Ποικιλία σμέουρων Polka (Polka)

Τώρα στον κόσμο, και στη χώρα μας, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός απομεινάρια ποικιλιών σμέουρων και κάθε σεζόν εμφανίζονται όλο και περισσότερες νέες. Κάποιος ξεκινά ατελείωτα πειράματα με αυτά τα νέα προϊόντα και κάποιος από έτος σε έτος δεν αλλάζει ένα ή δύο αποδεδειγμένα "εργαστήρια εργασίας". Λοιπόν, και μερικά, και πιστεύουμε ότι αυτό είναι το πιο σωστό, μην εγκαταλείπετε το παλιό και αποδεδειγμένο, ενώ σταδιακά δοκιμάζετε τους νεοεισερχόμενους για «επαγγελματική καταλληλότητα». Μπορείτε να διαφωνείτε ατελείωτα, αλλά υπάρχουν εκείνες οι ποικιλίες που γίνονται αναφορά και με τις οποίες συγκρίνονται άλλες σε όρους διαφόρων δεικτών και χρησιμοποιούνται επίσης στην αναπαραγωγή για την αναπαραγωγή των ίδιων νέων προϊόντων. Και από χρόνο σε χρόνο φέρνουν στους ιδιοκτήτες τους ένα καλό εισόδημα και μόνο τη χαρά που τους κατέχουν, γενναιόδωρα προικισμένοι με νόστιμα μούρα. Ένα από αυτά είναι ο Πολωνός επισκευαστής Polka.

Ιστορία της δημιουργίας

Αυτό το υπόλειμμα αποκτήθηκε από ένα πολωνικό ινστιτούτο που ονομάζεται Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa στο Brzezno. Ανατράφηκε από τον παγκοσμίου φήμης κτηνοτρόφο Dr. Jan Danek το 1993, διασχίζοντας τα βατόμουρα Autumn Bliss, το οποίο παρεμπιπτόντως είναι επίσης ένας από τους γονείς ενός άλλου απομειωμένου αναφοράς - Zyugana, και αριθμήθηκε βαθμός P89 141. Στο ίδιο ίδρυμα, στη χρόνια, θα εκτραφεί πολλές άλλες εξαιρετικές ποικιλίες σμέουρων.

Περιγραφή

Το σύνταγμα είναι το πιο συνηθισμένο υπόλοιπο στην Πολωνία, και πιθανώς ένα από τα πιο διαδεδομένα στον κόσμο, το οποίο έχει γίνει αναφορά. Έγινε νικητής σε διάφορες εκθέσεις περισσότερες από μία φορές και αναγνωρίστηκε επανειλημμένα ως ο καλύτερος. Σε πολλά μέρη της Ευρώπης, καλλιεργείται υπό κάλυψη ως επιδόρπιο μούρο. Στην Πολωνία, καλλιεργείται κυρίως σε ανοιχτό χωράφι για μηχανοποιημένη συγκομιδή χρησιμοποιώντας ειδικούς θεριστές μούρων. Η ποικιλία είναι επί του παρόντος το πρότυπο της ΕΕ για τις υπόλοιπες ποικιλίες.

Τα σμέουρα αποδίδουν καρπούς κυρίως στους βλαστούς του τρέχοντος έτους, οπότε δεν έχει νόημα να αφήσουμε τους μίσχους για επαναλαμβανόμενες καλοκαιρινές καρποφορίες. Η ωρίμανση στην Polka είναι μια από τις πρώτες στην κατηγορία της, ελαφρώς εκτεταμένη - από τα τέλη Ιουλίου στις νότιες περιοχές έως τον Νοέμβριο. Γενικά, περίπου τρεις μήνες. Το φυτό χαρακτηρίζεται από μεσαία ανάπτυξη, το ύψος των στελεχών είναι 1,5-1,8 μέτρα. Οι βλαστοί είναι συμπαγείς, πράσινοι με γαλάζια άνθιση, καλυμμένοι με μικρά αγκάθια. Τα φύλλα είναι ωοειδή, σκούρα πράσινα, καλυμμένα με λεπτές τρίχες παρακάτω. Η ικανότητα σχηματισμού βλαστών είναι καλή, δίνει μεγάλη ανάπτυξη ρίζας, η οποία είναι σίγουρα ένα πλεονέκτημα για την καλλιέργεια φυτών, αλλά απαιτεί επιπλέον προσπάθεια κατά τη φροντίδα των φυτών.

Τα φρούτα είναι μέτρια-μεγάλα και μεγάλα, ομοιόμορφα, επιμήκη-κωνικά, βαθύ κόκκινο, μπορντό, γυαλιστερά, πυκνά, αλλά με ζουμερό αναζωογονητικό πολτό. Μπορεί να σκουραίνει μετά τη συλλογή. Οι Drupes είναι μικρές, καλά διασυνδεδεμένες. Ένα από τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα του Shelf είναι η εξαιρετική γεύση των μούρων, γλυκού, με χαρακτηριστικό άρωμα βατόμουρου. Όπως λένε οι άνθρωποι που το δοκιμάζουν - "η γεύση των σμέουρων από την παιδική ηλικία." Οι δοκιμές Brix έδειξαν ότι το μερίδιο της ζάχαρης στα φρούτα είναι κατά μέσο όρο 11,7%, έναντι 10,3% για τα μούρα Tulamin, για παράδειγμα. Τα φρούτα απομακρύνονται εύκολα όταν μαζευτούν, με ξηρό διαχωρισμό, όταν είναι υπερβολικά, δεν θρυμματίζονται από τον θάμνο, στο κυρίως μέρος καλύπτονται με φύλλα, αλλά μπορούν να ψηθούν στον καλοκαιρινό ήλιο. Αλλά μπορούν να αντέξουν παγετούς από δύο έως τρεις μοίρες. Το ράφι έχει εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς και διατηρεί την ποιότητα των φρούτων · το μούρο δεν ρέει κατά τη μεταφορά. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μεγάλες ασθένειες βατόμουρου εκτός από τον καρκίνο των ριζών.

Είναι ενδιαφέρον, σύμφωνα με τον Jan Danek (συγγραφέας της ποικιλίας), το μέσο βάρος των μούρων είναι 3,2-3,6 γραμμάρια και η απόδοση είναι 8-9 τόνοι ανά εκτάριο. Και σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δοκιμών του πειραματικού σταθμού στο Tongeren (Βέλγιο), η απόδοση ήταν 2,5 kg ανά θάμνο και, κατά συνέπεια, έως και 20 t / ha σε θερμοκήπια, υπό τον όρο όλων των απαραίτητων συνθηκών καλλιέργειας. Και το μέσο βάρος των φρούτων φτάνει τα 6,6 γραμμάρια στα πρώτα δείγματα. Αυτά τα δεδομένα παρέχονται από την Hargreaves Plants, η οποία έχει αποκλειστικά δικαιώματα διανομής από το 2003 στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε πολλές άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας και Νότιας Αμερικής.Αλλά ήδη στο έργο του πολωνικού εργοστασίου Malinowe το 2016, η συγκομιδή άρχισε στις 13 Ιουλίου. Η μέση παραγωγικότητα των σμέουρων από 1 θάμνο ήταν 3,1 κιλά και η συνολική παραγωγικότητα ήταν μεγαλύτερη από 25 τόνους / εκτάριο.

Και αυτό δεν είναι μυθοπλασία, υπάρχουν πολλά μούρα που κρέμονται στον θάμνο, οι κηπουροί στη χώρα μας έχουν μέσο βάρος των ραφιών μούρων 5-6 γραμμάρια. Μία από τις προϋποθέσεις για την επίτευξη καλών αποτελεσμάτων είναι η τακτική παροχή υγρασίας, δεδομένου ότι η ποικιλία έχει προβλήματα με την ανοχή στην ξηρασία, και είναι επίσης επιθυμητό το στρώμα της ρίζας ζώνης. Οι φυτείες πρέπει να αξιοποιηθούν για μέσο όρο 5 ετών, το πολύ 7, τότε η παραγωγικότητα μειώνεται και υπάρχει μεγάλος κίνδυνος φυτικής νόσου με καρκίνο ρίζας, στον οποίο δεν είναι καθόλου ανθεκτικοί.

Θα ήθελα να προσθέσω ένα ακόμη πράγμα - στη χώρα μας, πολλοί εξακολουθούν να συγχέουν τα ονόματα Polka (Polka) και Polana (Polyana), πιστεύοντας ότι είναι ένα και το ίδιο πράγμα. Αυτά είναι εντελώς διαφορετικά ονόματα για δύο διαφορετικές ποικιλίες. Το Polana είναι επίσης ένα καλό βατόμουρο, που εκτρέφεται στο Brzezno, πιο παραγωγικό, αλλά με πολύ χειρότερη γεύση και μετέπειτα περίοδο ωρίμανσης.

Συνοψίζοντας λοιπόν, τι προκαλεί τέτοια συμπάθεια για την ηρωίδα μας σε όλο τον κόσμο; Πρώτα απ 'όλα, αυτή είναι η ικανότητα να εργάζεστε παραγωγικά σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους και πρόωρης ωρίμανσης. Και φυσικά, η εξαιρετική ποιότητα των φρούτων, το μέγεθός τους, η γλυκύτητα και η υπέροχη γεύση, η καλή απόδοση και οι εξαιρετικοί δείκτες της αγοράς, καθώς και η σχετική απλότητα στην καλλιέργεια.

Συγγραφέας: Maxim Zarechny.