Rumba ποικιλία σταφυλιών
Οι πολυάριθμες υβριδικές μορφές ερασιτεχνικών σταφυλιών που εμφανίστηκαν τα τελευταία χρόνια συχνά δεν μπορούν να υπερηφανεύονται για τίποτα εκτός από ασυνήθιστα και εντυπωσιακά μεγέθη τσαμπιού, με τα ποικίλα και ελκυστικά χρώματα τους. Διαφορετικά, πολλοί από αυτούς εμφανίζονται ως τυπικοί «μέσοι αγρότες», που δεν διακρίνονται ούτε από τη σημαντική συσσώρευση σακχάρου, ούτε από την υψηλή αντοχή στις ασθένειες ή από την καλή αντοχή στον παγετό. Η καλλιέργειά τους, ακόμη και στις νότιες περιοχές, συνδέεται συχνά με σημαντική εργασία και πόρους για την προστασία των αμπελώνων το χειμώνα και την καταπολέμηση των παρασίτων και των ασθενειών το καλοκαίρι. Επομένως, είναι ιδιαίτερα ευχάριστο να βλέπουμε μερικές φορές εξαιρέσεις από τους κανόνες, χάρη στα οποία τα αστέρια ανάβουν στον ουρανό της ατελείωτης αμπελογραφικής ποικιλομορφίας, επιδεικνύοντας όχι μόνο ένα εξωτερικό φαινομενικό αποτέλεσμα, αλλά και έχουν τα πλεονεκτήματα, αν όχι μιας σύνθετης ανθεκτικής ποικιλίας , τότε τουλάχιστον κοντά σε ένα παρόμοιο χαρακτηριστικό.
Μία από αυτές τις λίγες ποικιλίες σταφυλιών είναι η Rumba, της οποίας ο συγγραφέας ήταν ο κτηνοτρόφος του Don Don Vasily Ulyanovich Kapelyushny. Για περισσότερα από είκοσι χρόνια, στο αγρόκτημά του, ασχολήθηκε με τη δημιουργία νέων υβριδίων, τα έφερε στον κόσμο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, περισσότερο από εκατό, αλλά η Rumba, όσον αφορά το άθροισμα όλων των χαρακτηριστικών, είναι αναμφίβολα ένα από τις καλύτερες δημιουργίες του Vasily Ulyanovich. Γεννήθηκε αρκετά πρόσφατα, αλλά σε λίγα χρόνια ερωτεύτηκε πολλούς αμπελουργούς και επέκτεινε σημαντικά τη γεωγραφία της καλλιέργειάς της. Ο λόγος για αυτήν τη δημοτικότητα έγκειται σε ένα πλήθος παραγόντων: πρώιμη ωριμότητα, μεγάλο μέγεθος όμορφης εμφάνισης και πολύ γλυκά τσαμπιά, αυξημένη αντίσταση στις πιο επιβλαβείς μυκητιακές ασθένειες και τον παγετό. Για ένα τόσο ολοκληρωμένο σύνολο θετικών ιδιοτήτων, η νέα ποικιλία, φυσικά, οφείλει τους γονείς της και το ταλέντο του δημιουργού που τους επέλεξε και τα διέσχισε. Σε αυτό το σταφύλι, και οι δύο γονικές μορφές διακρίνονται ταυτόχρονα από την ανεπιτήδευτη και την αυξημένη αντίστασή τους σε δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας, και ως εκ τούτου δεν είχε άλλη επιλογή από το να δείξει τις ίδιες ιδιότητες. Η μητρική του μορφή ήταν ένας πολύ γνωστός ντόπιος του VNIIViV im. ΕΓΩ ΚΑΙ. Potapenko - Κόκκινη απόλαυση και ο πατέρας του - όχι λιγότερο εντυπωσιακός εκπρόσωπος της επιλογής της Μολδαβίας - Charrel. Από αυτό το διεθνές ζευγάρι, γεννήθηκε ένα παιδί, έτοιμο να σπάσει τα στερεότυπα σχετικά με την προκατάληψη της ερασιτεχνικής επιλογής αποκλειστικά προς την κατεύθυνση της συνεχούς «εμπορευσιμότητας» και «εμπορευσιμότητας».
Αγροβιολογικά χαρακτηριστικά
Τα φυτά διακρίνονται από το καλό σθένος της ανάπτυξης, σχηματίζουν έναν ισχυρό σκελετό και μια μεγάλη προσφορά πολυετούς ξύλου. Οι νεαροί βλαστοί της Rumba είναι ανοιχτό πράσινο, καθώς ωριμάζουν, αποκτούν πρώτα ένα κοκκινωπό και έπειτα καφέ χρώμα. Τα φύλλα της ποικιλίας έχουν ένα πολύ όμορφο ανοιχτό σχήμα, μεγάλα, στρογγυλεμένα, έντονα κομμένα, έχουν πέντε σαφώς περιγραμμένες λεπίδες. Οι εγκοπές μεταξύ των λοβών είναι βαθιές, και οι δύο είναι κλειστές με ένα στενό ελλειπτικό διάκενο και ανοιχτή σε σχήμα λύρας με στενό στόμα και στρογγυλεμένο πάτο. Η εγκοπή petiolate είναι φαρδιά, θολωτή με επίπεδη ή ελαφρώς αιχμηρή βάση. Τα δόντια στις άκρες των φύλλων είναι τριγωνικά ή πριονωτά, άνισου μεγέθους, η βάση τους είναι μεσαίου πλάτους και οι κορυφές είναι σχεδόν αισθητές στρογγυλεμένες. Τα άνθη των σταφυλιών είναι αμφιφυλόφιλα, δεν παρατηρείται τάση για μπιζέλι. Η άμπελος ωριμάζει καλά, και μόνο οι υπερβολικά μακρά βλαστοί πάχυνσης είναι ικανοποιητικοί.
Οι συστάδες Rumba είναι μεγάλες, κυλινδρικές, κωνικές, μάλλον πυκνές, με βάρος κατά μέσο όρο 700-900 γραμμάρια. Μεγαλύτερα δείγματα επίσης μεγαλώνουν, αλλά ορισμένοι καλλιεργητές παραπονιούνται, αντιθέτως, ότι οι βούρτσες δεν είναι αρκετά μαζικές. Οι ιδιαιτερότητες της φροντίδας είναι εμφανείς. Η χτένα έχει μήκος έως και 10 cm, πολύ όμορφη εμφάνιση, αλλά ταυτόχρονα αρκετά δυνατή. Τα μούρα είναι ωοειδή ή ωοειδή, πολύ μεγάλα σε μέγεθος - έως 32 mm σε μήκος και 24 mm σε διάμετρο, βάρους 8-10 γραμμάρια ή περισσότερο, ευθυγραμμισμένα σε μέγεθος.Το χρώμα μπορεί να ποικίλει - από ανοιχτό ροζ έως σχεδόν κόκκινο, ακόμη και μοβ. Η απόχρωση εξαρτάται από τον βαθμό φωτισμού κατά τη διαδικασία ωρίμανσης και τη θερμοκρασία του αέρα αυτήν τη στιγμή. Ο πολτός των σταφυλιών είναι πυκνός, σαρκώδης-ζουμερός, πολύ γλυκός με γεύση - μέχρι ζάχαρη, έχει επίσης ένα ευχάριστο άρωμα. Ο χυμός είναι άχρωμος, με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα (23 g / 100 ml) χαρακτηριστικό πολλών απογόνων "Vostorg" και οξύτητα που κυμαίνεται από 5-6 γραμμάρια / λίτρο. Οι σπόροι υπάρχουν στο μούρο, αλλά δεν παρουσιάζουν έντονη επιδείνωση των χαρακτηριστικών της γεύσης. Το δέρμα είναι ισχυρό, σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, ακόμη και τραχύ, δεν χάνει στυπτικό για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των μούρων, το οποίο μπορεί κάπως να χαλάσει τη συνολική εντύπωση της ποικιλίας. Όμως, χάρη στο ίδιο γεγονός, τα τσαμπιά κρέμονται υπέροχα στο αμπέλι για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, τα σταφύλια δεν καταστρέφονται καθόλου από σφήκες και άλλα παράσιτα και επίσης δεν σπάσουν ακόμη και μετά από έντονες βροχές. Η επιφάνεια του δέρματος καλύπτεται με ένα ελαφρύ στρώμα κηρώδους επίστρωσης.
Η συγκομιδή Rumba καταναλώνεται φρέσκια, χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμών, κομπόστες και ακόμη και κρασιού λόγω της υψηλής συσσώρευσης ζάχαρης. Τα μεγάλα σμήνη με ένα ελκυστικό ανοιχτό ροζ χρώμα είναι πολύ δημοφιλή στους πελάτες στην αγορά. Η συγκομιδή φυλάσσεται τέλεια σε δροσερούς χώρους και ψυκτικούς θαλάμους χωρίς να μειώνει τα χαρακτηριστικά γεύσης και την παρουσίαση, και έχει επίσης εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς.
Η αφαιρούμενη ωρίμανση εμφανίζεται πολύ γρήγορα στα σταφύλια - ήδη 95-105 ημέρες μετά το ξύπνημα των φυτών. Το άθροισμα των ενεργών θερμοκρασιών που απαιτούνται για την ποικιλία είναι επίσης αρκετά μέτριο - 2100-2200 ° C. Στο νότο, η συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, και κάτω από ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, ακόμη και τα πινέλα στα θετρίνια, τα οποία η Ρούμπα γεννά πολύ, έχουν χρόνο να ωριμάσουν το φθινόπωρο. Στις βόρειες περιοχές, δύο συγκομιδές ανά εποχή, φυσικά, δεν θα λειτουργήσουν, αλλά η κύρια είναι αρκετά ικανή να ωριμάσει ακόμη και στην περιοχή της Μόσχας και σε περιοχές παρόμοιες σε κλιματολογικές συνθήκες.
Η παραγωγικότητα αυτής της υβριδικής φόρμας είναι αξιοπρεπής, αλλά δεν προσποιείται ότι αποτελεί αρχείο για αυτήν την παράμετρο. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς στη μέση - συνήθως τον τρίτο χρόνο σχηματίζει τις λεγόμενες συστάδες "σήματος" και δίνει τις πρώτες αληθινές συγκομιδές ξεκινώντας από την τέταρτη σεζόν. Από έναν θάμνο ενηλίκων, συλλέγονται περίπου 8-10 κιλά σταφυλιών, ένας μεγαλύτερος όγκος είναι δυνατός μόνο με μεγάλους σχηματισμούς. Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ένα μάλλον χαμηλό ποσοστό καρποφόρων βλαστών, γι 'αυτό και η τάση υπερφόρτωσης είναι ασήμαντη. Το μόνο πράγμα που αξίζει να δώσουμε προσοχή είναι η ανάγκη να αμβλυνθεί ένας υπερβολικός αριθμός ταξιανθιών στα παιδιά του γιού (ή να τα αφαιρέσουν εντελώς όπου δεν έχουν ακόμη χρόνο να ωριμάσουν), τα οποία αποσπούν την δύναμη του φυτού από την προετοιμασία για το χειμώνα. Η αντοχή στον παγετό των θάμνων αυξάνεται, ανέχονται εύκολα τις κρύες θερμοκρασίες έως -24 ° C.
Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά
Από οικονομική άποψη, η Rumba φαίνεται περισσότερο από άξια, δείχνοντας υψηλούς δείκτες ανεπιτήδευτης και αντίστασης σε δυσμενείς καλλιεργητικούς παράγοντες. Είναι μια πολύ πλαστική ποικιλία, μπορεί να αναπτυχθεί σε ποικίλες συνθήκες, χωρίς να προβεί σε ειδικές αξιώσεις για το επίπεδο γονιμότητας του εδάφους, τη μηχανική του σύνθεση, την παροχή υγρασίας κ.λπ. Παντού, με εξαίρεση περιοχές που είναι εντελώς ακατάλληλες για αμπελουργία , είναι έτοιμο να δώσει σταθερές αποδόσεις υψηλής ποιότητας.
Η φύτευση των θάμνων σταφυλιών σε περιοχές που έχουν μολυνθεί με φυλλοξήρα πρέπει να γίνεται με φυτά που είναι εμβολιασμένα σε σταθερές ρίζες, καθώς το υβρίδιο είναι αρκετά νέο και δεν έχει δοκιμαστεί ακόμη για αντοχή σε αυτό το παράσιτο. Σε περιοχές απαλλαγμένες από φυλλοξήρα, μπορεί να πολλαπλασιαστεί χωρίς προβλήματα με μοσχεύματα, τα οποία ριζώνουν αρκετά εύκολα.Οι περισσότερες μυκητιακές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων επιβλαβών ασθενειών όπως το ωίδιο, το ωίδιο και το γκρίζο σάπιο, καθώς και τα παράσιτα των τσαμπιών Rumba, δεν ενδιαφέρονται, επομένως η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί με ελάχιστο φορτίο φυτοφαρμάκων, παίρνοντας μια πραγματικά φιλική προς το περιβάλλον συγκομιδή. Οι προληπτικές θεραπείες κατά των ασθενειών απαιτούνται μόνο στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου - πριν και μετά την ανθοφορία, ενώ μέχρι τη στιγμή της ωρίμανσης της καλλιέργειας, δεν θα υπάρχουν ίχνη χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται.
Το καταφύγιο της αμπέλου από τον παγετό είναι απαραίτητο μόνο σε περιοχές που δεν είναι παραδοσιακές για την αμπελουργία. Για τις νότιες συνθήκες, η αντίσταση του υβριδίου στον παγετό είναι αρκετά επαρκής για καλλιέργεια σε μη προστατευμένη καλλιέργεια. Οι μορφές διαχείρισης θάμνων επιλέγονται επίσης αναλόγως: για έντονα φυτά, προτιμάται ένας σχηματισμός υψηλού στελέχους με ελεύθερη διάταξη ετήσιας ανάπτυξης, αλλά είναι κατάλληλο μόνο όταν οι θάμνοι σταφυλιών δεν καλύπτονται για το χειμώνα. Στη βόρεια ζώνη καλλιέργειας, χρησιμοποιούνται ειδικοί σχηματισμοί κάλυψης για τη διευκόλυνση της απομάκρυνσης των αμπέλων από την πέργκολα και τη θέρμανση τους το φθινόπωρο.
Το κλάδεμα Rumba και η ρύθμιση του φορτίου πρέπει να πραγματοποιούνται με συγκεκριμένες λεπτομέρειες, αγνοώντας ποια απειλεί να μειώσει δραστικά την παραγωγικότητα των φυτών, στοιχεία και ισχυρισμούς σχετικά με τους οποίους υπάρχουν πολλοί μεταξύ των αμπελουργών που είναι απογοητευμένοι με το υβρίδιο. Για να έχετε υψηλή απόδοση από τον θάμνο, την άνοιξη, κατά το κλάδεμα, γίνεται ένα σημαντικό φορτίο με τα μάτια σε αυτό, έως 45-50 τεμάχια, με μεγάλο αριθμό μπουμπουκιών ανά βέλος φρούτων (8-12 κομμάτια). Αυτό γίνεται λόγω της έμφυτης χαμηλής γονιμότητας της ποικιλίας, στην οποία έως και το ήμισυ των ανεπτυγμένων σταφυλιών είναι στείρα. Στη συνέχεια αφαιρούνται κατά τη διάρκεια των πράσινων συντριμμιών, διατηρώντας μόνο τα γόνιμα. Ταυτόχρονα, τα τσαμπιά αραιώνονται πάνω τους, αφήνοντας ένα, το ισχυρότερο, για τη διαφυγή.
Εκτός από τα συντρίμμια, το Rumba κατά τη διάρκεια των πράσινων χειρισμών απαιτεί προσεκτική απομάκρυνση των βημάτων λόγω της έντονης τάσης να τα σχηματίζει, καθώς και την κοπή ενός έτους, ειδικά όταν τοποθετείται κάθετα. Συνιστάται να ελαφρύνετε τα τσαμπιά κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, λόγω των οποίων θα είναι δυνατή η ελαφρά μείωση της χαρακτηριστικής στυπτικότητας της φλούδας των μούρων. Για τον ίδιο σκοπό, είναι δυνατό να μην συγκομίζονται σταφύλια στα πρώτα στάδια, επιτρέποντάς τους να κρεμάσουν λίγο, συσσωρεύοντας επιπλέον ζάχαρη και βελτιώνοντας τη συνολική βαθμολογία γεύσης των μούρων.
Συνοψίζοντας, αξίζει να αναγνωρίσετε τη Rumba ως μια αρκετά υποσχόμενη ποικιλία που μπορεί να πάρει τη θέση της τόσο σε αγροκτήματα όσο και σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες. Ταυτόχρονα, όπως και κάθε άλλη ποικιλία, έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, τα οποία, λόγω της νέας ηλικίας της καινοτομίας, δεν έχουν ακόμη μελετηθεί πλήρως. Επομένως, το καθήκον κάθε αμπελουργού που το καλλιεργεί δεν είναι μόνο να εκτελεί μηχανικά τον κατάλογο των τυπικών μέτρων, αλλά και να γίνει, σε κάποιο βαθμό, ερευνητής, πραγματοποιώντας τις δικές του δοκιμές ποικιλίας και σημειώνοντας τη θετική ή αρνητική αντίδραση του φυτά σε ορισμένες εργασίες. Μόνο με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατόν να επιτευχθεί η πραγματοποίηση όλων αυτών των δυνατοτήτων που το νέο υβριδικό φέρνει αναμφίβολα.
