Ποικιλία λάχανου Ιουνίου
Ο Ιούνιος είναι μια παλιά, δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία Λευκού λάχανου (Brassica oleracea var. Capitata) πρώιμης ωρίμανσης. Αναπτύχθηκε το 1967 από υπαλλήλους του All-Russian Scientific Research Institute για την αναπαραγωγή και την καλλιέργεια σπόρων λαχανικών (είδος VNIISSOK). Αποκτήθηκε διασχίζοντας τις ποικιλίες Ditmarskaya στις αρχές του 2399 και Νούμερο ένα Gribovskiy 147... Προστέθηκε στο κρατικό μητρώο φυτών της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1971. Εγκρίθηκε για χρήση σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
Η περίοδος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι 90 - 110 ημέρες. Τα φυτά είναι έτοιμα για φύτευση σε 30 - 45 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών, όταν έχει 4 - 5 αληθινά φύλλα. Όταν φυτεύετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Μαΐου, το λάχανο φτάνει στην τεχνική ωρίμανση την τρίτη δεκαετία του Ιουνίου.
Η ροζέτα των φύλλων είναι ανυψωμένη, αρκετά συμπαγής, με διάμετρο 40 - 50 εκ. Τα φύλλα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, ολόκληρα, ελαφρώς αφρώδη, μικρά, με ασθενή κηρώδη άνθιση. η άκρη του φύλλου είναι ελαφρώς κυματιστή. Οι κεφαλές του λάχανου είναι ομοιογενείς, τρυφερές, ζουμερές, βάρους 1,2 - 2,5 kg (μέγιστο - 5 kg), έχουν στρογγυλεμένο ή επίπεδο στρογγυλό σχήμα. το εξωτερικό χρώμα είναι κορεσμένο ανοιχτό πράσινο, στην περικοπή - λευκό-κίτρινο. η πυκνότητα της κεφαλής του λάχανου είναι μέση (εκτιμάται σε 4 βαθμούς). Εσωτερικό κούτσουρο μεσαίου μήκους. Η απόδοση των εμπορεύσιμων κεφαλών λάχανου είναι 360 - 640 kg / ha, ή 3 - 7 kg / τετραγωνικό μέτρο. Η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι υψηλή - 97%.
Αυτή η ποικιλία συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση το καλοκαίρι. Κατάλληλο για εμπορική παραγωγή (το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας ωριμάζει ταυτόχρονα). Η γεύση είναι εξαιρετική.
Το λάχανο του Ιουνίου χαρακτηρίζεται από μέτρια αντίσταση στο σπάσιμο του κεφαλιού, από ζημιές από τη μύγα του λάχανου και από ψυχρά κουμπιά (μπορεί να αντέξει στους παγετούς έως τους μείον 2 - 5 ° C), αλλά είναι ευαίσθητο στην καρίνα.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας: υψηλή απόδοση, πρώιμη ωριμότητα, φιλική ωρίμανση, υψηλή γεύση και εμπορευσιμότητα, αντίσταση στους παγετούς της άνοιξης.
Άλλα ονόματα για αυτό το λάχανο είναι ο Ιούνιος 3200 και ο Ιούνιος νωρίς.
Φυτεύω το λάχανο του Ιουνίου κάθε χρόνο, τόσο με τα φυτά μου και τα αγόρασα. Λατρεύει το πότισμα. Θα πω ότι κάθε χρόνο δεν καταφέρνω πάντα να επιτύχω μια καλή συγκομιδή. Και όλα αυτά λόγω των αφίδων και των ψύλλων, που κυριολεκτικά επιτίθενται στο λάχανο από τα τέλη Μαΐου, και στις αδιάβροχες αρχές του καλοκαιριού, κάτι που είναι χαρακτηριστικό για την περιοχή μας. Και παρόλο που πασπαλίζω με στάχτη, δεν είναι πάντα δυνατό να καταπολεμήσουμε αποτελεσματικά έντομα χωρίς χημικά, ειδικά με ψύλλους. Πρέπει να κάνουμε αίτηση. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι ωριμάζει ταυτόχρονα. Κατέληξα στο συμπέρασμα ότι από τα τέλη Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου είναι απαραίτητο να κοπεί το σύνολο. Μην το παρακάνετε σε καμία περίπτωση. Εάν δεν το κόψετε εγκαίρως, τα εσωτερικά φύλλα αρχίζουν να αλλοιώνουν - σαπίζουν και γίνονται μαύρα. Επομένως, φυτεύω λίγο, μόνο για τον εαυτό μου.
Το 2017, η συγκομιδή για το λάχανο του Ιουνίου ήταν καλή. Όλα τα δενδρύλλια έχουν φυτρώσει στο φυτώριο. Δεν έπρεπε καν να γονιμοποιήσω. Φύτεψα τα σπορόφυτα αργά, στις 20 Μαΐου, λόγω κακών καιρικών συνθηκών. Ένας ψύλλος επιτέθηκε αμέσως στο λάχανο. Προσπαθώ να αφαιρέσω έντομα χωρίς χημικές ουσίες, βοηθάει ακόμα στις λαϊκές θεραπείες. Πασπαλίστε τέφρα ή καπνό γύρω από το λάχανο. Ποτίζω το λάχανο με ένα διάλυμα σκόρδου.
Αφού φυτέψω φυτά στο έδαφος, ποτίζω το λάχανο για 10 ημέρες. Νωρίς το πρωί και αργά το βράδυ. Στη συνέχεια, αλλάζω σε ένα πότισμα το βράδυ.
Αυτή η ποικιλία ωριμάζει γρήγορα, ήδη στα τέλη Ιουλίου, ίσως ακόμη νωρίτερα μπορεί να μειωθεί. Φτιάξτε μια σαλάτα για το χειμώνα ή το αλάτι.
Υπάρχει ένα μειονέκτημα. Εάν αυτό το λάχανο δεν κοπεί εγκαίρως, τότε οι κεφαλές του λάχανου αρχίζουν να σκάουν, το εσωτερικό αρχίζει να κιτρινίζει και τα πιρούνια εξαφανίζονται.
Φυτεύω αυτό το λάχανο κάθε χρόνο, αλλά μόνο λίγους θάμνους, επειδή δεν είναι κατάλληλο για αποσκωρίωση και δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μόνο για φρέσκια κατανάλωση.Αγοράζω σπορόφυτα πιο συχνά, καθώς δεν καταφέρνω πάντα να τα μεγαλώσω μόνα μου, τα «μαύρα πόδια» επιτίθενται και τα σπορόφυτα πεθαίνουν, αν και πριν τη σπορά μουλιάζω τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το φυτεύω στον κήπο μέχρι τα μέσα ή τα τέλη Μαΐου, δεν λειτουργεί νωρίτερα - είναι πολύ κρύο εδώ. Αντιμετωπίζω τη μύγα λάχανου μόνο με στάχτη, προσπαθώ να μην κάνω κατάχρηση περίσσειας χημείας στον κήπο μου. Τα πιρούνια μου είναι μικρά και χαλαρά, αλλά στις καλοκαιρινές σαλάτες είναι καλό. Επομένως, πιστεύω ότι αξίζει τον κόπο, αλλά σε μικρές ποσότητες.
Ποτέ δεν φύτεψα λάχανο στον κήπο μου, καθώς αυτή είναι μια ενοχλητική επιχείρηση. Πρέπει να ποτίζετε και να αντιμετωπίζετε συχνά τα παράσιτα. Φέτος προσπάθησα να φυτέψω για πρώτη φορά. Δεν επέλεξα την ποικιλία, αγόρασα την πρώτη που συνάντησε, αποδείχθηκε ότι ήταν τον Ιούνιο. Τα σπορόφυτα φυτρώνουν φιλικά και πολύ πυκνά. Εξαιτίας αυτού, άρχισε να τεντώνεται και να αναπτύσσεται άσχημα. Όταν φύτεψα τέτοια φυτά σε κρεβάτι κήπου, δεν ήλπιζα για μεγάλη επιτυχία. Φανταστείτε την έκπληξή μου όταν ριζώθηκαν σχεδόν όλα τα φυτά. Το καλοκαίρι αποδείχθηκε βροχερό, οπότε δεν υπήρχε ταλαιπωρία με το πότισμα, η μόνη επίθεση ήταν τα έντομα. Έπρεπε να το επεξεργαστώ αρκετές φορές. Τα κεφάλια του λάχανου είναι πολύ πυκνά. Από ένα μικρό κρεβάτι στον κήπο, χωρίς να κάνουν σχεδόν καθόλου προσπάθειες, πήραν μια αξιοπρεπή συγκομιδή στο φθόνο των γειτόνων. Σε γενικές γραμμές, μια εξαιρετική ποικιλία, σίγουρα θα το φυτέψω τον επόμενο χρόνο.
Μας αρέσει να το φυτεύουμε. Όταν κόβουμε ένα κεφάλι λάχανου, φροντίστε να αφήσετε μια ρίζα και ένα μάτσο λάχανο μεγαλώνει πάνω του μέχρι το φθινόπωρο. Αλλά δεν φυτεύουμε το μέσο όρο για τη σεζόν, αποδεικνύεται πικρό.