Ποικιλία φράουλας San Andreas

Όχι πολύ καιρό πριν, μια αμερικανική ποικιλία ουδέτερων ωρών φωτός της ημέρας (απομακρυσμένη) Άλμπιον κυριολεκτικά γύρισε τη στάση απέναντι στις φράουλες ως εποχιακό μούρο και τους τρόπους καλλιέργειάς της. Και τώρα, μετά από λίγο καιρό, όταν διευκρινίστηκαν όλες οι αδυναμίες του «Αμερικανού», οι κηπουροί και οι αγρότες προσβλέπουν στην εμφάνιση ενός νέου ουδέτερου, για να το πούμε, «βελτιωμένο» το Albion. Και τελικά μπήκε στην αγορά μας. Αλλά αν έχει γίνει μια πραγματικά αξιόλογη αντικατάσταση και μια πολλά υποσχόμενη επιλογή για ανάπτυξη στη Ρωσία - αυτό θα συζητηθεί παρακάτω.

Ιστορία της δημιουργίας

Η ουδέτερη ποικιλία ημέρας San Andreas εκτράφηκε το 2001 από τους κτηνοτρόφους Douglas W. Shaw και Kirk D. Larson. Η ποικιλία Albion και η επιλογή αριθμού Cal 97.86-1 διασχίστηκαν. Τα φυτά που προέκυψαν αριθμήθηκαν Cal 1.139-2 και φυτεύτηκαν στο University of California Wolfskill Experimental Orchard κοντά στο Winters. Στον ίδιο τόπο, το 2002, πραγματοποιήθηκε η πρώτη συγκομιδή, στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε ασεξουαλική αναπαραγωγή χρησιμοποιώντας τις ροζέτες που σχηματίστηκαν στα μουστάκια, οι οποίες δίδονται από φράουλες. Μετά την επιλογή και τη δοκιμή, στη «καινοτομία» δόθηκε ο αριθμός CN223, και αργότερα, όταν άρχισαν οι άμεσες πωλήσεις δενδρυλλίων, του δόθηκε το όνομα San Andreas. Αυτό είναι το όνομα ενός οικισμού και μιας λίμνης δεξαμενών στην Καλιφόρνια, καθώς και ένα σφάλμα μετασχηματισμού μήκους 1300 χλμ μεταξύ των πλακών του Ειρηνικού και της Βόρειας Αμερικής, περνώντας κατά μήκος της ακτής μέσω της πολιτείας της Καλιφόρνια. Το 2005, η ποικιλία δοκιμάστηκε στο Watsonville Strawberry Research Facility, το South Coast Research and Extension Center. Αφού οι επιστήμονες ήταν πεπεισμένοι ότι τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας διορθώθηκαν και διατηρήθηκαν κατά τις επόμενες αναπαραγωγές, ξεκίνησε η διαδικασία εγγραφής και συνεχίστηκε ο έλεγχος των φραουλών για διάφορες παραμέτρους. Και το 2008, αποκτήθηκε το πρώτο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, το οποίο ισχύει έως το 2028. Το San Andreas ανήκει επίσημα στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια των ΗΠΑ.

Περιγραφή

Το φυτό είναι έντονο, αλλά το μέσο ύψος είναι 25 cm και το πλάτος είναι 32 cm, ο θάμνος είναι μεσαίου-φυλλώδους, σχετικά συμπαγής. Τα ίδια τα φύλλα είναι μεγάλα, μέτρια εφηβικά, οδοντωτά, βαθύ πράσινο, πιο σκούρα στην αρχή της σεζόν από ό, τι στους επόμενους μήνες. Οι μίσχοι της ποικιλίας είναι ισχυροί, τα λουλούδια τους είναι μεγάλα, που βρίσκονται πάνω από τα φύλλα. Οι μίσχοι λουλουδιών κρατούν το μούρο όταν δεν είναι ακόμη ώριμο και στη συνέχεια βυθίζονται κάτω από το βάρος τους. Αν και, κατ 'αρχήν, δεν έχουμε γνωρίσει ακόμη μεγάλες καρποφόρες φράουλες, στις οποίες οι μίσχοι λουλουδιών μπορούν να κρατήσουν ώριμα φρούτα. Αυτό μπορεί να βρεθεί μόνο σε μικρές καρποφόρες φράουλες και γαιοσκώληκες. Τα μουστάκια San Andreas παράγουν μια μέση ποσότητα, αλλά είναι ισχυρά, οι ροζέτες πάνω τους είναι μεγάλες και, όταν ριζώνουν, αναπτύσσονται γρήγορα σε ένα πλήρες φυτό. Ένας μικρός αριθμός μουστακιών διευκολύνει τη φροντίδα και μειώνει το κόστος εργασίας, αλλά αν ο στόχος είναι να πολλαπλασιαστεί η φυτεία, τότε πρέπει να κόψετε τους μίσχους λουλουδιών, να μαζέψετε το ίδιο το λουλούδι και να εφαρμόσετε λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.

Τα μούρα είναι νόστιμα, γλυκά, με άρωμα φράουλας, παρόμοια με τα χαρακτηριστικά γεύσης με το Albion, αλλά χωρίς το τραγανό μήλο, η σάρκα δεν είναι τόσο δρύινη, πιο ζουμερή, το δέρμα είναι δυνατό και ελαστικό. Σύμφωνα με τον συγγραφέα του άρθρου, ο San Andreas χάνει ελαφρώς τη γεύση του γονέα, είναι πιο κορεσμένος, για να το πούμε, "πλούσιος".

Τα φρούτα φράουλας είναι πραγματικά όμορφα, πλούσια έντονα κόκκινα, μερικές φορές πιο κοντά στο κόκκινο-πορτοκαλί, ελαφρύτερα από το Albion, με γυαλιστερή λάμψη. Είναι μεγάλα και πολύ μεγάλα, με μέσο βάρος 25-30 γραμμάρια, αλλά συχνά μπορείτε να βρείτε δείγματα βάρους 50-60 γραμμαρίων, ειδικά στις πρώτες πρώιμες συγκομιδές της άνοιξης και το φθινόπωρο από το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου, όταν η ζέστη έχει ήδη υποχώρησε Τα μούρα είναι ομοιόμορφα, ευθυγραμμισμένα, συμμετρικά, επιμήκη-κωνικά, με πιο στρογγυλή μύτη από εκείνη του «γονέα». Κατά την καρποφορία, ο San Andreas παράγει ένα πολύ υψηλό ποσοστό μούρων πρώτης κατηγορίας (90%).

Επιπλέον, το σχήμα και η ποιότητα του μούρου διατηρείται καθ 'όλη τη διάρκεια της συγκομιδής φράουλας, υπάρχει ένα υψηλό ποσοστό μονοδιάστατων φρούτων (60-80%). Το μέσο μήκος τους είναι 5,8 cm, το πλάτος είναι 4,4 cm, η αναλογία μήκους προς πλάτος είναι 1,3. Το κοίλο μέρος του καρπού είναι σχεδόν απουσία, ο πολτός είναι πορτοκαλί-ροζ. Οι σπόροι είναι μεσαίου μεγέθους, βρίσκονται στην επιφάνεια του καρπού ή είναι ελαφρώς πιεσμένοι σε αυτό. Το χρώμα των αχένων είναι από κίτρινο έως σκούρο κόκκινο.

Η γεύση και η γλυκύτητα των φρούτων παραμένει στο κατάλληλο επίπεδο καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, ακόμη και σε ένα άγουρο, ημι-πράσινο μούρο (ειδικά για συγκομιδές στα τέλη του φθινοπώρου). Επίσης, όταν ο καιρός είναι βροχερός και οι παγετοί, οι φράουλες παραμένουν σταθερές και διατηρούν τα υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης τους. Η μέτρια οξύτητα και ένα καλό ποσοστό ζάχαρης στα φρούτα συμβάλλουν στην εξαιρετική γεύση. Η τιμή Brix (Brix - κλάσμα μάζας ζάχαρης) κυμαίνεται από 7 έως 10 σύμφωνα με τα αποτελέσματα των μελετών που πραγματοποιήθηκαν σε διάφορες θερμοκρασίες, ξεκινώντας από + 20 °.

Η δυνατότητα μεταφοράς και η διατήρηση της ποιότητας των φρούτων είναι σε υψηλό επίπεδο, ακόμη και χωρίς ψύξη. Σύμφωνα με αυτούς τους δείκτες, ο San Andreas είναι παρόμοιος με τον γονέα του, Albion. Η ποικιλία είναι εξαιρετική τόσο για τη φρέσκια αγορά όσο και για επεξεργασία, κατάψυξη, που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Και φυσικά, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος καλλιέργειας τόσο σε εξοχικές κατοικίες όσο και σε χωράφια σε βιομηχανική κλίμακα.

Ας μιλήσουμε για ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με την απόδοση. Το 2005-2007, το ερευνητικό κέντρο South Coast στο Watsonville πραγματοποίησε συγκριτικές μελέτες του San Andreas και τριών άλλων ποικιλιών. Τα σπορόφυτα φράουλας παρέχονται από ένα εμπορικό φυτώριο της Καλιφόρνια. Φυτεύτηκαν στο έδαφος στις 15-16 Οκτωβρίου, αλλά η συγκομιδή ξεκίνησε στις αρχές Απριλίου και διήρκεσε μέχρι τις 8 Οκτωβρίου του επόμενου έτους. Το μοτίβο φύτευσης είναι δύο σειρών, ο συνολικός αριθμός φυτών σε μια έκταση ενός εκταρίου (ένα στρέμμα) ήταν 17.300 τεμάχια.

Μαζική σκληρότητα εμφάνισης συγκομιδής

Όνομα (γραμμάριο / θάμνος) (5 είναι ο καλύτερος) (1 μούρο, γραμμάριο) πολτός

Αρώματα 3108 3.1 27.0 9.6

Διαμάντι 2653 3.5 31.2 11.0

Albion 2461 3,9 30,5 11,1

San Andreas 3293 4.4 31.6 11.5

Ο ήρωάς μας δείχνει καλά αποτελέσματα το δεύτερο έτος, σε σύγκριση με τον Albion, είναι πολύ πιο ανθεκτικό στις ασθένειες και τα παράσιτα, ιδίως στα τσιμπούρια. Το ριζικό του σύστημα είναι καλύτερα αναπτυγμένο και, ως εκ τούτου, ανέχεται τις διακοπές στο πότισμα (ξηρασία) πιο ήρεμα και μειώνεται η πιθανότητα πλήρους κατάψυξης φραουλών κατά τη διάρκεια ενός σκληρού χειμώνα. Και επίσης, όσο καλύτερο είναι το ριζικό σύστημα, τόσο περισσότερο παρέχει διατροφή στο ίδιο το φυτό, το οποίο επηρεάζει το χρόνο έναρξης της καρποφορίας, την ποιότητα και την ποσότητα των μούρων.

Το San Andreas είναι παρόμοιο με άλλες ουδέτερες ποικιλίες στο ότι θα ανθίσει ανεξάρτητα από τη διάρκεια της ημέρας, δεδομένης της κατάλληλης θερμοκρασίας και των κηπευτικών συνθηκών. Οι θάμνοι σχηματίζουν συνεχώς γεμάτους δυνατούς μίσχους, εκ των οποίων μπορεί να υπάρχουν περισσότερα από 10 κομμάτια ταυτόχρονα.

Ο ήρωας μας είναι κατάλληλος για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους, καθώς και υπό κάλυψη. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα στην κατηγορία του για καλλιέργεια σε ελεγχόμενο περιβάλλον (θερμοκήπιο). Οι φράουλες προσαρμόζονται πολύ καλά σε διαφορετικές συνθήκες ανάπτυξης σε διαφορετικές χώρες με διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Αποδίδει με επιτυχία καρπούς σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού, κατάλληλο για ανάπτυξη στην κυκλοφορία του φθινοπώρου-χειμώνα σε προστατευμένο έδαφος - θερμοκήπια με θέρμανση και φωτισμό.

Οι ίδιοι οι θάμνοι του San Andreas είναι σχετικά συμπαγείς, γεγονός που καθιστά δυνατή τη φύτευση περισσότερων φυτών στην απαιτούμενη περιοχή χωρίς να τα βλάπτει. Αυτό παίζει σημαντικό ρόλο στη συνεχή επιτυχία της φυτείας σας. Πράγματι, διαφορετικές ποικιλίες έχουν διαφορετικούς ρυθμούς ανάπτυξης και το μέγεθος της βλαστικής μάζας, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά τον προγραμματισμό μελλοντικών φυτεύσεων. Επειδή όταν τα φυτά πυκνώνουν, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα σοβαρής βλάβης της νόσου και το μέγεθος των μούρων γίνεται μικρότερο. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ θάμνων φράουλας είναι 30-35 cm και 50-100 cm μεταξύ σειρών. Ένα σχέδιο δύο γραμμών φύτευσης είναι διαδεδομένο και αποτελεσματικό - η απόσταση μεταξύ των φυτών στην ταινία είναι από 30 cm, μεταξύ των ταινιών - από 30 cm.Σε βιομηχανική κλίμακα, το πλάτος μεταξύ των σειρών είναι, φυσικά, μεγαλύτερο · αυτό γίνεται για ευκολία συντήρησης και μηχανοποιημένη επεξεργασία με τη βοήθεια τεχνολογίας. Βασικά, η απόσταση των σειρών είναι από 1 μέτρο.

Τώρα ας προσπαθήσουμε να περιγράψουμε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αμερικανικής ποικιλίας.

Οι αποδόσεις των διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας, σύμφωνα με έρευνα του Watsonville, έφτασαν τα 3,3 κιλά ανά φυτό ανά εποχή. Αυτοί είναι πραγματικά εξαιρετικοί δείκτες και αποκαλύπτουν ολόκληρο το εμπορικό δυναμικό της ποικιλίας. Επιπλέον, τα καλά νέα είναι ότι για αυτήν την ανάλυση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των μούρων, οι φράουλες καλλιεργήθηκαν στο ανοιχτό χωράφι, σε ένα πεδίο ενός εκταρίου. Δυστυχώς, όμως, είναι δυνατόν να επιτύχουμε τέτοια αποτελέσματα, αλλά στις συνθήκες μας, ειδικά στον ανοιχτό χώρο, είναι προβληματικό. Δεν έχουμε Καλιφόρνια, όπου δοκιμάστηκε ο Σαν Αντρέας, με την απουσία του χειμώνα κατά την κατανόησή μας. Επίσης, η σίτιση και η επεξεργασία πραγματοποιήθηκαν σε εβδομαδιαία βάση για σωστή διατροφή και ανάπτυξη των φυτών. Πιθανότατα, λίγοι άνθρωποι στη χώρα μας θα συμφωνήσουν να χρησιμοποιούν λιπάσματα κάθε εβδομάδα και στη συνέχεια να τρώνε μούρα. Αλλά για να πετύχουμε στη χώρα μας 1 κιλό μούρα από έναν θάμνο και περισσότερα είναι ήδη πραγματικά.

Χάρη στον πυκνό πολτό, τα μούρα μπορούν να αντέξουν μικρούς παγετούς και η αντίσταση στον παγετό των ίδιων των φυτών βρίσκεται στο κατάλληλο επίπεδο. Μέχρι -20 ° С είναι δυνατόν, αλλά είναι ανεπιθύμητο να αναπτυχθεί χωρίς καταφύγιο με αγροΐνες (lutrasil) για το χειμώνα.

Σύμφωνα με τα δεδομένα διπλώματος ευρεσιτεχνίας, ο San Andreas είναι μέτρια ανθεκτικός σε ωίδιο, ανθρακινόζη, μαλακό σπονδυλική στήλη, καθυστερημένη κηλίδα και φλεγμονή φύλλων. Με τις κατάλληλες πρακτικές καλλιέργειας, οι φράουλες είναι ανεκτικές στα ακάρεα των αραχνών. Είναι επίσης ανεκτικό στους ιούς φράουλας που βρίσκονται στην Καλιφόρνια.

Ο ήρωάς μας είναι στην πραγματικότητα ανθεκτικός σε πολλές ασθένειες και, ιδιαίτερα, στη «μάστιγα» του Albion - κηλίδες, ακόμη και χωρίς θεραπείες μυκητοκτόνων. Περιστασιακά, κηλίδες μπορεί να εμφανιστούν ειδικά στα κάτω και παλιά φύλλα, επομένως, για να διατηρηθεί η υγεία ολόκληρου του φυτού, είναι πολύ επιθυμητό να πραγματοποιείται καθαρισμός υγιεινής (αφαίρεση ασθενών και αποξηραμένων φύλλων, καθώς και υπερβολικά ή αποξηραμένα μούρα) Μια άλλη ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στο τσιμπούρι. Κατά την καλλιέργεια του San Andreas, μπορείτε να κάνετε χωρίς χημικά καθόλου, αλλά μερικές θεραπείες ανά σεζόν με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα δεν θα είναι ποτέ περιττές, θα προσθέσουν μόνο δύναμη στις φράουλες και θα έχουν θετική επίδραση στην επόμενη καρποφορία. Επιπλέον, με την επιφύλαξη των ποσοστών κατανάλωσης ναρκωτικών κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας που συνιστά ο κατασκευαστής και αναφέρεται στη συσκευασία, η επεξεργασία δεν θα προκαλέσει ουσιαστικά βλάβη στην ανθρώπινη υγεία, η οποία έχει επαληθευτεί από πολλές μελέτες. Αλλά συχνά οι αγρότες, και εκτός αυτού, οι συνηθισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού δηλητηριάζουν κυριολεκτικά φυτά (και στη συνέχεια άτομα που καταναλώνουν τους καρπούς αυτών των φυτών) με τεράστιο αριθμό λιπασμάτων και χημικών φαρμάκων, υπερβαίνοντας κυνικά τα απαραίτητα και συνιστώμενα ποσοστά και τη συχνότητα των θεραπειών. Παρεμπιπτόντως, οι ένθερμοι αντίπαλοι της χημείας δεν πρέπει ούτε να απελπιστούν - τώρα η αγορά προσφέρει το ευρύτερο φάσμα αποτελεσματικών βιολογικών προϊόντων, για παράδειγμα, το γνωστό και πολύ καλά λειτουργικό έντομο-ακαρεοκτόνο Aktofit. Αλλά είναι πολύ σημαντικό να αγοράζετε φάρμακα από αξιόπιστους πωλητές και να παρακολουθείτε τις ημερομηνίες λήξης (για βιολογικά προϊόντα αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό), καθώς και τη θερμοκρασία του αέρα κατά την επεξεργασία της καλλιέργειας. Η απόδοση εξαρτάται άμεσα από αυτό, διότι σε διαφορετικές θερμοκρασίες, τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα λειτουργούν με διαφορετικούς τρόπους.

Ο San Andreas χρειάζεται τακτική και ισορροπημένη διατροφή με τη μορφή κοκτέιλ ορυκτών λιπασμάτων και διεγερτικών. Όπως όλες οι ποικιλίες των ουδέτερων θερινών ωρών, οι φράουλες ξοδεύουν σημαντική ποσότητα ενέργειας για συχνή καρποφορία και αφαιρούν πολλά ιχνοστοιχεία από το έδαφος, επομένως, απαιτείται πρόσθετη σίτιση για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα.Η εναλλαγή της χρήσης λιπασμάτων τόσο κάτω από τη ρίζα (πότισμα) όσο και στο φύλλο (ψεκασμός) είναι ιδιαίτερα καλή. Η εισαγωγή σάπιας κοπριάς στο έδαφος πριν από τη φύτευση έχει πολύ θετικό αποτέλεσμα.

Τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα του San Andreas είναι ένα όμορφο λαμπερό μούρο, ομοιογενές, νόστιμο, αρωματικό, με εξαιρετικούς δείκτες αγοράς, μεγάλες δυνατότητες απόδοσης, τακτική καρποφορία.

Από τις αποχρώσεις, πρέπει να σημειωθεί η ανάγκη για ετήσιες ενημερώσεις φύτευσης. Ποικιλίες ουδέτερων θερινών ωρών, που υπόκεινται σε πλήρη σεζόν, αναπτύσσουν γρήγορα τους πόρους τους. Και κατά το δεύτερο έτος, η απόδοση και το μέγεθος των μούρων μειώνεται, η πιθανότητα να προσβληθούν από ασθένειες γίνεται πιο πιθανή και οι φράουλες σταματούν να δίνουν μουστάκι για αναπαραγωγή. Επομένως, εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να ενημερώνετε πιο συχνά την προσγείωση. Αλλά τέτοιες ποικιλίες όπως ο San Andreas, μερικές φεύγουν για το δεύτερο έτος, παρείχαν καλή «διατροφή». Προφανώς δεν θα μείνετε χωρίς μούρα, αλλά το φυτό, φυσικά, δεν θα δείξει αποτελέσματα όπως το πρώτο έτος της καρποφορίας.

Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα παραποίησης φυτωρίων από ανέντιμους πωλητές, από τους οποίους, δυστυχώς, υπάρχουν πολλά. Και υπάρχουν αρκετοί από αυτούς που καλλιεργούν άλλη ποικιλία, πιστεύοντας ότι πρόκειται για τον San Andreas και, ως εκ τούτου, πωλούν φυτά που λαμβάνονται από αυτά τα φυτά. Επομένως, μην πάρετε φυτά φράουλας από οποιονδήποτε, στις αγορές και τα λοιπά. Πριν αγοράσετε, συνιστάται να μάθετε λίγες πληροφορίες σχετικά με το νηπιαγωγείο, να διαβάσετε κριτικές σχετικά με το έργο του.

Στο τέλος του άρθρου, μπορείτε να προσθέσετε τα ακόλουθα. Αυτή η ποικιλία είναι πραγματικά ικανή να σας ευχαριστήσει με εξαιρετικά μούρα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, οπότε αγαπήστε την, φροντίστε την και θα σας ανταμείψει για όλες τις προσπάθειές σας!

Συγγραφέας: Maxim Zarechny.