Ποικιλία πατάτας Rocco

Το Rocco, ή το Roco, είναι μια ποικιλία πατάτας μέσης ωρίμανσης (Solanum tuberosum). Αναπαραγωγή στην Αυστρία από ειδικούς από το NOES (Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft). Προστέθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2002 με την επίσημη ονομασία "Roko". Εγκρίθηκε για καλλιέργεια στις περιοχές Volgo-Vyatka, Middle Volga και West Siberian της Ρωσίας.

Η περίοδος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι 85 - 95 ημέρες.

Φυτά μεσαίου ύψους, ενδιάμεσου τύπου, ημι-όρθια, καλά φυλλώδη. Τα φύλλα είναι ανοιχτά, μεσαίου μεγέθους, πράσινου χρώματος. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους. Η κυματισμός της άκρης είναι μέτρια. Corolla μεγάλο, κόκκινο-μοβ χρώμα. Η ανθοφορία είναι σπάνια ή απουσιάζει εντελώς. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά αναπτύσσονται άσχημα, αλλά πλησιέστερα στο μέσο της καλλιεργητικής περιόδου αποκτούν καλή ανάπτυξη.

Οι κόνδυλοι πατάτας είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, σε σχήμα στρογγυλού οβάλ. Τα μάτια είναι μικρά. Η φλούδα είναι λεία, κόκκινη. Ο πολτός έχει κρεμώδες χρώμα. Η μάζα των εμπορεύσιμων κονδύλων είναι 75 - 120 γραμμάρια. Η εμπορευσιμότητα (84 - 96%) και η διατήρηση της ποιότητας (90%) είναι υψηλά. Ο μέσος αριθμός κονδύλων σε φωλιά είναι 12 τεμ. Οι κηπουροί έχουν παρατηρήσει ότι σχηματίζονται πολύ κοντά στην επιφάνεια, σε μια αρκετά μεγάλη απόσταση από τον "γονικό" κόνδυλο, ο οποίος διευκολύνει τη διαδικασία συγκομιδής της Rocco.

Η απόδοση των εμπορικών κονδύλων είναι 136 - 261 c / ha, που είναι 23 - 28 c / ha υψηλότερη από το πρότυπο Bronnitsky. Η μέγιστη απόδοση είναι 275 c / ha, που είναι 65 c / ha υψηλότερη από το πρότυπο (δεδομένα για την περιοχή Penza).

Ποικιλία πίνακα. Ωραία γεύση. Κατάλληλο για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, ιδιαίτερα καλό με τηγανητές πατάτες. Ο πολτός είναι εύθρυπτος, ευχάριστη συνέπεια, χωρίς υπερβολική υγρασία, δεν χάνει το ελκυστικό του χρώμα κατά τη θερμική επεξεργασία. Οι κόνδυλοι είναι επίσης κατάλληλοι για επεξεργασία σε τραγανές πατάτες. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 13-14,5%, που είναι 1,1-1,5% χαμηλότερη από εκείνη των τυπικών ποικιλιών Πετρούπολη και Golubizna. Η περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη είναι 19,7%.

Το Rocco χαρακτηρίζεται από αντοχή στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου, του νηματώδους κύστης aureus και του ιού Yn. Η αντίσταση των κονδύλων και των κορυφών στο παθογόνο όψιμης όρασης είναι μέση και κάτω του μέσου όρου. Επίσης, ο ήρωάς μας είναι ανθεκτικός στα τσαλακωμένα και ριγέ μωσαϊκά. Μεσαίο ανθεκτικό στον ιό Yntn. Αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες καλά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι αυξημένες δόσεις καλίου στο έδαφος μειώνουν την ευαισθησία των κονδύλων σε μηχανικές βλάβες (σκουρόχρωμα του πολτού) κατά τη συγκομιδή. Σε γενικές γραμμές, η αντοχή σε μηχανικές βλάβες κατά το σκάψιμο είναι μικρή.

Μερικοί κηπουροί σημειώνουν ότι ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν αρέσει ιδιαίτερα σε αυτές τις πατάτες · θα το προσέξει μόνο όταν δεν υπάρχει τίποτα να φάει. Φυσικά, τα προληπτικά μέτρα δεν πρέπει να παραμεληθούν.

Η ποικιλία Rocco αποθηκεύεται καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνιστάται η βλάστηση των κονδύλων πριν από τη φύτευση λόγω της έντονης αδράνειας τους.

Τα φυτά δεν είναι απαιτητικά σε εδάφη, αλλά δείχνουν την καλύτερη απόδοση σε χαλαρά εύφορα εδάφη - αμμώδεις αργίλους και ελαφρούς αργίλους. Είναι ανεπιτήδευτοι στη φροντίδα, δεν απαιτούν τη δημιουργία ειδικών συνθηκών, ωστόσο, ανταποκρίνονται πολύ καλά σε τόσο απλές τεχνικές όπως η άλεση, το βοτάνισμα, η χαλάρωση του εδάφους. Μην ξεχνάτε προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων. Το τακτικό πότισμα είναι επίσης σημαντικό, εάν είναι απαραίτητο - μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει πάρα πολύ ή να έχει νερό. Συνιστάται επίσης επίδεσμος κορυφής, τα φυτά ανταποκρίνονται καλά σε αυτά, ωστόσο, να είστε προσεκτικοί με τα σύμπλοκα αζώτου - η υπερβολική ποσότητα τους μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του ρυθμού ανάπτυξης των κορυφών εις βάρος της ανάπτυξης των κονδύλων.

Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η εναλλαγή καλλιεργειών στον ιστότοπο, ιδιαίτερα, επειδή ο ήρωάς μας έχει μάλλον χαμηλή αντίσταση στην όψιμη καταστροφή. Μην το φυτέψετε στο έδαφος μετά από άλλες νυχτερινές σκιάσεις. Οι καλύτεροι προκάτοχοι θα είναι το λάχανο, το αγγούρι, το κρεμμύδι, τα κολοκύθια, το σκόρδο, η πράσινη κοπριά, τα όσπρια. Επίσης, μην ξεχάσετε να ανανεώσετε το σπόρο σας για να μην εκφυλιστούν οι πατάτες σας.

Αυτή η ποικιλία εκτιμάται πάρα πολύ από τους κηπουρούς και τα μεγάλα αγροτικά συγκροτήματα για μια σταθερή καλή απόδοση, όχι ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες της εποχής, την υψηλή απόδοση των εμπορεύσιμων κονδύλων και την εξαιρετική αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Και φυσικά, πολλοί άνθρωποι αγαπούν τον Rocco για την υπέροχη γεύση του! Επί του παρόντος, η αγορά ξεχειλίζει από διάφορες ποικιλίες με ένα ευρύ φάσμα χαρακτηριστικών, αλλά δεν μπορούν όλες να διαθέτουν εξαιρετική γεύση. Και για όσους καλλιεργούν πατάτες για προσωπική κατανάλωση, αυτό είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά κατά την επιλογή μιας ποικιλίας για καλλιέργεια.

Ωστόσο, όπως συμβαίνει συχνά, οι απόψεις για τη γεύση διαφέρουν και γεννιούνται πολλές αντιπαραθέσεις. Έτσι, κάποιος επαινεί τον Ρόκο και κάποιος σημειώνει ότι είναι άγευστος και υδατώδης. Μπορούμε μόνο να πούμε ότι οι προσωπικές προτιμήσεις του καθενός είναι διαφορετικές, αλλά σίγουρα αξίζει να προσπαθήσουμε να αναπτύξουμε αυτήν την ποικιλία, δεδομένης της ολόκληρης λίστας των πλεονεκτημάτων της! Επιπλέον, έχει πολύ λίγα μειονεκτήματα - χαμηλή αντοχή σε μηχανικές βλάβες και καθυστερημένη καταστροφή. Αλλά αυτά τα προβλήματα θα αποδειχθούν ασήμαντα με μια ικανή προσέγγιση για την καλλιέργεια και τη συγκομιδή.