούς 30 μοιρών. Στους σκληρούς χειμώνες του 1938 - 1942. δέντρα αυτής της ποικιλίας στο φυτώριο συλλογής του Ινστιτούτου. Ι.ν. Ο Michurin επέζησε μετά από παγετούς 35 βαθμών, αν και παρατηρήθηκε σοβαρή ζημιά. Η αντίσταση στην ψώρα είναι αρκετά ασθενής (τα φύλλα επηρεάζονται έως 1 - 1,5 βαθμοί).

Τα κύρια πλεονεκτήματα του αχλαδιού Lyubimitsa Klapp αναγνωρίζονται: ένα υψηλό επίπεδο χειμερινής ανθεκτικότητας, υψηλές αποδόσεις, μάλλον μεγάλα φρούτα με καλή γεύση, που δεν απαιτούν τις συνθήκες του εδάφους.

Σημαντικά μειονεκτήματα περιλαμβάνουν: μια σύντομη περίοδο αποθήκευσης για τα φρούτα, μια τάση να ρίχνουμε όταν τα φρούτα είναι πλήρως ώριμα, κακή αντίσταση στην ψώρα, αυτογονιμότητα, ψηλά δέντρα.

Η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά σε εργασίες αναπαραγωγής: με τη συμμετοχή της Lyubimitsa Klapp, ελήφθησαν περίπου 20 νέες ποικιλίες, εκ των οποίων οι 5 έχουν ήδη χωριστεί. Μεταξύ αυτών: Nalchikskaya Kostyka, αναπαραγωγή NKZNIIGiPS (Bere Ardanpon x Lyubimitsa Klappa), Elegant Efimovka αναπαραγωγής VSTISP (Tonkovotka x Lyubimitsa Klappa), Tatyana αναπαραγωγής Rossoshanskaya ZPYaOS (Bere χειμώνα Michurina Klappa Bappa (Καλοκαίρι), Severyanka αναπαράγεται από VNIIGiSPR ((Ussuriiskaya x Bere Ligel) x Lyubimitsa Klappa) κ.λπ.