Ποικιλία κερασιών Vladimirskaya

Το Vladimirskaya είναι μια παλιά ποικιλία κερασιών ευρέως διαδεδομένη στη Ρωσία με φρούτα μέσης ωρίμανσης.

Δεδομένης της μακράς ιστορίας της ανάπτυξης της ποικιλίας, είναι δύσκολο να ανακατασκευαστεί η ακριβής προέλευσή της. Σύμφωνα με τη γενικά αποδεκτή εκδοχή, τον έφερε στην επαρχία του Βλαντιμίρ από περιπλανώμενους μοναχούς από νότιες χώρες (Ελλάδα, Κίεβο). Τα πρώτα φυτά δεν ήταν ιδιαίτερα ανθεκτικά, έτσι οι μοναχοί κατέβαλαν μεγάλες προσπάθειες για να τα καλλιεργήσουν. Μετά την επιτυχή εγκλιματισμό της ποικιλίας, οι οπωρώνες κερασιών άρχισαν να φυτεύονται όχι μόνο στα εδάφη του Βλαντιμίρ, αλλά και σε γειτονικές επαρχίες. Αυτός ο τύπος γεωργίας έχει κερδίσει ιδιαίτερη δημοτικότητα στην ίδια την πόλη του Βλαντιμίρ, καθώς και στο Yaropolch (σημερινή Vyazniki). Εκείνες τις μέρες, ήταν συνηθισμένο να φυτεύετε κεράσια σε πλαγιές και λόφους, εδώ υπέμειναν κρύους χειμώνες. Κατά τη φύτευση θάμνων σε επίπεδο έδαφος, σίγουρα έπρεπε να ταφούν στο χιόνι. Ένα ενδιαφέρον γεγονός: τον 19ο αιώνα, ο Βλαντιμίρ κατέλαβε την πρώτη θέση στον αριθμό των οπωρώνων κερασιών (και υπήρχαν περίπου 400 από αυτούς!). Και μέχρι σήμερα, το κεράσι Vladimirskaya είναι ένα από τα κύρια σύμβολα αυτής της περιοχής. Στο Βλαντιμίρ, το 2014, της ανεγέρθηκε ακόμη ένα μνημείο.

Για αρκετά χρόνια, η ποικιλία έχει πολλαπλασιαστεί χρησιμοποιώντας κορόιδα και σπόρους. Επομένως, προς το παρόν, αυτός ο πολιτισμός έχει μια μεγάλη ποικιλία μορφών. Στην πραγματικότητα, το κεράσι Vladimirskaya λειτουργεί σήμερα ως συλλογική έννοια όλων των υπαρχόντων κλώνων και φυτών με τα θετικά και αρνητικά σημάδια και ιδιότητές τους. Μπορείτε συχνά να ακούσετε άλλα ονόματα της ποικιλίας - Vyaznikovskaya, Gorbatovskaya, Dobroselskaya, Izbyletskaya, Poditeleva.

Από το 1947, αυτή η ποικιλία έχει χωριστεί στις περιοχές Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Βόλγκο-Βιάτκα, Κεντρική Μαύρη Γη και Μέση Βόλγα.

Είναι ένα τυπικό κεράσι τύπου πολλαπλών βλαστών με το δικό του ριζικό σύστημα. Το ύψος των θάμνων κυμαίνεται από 2,5 έως 5,0 μέτρα ή περισσότερο. Στη μοσχευμένη μορφή, σχηματίζονται δέντρα μονής σφραγίδας. Ο φλοιός του κορμού και των σκελετικών κλαδιών έχει χρώμα τέφρας-γκρι, με διαμήκεις ρωγμές, τύπου νιφάδας. Το στέμμα χαρακτηρίζεται από στρογγυλεμένο σχήμα και ασθενές φύλλωμα στο εσωτερικό, με την ηλικία να εξαπλώνεται, να κλαίει. τα σκελετικά κλαδιά ανέρχονται, όταν φεύγουν από τον κορμό, σχηματίζουν γωνία 50-60 μοίρες. Τα ετήσια κλαδιά γέρνουν, κιτρινωπό-καφέ χρώμα, πιο κοντά στη βάση που καλύπτεται με ασημένια άνθιση. Τα φυτικά μπουμπούκια είναι μικρού μεγέθους, κωνικά σε σχήμα, αποκλίνουν από το βλαστό. γενετικά μπουμπούκια έχουν οβάλ σχήμα.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους (8,3 × 3,9 cm), σκούρο πράσινο, ματ, επιμήκη-ωοειδές ή επιμήκη-ωοειδές, με ελαφρώς αιχμηρή βάση και βαθμιαία ακονισμένη κορυφή, οι άκρες των φύλλων είναι διπλής οδού, οδοντωτές. Η λεπίδα των φύλλων διπλώνεται σαν μια βάρκα κατά μήκος της κύριας φλέβας, η οποία είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των φύλλων αυτού του κερασιού. Το μήκος των μίσχων είναι 1,2 cm, το πάχος είναι μέτριο, το χρώμα είναι σημαντική χρώση ανθοκυανίνης. Οι αδένες έχουν μικρό, σκούρο κόκκινο χρώμα, συνήθως βρίσκονται στο μίσχο στη βάση του φύλλου σε ποσότητα 1 - 3 τεμαχίων, λιγότερο συχνά στη βάση του φύλλου. Οι ταξιανθίες περιλαμβάνουν 5 - 7 άνθη μεσαίου μεγέθους (2,8 cm), σε σχήμα πιατακιού, με φαρδιά οβάλ και ελαφρώς διχαλωτή κορυφή. Τα πέταλα αγγίζουν. Το στίγμα του πιστολιού είναι στο ίδιο επίπεδο με τους ανθήρες, το μήκος της στήλης είναι 0,8 cm, τα νήματα των στημόνων είναι 0,5 - 0,6 cm. Το κύπελλο έχει σχήμα κυπέλλου, στην ηλιόλουστη πλευρά του χρώματος της ανθοκυανίνης. Πεντικέ με άνθιση ανθοκυανίνης, μεγέθους 1,8 - 2,3 cm.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καρποφόρα κεράσια: πάνω από το 80% των μούρων είναι δεμένα σε ετήσια κλαδιά.

Φρούτα κερασιάς Vladimirskaya από μικρά (12,1 × 13,7 × 12,5 mm) έως μεσαίου μεγέθους (16 × 20 × 17,5 mm), βάρους από 2,5 έως 3,4 γραμμάρια, επίπεδο στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς συμπιεσμένο με τις πλευρές της κοιλιακής ραφής. η κορυφή είναι στρογγυλή. η χοάνη είναι ρηχή, σφιχτή. το κοιλιακό ράμμα είναι ελάχιστα ορατό. Το δέρμα είναι μαύρο-κόκκινο, καλύπτεται με πολλές γκρι κουκκίδες.Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, πυκνή δομή, ινώδης σύσταση, αρωματικό, πολύ καλή αρμονική γλυκόξινη γεύση (με κυριαρχία της ξινότητας). Παχύ χυμό, σκούρο κεράσι χρώμα. Η πέτρα είναι μικρή (βάρους 0,3 g, διαστάσεων 10 × 8 × 7 mm), καφέ χρώματος, πλάτους οβάλ έως ωοειδούς σχήματος, χωρίζεται εύκολα από τον πολτό, καταλαμβάνει το 8,3% του συνολικού βάρους των φρούτων. Ο μίσχος είναι λεπτός, σε μήκος - από 2,9 έως 4,5 cm, από πλήρως ώριμα μούρα διαχωρίζεται πολύ εύκολα, με ξηρό διαχωρισμό.

Με χημική σύνθεση, τα φρούτα που καλλιεργούνται σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη (Αγία Πετρούπολη) περιέχουν: ξηρά ύλη (16,4%), την ποσότητα σακχάρων (10,9%), ελεύθερα οξέα (1,7%), ασκορβικό οξύ (26, 6 mg / 100 g fr wt). Τα μούρα που καλλιεργούνται στην περιοχή Krasnodar (Maikop) περιέχουν: ξηρά ύλη (18,5%), την ποσότητα σακχάρων (11,46%), ελεύθερα οξέα (0,67%), ασκορβικό οξύ (4,6 mg / 100 g) ... Τα φρούτα έχουν υψηλή βαθμολογία στην κλίμακα δοκιμής λόγω της εξαιρετικής γεύσης τους. Όσον αφορά τη χρήση, η ποικιλία είναι καθολική, κατάλληλη για την παραγωγή μεταποιημένων προϊόντων υψηλής ποιότητας (γρήγορη κατάψυξη, αποξηραμένα φρούτα, κονσέρβες, κομπόστες).

Το κεράσι είναι στα μέσα της σεζόν. Στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, τα φρούτα ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου. Επιπλέον, η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια μη ταυτόχρονη (εκτεταμένη) διαδικασία ωρίμανσης κερασιών. Οι καθυστερήσεις στη συγκομιδή μπορεί να οδηγήσουν σε αποβολή.

Η πρώιμη ωριμότητα είναι καλή: τα εμβολιασμένα φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς από 2 έως 3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Η χειμερινή ανθεκτικότητα των δέντρων εκτιμάται γενικά ως καλή, ωστόσο, σε χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα, είναι δυνατή η σημαντική ζημιά στα γενετικά μπουμπούκια, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε μείωση της απόδοσης. Σύμφωνα με παρατηρήσεις σε περίοδο 10 ετών, στις συνθήκες της περιοχής του Λένινγκραντ, το επίπεδο κατάψυξης γενετικών οφθαλμών έφτασε κατά μέσο όρο 1,1 βαθμούς και σε μερικά χρόνια κυμάνθηκε από 1 έως 3 βαθμούς. Αυτή η περίσταση αποτρέπει την εξάπλωση αυτού του κερασιού στις βόρειες περιοχές της κεντρικής Ρωσίας.

Το επίπεδο παραγωγικότητας του Vladimirskaya επηρεάζεται σημαντικά από 2 παράγοντες: την περιοχή ανάπτυξης και τις καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Γενικά, η παραγωγικότητα της ποικιλίας χαρακτηρίζεται από μέτρια έως καλή. Σε ευνοϊκά χρόνια, στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, οι θάμνοι (τη στιγμή της πλήρους καρποφορίας) φέρουν ο καθένας έως και 20 - 25 κιλά φρούτων, και στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη (για παράδειγμα, στην περιοχή του Λένινγκραντ), μόνο περισσότερα από 5 κιλά μπορούν να συλλεχθούν από ένα φυτό 10 ετών.

Η ποικιλία έχει μέση περίοδο ανθοφορίας (αρχές Μαΐου), η περίοδος από την αρχή της ανθοφορίας έως την αρχή της ωρίμανσης είναι 60 ημέρες. Το δέντρο είναι αυτο-γόνιμο. Μεταξύ των καλύτερων επικονιαστών της Vladimirskaya, διακρίνονται οι ποικιλίες: Amorel pink, Vasilievskaya, Griot Moscow, Lotovaya, Lyubskaya, Fertile Michurina, Rastunya, Pink bottle, Turgenevka, Black καταναλωτικά είδη, Pink shubinka.

Η αναπαραγωγή είναι δυνατή μέσω της υποκαλλιέργειας.

Το κεράσι Vladimirskaya έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα όχι μόνο μεταξύ των ιδιωτικών ερασιτεχνών κηπουρών. Στην κεντρική Ρωσία, χρησιμοποιείται συχνά για εκτεταμένες βιομηχανικές φυτεύσεις. Αυτή η ποικιλία έχει περιορισμένο ενδιαφέρον για τις πιο βόρειες περιοχές, καθώς και για τη νότια ζώνη της καλλιέργειας φρούτων.

Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας αναγνωρίζεται ως υψηλής ποιότητας καρποί καθολικής χρήσης.

Μεταξύ των σημαντικών μειονεκτημάτων, υπάρχει ένα πολύ υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό των γενετικών μπουμπουκιών. Επιπλέον, η ποικιλία είναι επιρρεπής σε μυκητιασικές ασθένειες (κοκκίνωση, μονιλίωση).

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι λόγω της μεγάλης ποικιλίας μορφών αυτής της ποικιλίας, απαιτείται επιλογή κλώνων υψηλής απόδοσης με τους καλύτερους βιολογικούς και οικονομικούς δείκτες.