Ποικιλία πατάτας Alvar

Το Alvara είναι μια μεσαία ποικιλία πρώιμης πατάτας (Solanum tuberosum) γερμανικής επιλογής. Εκτρέφεται από υπαλλήλους της Saatzucht fritz lange KG στα τέλη της δεκαετίας του '90. Το 1999 συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο φυτών της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Εγκρίθηκε για καλλιέργεια σε δύο περιοχές της χώρας: Βορειοδυτικά (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver, Yaroslavl περιοχές) και Βόρειου Καυκάσου (Δημοκρατίες της Adygea, Dagestan, Ingushetia, Kabardino-Balkaria, Krasnodar Territory, Περιοχή Ροστόφ, Βόρεια Οσετία-Αλάνια, Περιοχή Σταυρόπολης, Τσετσενική Δημοκρατία, Κριμαία). Κατάλληλο για τις περισσότερες άλλες περιοχές της Ρωσίας, καθώς και για την Ουκρανία. Διαφέρει σε υψηλή παραγωγικότητα, αντοχή στην ξηρασία και εκφυλισμό. Θεωρείται μία από τις καλύτερες ευρωπαϊκές ποικιλίες κόκκινου δέρματος. Κατάλληλο για παραγωγή τσιπ.

Από την εμφάνιση πλήρων βλαστών έως την ωρίμανση, περνούν 80-90 ημέρες.

Το φυτό είναι ψηλό, ενδιάμεσου τύπου. Το κύριο στέλεχος της πατάτας είναι όρθιο ή ημι-όρθιο. Τα φύλλα της Alvara είναι μικρά ή μεσαία, με πράσινο χρώμα από ανοιχτόχρωμες έως σκούρες αποχρώσεις. Το φύλλο είναι μεσαίου μεγέθους. Χαμηλή ένταση κυμαίνεται κατά μήκος των άκρων της πλάκας φύλλων. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, συλλέγονται σε μικρές ή μεσαίες κορόλες κόκκινου-ιώδους χρώματος.

Το ριζικό σύστημα είναι αρκετά καλά αναπτυγμένο, περίπου 8-14 πολύ μεγάλοι ευθυγραμμισμένοι κόνδυλοι μπορούν να σχηματιστούν σε ένα φυτό. Έχουν οβάλ κανονικό σχήμα, το μέσο βάρος των εμπορικών δειγμάτων κυμαίνεται από 90-104 γραμμάρια. Η φλούδα έχει κόκκινο χρώμα, απαλή στην αφή. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, δεν σκουραίνει όταν μαγειρεύεται και κόβεται. Τα μάτια είναι μικρά, επιφανειακά, σχεδόν αόρατα.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των κρατικών δοκιμών, η εμπορεύσιμη απόδοση καταγράφηκε περίπου στα 295 c / ha, στο επίπεδο των δεικτών της ποικιλίας Νέβσκι... Η μεγαλύτερη ποσότητα συλλέχθηκε στην περιοχή του Καλίνινγκραντ - 440 c / ha, 122 c / ha υψηλότερα από το καθορισμένο πρότυπο. Σύμφωνα με ορισμένες πληροφορίες, είναι δυνατόν να ληφθούν περισσότερα από 500 εκατοστά πατάτας ανά εκτάριο περιοχής, δηλαδή περίπου 500 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Η εμπορευσιμότητα των κονδύλων είναι 81-90%, η οποία είναι συγκρίσιμη με τα πρότυπα, διατηρώντας την ποιότητα είναι 90%.

Η γεύση είναι πολύ καλή, η Alvara είναι κατάλληλη για την παρασκευή οποιουδήποτε πιάτου. Οι ειδικοί βαθμολόγησαν τη γεύση του σε 4,8 βαθμούς σε κλίμακα πέντε βαθμών. Οι κόνδυλοι είναι βραστά, δεν χάνουν το χρώμα τους όταν τελειώσουν και φαίνονται ορεκτικοί. Ο ήρωας μας έλαβε τη μεγαλύτερη διανομή σε μεγάλα εργοστάσια επεξεργασίας. Λόγω της σχετικά υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο (12,8-14,1%), χρησιμοποιείται ενεργά για την κατασκευή τσιπς, κράκερ, καθώς και άμυλο και λυοφιλιωμένο πουρέ.

Η ποικιλία δεν είναι απαραίτητη για τα εδάφη και το κλίμα, μπορεί να αναπτυχθεί σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας. Ωστόσο, τα φυτά παρουσιάζουν καλύτερες αποδόσεις σε εύφορα εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και μέταλλα. Στη φροντίδα, αυτή η πατάτα είναι ανεπιτήδευτη, αλλά ανταποκρίνεται καλά στα τυποποιημένα αγροτεχνικά μέτρα και ιδιαίτερα στη γονιμοποίηση. Ας μιλήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις περιπλοκές της ανάπτυξης στην παρακάτω λίστα.

• Συνιστάται ιδιαίτερα να βλαστήσετε τους κονδύλους πριν από τη φύτευση. Έχουν έντονη περίοδο αδράνειας, επομένως, εάν δεν γίνει αυτό, η βλάστηση μπορεί να επιδεινωθεί και η περίοδος ωρίμανσης να αυξηθεί.
• Το βάθος φύτευσης είναι στάνταρ - περίπου 8 cm σε ελαφρά εδάφη, σε βαριά εδάφη - λιγότερο. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 35 cm, μεταξύ των σειρών - 70 cm.
• Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου των φυτών, μην παραμελείτε την άλεση, χαλάρωση, βοτάνισμα, προληπτικές θεραπείες κατά των ασθενειών και των παρασίτων. Μην ξεχάσετε το πότισμα. Αν και η Alvara είναι ανθεκτική στην ξηρασία, μια μακρά έλλειψη υγρασίας θα είναι καταστροφική γι 'αυτήν.
• Τα φυτά ανταποκρίνονται πολύ καλά στην ομοιόμορφη γονιμοποίηση του εδάφους. Παρέχετε στις φυτείες σας οργανικά και ανόργανα λιπάσματα όπως απαιτείται. Απλώς μην παρασυρόμαστε με λιπάσματα αζώτου - πριν από την ανθοφορία, μπορούν να εφαρμοστούν σε τυπικές δόσεις, αλλά αφού εμφανιστούν τα μπουμπούκια, είναι καλύτερο να μειώσετε τη δόση ή να σταματήσετε εντελώς τη σίτιση.Η υπερβολική ποσότητα ενώσεων αζώτου στο έδαφος μπορεί να οδηγήσει σε επιβράδυνση του σχηματισμού κονδύλων, ενώ οι κορυφές θα αναπτυχθούν σε πλήρη ισχύ.
• Μην ξεχάσετε την εναλλαγή καλλιεργειών. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, η ποικιλία μπορεί να επηρεαστεί από καθυστερημένη καταστροφή, οπότε είναι επικίνδυνο να το φυτέψετε στην περιοχή όπου το νυχτερινό σκιάστηκε πριν από αυτό. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τις πατάτες θα είναι το λάχανο, τα κολοκύθια, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, το σκόρδο, τα όσπρια, τα siderates.

Το Alvara είναι ανθεκτικό σε διάφορους ιούς, καρκίνο, νηματώδη χρυσής κύστης, ψώρα. Σύμφωνα με τον δημιουργό, έχει μέτρια αντίσταση στο παθογόνο όψιμης όρασης ως προς τις κορυφές και τους κονδύλους.

Ο ήρωάς μας είναι από καιρό γνωστός σε ένα ευρύ φάσμα κηπουρών και μεγάλων αγροτικών επιχειρήσεων, οπότε κατάφερε να κερδίσει πολλές θετικές κριτικές. Εκτιμάται ιδιαίτερα για την πολύ καλή απόδοση, την εξαιρετική γεύση, την εξαιρετική παρουσίαση των κονδύλων και την εξαιρετική ποιότητα διατήρησής τους, ανεπιτήδευτη φροντίδα, απαράδεκτη στα εδάφη, καθώς και ανθεκτικότητα των νηματωδών. Σε αυτόν τον μεγάλο κατάλογο πλεονεκτημάτων, είναι επιτακτική ανάγκη να συμπεριληφθεί η αντίσταση στον εκφυλισμό, λόγω του οποίου το υλικό σπόρου θα πρέπει να ανανεώνεται πολύ σπάνια.

Αλλά τα μειονεκτήματα αξίζουν επίσης να αναφερθούν. Το κύριο είναι η μέση αντίσταση στην όψιμη όραση, δηλαδή, σε δυσμενείς εποχές και με αγροτεχνικά λάθη, η ποικιλία είναι πιθανό να επηρεαστεί από όψιμη όραση. Ωστόσο, αυτό το πρόβλημα μπορεί να επιλυθεί με έγκαιρες προληπτικές θεραπείες και συμμόρφωση με την αμειψισπορά στην περιοχή Υπάρχουν επίσης κριτικές ότι η ποικιλία ωριμάζει αρκετά αργά και δεν δικαιολογεί τις δηλωθείσες ενδιάμεσες ημερομηνίες. Αλλά αυτή η απόχρωση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και τη σωστή γεωργική τεχνολογία. Εν ολίγοις, το Alvara είναι μια πολύ καλή, αξιόπιστη, δοκιμασμένη στο χρόνο πατάτα που αξίζει σαφώς μια θέση στον ιστότοπό σας!

Η καλλιέργεια στη Ρωσία πραγματοποιείται επίσημα από: HALL "Oktyabrskoye" και CJSC "Γενεαλογικό φυτό" Prinevskoye "στην περιοχή του Λένινγκραντ. LLC FH" Sedek "στην περιοχή της Μόσχας.