Ραβδώσεις ποικιλιών σμέουρων
Ένα κίτρινο καρποφόρο βατόμουρο που ονομάζεται Beglyanka κέρδισε πρόσφατα το δικαίωμα να ονομάζεται ποικιλία και εγγράφηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο Επιτεύξεων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας μόνο το 2009, μετά από οκτώ χρόνια αυστηρών δοκιμών ποικιλίας. Ωστόσο, πολύ πριν από αυτό, ερωτεύτηκε πολλούς ερασιτέχνες κηπουρούς για την πρώιμη ωριμότητα, τη δραστηριότητα αναπαραγωγής, τη σκληρότητα του χειμώνα, το αδύναμο αγκάθι και το ασυνήθιστο χρυσό βερίκοκο χρώμα των μούρων όταν είναι πλήρως ώριμα.
Ο συγγραφέας αυτής της εικονογραφικής φόρμας είναι ο γνωστός Ρώσος επιστήμονας, παγκοσμίως γνωστός πολιτιστικός ειδικός, ο Τιμημένος Επιστήμονας της Ρωσικής Ομοσπονδίας Ιβάν Βασιλιέβιτς Καζακόφ. Δούλεψε για πολλά χρόνια και στη συνέχεια ηγήθηκε του προπύργιου Kokinsky του All-Russian Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery (VSTISP), όπου κατάφερε να επιτύχει εξαιρετικά αποτελέσματα, δίνοντας στον κόσμο δεκάδες εκπληκτικές ποικιλίες σμέουρων, οι οποίες την «χρυσή σειρά ποικιλιών Καζακόφ». Η ηρωίδα μας ήταν από τις τελευταίες που μπήκαν σε αυτήν τη λίστα.
Επί του παρόντος, συνεχίζει να είναι δημοφιλέστερο στους ερασιτέχνες από τους επαγγελματίες κατασκευαστές. Το τελευταίο δεν έχει υψηλή απόδοση και δυνατότητα μεταφοράς στη ποικιλία και, κατ 'αρχήν, οι κίτρινες καρποφόρες ποικιλίες είναι λιγότερο ενδιαφέρουσες για τους αγρότες στη χώρα μας από τις παραδοσιακές κόκκινες. Ταυτόχρονα, η ποικιλία έχει εγκριθεί επίσημα για βιομηχανική καλλιέργεια και χωρίζεται στην κεντρική περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η οποία περιλαμβάνει τις περιοχές Μόσχας, Βλαντιμίρ, Σμόλενσκ, Ριαζάν, Τούλα, Ιβάνοβο, Kaluga και Bryansk. Ταυτόχρονα, η γεωγραφία της ερασιτεχνικής καλλιέργειας είναι πολύ ευρύτερη.
Αγροβιολογικές ιδιότητες
Οι θάμνοι έχουν μέσο σθένος ανάπτυξης, που δεν υπερβαίνει το ενάμισι μέτρο σε ύψος. Οι βλαστοί αντικατάστασης σχηματίζονται σε σημαντικούς αριθμούς - συνήθως 7-9 τεμάχια, σχηματίζοντας εκτεταμένα φυτά στην εμφάνιση. Κατά το πρώτο έτος της ζωής, τα στελέχη δεν είναι εφηβικά, βαμμένα σε ανοιχτό πράσινο χρώμα και καλύπτονται με ένα ελαφρύ στρώμα κηρώδους άνθισης. Τα αγκάθια πάνω τους συγκεντρώνονται στη βάση, είναι πολύ κοντά, ίσια, όχι πολύ σκληρά, πρασινωπό χρώμα. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, η φροντίδα και η συγκομιδή των θάμνων απλοποιούνται πολύ. Μέχρι το δεύτερο έτος της ζωής, οι βλαστοί αποκτούν ένα γκρίζο χρώμα, η βάση των αγκαθιών γίνεται γκρι-καφέ, ωστόσο, τα σπάνια και τα μικρά κεντρίσματα δεν προκαλούν πολλές παρεμβολές όταν εργάζονται σε ένα βατόμουρο. Τα σύνθετα φύλλα είναι τριών ή πέντε φύλλων, συνήθως δεν υπερβαίνουν το μεσαίο μέγεθος και βρίσκονται σε μέτριο μήκος του μίσχου. Οι λεπίδες των φύλλων είναι συνήθως πράσινου χρώματος και έντονα τσαλακωμένες στην υφή, έχουν ωοειδές σχήμα με αιχμηρό άκρο, χωρίς εφηβεία πάνω τους και οι οδοντιατρικοί άξονες κατά μήκος της περιμέτρου χαρακτηρίζονται ως μέτρια αιχμηροί. Τα κλαδιά φρούτων σχηματίζονται σε μίσχους δύο ετών, πιο κοντά στην κορυφή τους. Εξωτερικά, τα πλάγια είναι μάλλον συμπαγή, διακλαδισμένα, με λεία επιφάνεια και αδύναμη άνθηση κεριού. Σε καθένα από αυτά, δεν σχηματίζονται περισσότερα από δώδεκα μούρα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του Beglyanka είναι μια πολύ υψηλή δραστηριότητα του σχηματισμού βλαστών ρίζας, ως αποτέλεσμα του οποίου καταλαμβάνει γρήγορα ολόκληρη την περιοχή που του έχει παραχωρηθεί, και προσπαθεί να "δραπετεύσει" πέρα από τα όριά της. Η διατήρηση της καθαριότητας των διαχωριστικών γραμμών σε ένα τέτοιο έμπλαστρο βατόμουρου είναι εξαιρετικά δύσκολη, αλλά δεν θα προκύψουν ποτέ προβλήματα με την αναπαραγωγή των φυτών.
Την άνοιξη, οι θάμνοι ξυπνούν γρήγορα από το χειμώνα, και ήδη από τον Μάιο - αρχές Ιουνίου αρχίζουν να ανθίζουν ενεργά. Το μέγεθος των λουλουδιών τους δεν είναι πολύ μεγάλο, με διάμετρο έως ένα εκατοστό, το χρώμα των πετάλων είναι λευκό και οι στήμονες είναι σκοτεινοί. Τα φυτά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αποπνέουν ένα ελαφρύ άρωμα μελιού. Ένα μήνα αργότερα, τον Ιούλιο, εμφανίζονται ώριμα μούρα, ενώ η ωρίμανση γίνεται αρκετά φιλικά και, ως εκ τούτου, δεν απαιτούνται κουραστικές πολλαπλές συγκομιδές. Τα μούρα διαχωρίζονται εύκολα από τον καρπό, το οποίο διευκολύνει επίσης τη συγκομιδή, αλλά η τάση για αυτοεκβολή δεν παρατηρήθηκε για την ηρωίδα μας.Η ακαθάριστη συγκομιδή από κάθε θάμνο, υπό την προϋπόθεση ότι είναι καλά φροντισμένη, φτάνει τα 2 κιλά και σε συνθήκες παραγωγής σε μεγάλες περιοχές κυμαίνεται από 70-80 σεντ / εκτάριο. Αυτά τα αποτελέσματα, φυσικά, δεν μπορούν να χαρακτηριστούν εξαιρετικά, ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη την αισθητική λαμπρότητα των φρούτων, η παραγωγικότητα του Runaway μπορεί να θεωρηθεί πολύ αξιοπρεπής.
Τα σμέουρα που συλλέγονται χαρακτηρίζονται από ένα στρογγυλεμένο κωνικό σχήμα μούρων, το μέσο μέγεθος και το βάρος τους φτάνει τα 2,5-3 γραμμάρια και το πιο σημαντικό - ένα εκπληκτικά ορεκτικό χρυσό χρώμα βερίκοκου, σπάνια απαντάται σε ολόκληρη την ποικιλία ποικιλιών αυτής της καλλιέργειας. Ταυτόχρονα, τα drupes είναι αρκετά μεγάλα, αλλά δεν συνδέονται πολύ στενά μεταξύ τους, γι 'αυτό ακόμη και μια ελαφριά μηχανική επίδραση αρκεί για να θρυμματιστούν τα μούρα. Αυτή η περίσταση απαιτεί πολύ προσεκτικό χειρισμό κατά τον καθαρισμό. Ο πολτός των φρούτων είναι επίσης αρκετά τρυφερός, ζουμερός, ευχάριστα δροσιστική γλυκόξινη γεύση, με έντονο άρωμα τυπικό των σμέουρων. Τα μούρα από αυτά τα φυτά που διαθέτουν άφθονα ηλιακό φως κατά την καλλιέργεια έχουν υψηλές γαστρονομικές παραμέτρους. Εάν ο θάμνος φυτευτεί στη σκιά, τότε πιθανότατα θα πρέπει να είστε ικανοποιημένοι με τη μέτρια, υδαρή και ανόητη γεύση των φρούτων του. Κατά μέσο όρο, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι περίπου 7-7,5%, η τιτλοδοτούμενη οξύτητα είναι 1,5-1,6% και η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι περίπου 20 mg ανά 100 g σμέουρων. Οι σπόροι είναι μικροί και σχεδόν ανιχνεύσιμοι όταν τρώτε. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας που εμφανίζεται κατά τη δοκιμή ποικιλίας κατάστασης είναι 3,5 βαθμοί.
Η συγκομιδή του Runaway χρησιμοποιείται κυρίως φρέσκια. Λόγω της ευχάριστης εμφάνισής της, αυτή η ποικιλία θα μπορούσε να είναι επιτυχής στην εμπορική καλλιέργεια και την πώληση στην αγορά, ωστόσο, οι δείκτες χαμηλής μεταφοράς αποθαρρύνουν τους αγρότες από αυτό, των οποίων ο κύριος στόχος είναι να αποκτήσουν ένα μούρο που μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσει την παρουσίασή του. Έτσι, η ηρωίδα μας έχει μεγάλη καλλιέργεια σε ερασιτεχνικό επίπεδο, στο οποίο η καταλληλότητα για μεταφορά πηγαίνει στο παρασκήνιο και η γεύση, το άρωμα και η ελκυστικότητα των φρούτων έρχονται στο προσκήνιο. Οι πλεονασματικές καλλιέργειες επεξεργάζονται με επιτυχία εδώ σε αρωματικά κομπόστες, χυμούς και ποτά φρούτων, πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία.
Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας, η ποικιλία δείχνει αρκετά αξιοπρεπή ανεπιτήδευτο και την ικανότητα να αντέχει σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί η υψηλή αντοχή στον παγετό, η οποία του επιτρέπει να αντέχει χειμώνες χωρίς ζημιά στις μάλλον βόρειες περιοχές της χώρας μας. Στις πιο σοβαρές συνθήκες, η κάμψη των βλαστών στο έδαφος μπορεί επιπλέον να βοηθήσει, έτσι ώστε να καλύπτονται με μια κουβέρτα χιονιού. Η ανθεκτικότητα στη Beglyanka στη θερμότητα και την ξηρασία βρίσκεται στο τυπικό επίπεδο, το οποίο επιτρέπει στους θάμνους να ανέχονται σύντομες περιόδους ανεπάρκειας υγρασίας στο έδαφος και υψηλή θερμοκρασία αέρα χωρίς ιδιαίτερες συνέπειες. Τα φυτά δεν απαιτούν επίσης υψηλό επίπεδο γονιμότητας, καθώς και ειδική μηχανική σύνθεση του εδάφους. Όλα αυτά σε ένα συγκρότημα επιτρέπει στην ηρωίδα μας να επιδείξει υψηλό επίπεδο πλαστικότητας και την ικανότητα προσαρμογής σε μια ευρεία ποικιλία συνθηκών καλλιέργειας. Δείχνει μικτή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Συγκεκριμένα, τα φυτά έχουν επαρκή αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες, αλλά είναι ευαίσθητα σε ακάρεα αράχνης και υπερανάπτυξη μυκοπλάσματος. Με βάση αυτό, χτίζεται μια στρατηγική για την προστασία τους.
Αγροτεχνικά μέτρα
Προσεγγίζουν την επιλογή ενός τόπου για φύτευση σμέουρων με κάθε ευθύνη, γιατί Τα λάθη που έγιναν σε αυτό το στάδιο θα εμφανιστούν τα επόμενα 7-10 χρόνια, και μπορούν να οδηγήσουν στις πιο σοβαρές συνέπειες, μέχρι τον θάνατο των φυτών το χειμώνα.Συγκεκριμένα, είναι επιτακτική ανάγκη να βεβαιωθείτε ότι η τοποθεσία προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους που φυσούν χιόνι από αυτήν την κρύα εποχή και συμβάλλοντας έτσι στην κατάψυξη των θάμνων. Επιπλέον, πρέπει να προσέξετε το έδαφος. Εάν μιλάμε για φύτευση σε πλαγιές, τότε η έκθεσή τους θα πρέπει να εκτιμηθεί σε όρους υγρασίας και παροχής θερμότητας. Σε άγονες και αποπνικτικές περιοχές, οι βόρειες κατευθύνσεις των πλαγιών είναι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια και αντίστροφα - σε υγρές και δροσερές συνθήκες, επιλέγονται θερμότερες εκθέσεις.
Η φύτευση πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου, αφού πέσει το φύλλωμα, σε προπαρασκευασμένους λάκκους, γεμάτα άφθονα με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα. Η διάταξη μπορεί να είναι δέσμη ή ταινία. Στην πρώτη περίπτωση, υπάρχει απόσταση 50-70 cm μεταξύ των φυτών και στη δεύτερη 30-40 cm. Και στις δύο επιλογές, το διάστιχο είναι 1,6-1,8 m.
Τα φυτικά σμέουρα φροντίζονται σύμφωνα με την τεχνολογία που επεξεργάστηκε για παραδοσιακές μη επισκευασμένες ποικιλίες. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη διατήρηση της καθαριότητας στους διαδρόμους, διότι Η ταχεία ανάπτυξη των απογόνων ρίζας του Beglyanka είναι σε θέση να μετατρέψει ένα τακτοποιημένο στο πρώτο φυτό σμέουρων σε ένα αδιάβατο λιβάδι μέσα σε λίγα χρόνια.
Για πολλά χρόνια αντιμετώπισα τα κίτρινα σμέουρα με προκατάληψη - κατά τη γνώμη μου, τα σμέουρα πρέπει να είναι μόνο κόκκινα! Αλλά μια φορά, έχοντας δοκιμάσει τα μούρα αυτής της ποικιλίας, το ερωτεύτηκα - το μούρο είναι καταπληκτικό στη γεύση! Και πέρα από αυτό, έχει ένα πολύ όμορφο χρώμα, ζουμερό και αρωματικό. Δεν υπάρχουν παράπονα για την ποικιλία - μεγαλώνει χωρίς προβλήματα, δεν αρρωσταίνει, αδρανοποιεί καλά και, το πιο σημαντικό, αναπαράγεται καλά - δίνει πολλούς βλαστούς και επειδή οι θάμνοι αυτού του βατόμουρου αποτελούνται από μικρό αριθμό βλαστών, μπορεί να φυτευτεί σε πυκνές φυτεύσεις.