Ποικιλία Apple Auxis
Το Auxis είναι μια ποικιλία από λιθουανική ποικιλία μήλων με φρούτα της περιόδου ωρίμανσης στα μέσα του χειμώνα. Λήφθηκε μέσω της διασταύρωσης Γκαμπαρντίνα με το Grafenstein κόκκινο. Τόπος εκκόλαψης - Λιθουανικό Ινστιτούτο Ερευνών για την Οπωροκηπευτική Οικονομία.
Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, η κορώνα είναι συμπαγής, μεσαία παχιά, στρογγυλεμένη ή γενικά στρογγυλεμένη. Μικτή καρποφορία. Η ανθοφορία εμφανίζεται την τρίτη δεκαετία του Μαΐου. Οι μηλιές χρειάζονται εγκάρσια επικονίαση με άλλες ποικιλίες με την ίδια περίοδο ανθοφορίας.
Οι καρποί της μηλιάς Auxis είναι κάτω του μέσου όρου και του μέσου μεγέθους, το βάρος ενός μήλου είναι 90-140 g, τα μεγαλύτερα φρούτα φτάνουν τα 150-180 g. Το σχήμα των μήλων είναι κανονικό, σμιλεμένο, πεπλατυσμένο ή στρογγυλό τα πλευρά είναι σχεδόν αόρατα. Το δέρμα είναι λείο, μεσαίου πάχους, λιπαρό, υπάρχει μια κηρώδης επίστρωση. Με αφαιρούμενη ωριμότητα, το κύριο χρώμα του καρπού είναι πρασινωπό-κίτρινο, όταν είναι ώριμο, είναι ανοιχτό κίτρινο, το ενσωματωμένο χρώμα είναι θολό, πυκνό, καταλαμβάνει τουλάχιστον το ήμισυ της επιφάνειας του φρούτου ή σχεδόν ολόκληρη την επιφάνεια με τη μορφή ένα κοκκινωπό κόκκινο ρουζ. Οι υποδόριες κουκίδες έχουν μεγάλο μέγεθος, έντονες, μερικές από αυτές με σκουριά στο κέντρο. Οι μίσχοι είναι λεπτοί ή μεσαίου πάχους, μακριά, ίσια, μερικές φορές πλάγιες (πλάγιες). Η χοάνη έχει σχετικά βαθύ, αρκετά ευρύ, αμβλύ κωνικό σχήμα, με μια ισχυρή ή μεσαία σκουριά που εκτείνεται πέρα από τα όριά της. Το πιατάκι είναι βαθύ, φαρδύ, με λεία επιφάνεια, σε σπάνιες περιπτώσεις - ελαφρώς αναδιπλούμενο.
Ο πολτός του καρπού έχει κιτρινωπό χρώμα και σχετικά πυκνή δομή. Τα μήλα είναι ζουμερά, αρωματικά, με εξαιρετική γεύση επιδόρπιο - αναζωογονητικά γλυκόπικρη, με πικάντικη επίγευση. Βαθμολογία δοκιμής - 4,4 - 4,5 πόντοι. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο, αποθηκεύονται έως τον Ιανουάριο - Φεβρουάριο (στο ψυγείο - έως τον Μάρτιο). Εάν η συγκομιδή είναι αργά, τα μήλα πέφτουν.
Ο πρώιμος καρπός της μηλιάς Auxis είναι μέσος όρος, ο πρώτος καρπός συμβαίνει 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Η ποικιλία αναγνωρίζεται ως υψηλή απόδοση. Η καρποφορία είναι γενικά τακτική. Η ανθεκτικότητα του χειμώνα είναι σχετικά υψηλή, αλλά στις συνθήκες της Κεντρικής περιοχής της Ρωσίας (περιοχή της Μόσχας) μόνο ο μέσος όρος. Η αντίσταση στα ψώρα είναι μέτρια.
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας: υψηλή απόδοση, υψηλή εμπορική και καταναλωτική ποιότητα των μήλων.
Μιλώντας για τα μειονεκτήματα, αξίζει να σημειωθεί το «οριακό» επίπεδο χειμερινής ανθεκτικότητας και η τάση να περιορίζονται καρποφόρα σε αντίξοες συνθήκες.
Αυτή η μηλιά αγοράστηκε ως φυτά ενός έτους σε φυτώριο. Περιμένουν 6 χρόνια μέχρι να αρχίσει να αποδίδει καρπούς. Το δέντρο δεν εξαπλώνεται πολύ, γεγονός που μας επέτρεψε να φυτέψουμε μια άλλη χειμερινή μηλιά κοντά. Το δέντρο λατρεύει πολύ τις αφίδες και τις διάφορες κάμπιες, οπότε πρέπει να ψεκάσετε εγκαίρως. Οι ίδιοι οι καρποί μας ευχαριστούν εδώ και δύο χρόνια. Μέχρι στιγμής σε μικρή ποσότητα, αλλά αυτή είναι η αρχή. Οι καρποί είναι πολύ ζουμεροί, γλυκοί με ελαφριά ξινή και κάποιο άρωμα επιδόρπιο. Ο πολτός είναι σταθερός. Όλα τρώγονται φρέσκα, δεν έχω δοκιμάσει κονσερβοποίηση. Αποθηκεύτηκε καλά.