Ποικιλία πατάτας Red Sonya

Το Red Sonya είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία πατάτας (Solanum tuberosum) για χρήση στο τραπέζι. Αναπαραγωγή από ειδικούς της εταιρείας "EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH" στη Γερμανία. Το 2015, τρία χρόνια μετά την υποβολή αίτησης εισδοχής, συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ζώνη σε δύο περιοχές της χώρας: Βόλγκο-Βιάτκα και Βόρειος Καυκάσιος. Ανθεκτικό σε μηχανικές βλάβες, κατάλληλο για καθαρισμό και μεταφορά μηχανών σε μεγάλες αποστάσεις. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, μπορεί να δώσει δύο καλλιέργειες ανά σεζόν. Κατάλληλο για καλλιέργεια ταινιών εξωφύλλου.

Η καλλιεργητική περίοδος πατάτας από την εμφάνιση πλήρων βλαστών έως την ωρίμανση είναι 50-65 ημέρες, αλλά το πρώτο σκάψιμο μπορεί να γίνει ήδη την 45η ημέρα.

Το φυτό είναι ψηλό ή μεσαίο, τύπου φύλλου. Το κύριο στέλεχος είναι ημι-όρθιο. Τα φύλλα μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους, κλειστού ή ενδιάμεσου τύπου, είναι ανοιχτό πράσινο, μερικές φορές πιο σκούρο χρώμα. Το corolla είναι μεσαίου μεγέθους, με έντονη ένταση χρωματισμού ανθοκυανίνης στην εσωτερική πλευρά.

6-10 κόνδυλοι βάρους 78-122 γραμμάρια σχηματίζονται σε ένα φυτό. Οι κόνδυλοι της ποικιλίας είναι οβάλ, ομοιόμορφοι. Το φλοιό είναι λεπτό, αλλά πυκνό, κόκκινο χρώμα, απαλό στην αφή. Ο πολτός στο κόψιμο έχει κίτρινο χρώμα, δεν είναι επιρρεπής σε σκουρόχρωμο όταν κόβετε και θερμαίνετε. Τα μάτια είναι μικρά, ρηχά.

Η εμπορεύσιμη απόδοση του Red Sonya κατά τη διάρκεια των δοκιμών κατά μέσο όρο 174-340 c / ha, που είναι 28-96 c / ha περισσότερο από τους δείκτες του Goryanka, Pushkinets. Την 45η ημέρα μετά την πλήρη βλάστηση, κατά το πρώτο σκάψιμο, είναι δυνατή η συλλογή 89-175 c / ha, 37-55 c / ha υψηλότερα από τα αποτελέσματα του Baron και κατά τη δεύτερη σκάψιμο, την 55η ημέρα της καλλιέργειας σεζόν, - 161-318 c / ha, 48−64 kg / ha περισσότερο από τον κανόνα Baron. Η μεγαλύτερη ποσότητα της καλλιέργειας αποκτήθηκε στην περιοχή Sverdlovsk - 374 c / ha, 81 c / ha υψηλότερα από το πρότυπο Baron. Η εμπορευσιμότητα είναι υψηλή - 82−97%, διατηρώντας την ποιότητα - 93%.

Η γεύση των πατατών είναι εξαιρετική. Σύμφωνα με την ταξινόμηση EAPR (European Association for Potato Research), ταξινομείται ως γαστρονομικός τύπος Β, δηλαδή ποικιλία μεσαίας παρασκευής. Οι κόνδυλοι είναι ευέλικτοι στη χρήση, κατάλληλοι για την παρασκευή απολύτως οποιουδήποτε πιάτου, ιδιαίτερα κατάλληλα για τηγάνισμα, ψήσιμο και γέμιση. Μετά τη θερμική επεξεργασία, διατηρούν το σχήμα και το χρώμα τους, ώστε να φαίνονται ελκυστικά και τακτοποιημένα όταν τελειώσουν. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους κυμαίνεται από 13,3-14,6%.

Το Red Sonya είναι απαράδεκτο στα εδάφη και τις κλιματολογικές συνθήκες ανάπτυξης, χάρη στο οποίο έχει εξαπλωθεί σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Ωστόσο, σε αγροτεχνικούς όρους, είναι πολύ ιδιότροπο και χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Έτσι, για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, στα φυτά πρέπει να παρέχεται έγκαιρο άφθονο πότισμα, καθώς και χαλάρωση του εδάφους και εφαρμογή επαρκούς ποσότητας λιπασμάτων. Ακολουθεί μια πιο αναλυτική λίστα προτάσεων.

• Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι πρέπει να βλαστήσουν. Αυτό θα προωθήσει την καλύτερη βλάστηση και την πρόωρη ωρίμανση. Υπάρχει επίσης θεραπεία με διεγερτικά ανάπτυξης, καθώς και προφυλακτικούς παράγοντες κατά των ασθενειών και των παρασίτων.
• Πριν από τη φύτευση, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την κατάλληλη προετοιμασία του εδάφους για καλλιέργεια. Αυτό είναι όργωμα και οδυνηρή και γονιμοποίηση. Θα ήταν ωραίο να σπείρετε την επιλεγμένη περιοχή με πράσινη κοπριά - είναι εξαιρετικοί προκάτοχοι πατάτας και, σύμφωνα με τους κηπουρούς, αυξάνουν σημαντικά την απόδοσή του.
• Ο δημιουργός της ποικιλίας συμβουλεύει να φυτέψει 43 χιλιάδες φυτά ανά εκτάριο έκτασης ή 430 φυτά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Σχέδιο φύτευσης 30-32 × 75 cm.
• Όπως αναφέρεται, το Red Sonja είναι ευαίσθητο στα επίπεδα υγρασίας του εδάφους. Με έγκαιρο και άφθονο πότισμα, η απόδοση αυξάνεται σημαντικά, ο αριθμός των μικρών κονδύλων μειώνεται. Για να διασφαλιστούν οι καλύτερες συνθήκες καλλιέργειας, πρέπει να εγκατασταθεί ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης.
• Ένα σημαντικό σημείο είναι η πραγματοποίηση τυποποιημένων αγροτεχνικών τεχνικών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου των φυτών. Αυτό περιλαμβάνει χαλάρωση του εδάφους και άλεση, βοτάνισμα, προληπτική θεραπεία ενάντια σε παράσιτα και ασθένειες, καθώς και σίτιση, αλλά θα το συζητήσουμε παρακάτω.
• Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η εναλλαγή των καλλιεργειών. Μην φυτεύετε κονδύλους σε μια περιοχή όπου προηγουμένως είχαν καλλιεργηθεί νυχτερινές καλλιέργειες, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη των φυτών από ασθένειες και, κατά συνέπεια, σε μείωση της απόδοσης.

Ο δημιουργός της ποικιλίας δείχνει τα συνιστώμενα ποσοστά γονιμοποίησης Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι η δοσολογία πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του εδάφους σας.

• Η λίπανση αζώτου πρέπει να εφαρμόζεται σε περιορισμένες ποσότητες. Η αυξημένη περιεκτικότητά τους στο έδαφος οδηγεί σε επιβράδυνση της ανάπτυξης των κονδύλων και επιτάχυνση του ρυθμού ανάπτυξης της πράσινης μάζας.
• Τα φωσφορικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται με ρυθμό 100 kg / ha.
• Η γονιμοποίηση καλίου πραγματοποιείται σε ποσότητα 200-250 kg / ha.
• Το μαγνήσιο προστίθεται σε μια τυπική ή ελαφρώς αυξημένη δοσολογία, τυπική για έναν συγκεκριμένο τύπο εδάφους.

Το Red Sonya είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε καρκίνο, νηματώδεις κύστες, ιούς Α και Υ, κοινή ψώρα. Μεσαίο ανθεκτικό στο μαύρο στέλεχος. Σύμφωνα με το All-Russian Research Institute of Phytopathology, είναι μέτρια ευαίσθητο σε καθυστερημένη καταστροφή από τις κορυφές, οι κόνδυλοι είναι λιγότερο ευαίσθητοι σε αυτήν την ασθένεια.

Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ταχεία ανάπτυξή της στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, λόγω της οποίας η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί αρκετά νωρίς. Παρά τη σχετικά μικρή ηλικία του, αυτό το είδος έχει εξαπλωθεί ευρέως στην επικράτεια της Ρωσίας και έχει αποκτήσει σημαντικό αριθμό θετικών κριτικών. Εκτιμάται ιδιαίτερα για την υψηλή απόδοση, την ανεπιθύμητη αντίσταση στις καιρικές συνθήκες και τα εδάφη, την εξαιρετική γεύση, την εξαιρετική παρουσίαση και την καλή ποιότητα διατήρησης. Επίσης, οι κόνδυλοι είναι ανθεκτικοί σε μηχανικές βλάβες, καθιστώντας τους κατάλληλους για συγκομιδή και μεταφορά μηχανών.

Ένα σαφές μειονέκτημα του Red Sonya θεωρείται η ακρίβεια των φυτών στη φροντίδα, ιδιαίτερα η ευαισθησία στην υγρασία του εδάφους, αλλά ένας εξειδικευμένος κηπουρός μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει αυτήν την απόχρωση. Σύμφωνα με τους καλλιεργητές πατάτας, το μειονέκτημα είναι επίσης η ετερογένεια των κονδύλων σε μέγεθος και ο σχετικά μικρός αριθμός τους σε μία φωλιά.